Արքայախնձորի կարկանդակի բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Արքայախնձորով կարկանդակի բաղադրատոմսը ոչնչով չի տարբերվում մյուս կարկանդակներից։ Նման բաղադրատոմսը բացարձակապես ունիվերսալ է, և արքայախնձորի փոխարեն կարող եք որևէ այլ բան դնել՝ խնձոր, հատապտուղ կամ այլ մրգեր։ Ընդհանրապես, ձեզ համար ավելի լավ է ձեռքի տակ պահել նման բաղադրատոմսը։ Անկասկած, մի օր դա օգտակար կլինի: Ստորև ներկայացված են կարկանդակի բաղադրատոմսերը և արքայախնձորի կարկանդակի լուսանկարները:

Կարկանդակի տեսակներ

Արքայախնձորի կարկանդակի մի քանի բաղադրատոմսեր կան: Նման աղանդեր կարելի է պատրաստել արքայախնձորով ինչպես դրսում, այնպես էլ ներսից։ Երկու բաղադրատոմսերը կներկայացվեն հատուկ ձեզ համար ստորև: Ամեն ինչ կախված է ձեզանից, թե որն է ձեր ճաշակին համապատասխան: Կարկանդակի վրա արքայախնձորով բաղադրատոմսը շատ նման է շառլոտին, այդ իսկ պատճառով սիրահարներն այս աղանդերն անվանում են՝ արքայախնձորով շառլոտ: Այս աղանդերը դուր կգա ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին։

Արքայախնձորի կարկանդակի բաղադրատոմսը ներսից ավելի բարդ չէ, քան նախորդը, բայց քանի որ այն վերևից սովորական տորթի տեսք կունենա, արժե այն զարդարել հրուշակեղենի ցողերով, շաքարի փոշիով կամ ընկույզով, ինչը կարող եք. մասին կարդացեք նաև այս հոդվածում։

Երկու կարկանդակների ժամանակն է ձեզդա շատ բան չի պահանջի: Ամեն ինչ մեկ ժամվա ընթացքում, և արդյունքը պարզապես ապշեցուցիչ է:

Բաղադրություն արքայախնձորի Շառլոտայի համար

• Ձու - 2 հատ.
• Բուսական յուղ.
• Շաքարավազ - 1 բաժակ.
• Ալյուր - 1 բաժակ.
• Պահածոյացված արքայախնձոր - 1 տուփ.

Շառլոտ արքայախնձորով. Գործնական մաս

1. Նախ, առանձնացրեք ձվի սպիտակուցն ու դեղնուցը: Առանձին ամանների մեջ պետք է առանձին խառնել թե՛ սպիտակները, թե՛ դեղնուցները կես բաժակ շաքարավազի հետ։ Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազ, ի վերջո պետք է փրփուր ստանաք։ Այնուհետև պարզապես միացրեք այս երկու խառնուրդները։
2. Ալյուրը նախապես մաղում ենք մաղով, որպեսզի այն հագեցվի թթվածնով և, որ ամենակարևորն է, ազատվի անցանկալի բշտիկներից։
3. Դանդաղ ավելացրեք ալյուրը զանգվածին, մինչև ստացվի միատարր և բավականին հաստ զանգված։
4. Թխելու համար նախատեսված ափսեը մանրակրկիտ յուղել բուսայուղով, դնել կտորների կամ օղակների կտրատած արքայախնձորները, ապա զգուշորեն լցնել խմորը դրանց միջև։
5. Թխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։ Դուրս եկեք և օգնեք ինքներդ ձեզ:

Այս բաղադրատոմսում չի օգտագործվում փխրեցուցիչ կամ սոդա, քանի որ charlotte-ն ունի բարակ խմոր, որը հավասար է արքայախնձորին: Եթե ցանկանում եք փափուկ, ծակոտկեն կարկանդակ, ապա ձեզ ավելի կսազի հետևյալ բաղադրատոմսը։

Այդպիսի արքայախնձորի կարկանդակի մեջ աղ չեն լցնում, քանի որ այն պետք է հնարավորինս թխվածքաբլիթ և քաղցր ստացվի։ ATսա է շառլոտայի յուրահատկությունը։

Բաղադրիչներ արքայախնձորի կարկանդակի համար

Նման կարկանդակի խմորն իր շքեղությամբ պետք է տարբերվի շառլոտից, ուստի բաղադրիչներն ավելի շատ կլինեն, համը նույնպես համապատասխանաբար կփոխվի։

Այսպիսով, մեզ պետք է.

