2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Երբևէ փորձե՞լ եք ջրիմուռներով և ձվով աղցան: Այս համեղ, իսկ ամենակարևորը՝ առողջարար և սննդարար խորտիկի բաղադրատոմսը կներկայացնենք այս հոդվածում։
![աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130554-1-j.webp)
Այս ուտեստը պատրաստելու մի քանի տարբերակ կա։ Ինչ-որ մեկը դրան ավելացնում է խաշած գազար, ինչ-որ մեկը պահածոյացված եգիպտացորեն, իսկ մեկը՝ թթու վարունգ։ Ամեն դեպքում, նման նախուտեստն ունի ցածր կալորիականություն, և միևնույն ժամանակ պարունակում է մեր օրգանիզմի համար օգտակար բազմաթիվ մակրո և միկրոտարրեր։
Համեղ աղցան ձվով և ջրիմուռներով
Եթե չեք ցանկանում հիանալի աղցան պատրաստել ջրիմուռներով և ձվով, ապա այս հարցում ձեզ կօգնի լուսանկարով բաղադրատոմսը, որը ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել: Այս ուտեստի համար մեզ անհրաժեշտ է՝
- սպիտակ քաղցր սոխ (կարող եք օգտագործել կարմիր) - 1 հատ;
- ծովային թթու կաղամբ - մոտ 230 գ;
- ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ - 2 մեծ գդալ;
- խոշոր խաշած ձու - 4 հատ.
Խոհարարության գործընթաց
Աղցան ջրիմուռներով և ձվով, որի բաղադրատոմսը քննարկում ենք, պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում։Լամպը մաքրվում է կեղևով, կտրատվում բարակ կես օղակների մեջ, այնուհետև ուժեղ քամում (մինչև թուլանալը): Դրան ավելացնում են մարինացված ծովային կաղամբ, խորանարդի մեջ խաշած հավի ձու և ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ։ Բոլոր ապրանքները խառնվում են և թրմվում սառնարանում ¼ ժամ։
![աղցան ջրիմուռով և ձվի բաղադրատոմսով եգիպտացորենի գազար աղցան ջրիմուռով և ձվի բաղադրատոմսով եգիպտացորենի գազար](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130554-2-j.webp)
Պատրաստի խորտիկը մատուցվում է սեղանի մոտ՝ փոքրիկ ամանի մեջ, մի կտոր հացի և տաք ուտեստի հետ միասին: Ցանկության դեպքում նման աղցանին կարող եք ավելացնել համեմունքներ և համեմունքներ։ Բայց սա միայն այն դեպքում, եթե օգտագործել եք ոչ թե թթու, այլ չորացրած ջրիմուռ։
Սննդարար աղցան պատրաստելը ջրիմուռներով և ձվով (բաղադրատոմս)
Եգիպտացորենը, գազարը նպաստում են ավելի հագեցած և սննդարար նախուտեստի: Բայց առաջին հերթին առաջինը:
Ի՞նչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ ծովային ջրիմուռներով և ձվով համեղ աղցան պատրաստելու համար: Այս նախուտեստի բաղադրատոմսը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները՝
- մարինացված կաղամբ - մոտ 250 գ;
- խաշած հավի ձու - 4 հատ;
- խոշոր գազար - 1 հատ;
- քաղցր մանուշակագույն սոխ - փոքր գլուխ (օգտագործեք ըստ ցանկության);
- մեխակ սխտոր - 2 պճեղ;
- կանաչի (սամիթ և մաղադանոս) - ըստ ցանկության;
- քաղցր եգիպտացորեն - փոքր բանկա;
- ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ և ծովի աղ - ըստ ճաշակի:
![աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով, թե քանի կալորիա աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով, թե քանի կալորիա](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130554-3-j.webp)
Վերամշակող բաղադրիչներ
Խոհարարությունից առաջհամեղ և առողջարար աղցան, անհրաժեշտ է մշակել բոլոր բաղադրիչները։ Հավի ձվերը պետք է խաշել և մաքրել կեղևից։ Խոշոր քերիչով քսելուց հետո խորհուրդ է տրվում սկսել քաղցր մանուշակագույն սոխի մշակումը։ Այն պետք է մաքրել և կտրատել բարակ օղակների։
