Ինչպես պատրաստել բեկոն մակարոնով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Բժիշկները կարծում են, որ միսը լավ չի համադրվում մակարոնեղենի հետ։ Ստամոքսում կարող է տհաճ խմորումներ առաջանալ, և արդյունքում՝ փքվածություն։ Բայց երբեմն պարզապես անհնար է ժխտել ինքդ քեզ հաճույքը, երբ ափսեի մեջ մակարոնեղենով բուրավետ բեկոն կա։ Ավելին, այս երկու ապրանքներն էլ կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։

Շտապում

Երբ ճաշ պատրաստելու համար հատկացված ժամանակը չափազանց սահմանափակ է, պետք է դեմ գնալ որոշ կանոնների: Չնայած բեկոնն ու մակարոնը իդեալական բաղադրիչներ չեն, մարդիկ հաճախ երկուսն էլ օգտագործում են նույն ուտեստի մեջ: Սա տեղի է ունենում երկու պատճառով. Նախ, նման հարևանության արդյունքը գերազանց համային բնութագրեր ունի: Երկրորդ՝ մակարոնով բեկոնը շատ հեշտ է պատրաստվում։ Սա կարող է պահանջել ամենապարզ արտադրանքները:

300 գրամ մակարոնեղենի համար անհրաժեշտ է՝ մեկ սոխ, 40 գրամ պանիր, մեկ պճեղ սխտոր, աղ, 200 գրամ բեկոն և աղացած պղպեղ։

Բեկոն մակարոնեղենը հեշտ է պատրաստել։

1. Առաջին հերթին եռացնելմակարոնեղեն.
2. Մինչ նրանք եռում են, անհրաժեշտ է մանր կտրատել սոխը, բեկոնը և սխտորը։
3. Տապակել պատրաստի ուտելիքները 3 րոպե լավ տաքացրած թավայի մեջ։
4. Ավելացրեք մեկուկես բաժակ ջուր և սպասեք, որ այն գոլորշիանա։
5. Լցնում ենք մակարոնեղենի մեջ, հարում ենք և կաթսան անմիջապես հանում կրակից։
6. Մատուցելուց առաջ պատրաստի ուտեստը պետք է ուղղակիորեն մատուցվող ափսեի մեջ ցանել քերած պանիր։

Ամեն ինչ շատ արագ պատրաստում։ Բացի այդ, բաղադրատոմսն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ նա, ով ընդհանրապես չի հասկանում խոհարարությունը, կարող է հաղթահարել այն:

Հիանալի լրացում

Շատ համեղ է ստացվում, եթե բեկոնով մակարոնեղեն եփեք սերուցքային սոուսով։ Նման ճաշատեսակի բույրը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Աշխատելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 500 գրամ սպագետի, համեմունքներ, կես լիտր թանձր սերուցք, 150 գրամ պարմեզան պանիր, աղ, ռեհան և 200 գրամ հում ապխտած բեկոն։

Խոհարարության ամբողջ գործընթացը կարելի է բաժանել 3 մասի.

1. Նախ պետք է եփել մակարոնեղենը ալ դենտե, այսինքն՝ մինչև կիսով չափ եփվի։ Դա անելու համար ջուրը եռացնելուց հետո կպահանջվի ոչ ավելի, քան 7 րոպե։ Քամեք սպագետտին և թեթևակի քսեք յուղով, որպեսզի դրանք իրար չկպչեն:
2. Այժմ կարող ենք աշխատել սոուսի վրա։ Դա անելու համար առաջին քայլը բեկոնը բառացիորեն խրթխրթան տապակելն է: Ավելացնել աղ և սերուցք, ամեն ինչ հասցնել եռման աստիճանի, ապա եփել մի քանի րոպե։ Այնուհետև հարկավոր է պանիրը տապակի մեջ գցել և սպասել, մինչև այն հալվի։ Միայն դրանից հետո կարելի է ավելացնել ռեհան և համեմունքներ։
3. Եզրափակելով, մնում է միայն երկուսն էլ կապելբաղադրիչ և մատուցեք ուտեստը սեղանին: Դա կարելի է անել նաև տարբեր ձևերով՝ լցնել մակարոնեղենը եփած սոուսով կամ նախապես տաքացնել երկու ապրանքները միասին 2-3 րոպե։

Այստեղ յուրաքանչյուրն ընտրում է հենց այն տարբերակը, որն իրեն ավելի հարմար է։

Ձեռքի բարություն

Կա ևս մեկ բավականին հետաքրքիր բեկոն մակարոնի բաղադրատոմս։ Ճիշտ է, այս մեթոդը պահանջում է հատուկ ճարտարություն և հմտություն։ Եվ նախ դուք պետք է ընտրեք հիմնական բաղադրիչները:

300 գրամ սպագետտիի համար վերցնում ենք կես բաժակ սպիտակ գինի, մեկ պճեղ սխտոր, մեկ ճաշի գդալ կարագ, 200 գրամ բեկոն, 4 ձվի դեղնուց, աղ, 4 ճյուղ մաղադանոս, պղպեղ և ձիթապտղի յուղ։

Եփեք այս ուտեստը հետևյալ եղանակով.

1. Եփել մակարոնեղենը մինչև կեսը պատրաստ լինի:
2. Այս պահին բեկոնը կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել յուղի մեջ սխտորով։
3. Քերել պարմեզանը, ապա վրան ավելացնել գինին, կտրատած խոտաբույսերն ու հալած կարագը։ Սնունդը մանրացնել մինչև փխրուն վիճակ։
4. Ներկայացնում ենք հարած դեղնուցները, ավելացնել պղպեղ և աղ։
5. Մատուցելուց առաջ արագ միացրեք երկու եփած կիսաֆաբրիկատները։ Սնունդը խառնելը հարմար դարձնելու համար նախ պետք է ափսեն տաքացնել։

Կերեք այս ուտեստը եփելուց անմիջապես հետո։ Հովանալով՝ այն կկորցնի իր ազդեցությունն ու համը։