Պանրի բեղիկներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, խոհարարության առանձնահատկություններով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Պանրի եղջյուրները հիանալի տարբերակ են մեծահասակների և երեխաների համար: Այս բաղադրիչներով ճաշատեսակներ պատրաստելը պարզ է, իսկ ամենակարեւորը՝ արագ։ Մակարոնեղենը հիմնականում համարվում է աշխատող մարդկանց համար փրկող միջոց, և երբ դրանց վրա մի կտոր պանիր ես ավելացնում, կարող ես նոր ու համեղ ուտեստ ստանալ։ Կան նաև շատ պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք բաղկացած են միայն պանրից և մակարոնից։ Իսկ ավելի բարդ տարբերակներ կան, երբ համատեղում են լոլիկը, տարատեսակ բանջարեղենը, թարմ սամիթն ու մակարոնեղենը։ Այնուհետև ուտեստը դառնում է գրեթե տոնական։

Ամենահեշտ բաղադրատոմս

Այս պանրի եղջյուրի բաղադրատոմսն իսկապես ամենահեշտն է: Դուք նույնիսկ կարող եք այն եփել մնացորդներից, օրինակ՝ մակարոնեղենի մնացորդներից և շուրջը մնացած պանրի մի կտորից։ Նրա համար դուք պետք է վերցնեք՝

• 400 գրամ մակարոնեղեն - ստանդարտ փաթեթ;
• երկու լիտր ջուր;
• մի քանի թեյի գդալ աղ (գուցե ավելի քիչ, եթե պանիրը աղի է);
• երկու ճաշի գդալ անբույր բուսական յուղ;
• հարյուր գրամ պինդ պանիր.

BԹավայի մեջ սառը ջուր են լցնում, կարող եք անմիջապես աղացնել։ Երբ ջուրը եռա, ավելացրեք բեղիկներն ու եռանդուն խառնեք գդալով։ Այս պարզ գործողությունն օգնում է մակարոնեղենը չկպչել թավայի մեջ: Երբ եղջյուրներով ջուրը եռում է, կրակը թուլանում է, և մակարոնեղենը եփում են ևս յոթ րոպե։ Ժամը հաճախ գրվում է անմիջապես կոների վրա, քանի որ դա կախված է մակարոնեղենի տեսակից և տեսականիից:

Պատրաստի եղջյուրները քամոցի մեջ են գցում։ Որպեսզի ջուրը ապակուց ավելի արագ դառնա, մակարոնեղենը գդալով մի քանի անգամ խառնեք։ Կրկին եղջյուրները լցնել տապակի մեջ և համեմել յուղով: Կրկին խառնել մակարոնեղենը: Կրկնեք սա կրկին սառչելուց հետո։

Այժմ պանիրը քսում ենք մանր քերիչով։ Բեղիկները դրված են ափսեի վրա և խիտ շաղ տալ պանրով։ Ճաշատեսակը պատրաստ է։ Այն կարող եք նաև զարդարել թարմ դեղաբույսերով։

Երշիկով մակարոնեղեն. ևս մեկ արագ բաղադրատոմս

Այսպիսի պարզ բաղադրատոմսն ավելի նուրբ է ստացվում, քանի որ այլ տեսակի յուղ են ընդունում։ Նաև այս դեպքում ենթադրվում է մսի բաղադրիչ՝ երշիկեղենի տեսքով։ Պանրի եղջյուրների այս տարբերակի համար անհրաժեշտ է վերցնել՝

• երկու հարյուր գրամ եղջյուր;
• հարյուր գրամ կարագ;
• 150 գրամ պանիր;
• մի քանի նրբերշիկ.

Մակարոնեղենը եփում են աղաջրի մեջ մինչև փափկի։ Նետեք դրանք քամոցի մեջ, որպեսզի ապակու մեջ ավելորդ խոնավություն լինի, բայց մի ողողեք: Կաթսայի մեջ խառնել կարագը տաք մակարոնեղենի հետ։ Ավելացնել պանիրը՝ քերած մանր քերիչով, նորից խառնել։ Երշիկները եփել։ Ծառայել է սեղանին: Պանրի եղջյուրների այս տարբերակը դառնում է հիանալի ընթրիք, երբ ավելի շատ ժամանակ չկաբարդ ուտեստներ.