Աղցանը նուրբ դարձնելու համար կտրատած սոխը պետք է ձեռքերով ուժեղ հունցել։ Եթե այս բանջարեղենի համը ձեզ չի համապատասխանում, ապա դուք չեք կարող այն օգտագործել ճաշ պատրաստելու համար։ Այս դեպքում խորհուրդ ենք տալիս մաքրել սխտորի մեխակները և մանրացնել դրանք։
Պետք է նաև մի մեծ գազար եփել անմիջապես կեղևի մեջ, ապա մաքրել և քերել խոշոր քերիչով։ Ինչ վերաբերում է կանաչին, այն պետք է մանր կտրատել։
Պատրաստում ենք աղցան
Ինչպե՞ս պետք է ձևավորվի ջրիմուռներով և ձվով աղցան: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը (այդպիսի խորտիկի համար եգիպտացորենը պետք է քաղցր լինի) պահանջում է խորը ուտեստների օգտագործում։ Անհրաժեշտ է մեջը դնել թթու ջրիմուռ, եփած քերած գազար, հավի ձու, քամած մանուշակագույն սոխ (ըստ ցանկության) և սխտորի պճեղներ։ Բաղադրիչները լրացնելու համար պետք է ավելացնել քաղցր եգիպտացորեն առանց աղաջրի, թարմ խոտաբույսեր և ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ: Բաղադրիչները խառնելով՝ պետք է ստանաք շատ բուրավետ ու սննդարար աղցան։ Ցանկության դեպքում վրան կարող եք ավելացնել մի քիչ ծովի աղ։
![աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով լուսանկարով աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130554-4-j.webp)
Սեղանին բերել սննդարար և բուրավետ խորտիկ
Ինչպե՞ս պետք է մատուցել ջրիմուռներով և ձվով աղցան: Այս նախուտեստի բաղադրատոմսը պահանջում է նախապես սառեցնել ուտեստը: Դա անելու համար այն պետք է տեղադրվիկափարիչով տարա և դրեք սառնարանը։ Մի քանի ժամ հետո աղցանը կարելի է բերել սեղանի մոտ։ Ցանկալի է դա անել մի կտոր հացի և տաք ճաշի հետ միասին։ Բարի ախորժակ:
Տոնական աղցան ծովային կաղամբով և ձվով (բաղադրատոմս)
Իսկ թթու վարունգը, ինչպես գիտեք, լավ է թունդ ալկոհոլ օգտագործելու համար: Այնուամենայնիվ, սա չափազանց պարզ և բանական է: Այս առումով խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել այս բաղադրիչը համեղ աղցան պատրաստելու համար։ Ի վերջո, նախապատրաստվելով երկար սպասված հյուրերի ժամանմանը, շատ տնային տնտեսուհիներ մտածում են, թե ինչպիսի խորտիկ պատրաստեն, որպեսզի այն լավ համադրվի ալկոհոլային խմիչքների հետ:
Այս ուտեստի համար մեզ անհրաժեշտ է՝
![աղցան ջրիմուռներով և ձվով եգիպտացորենի բաղադրատոմսով աղցան ջրիմուռներով և ձվով եգիպտացորենի բաղադրատոմսով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130554-5-j.webp)
- ծովային թթու կաղամբ - ստանդարտ բանկա (մոտ 250 գ);
- կծու փոքր թթու վարունգ - մոտ 5 հատ;
- միջին ձու - 5 հատ;
- Կորեական գազար - մոտ 100 գ;
- սպիտակ փոքր սոխ - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ կամ սոյայի սոուս - օգտագործել սոխ թթու դնելու համար;
- ճարպային մայոնեզ - ավելացրեք ձեր հայեցողությամբ:
Բաղադրիչների պատրաստում
Այս աղցանը պատրաստվում է շատ արագ, քանի որ այն ներառում է արդեն մշակված բաղադրիչներ։ Մնում է միայն հավի ձվերը եփել և մանր կտրատել խորանարդի մեջ։ Պետք է նաև մաքրել սպիտակ սոխը և կտրատել կես օղակների։ Ցանկության դեպքում այն կարելի է նախապես թրջել կիտրոնի հյութի կամ սոյայի սոուսի մեջ։
Ինչ վերաբերում է թթուներին, ապա դրանք պետք է հանել աղաջրից և կտրատել բարակ և երկար շերտերով։
Շեյփինգուտեստ
Տոնական սեղանի համար շատ հեշտ է կծու նախուտեստ պատրաստել։ Նախ խորը ամանի մեջ պետք է թթու դրած ջրիմուռներ դնել, որից ամբողջ հյութը պետք է նախապես քամել։ Դրան անհրաժեշտ է ավելացնել թակած ձու, վարունգ, կծու գազար և սոխի կես օղակներ։ Ապրանքները գդալով խառնելուց հետո դրանք պետք է համեմել մայոնեզով, ապա ուղարկել սառնարան։ 60-80 րոպե հետո աղցանը լիովին օգտագործելի կլինի։
Ինչպե՞ս մատուցել?
Կծու ջրիմուռով նախուտեստ կազմելուց հետո այն պետք է դնել աղցանամանի մեջ և մատուցել հյուրերին։ Նման ուտեստը ցանկալի է օգտագործել տաք ճաշի և մի կտոր հացի հետ միասին։
Ամփոփել
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել աղցան ծովային կաղամբով և ձվով: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը (քանի կալորիա կա խորտիկի մեջ, մենք կպատմենք ավելի ուշ) այս ուտեստի օգտագործումը կարող է ներառել տարբեր բաղադրիչների օգտագործումը: Բացի վերը նշված մթերքներից, նման աղցանին հաճախ ավելացնում են խաշած միս, երշիկեղեն և ծովամթերք։
![աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով և թթու վարունգով աղցան ջրիմուռներով և ձվի բաղադրատոմսով և թթու վարունգով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130554-6-j.webp)
Խորտիկի կալորիականությունը կախված է որոշակի հավելումներից: Առավել դիետիկ աղցանն այն է, որը պատրաստվում է առաջին բաղադրատոմսով։ 100 գ նման ուտեստը պարունակում է մոտ 150 կկալ։ Բայց սա միայն այն դեպքում, եթե դրա պատրաստման համար թթու կաղամբի փոխարեն օգտագործեին չոր լամինարիա և մայոնեզի փոխարեն ցածր յուղայնությամբ թթվասեր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պանրով աղցան ձվով և սխտորով. բաղադրատոմս և ձևավորում
![Պանրով աղցան ձվով և սխտորով. բաղադրատոմս և ձևավորում Պանրով աղցան ձվով և սխտորով. բաղադրատոմս և ձևավորում](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70764-j.webp)
Պանրով աղցան ձվով և սխտորով շատ հեշտ է պատրաստվում, պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ, գումար և ջանք։ Այն կարելի է դասակարգել որպես «էժան, արագ, համեղ»: Սա հիանալի տարբերակ է խորտիկի համար, ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ շաբաթվա ընթրիքի համար: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել աղցան տանը, կիսվել մատուցելու և զարդարելու տարբերակներով։
Ամենահեշտ ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
![Ամենահեշտ ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ Ամենահեշտ ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-70789-j.webp)
Ոչ բոլորն են սիրում ծովային կաղամբ, բայց միևնույն ժամանակ այն շատ օգտակար է։ Ցավոք, ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները թերահավատորեն են վերաբերվում այս ապրանքին: Մեկին ջրիմուռներով կերակրելու համար երբեմն պետք է շատ ջանք գործադրել։ Հոդվածում կարդացեք աղցանների ամենապարզ բաղադրատոմսերի մասին, որոնք կզարմացնեն ձեր ճաշակը։
Համեղ կանաչ ոլոռով և ձվով աղցան. բաղադրատոմս
![Համեղ կանաչ ոլոռով և ձվով աղցան. բաղադրատոմս Համեղ կանաչ ոլոռով և ձվով աղցան. բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-178090-j.webp)
Ժամանակակից աշխարհում աղցաններն առկա են բոլոր երկրների ազգային խոհանոցներում։ Եվ սրա բացատրությունն ակնհայտ է. Աղցանները հաճախ բաղկացած են թարմ բանջարեղենից կամ մրգերից։ Սա նշանակում է, որ դրանք շատ օգտակար են: Այս հոդվածում դուք կգտնեք կանաչ սիսեռով աղցանների լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրանի: Հուսով ենք, որ նրանք կօգնեն ձեզ արագ և հեշտությամբ պատրաստել համեղ ուտեստներ։ Ի վերջո, նման բաղադրատոմսերը, օրինակ, կանաչ սիսեռով աղցան և ձու, շատ պարզ են:
Հեռավորարևելյան ջրիմուռներով աղցան. բաղադրատոմս
![Հեռավորարևելյան ջրիմուռներով աղցան. բաղադրատոմս Հեռավորարևելյան ջրիմուռներով աղցան. բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-178124-j.webp)
Հեռավորարևելյան ջրիմուռներով աղցան՝ բաղադրություն, օգուտներ և վնասներ. Հեռավոր Արևելյան աղցան. բաղադրատոմսի տարբերակներ
Կաղամբով և ձվով աղցան. բաղադրատոմս լուսանկարով
![Կաղամբով և ձվով աղցան. բաղադրատոմս լուսանկարով Կաղամբով և ձվով աղցան. բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/005/image-14131-4-j.webp)
Ինչպե՞ս պատրաստել կաղամբով և ձվով աղցան, ի՞նչ մթերքներ են ներդաշնակվում ունիվերսալ բաղադրիչներին: Այս հոդվածում կան դասական բաղադրատոմսի բազմաթիվ տարբերակներ, հետաքրքիր խոհարարական գաղափարներ, բերանից զուրկ լուսանկարներ, խորհուրդներ և հնարքներ: