Առողջ ըմպելիքներ երեխաների համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ճիշտ սնունդը մարդու առողջության գրավականն է։ Հետեւաբար, ցանկացած կին, ով հոգ է տանում իր ընտանիքի մասին, փորձում է ուշադիր մտածել ընտանեկան ճաշացանկի մասին: Այս հարցում առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում երեխաների համար նախատեսված ըմպելիքներին, որոնց բաղադրատոմսերին կգտնեք այսօրվա հրապարակման մեջ։

Ընդհանուր առաջարկություններ

Մատասարդ սերնդի համար նախատեսված ըմպելիքները պետք է լինեն ոչ միայն համեղ, այլև հնարավորինս առողջարար։ Ամենափոքր երեխաներին խորհուրդ է տրվում բարդ կոկտեյլներ չտալ։ Նրանց համար լավագույն տարբերակը կլինեն միաբաղադրիչ մրգային հյութերը։ Ավելի մեծ երեխաներին կարելի է առաջարկել կոմպոտներ, մրգային ըմպելիքներ, թեյեր, կոկտեյլներ և սմուզիներ։

Մանկական լավագույն ըմպելիքներից մեկը բնական հյութն է։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ արժեքավոր նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում աճող օրգանիզմի վրա։ Այն պետք է թարմ քամել և նոսրացնել խմելու ջրով։ Հաղարջի հյութը բարելավում է իմունիտետը, ծիրանի հյութը լրացնում է կալիումի պակասը, գազարի հյութը նախատեսված է տեսողության հետ կապված խնդիրների դեպքում, իսկ բալի հյութը օգնում է նորմալացնել աղիքների աշխատանքը։

Եվս մեկ առողջարար ըմպելիք թույլատրվում է երեխաներինճաշացանկ, համարվում է կակաո: Բայց դա կարելի է առաջարկել արդեն երկու տարեկան երեխային։ Քանի որ այն պարունակում է կոֆեին, որը խթանում է նյարդային համակարգը, խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել շաբաթական չորս անգամից ոչ ավել։

Կաթն ու դրա ածանցյալները պետք է դառնան երեխաների սննդակարգի պարտադիր բաղադրիչ. Կեֆիրը, կաթնաշոռը և մածունը պարունակում են բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, օգտակար բակտերիաներ, կալիում, մագնեզիում, նատրիում և կալցիում։ Ուստի նման ըմպելիքների կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը, նորմալացնում է քունը, ամրացնում ոսկրային հյուսվածքը և արագացնում նյութափոխանակությունը։ Բայց այստեղ կա մեկ հակացուցում. Կաթն ու դրա հիման վրա պատրաստված ըմպելիքները խստիվ արգելվում է տալ կովի սպիտակուցի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականությամբ տառապող երեխաներին։

Երեխային, ով երկու տարեկան է, կարող է առաջարկել թույլ թեյ՝ ավելացնելով փոքր քանակությամբ կիտրոնի կամ մասուրի էքստրակտ: Խորհուրդ է տրվում նաև, որ աճող երեխաներին տրվի լոռամրգի հյութ, ուզվար և մրգային կոմպոտներ։

Ելակի կոկտեյլ

Այս հետաքրքիր ըմպելիքը պատրաստվում է կալցիումով և այլ արժեքավոր հանքանյութերով հարուստ ֆերմենտացված կաթնամթերքի հիման վրա: Կարևոր է նաև, որ դրա բաղադրության մեջ շաքար չկա։ Այս դեպքում նրա դերը վերապահված է բնական մեղրին։ Իսկ հատապտուղների առկայությունը երեխաների համար այս ըմպելիքը դարձնում է ոչ միայն համեղ, այլեւ աներեւակայելի առողջարար։ Կոկտեյլի չորս չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 400 միլիլիտր կեֆիր.
• 300 գրամ թարմ ելակ.
• 2 ճաշի գդալ մեղր.
• 50 միլիլիտր կաթ։
• 30 գրամ պաղպաղակ.

Բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ լվացած հատապտուղները, խառնվում են մեկ ամանի մեջ և ուժգին հարում են բլենդերով։ Ստացված ըմպելիքը լցնում են բաժակների մեջ և առաջարկում երեխաներին։

Կաթ բանանի շեյք

Ձեր ուշադրությունն ենք հրավիրում երեխաների համար նախատեսված ևս մեկ հետաքրքիր տնական ըմպելիքի վրա։ Այն այնքան համեղ է ստացվում, որ նույնիսկ փոքրիկ բծախնդիր մարդիկ, ովքեր կաթ չեն սիրում, չեն հրաժարվի դրանից։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ պաղպաղակ.
• Հասած մեծ բանան.
• 100 միլիլիտր կաթ.

Բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ կեղևավորված և կտրատած բանանը, համակցված են խորը տարայի մեջ և մշակվում ընկղմվող բլենդերի միջոցով: Պատրաստի կաթնային ըմպելիքը լցնում են բաժակների մեջ և մատուցում երեխաներին։

Սերուցքային ելակի շեյք

Մանկական այս զվարճալի ըմպելիքը պատրաստվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված հատապտուղներից: Ուստի դա կարելի է անել նույնիսկ ձմռանը։

Այսպիսով, դուք պետք է վերցնեք՝

• 100 միլիլիտր 20% սերուցք։
• 50 գրամ շաքարավազ.
• Հասած մեծ բանան.
• 150 գրամ ելակ.
• 150 միլիլիտր կաթ.

Բանանը մաքրվում է, կտրատում միջին չափի կտորներով և տրորում։ Ստացված զանգվածը միացնում ենք լվացած ելակի, կաթի, շաքարավազի և սերուցքի հետ։ Ամեն ինչ լավ հարում են հարիչով, լցնում գեղեցիկ բաժակների մեջ և առաջարկվում փոքրիկ գուրմաններին։

Մրգային և հատապտուղների կոկտեյլ

Սա երեխաների համար ամենահամեղ և հեշտ ըմպելիքներից է: Այն բաղկացած էերկու տեսակի մրգահյութից և անշուշտ դուր կգա էկզոտիկայի փոքրիկ սիրահարներին: Այն պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• 200 միլիլիտր արքայախնձորի հյութ.
• 250 գրամ հասած ելակ.
• 200 միլիլիտր դեղձի հյութ.

Լվացված ելակները առանձնացնում են ցողուններից և տրորում։ Ստացված զանգվածը խառնում են երկու տեսակի հյութի հետ և լցնում բարձր ապակյա բաժակների մեջ։ Քանի որ այս շեյքը պատրաստված է նորածինների համար, այն նախ պետք չէ սառնարանում դնել:

Apple-Orange կոկտեյլ

Երեխաների համար այս անուշահոտ ըմպելիքը տանը պատրաստելով, նույնիսկ երիտասարդ մայրը, ով չունի հատուկ խոհարարական հմտություններ, կարող է հեշտությամբ հաղթահարել: Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• 50-ական մլ նարնջի և խնձորի հյութ։
• 50 միլիլիտր սերուցք.
• 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ։
• 1 ճ/գ բնական մեղր.

Բոլոր տեսակի հյութերը համակցված են մեկ տարայի մեջ։ Այնտեղ ավելացվում է նաև մեղր և սերուցք։ Բաղադրիչները մանրակրկիտ հարում են հարիչով, մի փոքր սառչում և լցնում բարձր բաժակների մեջ։

կոճապղպեղով ըմպելիք

Երեխային, ով արդեն երեք տարեկան է, կարելի է քիչ-քիչ առողջարար թեյեր տալ՝ իմունիտետը բարձրացնելու համար։ Կոճապղպեղը համարվում է բազմաթիվ արժեքավոր նյութերի հիանալի աղբյուր և ճանաչվում է որպես հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց, որը կանխում է որոշ հիվանդությունների զարգացումը։ Քանի որ այս մթերքը հատուկ այրվող համ ունի, դրանից պատրաստված ըմպելիքները պարտադիր կերպով քաղցրացվում են շաքարով կամ մեղրով։

Կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու համար այս բույսի արմատից մի փոքր կտոր մաքրում են, քերում, լցնում եռման ջրով և թրմում տասնհինգ րոպե։ Օգտագործելուց առաջ այն քաղցրացվում է բնական մեղրով։

Այս բաղադրիչի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել ևս մեկ առողջարար ըմպելիք երեխաների համար իմունիտետի համար։ Դրա համար կոճապղպեղի արմատը մանր կտրատում են, լցնում երեք լիտր եռման ջրով և տասը րոպե տաքացնում թույլ կրակի վրա։ Այնուհետև արգանակով սպասքը հանում ենք վառարանից, իսկ պարունակությանը ավելացնում շաքարավազ և կիտրոնի հյութ։

Կակաո կաթով

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մի պարզ բաղադրատոմս, որը թույլ է տալիս պատրաստել մի տեսակ էներգետիկ ըմպելիք երեխաների համար։ Այն խաղալու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 220 միլիլիտր կաթ.
• 10 գրամ կակաոյի փոշի.
• 50 միլիլիտր եռացրած ջուր.
• 10 գրամ շաքարավազ.
• Պտղունց վանիլ.