Այս ուտեստը դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք պինդ պանիրը փոխարինել մոցարելլայով: Գեղեցիկ հալչում է, ավելի նուրբ համ ունի։ Այս տարբերակը նույնպես արժե փորձել։

Համեղ ուտեստ տապակի մեջ

Երեխաները սիրում են այս մակարոնեղենի տարբերակը: Թվում է, թե սովորական բաղադրիչները տապակելիս նոր տեսք են ստանում։ Թավայի մեջ պանրով բեղիկներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել՝

• 250 գրամ մակարոն;
• երկու հում ձու;
• հարյուր գրամ սոխ;
• ցանկացած համեմունք;
• 150 գրամ պանիր.

Սոխը տապակելու համար ձեզ նույնպես պետք է կարագ։

Ինչպե՞ս պատրաստել հետաքրքիր ուտեստ

Պանրով և ձվով եգիպտացորենները արագ եփվում են։ Երեխան նույնպես կարող է կարգավորել դրանք: Նախ եփեք մակարոնեղենը մինչև փափկի: Ավելի լավ է հետևել մակարոնեղենի փաթեթավորման հրահանգներին:

Սոխը մաքրվում է կեղևով և մանր կտրատում։ Կաթսայի մեջ լցնել մի կտոր կարագ, երբ այն հալվի, ավելացնել սոխը։ Շոգեխաշել մինչև փափկի, խառնել և թեթև տապակել։

Ձուն ջարդում ենք ամանի մեջ, հարում պատառաքաղով կամ հարումով, ավելացնում համեմունքներ։ Պանիրը քսում են մանր քերիչով։ Պանրի կեսը միացրեք ձվի հետ, մանրակրկիտ հարեք։

Տապակած սոխին ավելացնել մակարոնեղենը՝ խառնելով, տապակել մի քանի րոպե։ Ավելացնել ձու: Սպասեք, մինչև դրանք պատրաստ լինեն և շաղ տալ մնացած պանրի հետ։ Պանրի եղջյուրները պատրաստ են, երբ վերջին բաղադրիչը հալվի։ Այս ուտեստը լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում։

Հեշտ ջեռոցային մակարոնեղենի բաղադրատոմս

Այս տարբերակը նույնպես շատ պարզ է։ Այնուամենայնիվայստեղ առաջարկվում է թխել մակարոն ու պանիր։ Հատկանշական է, որ այս տեսքով նույնիսկ քմահաճ երեխաները հաճույքով են ուտում նման ուտեստ։

Վառարանում բեղիկներ պանրով եփելու համար հարկավոր է պարզ մթերքներ վերցնել։ Սա է՝

• 400 գրամ մակարոն;
• երկու հարյուր գրամ ցանկացած պանիր;
• կտոր կարագ;
• մի քիչ աղ.

Ինչպե՞ս պատրաստել պանրի բեղիկներ: Սկզբից մակարոնեղենը եռացնում ենք աղաջրի մեջ՝ թողնելով մի փոքր պինդ։ Հետո պառկում են քամոցի մեջ, մի փոքր չորանում։ Պանիրը քսում են միջին քերիչով, կեսը միացնում մակարոնեղենի հետ։

Թխելու համար նախատեսված ափսեը քսում ենք մի կտոր կարագով, քսում մակարոն։ Վերևում շաղ տալ մնացած պանիրը։ Դնում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Թխել այնքան, մինչև պանիրը դառնա համեղ կեղև։

Օրիգինալ մակարոնեղեն ուտեստ

Պանրի և մակարոնեղենի վրա հիմնված այս տապակը շատ կծու է: Ամեն ինչ համեմունքների մասին է: Նաև կաթի շնորհիվ մակարոնն ավելի նուրբ է դառնում, իսկ ընդհանուր կտորով խմորի տեսք ունի։

Նման օրիգինալ և համեղ ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել՝

• 200 գրամ մակարոն;
• մեկուկես բաժակ կաթ;
• մեկ ու կես թեյի գդալ մանանեխի փոշի;
• ոչ լրիվ թեյի գդալ աղ;
• մի քիչ կծու սոուս - ըստ ցանկության;
• մեկ ու կես ճաշի գդալ կարագ;
• երեք բաժակ քերած պանիր;
• մի քիչ պապրիկա, եթե ցանկանաք:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև հավելյալ երկու ճաշի գդալ հալած կարագյուղեր.

Խոհարարություն մակարոնի և պանրի կաթսա

Նախ ջեռոցը տաքացնում ենք 180 աստիճանով։ Մինչ այն տաքանում է, պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները։

Թխելու ամանը յուղում ենք։ Մակարոնեղենը եռացրեք աղած ջրի մեջ մինչև փափկի: Դա տևում է մոտ տասը րոպե՝ կախված մակարոնեղենի տեսակից։

Կաթը տաքացնել փոքր տարայի մեջ, ավելացնել մանանեխ, աղ և կծու սոուս։ Մի կողմ դրեք։

Մեկուկես ճաշի գդալ կարագ և պանրի մեծ մասը լցնում ենք մակարոնեղենի մեջ, լցնում կաթով և համեմունքներով։ Ամեն ինչ դնում ենք պատրաստի ձևի մեջ և վրան շաղ տալիս մնացած պանիրով։ Այստեղ կարելի է նաև պապրիկա ցանել։ Թխել ջեռոցում երեսուն րոպե: Պանրով եղջյուրները մատուցվում են տաք վիճակում՝ չափաբաժիններով։

Մակարոնեղեն լոլիկով. համեղ ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար

Այս մակարոնեղենը շատ շքեղ տեսք ունի: Այս ամենը կանաչի և կարմիր լոլիկի շնորհիվ։ Ավելի լավ է ընտրել փոքր նմուշներ, բայց եթե չկան, ապա ստիպված կլինեք կտրել պարզ լոլիկ: Խոհարարության համար վերցրեք՝

• 300 գրամ խաշած բեղիկներ;
• 200 գրամ փոքր լոլիկ;
• 150 գրամ կոշտ պանիր;
• հարյուր գրամ կարագ;
• 50 գրամ պաքսիմատ;
• երեք կամ չորս պճեղ սխտոր;
• փունջ սամիթ;
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Սամիթը լվանում են, չորացնում թղթե սրբիչի վրա և մանր կտրատում։ Սխտորը մաքրվում է կեղևով և նաև մանրացված։ Պանիրը քսում են կոպիտ քերիչով։ Տապակի մեջ լցնել քսան գրամ կարագ, տաքացնել։ Տարածեք սխտորը ևտապակել մի քանի րոպե։ Տարածեք մանր լոլիկները և տապակեք ևս հինգ րոպե։

Տապակած լոլիկի և սխտորի վրա լցնել մակարոնեղեն, ամեն ինչ խառնել, ավելացնել ևս 50 գրամ ձեթ և եփել ևս հինգ րոպե։

Պատրաստեք թխման ափսեը. Քսել մնացած յուղով և շաղ տալ հացի փշրանքներով։ Տապակած մակարոնեղենը տեղափոխել բանջարեղենով: Վերևում շաղ տալ պանրով և սամիթով։ Թխել մոտ հինգ րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում, որպեսզի պանիրը թխվի։ Մատուցվում է տաք վիճակում։

Մակարոնն ու պանիրը գրեթե դասական համադրություն է։ Դրանք հեշտ և արագ են պատրաստվում։ Չնայած իր պարզությանը, այս ուտեստը գրավում է ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դուք կարող եք զարդարել այն թարմ դեղաբույսերով: Բացի այդ, որոշ բաղադրատոմսեր պարունակում են լոլիկ: Ամենատարրական բաղադրատոմսերը պարունակում են նվազագույն բաղադրիչներ: Կարող եք նաև փորձարկել պանրի տեսակները, ավելացնել տարբեր բանջարեղեն։ Ի դեպ, մակարոնեղենի ուտեստները հիանալի են ճաշի մնացորդներից պատրաստելու համար: