2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Միսը ունիվերսալ արտադրանք է: Այն լավ համադրվում է ցանկացած բանջարեղենի, կողմնակի ուտեստների և նույնիսկ որոշ մրգերի հետ: Եփում են, տապակում, թխում ջեռոցում և բաց կրակի վրա, շոգեխաշում և մարինացնում։ Հիմնական ուղիներից մեկը կարելի է անվանել միսը կաթսայի մեջ: Դա հարմար է և պարզ: Կարիք չկա կանգնել վառարանի մոտ և հետևել պատրաստման գործընթացին։ Բոլոր բաղադրիչները պարզապես շարում ենք տարայի մեջ և դնում ջեռոցում։
Կաթսայի մեջ միսը կարելի է պատրաստել ցանկացած մթերքից։ Որպես հիմք ընդունվում է խոզի, տավարի կամ թռչնի միս։ Տավարի միսը շոգեխաշելու համար մի փոքր ավելի երկար է տևում։
Նախ, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել միսը կաթսայի մեջ՝ օգտագործելով հավի ֆիլե: Այն պետք է լվանալ և կտրատել ոչ շատ փոքր կտորների։ 6 չափաբաժնի համար կպահանջվի 500 գրամ ֆիլե։ Հաջորդը վերցրեք մեկ սոխ և մեկ գազար: Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը: Այնուհետև սոխը կտրատում ենք կես օղակների, իսկ գազարը՝ բարակ շերտերով։
Մսի կտորները լցնել պատրաստի կաթսաների մեջ, վրան ցանել սոխ ու գազար։ Բոլոր բաղադրիչներըաղ եւ պղպեղ. Համի համար անհրաժեշտ է ավելացնել լավրուշկայի տերեւ և բուրավետ պղպեղ: Այնուհետև վերցրեք արգանակը և նոսրացրեք այն երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկով: Ստացված զանգվածը լցնել տարաների մեջ, որպեսզի միսն ամբողջությամբ ծածկվի։ Միսը փակում ենք կափարիչներով կաթսայի մեջ և դնում ջեռոցը։ Եփման ջերմաստիճանը 220 աստիճան է։ Ճաշատեսակը պատրաստ է մեկ ժամվա ընթացքում։ Մատուցելիս յուրաքանչյուր կաթսայի վրա կարելի է կանաչի ցանել, որը պետք է մանր կտրատել։
Միսը կաթսայի մեջ կարելի է եփել օդափոխիչով: 400 գրամ ցանկացած տեսակի միս նախապես կտրատել շերտերով, քսել աղով և պղպեղով, տապակել թավայի մեջ՝ քիչ քանակությամբ ձեթի ավելացումով։ Կարող եք նաև օգտագործել ցանկացած համեմունք։
Պատրաստի միսը կաթսաների մեջ դնել։ 200 գրամ թարմ շամպինիոնները կտրատել ափսեների մեջ և տապակել կես սոխի հետ՝ շատ մանր կտրատած։ Թավայի մեջ ավելացնում ենք նաև մանր կտրատած սամիթ և երկու ճաշի գդալ թթվասեր։ Ամեն ինչ լավ խառնել և դնել կաթսաների մեջ մսի վրա։
Վեց միջին չափի կարտոֆիլ մաքրած և ոչ շատ մեծ խորանարդիկների կտրատած։ Դրան ավելացրեք երկու ճաշի գդալ ցանկացած մայոնեզ, մանր կտրատած սխտոր և աղ։ Խառնել ամեն ինչ և տարածել մսի և սնկերի վրա: Այժմ անհրաժեշտ է միսը ավելացնել արգանակով կաթսայի մեջ։ Եթե այն հասանելի չէ, ապա կարելի է ջուր օգտագործել։
Տեղադրեք կաթսաները օդային գրիլում: Ջերմաստիճանը դրեցինք 200 աստիճան, իսկ միջին արագությունը։ 40-45 րոպե հետո ուտեստը պատրաստ կլինի։ Խառնել բաղադրիչները մինչևճաշ պատրաստելու վերջ չկա. Այսպես եփած միսը շատ փափուկ և հյութալի է։
Այս ճաշատեսակին, բացի վերը նշված բաղադրիչներից, կարող եք ավելացնել կանաչ ոլոռ՝ մարինացված, թարմ կամ սառեցված։
Խոհարարության տարբերակներից մեկը կարող է լինել միսը ջեռոցում՝ լոբով կաթսայի մեջ։ Տեխնոլոգիան մնում է նույնը. Բացի այդ, կաթսաների մեջ լցնում ենք պահածոյացված լոբի և թակած լոլիկ։ Լոլիկը կարելի է փոխարինել մակարոնով։
Այս ուտեստը կարելի է համալրել ցանկացած համեմունքներով և համեմունքներով։ Սրանք են սունելի գայլուկը, պապրիկան, ուրցը, ռեհանը, մարջորամը և շատ ուրիշներ: Նրանք մսին կհաղորդեն արտասովոր համ և բույր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոլոլակ կարտոֆիլով կաթսայի մեջ. պատրաստում ենք համեղ ճաշ
Ինչպե՞ս կարող ես լավ և բյուջեով կերակրել մեծ ընտանիքին: Իհարկե, անհրաժեշտ է օգտագործել աղացած միս և կարտոֆիլ։ Այս ապրանքները հազիվ թե երկրպագուներ ունենան: Մենք կհյուրասիրենք մեր տնային համտեսողներին մեր սիրելի կոլոլակներով։ Բաղադրատոմսը բարդ չէ. Հետեւաբար, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը գլուխ կհանի
Միս կարտոֆիլով կաթսայի մեջ. լավագույն բաղադրատոմսերը
Ինչո՞վ կարող եք համեղ կերակրել ձեր ընտանիքին և հյուրերին: Ուտեստները շատ են, բայց կարտոֆիլով կաթսայի մեջ միսն արժանի է առավելությունին։ Իր պարզ պատրաստման շնորհիվ այս ուտեստը կարող է գրավել շատերի ուշադրությունը, իսկ համն անպայման կգրավի բոլորին։ Ահա կաթսաների մեջ կարտոֆիլով և այլ բաղադրիչներով մսի լավագույն բաղադրատոմսերը:
Կաթնաշոռի կաթսայի պարզ բաղադրատոմս։ Կաթնաշոռի կաթսայի պատրաստման տարբերակներ և բաղադրիչներ
Շատերը նախընտրում են նախաճաշին ուտել կաթնաշոռով կաթսա ոչ միայն դրա օգտակարության և համի պատճառով, այլ նաև այն պատճառով, որ այն ծանրություն չի առաջացնում ստամոքսում։ Նման ճաշատեսակ պատրաստելը դժվար չէ և շատ ժամանակ չի պահանջում, իսկ կաթնաշոռի կաթսայի ամենապարզ բաղադրատոմսը դուր կգա բոլոր խոհարարներին։
Լազանյա սնկով և խոզապուխտով, աղացած միս, հավի միս, պանիր, միս. ինչպես պատրաստել
Լազանյա… Այս ուտեստը ոչ միայն սիրված երգչուհի Նատալյա Օրեյրոյի սիրելին է, այլև աներևակայելի համեղ։ Բաղադրատոմսերը և տարբերակները կարող են շատ լինել: Ներկայացնում ենք դրանցից ամենահամեղը
Միս սոյայի սոուսով թավայի մեջ. պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Միս եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Ինչ-որ մեկը սիրում է թխած կտորներ, ինչ-որ մեկը տապակում է կտորներ տարբեր համեմունքներով: Սոյայի սոուսի օգտագործումը հաճախ մարինացնում է միսը, որպեսզի այն հյութալի և նուրբ լինի: Նաև այս բաղադրիչն օգնում է պատրաստի ուտեստին նուրբ և կծու համ հաղորդել։ Թավայի մեջ սոյայի սոուսով միսը պատրաստվում է տարբեր բաղադրատոմսերի համաձայն։ Օգտագործեք տավարի, խոզի և հավի միս: Սոյայի սոուսը հիանալի համադրվում է բոլոր տարբերակների հետ