Փոշու կակաոն լուծվում է տաք ջրով լցված բաժակի մեջ։ Ստացված խառնուրդը լցնում են եռման կաթով, քաղցրացնում և համեմում վանիլով։ Մատուցեք տաք կակաո ցանկացած համեղ թխվածքաբլիթի հետ։

Դդմի ժելե

Մանկական այս համեղ և առողջարար ըմպելիքն ունի հաճելի, քաղցր համ և խիտ, նուրբ հյուսվածք։ Հետեւաբար, նույնիսկ նրանք, ովքեր ընդհանրապես դդում չեն օգտագործում, չեն հրաժարվի դրանից։ Նման դոնդող պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել՝

• 3 բաժակ կաթ։
• 200 գրամ դդում.
• 2 ճաշի գդալ օսլա ևշաքարավազ.
• Մի պտղունց աղ.

Օսլան նոսրացնում են քիչ քանակությամբ կաթի մեջ և դնում մի կողմ։ Մնացած հեղուկը լցնում են խորը կաթսայի մեջ, աղում, քաղցրացնում և ուղարկում վառարան։ Օսլայի լուծույթը բարակ հոսքով ներմուծվում է եռացրած կաթի մեջ: Մի երկու րոպե հետո այնտեղ լցնում են քերած դդումի միջուկը, միասին տաքացնում, սառչում և առաջարկում երեխաներին։

Հաղարջի կոկտեյլ

Այս համեղ և առողջարար ըմպելիքը հագեցած է բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններով: Հետեւաբար, նրանք կարող են ապահով կերպով բուժել փոքրիկ քաղցր ատամները: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ թարմ հաղարջ.
• 400 միլիլիտր պաստերիզացված կաթ։
• 200 գրամ պաղպաղակ.
• 160 միլիլիտր բնական թանձր սերուցք.
• Մուգ շոկոլադ (ցողելու համար).

Լվացված հաղարջը միացնում ենք կաթի հետ և տրորում։ Ստացված հեղուկը լցվում է բարձր բաժակների մեջ։ Վերևում դնել մի գդալ պաղպաղակ և հարած սերուցք: Պատրաստի կոկտեյլը ցողում են շոկոլադե չիպսերով և առաջարկում երեխաներին։

սև հաղարջի համբույր

Այս արժեքավոր հատապտուղը հիանալի հիմք է երեխաների համար առողջարար ըմպելիքներ պատրաստելու համար: Համեղ և բուրավետ ժելե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Մի բաժակ սև հաղարջ.
• լիտր ջուր.
• ¾ բաժակ շաքարավազ։
• 2 թեյի գդալ կարտոֆիլի օսլա։

Լվացված հատապտուղները քսում են մաղով: Ստացված հյութը հեռացնում են կողքի վրա, իսկ միջուկը լցնում են ջրով և եռացնում։հինգ րոպե ցածր ջերմության վրա: Այնուհետև հաղարջի արգանակը զտվում է, քաղցրացվում և վերադարձվում ներառված այրիչին: Հենց որ եռա, մեջը լցնում են քիչ քանակությամբ ջրով նոսրացած օսլա և հատապտուղների հյութ։ Այս ամենը լավ խառնում ենք ու հանում վառարանից։

Լոռամրգի հյութ

Այս հարստացված ըմպելիքը կարելի է տալ մեկ տարեկանից փոքր երեխաներին: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 գրամ սառեցված լոռամիրգ.
• 2 ճաշի գդալ շաքարավազ.
• 2 լիտր ջուր.
• Մեղր (ճաշի գդալ մեկ բաժակ պատրաստի ըմպելիքի համար):

Հյութը քամում են հալած հատապտուղներից, քաղցրացնում և նոսրացնում տաք ջրով: Այս ամենը ուղարկվում է ներառված վառարանի մեջ և բերում եռման աստիճանի։ Առաջին փուչիկների հայտնվելուց մի քանի րոպե անց հյութը հանվում է այրիչից, պնդում, սառչում սենյակային ջերմաստիճանում և լցնում բաժակների մեջ։ Խմիչքի յուրաքանչյուր չափաբաժին քաղցրացված է բնական մեղրով։

Բանանի սմուզի

Այս առողջարար և բուրավետ կոկտեյլը, անշուշտ, կգնահատվի փոքրիկ մրգերի և շոկոլադի սիրահարների կողմից: Այն ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500 միլիլիտր կաթ.
• Հասած մեծ բանան.
• 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի։
• Շոկոլադե սալիկ.
• Անանուխ (զարդարման համար).

Թարմ կաթը լցնում են փոքրիկ կաթսայի մեջ, դնում վառարանի վրա և բերում եռման աստիճանի։ Այնուհետև այն ամբողջովին սառչում է և միացնում փոշի կակաոյի հետ՝ փորձելովկանխել գնդիկների ձևավորումը. Ստացված հեղուկ խառնուրդին ուղարկվում է նախապես կեղևավորված և կոպիտ թակած բանանը։ Այս ամենը ինտենսիվ հարում են ընկղմամբ բլենդերով և լցնում բարձր ապակյա բաժակների մեջ։ Պատրաստի ըմպելիքը առատորեն ցողված է շոկոլադե չիպսերով և զարդարված թարմ անանուխով։