Ինչպե՞ս պատրաստել նուրբ միս դանդաղ կաթսայում:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ամենաօգտակար միսը կարելի է անվանել դանդաղ կաթսայի շոգեխաշած միս։ Առ այսօր լայն տարածում է գտել առողջ, օգտակար և որակյալ սննդի քարոզչությունը։ Այն պատրաստելու համար խոհանոցում գտնվող ցանկացած տնային տնտեսուհուն անհրաժեշտ կլինի հրաշք տեխնիկա՝ դանդաղ կաթսա։ Մեծ թվով գործառույթներով այս ժամանակակից ավտոմատ սարքի շնորհիվ դուք կարող եք զգալիորեն ավելի քիչ ժամանակ հատկացնել պատրաստման գործընթացին: Դա չէ՞ յուրաքանչյուր զբաղված տնային տնտեսուհու երազանքը։

Ռուսական ազգային խոհանոցը միշտ էլ աչքի է ընկել սննդակարգում մսի մեծ քանակով։ Այդ իսկ պատճառով այս ապրանքը պատրաստվում է ամենից հաճախ։ Panasonic multicooker-ի միսը զգալիորեն գերազանցում է ավանդական մեթոդներով պատրաստված ուտեստներին: Այս սարքի ամենակարեւոր առավելությունը օգտակար հատկությունների պահպանումն է։ Ընդ որում, ճաշատեսակի մեջ կլինի նվազագույն քանակությամբ ճարպ: Բացի այդ, պատրաստումը չի պահանջում լրացուցիչ բաղադրիչների օգտագործում, որոնք մշակման ընթացքում կարող են ցանկացած չափով վնասակար դառնալ մարդկանց համար։ Մասնավորապես, դա վերաբերում է բուսական յուղերին։

Միսը դանդաղ կաթսայում վերածվում է դիետիկ ուտեստի, պահպանում է հաճելի համն ու բույրը։ Ինչպե՞ս միս պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Այս բաղադրիչից կարող եք առանձին ուտեստ պատրաստել։ Իսկ միսը կարելի է համադրել ձավարեղենի, բանջարեղենի և համեմունքների հետ։ Այժմ կան շատ բաղադրատոմսեր: Անկախ նրանից, թե որն եք ընտրում, այն պատրաստելու համար երկար ժամանակ չի պահանջվի։

Դանդաղ կաթսայում կարող եք եփել մսի լայն տեսականի: Դա կարող է լինել նապաստակ, խոզի միս, տավարի միս, հավի միս: Կարող եք նաև օգտագործել խաղը: Դանդաղ կաթսան գոլորշու փափկեցնող գործողության շնորհիվ թույլ է տալիս նույնիսկ ամենակոշտ միսը վերածել բերանի մեջ հալվող մսի: Իհարկե, սննդի նախասիրությունները դառնում են ընտրության հիմնական չափանիշը։ Դանդաղ կաթսայում համեղ, հյութալի և փափուկ միս պատրաստելու համար բավական է հետևել մի քանի պարզ կանոնների։

Ինչպե՞ս պատրաստել միսը դանդաղ կաթսայում: Դուք պետք է ընտրեք երիտասարդ միս: Հինը պատրաստելիս կարող ես հայտնվել կոշտ կտորով, որը ոչ ոք չի կարող ծամել: Կախված մսի տարիքից՝ անհրաժեշտ է ավելացնել եփման ժամանակը։

Ինչպե՞ս պատրաստել միսը դանդաղ կաթսայի մեջ դիետա պահողների համար: Դարձրեք այն հեշտ: Բավական է միսը եռացնել ու մեծ քանակությամբ համեմունքներ ու աղ չավելացնել։ Գոլորշու շնորհիվ ուտեստը կդառնա փափուկ և թեթև՝ անկախ նրանից, թե ինչպիսի միս եք պատրաստվում պատրաստել։ Արդյունքը կուրախացնի ցանկացած տնային տնտեսուհու։

Ինչպե՞ս եփել միսը դանդաղ կաթսայում «մուշտակի տակ»: Սա բավականին պարզ բաղադրատոմս է, որը լավ համադրվում էկարտոֆիլի կաթսա. Այս ուտեստը պատրաստելը մեկ ժամից ավելի չի տևի։ Հիմնական բաղադրիչը պետք է լինի միսը, ավելի լավ է կանգ առնել նուրբ սորտերի վրա, ինչպիսիք են խոզի միսը: Կպահանջվի մոտ 300 գրամ ֆիլե, մի քանի միջին չափի կարտոֆիլ, մի երկու սոխ, երկու միջին չափի լոլիկ, 2 ճ.գ. գդալներ թթվասեր, 100 գրամ պանիր, խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Բոլոր բաղադրիչները պետք է մանր կտրատել և շերտերով շարել՝ սկզբում միսը, հետո սոխը, վրան՝ հում կարտոֆիլը։ Լոլիկը կտրված է կես օղակների մեջ և գլորում թթվասերի մեջ: Տարածեք կարտոֆիլի վրա։ Պետք է եփել մեկ ժամ «թխելու» ռեժիմով, ավարտից 10 րոպե առաջ շաղ տալ քերած պանիրով։