2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Սպիտակ սուրճը համեղ ըմպելիք է բովելու յուրահատուկ եղանակով։ Նրա հայրենիքը Մալայզիայի Իպո քաղաքն է։ Ուստի այս ըմպելիքը հաճախ ունենում է նաև Ipoh սուրճ անվանումը։ Այն պատրաստելու համար պահանջվում է հացահատիկի հատուկ մշակում։ Տապակում են մարգարինում, որը պատրաստվում է արմավենու հյութից։ Ավանդույթի համաձայն՝ ճաշից հետո ըմպելիք են մատուցում՝ խտացրած կաթի ավելացմամբ։
Մի քիչ սպիտակ ըմպելիքի մասին
Այսօր Ipoh-ը պաշտոնապես ճանաչվել է որպես սպիտակ սուրճի քաղաք։ Ճանապարհորդներ ամբողջ աշխարհից գալիս են այստեղ՝ բավարարելու իրենց հետաքրքրասիրությունը։ Շատերին հետաքրքրում է իմանալ, թե ինչ է սպիտակ սուրճը և ինչից է այն պատրաստվում։ Այնուամենայնիվ, մեր երկրում ցանկացած ըմպելիք, որտեղ կաթ կամ սերուցք են ավելացնում, սովորաբար կոչվում է սպիտակ։
Եթե նկատի ունենանք Մալայզիան, ապա այս երկրում նման սուրճի 2 տեսակ կա. Առաջին տարբերակը կոչվում է պարզ և հայտնի է դարձել՝ ավելացնելով 3 տեսակի սուրճի հատիկներ։ Այն պարունակում է լիմերիկների, ռոբուստայի և արաբիկայի բարձրորակ սորտեր։ Առաջին դասարանն օգտագործվում է բավականին հազվադեպ, սակայն մնացածի հետ համատեղ այս սուրճը որոշակի հմայք է հաղորդում խմիչքին։ Հաջորդ բազմազանությունը թեյի և սուրճի համադրություն է: Մալայզիական այս ըմպելիքը դառը համ ունի շնորհիվթունդ եփած թեյ։
Այսօր սպիտակ սուրճը կարելի է ձեռք բերել ցանկացած մասնագիտացված խանութից՝ ընտրելով ձեր ցանկությամբ տեսականին: Այս ապրանքի ամենակարեւոր առավելությունն այն է, որ այն բացարձակապես բնական է և չի պարունակում հավելումներ։ Բացի այդ, ըմպելիքը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում, իսկ սուրճը բաց փաթեթում բավական երկար է պահվում։
Եզակի սոճու փոշի ըմպելիք
Սա որակյալ լուծվող ըմպելիք է՝ թրմված սոճու ծաղկափոշով և յուղազրկված կաթով: Այս սև և սպիտակ սուրճը պարունակում է միայն Արաբիկա Ինդոնեզիայից: Տապակվում է ցածր ջերմաստիճանում, այդպիսով ըմպելիքում պահպանվում են բոլոր օգտակար միկրոտարրերը։
Ժամանակակից տեխնոլոգիան հեռացնում է ավելորդ կոֆեինը, և դա պայմանավորված է նրա մեղմ հետհամով: Բնական սուրճի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն բարձրացնում է աշխատունակությունը և տրամադրությունը՝ միաժամանակ նորմալացնելով լեղապարկի, ստամոքսի և ուղեղի աշխատանքը։ Այս ըմպելիքն օգտակար է նաև ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ այն հնարավորություն է տալիս վերահսկել մարմնի քաշը և լավացնում է նյութափոխանակության գործընթացները։
Սպիտակ ըմպելիք գանոդերմայով
Շատերին կհետաքրքրի, թե ինչի՞ց է պատրաստվում գանոդերմայով սպիտակ սուրճը: Նման անսովոր անունը անմահության սունկ ունի։ Այս ըմպելիքն ունի օգտակար հատկություններ՝ բարելավում է գիշերային հանգիստն ու տրամադրությունը, ինչպես նաև ամրացնում է իմունային համակարգը։ Բացի այդ, սուրճը հեռացնում է վնասակար տոքսիններն ու տոքսինները, ինչպես նաև գնահատվում է երիտասարդացման համարազդեցություն։
Ամինաթթուների և օգտակար հետքի տարրերի բարձր պարունակությունը կարող է դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը, վերականգնել օրգանիզմի առողջությունը, բարձրացնել մտավոր և ֆիզիկական սթրեսը։ Խմիչքն ունի անսովոր, զարմանալի համ, որը իսկական գուրմանները կարող են գնահատել: Այս սուրճը նախատեսված է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն թույլ մարմին և ցանկանում են այն ամրացնել։
Մուլտիվիտամին «Tiens»
Սա շատ առողջարար և համեղ սպիտակ սուրճ է, որն ունի ընդհանուր ամրացնող և տոնիկ հատկություն։ Բացի այդ, այս ըմպելիքը գրեթե ակնթարթորեն նորմալացնում է մարդու օրգանիզմում սննդանյութերի հավասարակշռությունը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ դա լուծվող սուրճ է, այն ունի բարձրորակ թանկարժեք ըմպելիքի հոտ ու համ։ Չկան կոնսերվանտներ կամ սինթետիկ ներկանյութեր, սակայն կան շատ ֆոլաթթու, օգտակար հետքի տարրեր և տարբեր վիտամիններ։ Ըմպելիքը թույլատրվում է շաքարախտով հիվանդ կամ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց։
Ինուլին կրկնակի կրակոց
Սերուցքով այս սպիտակ սուրճն ունի ուժեղ հոտ և մեղմ համ։ Իր բաղադրության մեջ այն ունի ինուլին, որը բնական պոլիսաքարիդ է։ Այս ըմպելիքի առավելությունն այն է, որ այն նորմալացնում է ստամոքսի աշխատանքը և օգնում է նիհարել։ Սուրճն օգտագործվում է նաև աթերոսկլերոզի և սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար։
Սպիտակ ըմպելիք կոճապղպեղով
Սպիտակ սուրճը՝ համակցված կոճապղպեղի հետ, հիանալի ջերմացնող ըմպելիք է, որն ունի բարերար ազդեցություն մարդու օրգանիզմի վրա։ Այն նորմալացնում է ներքինըճնշում և ամրացնում է իմունային համակարգը: Բացի այդ, ըմպելիքը դարչին է պարունակում, որը նրան յուրահատուկ համ է հաղորդում։ Սուրճի այս տեսակը բարձր են գնահատում այն մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին, քանի որ այն արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները։
Խմիչք տանը պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Բաղադրատոմս 1 դարչինով
Բաղադրիչներ՝
- կաթ - 120 մլ;
- աղացած սուրճ - 0,5 ճաշի գդալ;
- մի պտղունց դարչին;
- մի կտոր նուրբ շաքար։
Հավասար համամասնությամբ հարում ենք պատրաստի ըմպելիքն ու տաք կաթը։ Լցնել մի կտոր զտված շաքարավազ և ավելացնել աղացած դարչին։
Բաղադրատոմս 2 խտացրած կաթով
Բաղադրիչներ՝
- կաթ - 120 մլ;
- շաքար - 0,5 թեյի գդալ;
- աղացած սուրճ - 0,5 ճաշի գդալ;
- սպիտակ շոկոլադ - մեկ խորանարդ;
- խտացրած կաթ - 2 ճ/գ
Մեկ թեյի գդալ լուծվող ըմպելիք ավելացնել կաթի մեջ և եփել մարմանդ կրակի վրա 4-6 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։ Աղացած շոկոլադը խառնում են խտացրած կաթի հետ և լցնում սուրճի մեջ։ Քաղցր ըմպելիք սիրողների համար կարող եք մեկ գդալ շաքարավազ դնել։
Բաղադրատոմս 3 Լյուքս
Բաղադրիչներ՝
- սուրճ - 0,5 թեյի գդալ;
- սպիտակ շոկոլադ - 60գ;
- կարագ - 0,5 ճաշի գդալ;
- ցածր յուղայնությամբ կրեմ – 10 մլ;
- մի պտղունց աղ;
- կաթ - 60 մլ.
Նախ անհրաժեշտ է կես բաժակ թունդ ըմպելիք պատրաստել ձեզ համար սովորական եղանակով։ Շոկոլադը քերել քերիչով։ Լցնում ենք կաթսայի մեջ ու դնում ենք վառարանի վրա, 7-8-ից հետոխառնել մոտ 30 րոպե և թողնել եփել ևս 30 րոպե։ Երբ շոկոլադը թանձրանա, ավելացնել աղը։ Տապակը շոգեբաղնիքի վրա դնելուց հետո կարագն ու սերուցքը դնել, հարել և թողնել, որ եփվի մինչև համասեռ խտություն ստացվի։ Տաք կաթն ու սուրճը խառնում ենք, լցնում եփած կարամելի մեջ և մանրակրկիտ հարում։
Խմիչքի դրական հատկությունները
Ipoh սպիտակ սուրճը հիանալի փոխարինում է կանաչ սուրճին, այն այնքան էլ օգտակար չէ, բայց շատ ավելի համեղ է։ Հացահատիկները փափուկ բոված են՝ տալով նրանց ընկույզի թեթև համ և հոտ: Այս սուրճի յուրահատուկ և մեղմ համը դուր կգա այն մարդկանց, ովքեր գնահատում են բնական բաղադրիչները և վարում են առողջ ապրելակերպ։
Սուրճը դրական հատկություններ ունի՝ շնորհիվ մեծ քանակությամբ ճարպային ամինաթթուների, ստերոլների և տարբեր վիտամինների։ Վիտամին D-ի առկայությունը ամրացնում է արյան անոթները, քլորոգեն ամինաթթունն օգտակար է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել ավելորդ քաշից, քանի որ այն ակտիվացնում է մարմնի ճարպի քայքայումը։
Հացահատիկի ջերմային մշակումը հնարավորություն է տալիս դրանք երկար պահել՝ չկորցնելով համային հատկությունները և դրական հատկությունները։
Պետք է ասել, որ սպիտակ սուրճը կարող է դրականորեն ազդել օրգանիզմի վրա միայն չափավոր օգտագործման դեպքում։ Չարաշահումը, անշուշտ, կհանգեցնի բացասական հետևանքների։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ կալորիա կա սուրճում: Կաթով սուրճ. Սուրճ շաքարով. Լուծվող սուրճ
Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից է: Դրա արտադրողները շատ են՝ Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold և այլն։ Նրանցից յուրաքանչյուրի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի սուրճի պատրաստման համար՝ լատտե, ամերիկանո, կապուչինո, էսպրեսսո։ Այս բոլոր տեսակներն ունեն յուրահատուկ յուրահատուկ համ, բույր և կալորիականություն:
Սպիտակ պղպեղ. Համեմունքային հատկություններ, բաղադրատոմսեր սպիտակ պղպեղով
Մենք կտանք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնցում օգտագործվում է սպիտակ պղպեղ: Սովորական սև և բուրավետ համեմունքի այս գործընկերը կընդգծի ձկան անհատական համը, ինչպես նաև կդառնա հիանալի համ մսի համար։
Belfish. ինչպիսի՞ ձուկ, ինչպե՞ս պատրաստել. Սպիտակ սաղմոն. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Սպիտակ սաղմոն պատրաստելը ջեռոցում
«Սպիտակ ձուկ. Ինչպիսի՞ ձուկ: Ինչպե՞ս պատրաստել»,- հարցնում է սովորական մարդը: Հուսով ենք, որ մեր հոդվածը կարդալուց հետո նրա բոլոր կասկածները կվերանան Ռուսաստանի ծովային ֆաունայի այս հրաշալի ներկայացուցչի ծագման և մշակման վերաբերյալ:
Սպիտակ ծնեբեկ. խոհարարության բաղադրատոմսեր. Ճաշատեսակներ սպիտակ ծնեբեկից
Ծնեբեկը (լատիներեն՝ ծնեբեկ) սոխի, սխտորի, շուշանների ընտանիքի բույս է։ Ծնեբեկը որպես բանջարաբոստանային կուլտուրա օգտագործվել է ավելի քան երկու հազար տարի: Այն լայնորեն կիրառվում էր Հունաստանում, Հին Եգիպտոսում և Հին Հռոմում։ 15-րդ դարի վերջից այս բանջարեղենն աճեցրել և կերել են սկզբում Ֆրանսիայում, իսկ հետո՝ ողջ Արևմտյան Եվրոպայում։
Հունական սուրճ, կամ հունական սուրճ. բաղադրատոմս, ակնարկներ: Որտեղ կարելի է հունական սուրճ խմել Մոսկվայում
Իսկական սուրճի սիրահարները քաջատեղյակ են ոչ միայն այս կազդուրիչ և բուրավետ ըմպելիքի տեսակներին, այլև դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին։ Տարբեր երկրներում և մշակույթներում սուրճը տարբեր կերպ է եփում: Չնայած Հունաստանը չի համարվում դրա այնքան էլ ակտիվ սպառողը, սակայն երկիրը շատ բան գիտի այս ըմպելիքի մասին։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք հունական սուրճի հետ, որի բաղադրատոմսը պարզ է
