Պատրաստում ենք բողկով և ձվով աղցան:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Բողկով և ձվով աղցան՝ համեղ, առողջարար և բոլորովին էժան

Այսպիսի անսովոր, բայց միևնույն ժամանակ պարզ պատրաստվող աղցան՝ երկար ժամանակով

նվաճեց նույնիսկ ամենաբծախնդիր գուրմանների համային նախասիրությունները: Բողկից և ձվերից աղցան թթվասերով սոուսով շատ հեշտ է պատրաստել։ Նման համեղությունը կպահանջի նվազագույն բաղադրիչներ, բայց առավելագույն օգուտ կտա, բացի այդ, այն հիանալի գործիք է իմունիտետը բարձրացնելու, նյութափոխանակության և մարսողության բարելավման համար։ Եվ եթե դուք դեռ նման ուտեստ եք պատրաստում ճաշատեսակի մաս կազմող բանջարեղենի հասունացման սեզոնին, այն ընդհանուր առմամբ հիանալի կլինի: Ուրիշ ո՞ր մթերքն ավելի օգտակար կլինի, քան ձեր սեփական ձեռքերով այգում աճեցված մթերքներից պատրաստվածը: Համոզված եղեք, որ ձեր սեղանին պարզապես անտարբեր չեն լինի նման ուտեստի նկատմամբ։

Պարզ բողկ աղցան (լուսանկարով)

Այսպիսով, եկեք պատրաստենք այնպիսի պարզ ուտեստ, որը նոր համ կհաղորդի ձեր ամենօրյա սննդակարգին և արագ երկրպագուներ ձեռք կբերի ի դեմս ձեր ընտանիքի: Այն պատրաստելու համար պետք չէ մեծ ծախսեր անել։

Այսպիսի աղցանը կազմող հիմնական բաղադրիչներն ենբողկ, վարունգ, ձու. Կարող եք ազատություն տալ ձեր երևակայությանը և նշված ճաշատեսակին ավելացնել ձեր սեփականը, քանի որ ով, եթե ոչ դուք, գիտի, թե ինչ ուտելիքներ է նախընտրում ձեր սիրելի ընտանիքը։ Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է՝

1. բողկ - 300 գրամ.
2. վարունգ - 2 հատ
3. Խաշած ձու – 2 հատ
4. Կանաչ սոխ - 1 փունջ.
5. Սամիթ, մաղադանոս և նեխուր.
6. Մի քիչ թթվասեր հագնվելու համար։
7. Աղ ըստ ճաշակի.

Խոհարարության եղանակ

1. Բողկը մանրակրկիտ լվանում է հոսող ջրի տակ կեղտից, հեռացնում ենք պոչերն ու կանաչի մնացորդները։ Մենք կտրում ենք շրջանակների կամ կես օղակների մեջ (ամեն ինչ կախված է պտղի չափից): Եթե գնել եք բողկի սպիտակ տեսականի, ապա խորհուրդ է տրվում այն թեք կտրել։
2. Վարունգը նույնպես լվանում և կտրատում են այնպես, ինչպես բողկը։
3. Ձուն խաշել, կեղևազատել և մանր կտրատել խորանարդի մեջ։
4. Նույնը անում ենք կանաչեղենի հետ։ Ցանկության դեպքում կարելի է ավելացնել հազարի ավելի շատ տերևներ, միայն թե պետք է ոչ թե կտրատել, այլ ձեռքերով մանր կտորներով պատառոտել։
5. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, աղը՝ ըստ ճաշակի և համեմել թթվասերով։ Եթե դուք կաթնամթերքի սիրահար չեք, ապա որպես այլընտրանք կարող եք օգտագործել արևածաղկի ձեթ, ցանկալի է զտված, որպեսզի չընդհատվի մնացած բաղադրիչների համն ու հոտը։ Այսքանը: Բարի ախորժակ:

Բողկով և ձվով աղցան հեշտ է!

Պատրաստելով ուտեստը վերը նշված բաղադրատոմսով, դուք համոզված եք, որ նման աղցանը չի պահանջի զգալի ֆինանսական ծախսեր և չի պահանջի.շատ ժամանակ կխլի: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ոգեշնչում և ցանկություն՝ կերակրելու ձեր ընտանիքը համեղ և գոհացուցիչ: Ձվի և թթվասերի շնորհիվ խնդրո առարկա աղցանը դառնում է բավականին հագեցնող, իսկ կանաչեղենն ու վարունգը թարմություն են հաղորդում դրան։ Բացի այդ, ճաշատեսակում բանջարեղենի առատությունը պարունակում է օգտակար միկրո և մակրո տարրերի մեծ պաշար, որոնք կհարստացնեն ձեր օրգանիզմը բացակայող վիտամիններով և կուժեղացնեն իմունային համակարգը: Բողկի և ձվի նման աղցանը հիանալի հավելում կլինի բոլոր տեսակի հիմնական ճաշատեսակների համար: Այն կարելի է օգտագործել նաև ինքնուրույն կամ որպես խորտիկ։ Այսպիսով, շատ մի սպասեք այս համեղ ուտեստը պատրաստելու համար, քանի որ բանջարեղենի սեզոնը շատ արագ է անցնում: