Մածուն պատրաստում ենք «Polaris» բազմաբնակարանում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցանկանու՞մ եք փորձել տնական մածուն առանց կայունացուցիչների, կոնսերվանտների և այլ անառողջ հավելումների: Հոգնե՞լ եք կասկածելի բովանդակությամբ և համով թանկարժեք ապրանք գնելուց։ Այնուհետև այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել մածուն Polaris դանդաղ կաթսայում: Դա անելու համար անհրաժեշտ է մի փոքր համբերություն, մի քիչ ժամանակ, ցանկություն և անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Բնական անհամ յոգուրտ (օրինակ՝ Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 բանկա։
• Պաստերիզացված բարձր յուղայնությամբ կաթ (ցանկալի է 3%-ից բարձր) - 1 լիտր։
• Թորած ջուր.
• Մրգ-հատապտուղներ լցոնման համար.
• Շաքար - ըստ ցանկության:
• Յոգուրտի տարաներ.
• Ուղիղ բազմաբնակարան Polaris PMC0517AD.

Խոհարարության եղանակ՝

Վերցրեք ամենասովորական կաթսան և դրա մեջ լցրեք տոպրակի ամբողջ կաթը։ Այնուհետև միջին ջերմության վրա տաքացնում ենք մինչև մոտ 50 աստիճան։ Երբ այն հասնի անհրաժեշտ ջերմաստիճանին, հանում ենք վառարանից։ Բացեք խանութից գնված մածունի բանկա և լցրեք տաք կաթի մեջ։ Շատ ուշադիր հետհարել կամ խառնիչ, նվազագույն արագությամբ, խառնել արտադրանքը մինչև հարթ: Այժմ ավելացրեք ձեր նախընտրած հատապտուղները կամ մրգերը, ինչպես նաև հատիկավոր շաքարավազը։

Յոգուրտով լցնելու համար նախատեսված տարաները նախապես պետք է մանրէազերծել եռացող ջրի մեջ։ Այս նպատակների համար լավագույնն է օգտագործել կենցաղային մայոնեզի կամ մանկական սննդի խյուսի բանկաների տարաներ: Թավայի պարունակությունը լցնել դրանց մեջ և պինդ փակել կափարիչը։ Զգույշ եղեք՝ կափարիչները պետք է մետաղական լինեն, քանի որ պլաստիկները կհալվեն։ Չնայած այսօր խանութներում վաճառում են բաժակներ հատուկ մածուն պատրաստելու համար։

Մուլտիօջախի հատակը ծածկեք անձեռոցիկով, թղթե սրբիչով կամ, եթե առկա է, սիլիկոնե գորգով, որպեսզի այն չշփվի տարայի հատակի հետ: Տարաները շարել մածունով, որպեսզի դրանց միջև որոշակի հեռավորություն լինի։

Polaris PMC 0517AD Բազմօջախը ներսից լցված է ջրով մոտավորապես նույն ջերմաստիճանով, ինչ տարաների պարունակությունը: Տարաները ջրով լցրեք գրեթե մինչև վերև, բայց ոչ ամբողջությամբ։ Այժմ փակեք բազմաբնակարանը կափարիչով և թողեք այն «Ջեռուցման» ռեժիմում 15 րոպե: Նշված ժամանակից հետո միացրեք «Յոգուրտ» հատուկ ծրագիրը։ Առավել հարմար է արտադրանքը պատրաստել երեկոյան։ Այնուհետև առավոտյան ձեզ կսպասի ամբողջովին թարմ և համեղ նախաճաշ։ Թողեք սառչի սառնարանում բառացիորեն մեկ կամ երկու ժամ։

Եթե Polaris multicooker-ում պատրաստված յոգուրտը դարձել է խիտ և միատարր, ապա այն պատրաստ է, կարող եք ապահով.օգտագործել. Ստուգելու համար, թե արդյոք զանգվածը բավականաչափ հաստ է, կարող եք նույնիսկ բանկաը մի փոքր թեքել, մի վախեցեք, այն դուրս չի գա։

Ախորժելի յոգուրտը Polaris մուլտիօջախի մեջ կգրավի բացարձակապես բոլորին: Էկզոտիկ սիրահարները կարող են ավելացնել արքայախնձոր, կրքոտ մրգեր, կիվի, լիչի, բանան, տարբեր ցիտրուսային մրգեր։ Նրանք, ովքեր սովոր են տեղական հատապտուղներին, կարող են յոգուրտներ պատրաստել հապալասով, հապալասով, մոշով, ելակով, ազնվամորիով, ինչպես նաև տանձով, դեղձով, ծիրանով և այլ ավանդական մրգերով։ Բավականին համեղ է Polaris դանդաղ կաթսայի մածունը՝ տնական պատրաստուկների ավելացումով, օրինակ՝ շաքարով քերած ջեմի կամ հատապտուղների հետ։