Լցոն վաֆլի ռուլետների համար։ Ինչպիսի՞ն է նա:

Լցոն վաֆլի ռուլետների համար։ Ինչպիսի՞ն է նա:
Լցոն վաֆլի ռուլետների համար։ Ինչպիսի՞ն է նա:
Anonim

Վաֆլիները միշտ եղել են բոլոր տարիքի երեխաների սիրելի ուտեստը: Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է տանը թխելուն: Վաֆլի ռուլետների միջուկը կարող է լինել բացարձակապես ամեն ինչ՝ հարած սերուցքից մինչև խտացրած կաթ: Բայց նախ պետք է դրանք թխել: Ցանկացած տնային տնտեսուհի ունի վաֆլի խմոր պատրաստելու իր բաղադրատոմսը և դրա համար հավելումներ: Այս հոդվածում ներկայացված են համեղ լիցքավորման մի քանի տարբերակներ։

լցոնում վաֆլի ռուլետների համար
լցոնում վաֆլի ռուլետների համար

Էլեկտրական վաֆլի արդուկով վաֆլի պատրաստելու բաղադրատոմս

Այնպես որ, առաջին հերթին կարևոր է վաֆլի երկաթի մակերեսը քսել բուսական յուղով։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի տորթը չկպչի։ Նմանատիպ ընթացակարգը կատարվում է մեկ անգամ։

Խմորը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել 3 հավի ձու, մեկ բաժակ ալյուր, հարյուր գրամ կարագ և շաքարավազ։ Այժմ սկսենք թեստ ստեղծելու գործընթացը։ Նախ հալեցնում ենք կարագը մարմանդ կրակի վրա։ Լցնել խորը ամանի մեջ, ավելացնել ձվերը։ Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք։ Ստացված զանգվածի մեջ լցնել շաքարավազը, ինչպես նաև ալյուրը։ Նորից ենք խանգարում. Ի վերջո, դուք պետք է ստանաք խմոր առանց գնդիկների: Օդային թխում ստանալու համար ստացված զանգվածին կարող եք ավելացնել մի քիչ օսլա։Վաֆլի պատրաստման գործընթացը պարզ է. Խմորը լցնել էլեկտրական վաֆլի արդուկի մեջ, փակել և պահել մի քանի րոպե։

Վաֆլի ռուլետների միջուկը կարող է բարելավել համը: Խոհարարության բաղադրատոմսը նույնպես անհատական է յուրաքանչյուր տանտիրուհու համար։ Ամենահայտնի վաֆլիները խտացրած կաթով. Բացի այս բաղադրիչից, կարելի է նաև ընկույզ ավելացնել։ Նրանք նախ պետք է մանրացնել: Վաֆլի ռուլետների միջուկը կարող է պարունակել դրանց ցանկացած տեսակ՝ ընկույզ, անտառային և այլն։ Դրանք նախ պետք է չորացնել թավայի մեջ՝ առանց յուղ ավելացնելու։ Վաֆլի ռուլետների միջուկը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Ընկույզները խառնում են խտացրած կաթի և հալած կարագի հետ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնված է։ Մնում է ամենակարևորը` խողովակ ձևավորել: Դա պետք է արվի վաֆլի թխումից անմիջապես հետո։ Եթե մի քիչ սպասեք, այն կսկսի քանդվել։

լցոնում վաֆլի ռուլետների բաղադրատոմսով
լցոնում վաֆլի ռուլետների բաղադրատոմսով

Ոչ բոլորն են սիրում քաղցր վաֆլի: Այս դեպքում դրանց պատրաստման փոփոխված բաղադրատոմսեր կան։ Աղի խմորի համար անհրաժեշտ է մեկուկես բաժակ ալյուր, մեկ թեյի գդալ սոդա և փխրեցուցիչ, կես թեյի գդալ։ աղ, ինչպես նաև մի քանի բաժակ կեֆիր և բուսական յուղ (բաժակի երրորդ մասը), 2 հավի ձու։ Խոհարարության գործընթացը նույնն է, ինչ վերը նշվածը: Նախկինում բոլոր բաղկացուցիչ տարրերը խառնվում են, մինչև ստացվի համասեռ խտության խմոր։ Վաֆլի ռուլետների միջուկն ըստ այս բաղադրատոմսի կարող է լինել շատ բազմազան։

էլեկտրական վաֆլի երկաթի բաղադրատոմս
էլեկտրական վաֆլի երկաթի բաղադրատոմս

Կարելի է վաֆլի պատրաստել խտացրած կաթով։ Այս բաղադրատոմսը այնքան էլ տարածված չէ, բայց շատհամեղ. Թեստի համար անհրաժեշտ է վերցնել 1 տուփ մարգարին, մի բանկա խտացրած կաթ, մի քանի հավի ձու, մեկ բաժակ օսլա և նույն քանակությամբ ալյուր և շաքար (որքան հնարավոր է քիչ), մի փոքր քանակությամբ թրմած սոդա: քացախ (թեյի գդալի ծայրին): Եփելու գործընթացը հետևյալն է՝ մարգարինը չհալեցնել, այլ պատառաքաղով հունցել, ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները։ Խմորը չպետք է շատ հեղուկ լինի։ Լցնել վաֆլի արդուկի մեջ՝ համոզվելով, որ այն չայրվի։ Այս բաղադրատոմսի առանձնահատկությունն այն է, որ խմորեղենը երկար ժամանակ մնում է խրթխրթան՝ ի տարբերություն ստանդարտ բաղադրատոմսով պատրաստվածների։ Խտացրած կաթով վաֆլի ռուլետների միջուկը չպետք է շատ քաղցր լինի։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տյումենի բարեր. ակնարկ, նկարագրություն

Ծովատառեխի թարթար՝ հեշտ եփում:

Շոկոլադե ֆլան․ բաղադրատոմս, լուսանկարներ, առավելություններ այլ աղանդերի նկատմամբ

Մրգային ռուլետներ. պարզ աղանդերի բաղադրատոմս

«Մայնինգ բար» Նեֆտեկամսկում (վերանվանվել է Fair&Bar): Սրճարանի հասցեն, ճաշացանկը և նկարագրությունը

Հունական բիստրո «Grill Gyros» Տագանկայում

Ինչպես առանձնացնել սպիտակուցը դեղնուցից. նշում խոհարարներին

Ինչպե՞ս պատրաստել տիրամիսու տորթ:

Ելակի տիրամիսու. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ

Հավով պաստրամ. Պաստրոմա՝ բաղադրատոմս, լուսանկար

Դեսերտ «Պավլովա»՝ օրիգինալ բեզեի բաղադրատոմս

Ի՞նչ է թիթեղային ժելատինը: Ապրանքի օգտագործման նկարագրությունը և կանոնները

Հավով բաստուրմա. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Սառեցված միս. տեխնոլոգիայի նկարագրություն, առանձնահատկություններ և պահպանման ժամկետ

Շվեյցարական բեզե. բաղադրատոմս