• Շաքարավազ - 1 բաժակ.
• Բուսական յուղ.
• թթվասեր - 1 բաժակ.
• Ալյուր - 2 բաժակ.
• Ձու - 2 հատ.
• փխրեցուցիչ - 2 թեյի գդալ.
• Աղ - մի պտղունց.
• Կարագ – 100գ
• Պահածոյացված արքայախնձոր - 1 տուփ.

Պահածոյացված արքայախնձորով կարկանդակ. Բաղադրատոմս

1. Փափուկ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում։ Այն չպետք է հալվի, քանի որ այդ դեպքում համը կկորչի, և խմորի խտությունն այլևս նույնը չի լինի։ Ուստի թող յուղը եփվի, ապա խառնեք ձվի հետ։
2. Թթվասերը, նույնպես սենյակային ջերմաստիճանում, ավելացնում ենք պատրաստի խտությանը։ Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
3. Ինչպես նախորդ արքայախնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսում, ալյուրը քամիչի միջով մաղեք: Ալյուրին ավելացնել աղ և փխրեցուցիչ, որից հետո այս զանգվածը լցնել հիմնական խմորին։ Հարեք մինչև հարթ:
4. Արքայախնձորը մանր կտրատել, ապա խառնել խմորի մեջ։
5. Խմորը լցնում ենք առատորեն յուղապատ կաղապարի մեջ։
6. Թխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։ Տորթի պատրաստությունը ստուգեք դագանակով. ծակեք այն, իսկ եթե վրան խմորի հետքեր չգտնեք, ապա.դուք կարող եք ապահով կերպով հանել այն: Կարկանդակը հանելուց հետո մի մոռացեք զարդարել այն։ Դուք կարող եք ծառայել:

Կարկանդակի ձևավորում

Եթե դուք պատրաստել եք աղանդերի բաղադրատոմս՝ ներսից պահածոյացված արքայախնձորի կարկանդակով, ապա այն պետք է գեղեցիկ ձևավորեք: Եթե դուք չեք պատկերացնում, թե ինչպես այն գեղեցիկ դարձնել, այս իրը հատուկ ձեզ համար է։ Ահա մի քանի հետաքրքիր եղանակ՝ ձեր կարկանդակը վերափոխելու և այն էլ ավելի գեղեցիկ և բուրավետ դարձնելու համար:

1. Շաքարի փոշի. Բազմակողմանի տարբերակ է, դուք կարող եք պարզապես շաղ տալ այն ձեր տորթի վրա, եթե բավարար ժամանակ չունեք նման բան ստեղծելու համար:
2. Շաքարի օշարակ. Շատ պարզ և արագ պատրաստվող օշարակ՝ վերցնել ձու և սպիտակուցն առանձնացնել դեղնուցից։ Առանձին ամանի մեջ լցնել սպիտակուցը և մեկ սպիտակուցին ավելացնել 150 գ շաքարի փոշի, հարել հարիչով։ Մի քիչ թողեք սառնարանում, ապա հանեք և լցրեք ձեր կարկանդակի վրա։ Այս օշարակը կարելի է լցնել գրեթե ցանկացած խմորեղենի վրա։ Վերևից հաճելի կլինի զարդարել հրուշակեղենի ցողացիրներով. այն շատ ավելի տպավորիչ տեսք կունենա։
3. Շոկոլադ. Իհարկե, շոկոլադ! Դուք կարող եք վերցնել ցանկացածը `սպիտակ կամ կաթ - դա նշանակություն չունի: Այն կարող եք քերել կամ հալեցնել՝ ինչ ուզում եք։
4. Ընկույզ. Կարող եք նաև մանրացնել և շաքարի փոշիով խառնած տորթի վրա շաղ տալ։
5. Հարած սերուցք. Եթե դուք ավելի քաղցր բանի սիրահար եք, ապա հարած սերուցքը հիանալի կերպով կլրացնի ձեր աղանդերը: Եվ մի մոռացեք վերևի բալը:

Ընտրիրվերը նշված մեթոդներից որևէ մեկը կամ փորձարկեք և հայտնեք նոր, ձեր սեփականը:

Չնայած արքայախնձորի կարկանդակի որ բաղադրատոմսն եք ընտրում, դուք պետք է հաջողության հասնեք: Եթե ամեն ինչ լավ է անցել, ապա ավելի շուտ զանգահարեք ձեր ընկերներին և կիսվեք ձեր ստեղծագործությամբ մի բաժակ թեյի շուրջ հարմարավետ ընկերությունում: Խոհարարական հաջողություն և բարի ախորժակ: