Տաք խոզի միս. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Խոզի միսը ունիվերսալ արտադրանք է, որը պարբերաբար օգտագործում է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի: Առատ, բուրավետ և համեղ միսը շատերի սննդակարգի մի մասն է։ Իհարկե, յուրաքանչյուր խոհարար ժամանակ առ ժամանակ ցանկանում է փորձել նոր բաղադրատոմսեր, հյուրասիրել իրեն և իր ընտանիքին համեղ ուտեստներով: Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և օրիգինալ տաք խոզի միս։

Իհարկե, շատերը փնտրում են ծանոթ ուտեստներ պատրաստելու նոր եղանակներ։ Տոնական խոզի մսից տաք ուտեստների մեր բաղադրատոմսերը (լուսանկարները կցուցադրվեն նաև հոդվածում) հիանալի հավելում կլինեն ցանկացած խոհարարական գրքի համար: Այսպիսով, ի՞նչ կարելի է պատրաստել մսով:

Համեղ տաք խոզի միս. լուսանկարներ և առաջարկություններ խորովածի պատրաստման համար

Հնարավոր է, որ խորովածը իրավամբ կարելի է համարել ամենահայտնի ուտեստը։ Իսկ եթե ձեզ հետաքրքրում է պարզ տաք խոզի բաղադրատոմսը, ապա այն կարող եք թխել կարտոֆիլով։ Ահա անհրաժեշտ ապրանքների ցանկը՝

• 500գ խոզի միս;
• կարտոֆիլ (մոտ 5 միջին չափի կտոր);
• միջին չափի աղեղ;
• 50մլ բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ մսի համար (ըստ ճաշակի):

Եթե ձեզ հետաքրքրում են տաք խոզի բաղադրատոմսերը լուսանկարներով, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել այս ուտեստին, քանի որ այն պատրաստվում է պարզ և արագ։ Այսպիսով, միսը նախ պետք է լավ լվանալ, մանր կտրատել, ավելացնել աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ։ Խոզի միսը թողնում ենք մարինացվի, այս ընթացքում մաքրում ենք կարտոֆիլն ու սոխը (ի դեպ, դրանք նույնպես պետք է կտրատել)

Բուսական յուղը լցնել տապակի մեջ, տաքացնել այն և այնտեղ դնել խոզի մսի կտորները։ Տապակել միսը, ապա այնտեղ ավելացնել մանր կտրատած սոխը։ Հենց սոխը մի փոքր փափկի, խառնուրդի մեջ դնել կարտոֆիլը տապակի մեջ (ի դեպ, որքան փոքր լինեն դրա կտորները, այնքան արագ կեփվի)։ Ճաշատեսակը եփում են փոքր կրակի վրա։ Համեղ ու պարզ տաք խոզի միսը պատրաստ է։ Ի դեպ, սա իդեալական տարբերակ է ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի համար, քանի որ այն ոչ միայն հիմնական ճաշատեսակ է, այլ նաև կողմնակի ճաշատեսակ։ Լրացրեք տապակած թարմ դեղաբույսերը կամ քերած պանիրը:

Ուտեստ ամեն օրվա համար՝ խոզի միս մակարոնով

Տաք խոզի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով տրված են հոդվածում։ Եթե ցանկանում եք վերափոխել ձեր ընտանիքի ամենօրյա ճաշացանկը, ապա այս տարբերակները արժե փորձել: Առաջինը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 250 գ գանգուր մակարոնեղեն (ավելի լավ է պարույրներ վերցնել, չնայած սա արդեն ձեր ընտրությունն է);
• 500գ խոզի փափկամիս;
• 500 գ կեղևավորված, պահածոյացված լոլիկ լոլիկի հյութի մեջ;
• լամպ;
• ճաշի գդալ կարագ;
• մոտ 40 գ ձիթապտղի յուղ (կարելի է փոխարինել մեկ այլովբանջարեղեն);
• կես բաժակ թթվասեր;
• երկու ճաշի գդալ քաղցր պապրիկա;
• համեմունք ըստ ճաշակի.

Նախ եփեք մակարոնեղենը (ստուգեք փաթեթավորման հրահանգները): Նետում ենք քամոցի մեջ, իսկ ջուրը քամելուց հետո կարագը ավելացնելուց հետո նորից տեղափոխում ենք թավայի մեջ։ Ծածկեք ամանը, քանի որ մակարոնեղենը պետք է տաք պահվի։

Խոզի միսը կտրատել շերտերով, ավելացնել աղ, պղպեղ և պղպեղ, մանրակրկիտ խառնել։ Տաքացնել տապակը, լցնել բուսայուղը և այնտեղ դնել միսը։ Այն պետք է տապակել մոտ 5-10 րոպե (կտորները պետք է ստանան դարչնագույն երանգ):

Մսի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սոխը և տապակել՝ անընդհատ խառնելով զանգվածը։ 5 րոպե հետո լոլիկը (հյութի հետ միասին) զգուշորեն դնել մսով թավայի մեջ։ Ճաշատեսակը եփում ենք միջին ջերմության վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև ստացված սոուսը թանձրանա։ Վերջում պետք է զանգվածի մեջ լցնել թթվասերը, համեմունքները և նորից լավ խառնել։ Միսը սոուսի մեջ լցնել մակարոնի հետ կաթսայի մեջ։ Սա աներևակայելի համեղ տաք խոզի միս է, որն անկասկած դուր կգա ընտանիքի բոլոր անդամներին: Ճաշատեսակը մատուցեք տաք վիճակում, կարող եք զարդարել մի ճյուղ մաղադանոսով կամ այլ խոտաբույսերով։

Տոնական տաք խոզի ուտեստ՝ սթեյք սոուսով

Ցանկանու՞մ եք աներևակայելի համեղ բան պատրաստել և զարմացնել ձեր հյուրերին: Ուշադրություն դարձրեք տոնական տաք խոզի մսով ուտեստի այս բաղադրատոմսին։ Սփիներների համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• չորս խոզֆիլե;
• երկու հավի ձու;
• չոր խոզի սունկ, մոտ 50 գ (կարելի է փոխարինել թարմ շամպինիոններով, բայց բույրն ու համը նույնը չեն լինի);
• միջին լամպ;
• սխտոր մեխակ;
• ճաշի գդալ թթվասեր կամ սերուցք;
• բուսական յուղ;
• մեկ ճաշի գդալ ալյուր;
• պղպեղ, աղ, խոտաբույսեր, մսի այլ համեմունքներ:
• դուք նույնպես պետք է ստանաք մագաղաթյա թուղթ և գրիլ փայլաթիթեղ:

Ինչպե՞ս պատրաստել այսպիսի տաք խոզի միս տոնական սեղանի համար։ Բաղադրատոմսը պարզ է. Նախ պետք է ֆիլեը բարակ շերտերով կտրատել և լավ հարել։ Միսը աղ, պղպեղ, ավելացրեք այլ համեմունքներ ըստ ճաշակի և թողեք մի քանի ժամ մնա։ Ի դեպ, ցանկության դեպքում խոզի կոտլետները կարելի է լցնել ջրով և սոյայի սոուսով, այնուհետև գիշերը թողնել սառնարանում. այս կերպ միսը կդառնա աներևակայելի նուրբ և փափուկ։

Այժմ կարող եք սկսել միջուկի պատրաստումը։ Չորացրած սունկը լցնել ջրով, բերել եռման աստիճանի, եփել հինգ րոպե, ապա զտել։ Ի դեպ, սոուսին պետք է թողնել սնկի արգանակ։

Ձուն ջարդել տարայի մեջ, հարել հարել, ավելացնել համեմունքներ, մանր կտրատած խոտաբույսեր, մանր կտրատած սունկը։ Ստացված զանգվածը լցնել տապակի մեջ, տապակել երկու կողմից։ Ստացված ձվածեղը կտրատում ենք փոքր կտորներով և դնում յուրաքանչյուր կտորի կենտրոնում, այնուհետև ծալում ենք փոքր ռուլետների։

Յուրաքանչյուր պտույտ դնել փայլաթիթեղի փոքր կտորի վրա և զգուշորեն ծալել (ինչպես կոնֆետ): Փայլաթիթեղի մեջ գլանափաթեթները կարելի է կամ տապակել թավայի մեջ կամ թխել ջեռոցում (մոտ 10րոպե, սա բավական է իդեալական հարթ ձևի խիտ գանգուրներ ձևավորելու համար): Հաջորդը, մենք հանում ենք մեր փայլաթիթեղի խողովակները: Ի դեպ, փայլաթիթեղի վրա մնացած մսի հյութը ավելի լավ է հավաքել առանձին տարայի մեջ, այն դեռ օգտակար կլինի։

Մնում է սոուսը պատրաստել։ Դա անելու համար թավայի մեջ լցրեք թակած սոխը և սնկի մնացորդները: Ստացված խոզի ճարպը կարելի է ավելացնել բաղադրիչներին։ Հենց սոխը ոսկեգույն երանգ ստանա, կրակն իջեցրեք։ Ստացված զանգվածին ավելացրեք մեկ գդալ ալյուր և մանրակրկիտ խառնեք։ Այժմ ամեն ինչ լցնում ենք սնկով ապուրով և մսի հյութով և անընդհատ խառնելով եփում ենք (որ ալյուրը չգմբկվի)։ Վերջում ավելացնել թթվասերը և եփ գալ ևս հինգ րոպե։

Կրուտոնները դնել խորը թխման թերթիկի մեջ, լցնել սուսը և դնել ջեռոցը 20 րոպեով։ Կարելի է մատուցել տաք վիճակում։ Խոզի մսից, ինչպես տեսնում եք, կարող եք աներևակայելի համեղ ուտեստներ պատրաստել։ Ի դեպ, ցանկության դեպքում միջուկի բաղադրությունը կարելի է փոխել (օրինակ՝ սնկի փոխարեն երբեմն ավելացնում են խոզապուխտի կտորներ, քերած պինդ պանիր)։

Չախոխբիլի խոզի մսից. ինչպե՞ս պատրաստել

Եթե կծու ուտեստների սիրահար եք, ապա կարող եք տաք խոզի միս պատրաստել վրացական բաղադրատոմսով։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• 300գ խոզի միս;
• երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• երկու մեծ լոլիկ;
• երկու փոքր սոխ;
• երեք պճեղ սխտոր;
• թարմ խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ, սունելի գայլուկ և այլ համեմունքներ։

Չախոխբիլի պատրաստելը հեշտ է. Կրակի վրա դնում ենք մի կաթսա կամ հաստ հատակով տապակ, տաքացնումձեթ, քսել կտորների կտրատած խոզի միսը։ Միսը պետք է տապակել 20 րոպե։ Եվ այս ընթացքում դուք կարող եք կտրատել սոխը և թարմ լոլիկը կես օղակների մեջ։

Միսը եփելուն պես կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը, տոմատի մածուկը և լոլիկը։ Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և եփ գալ միջին ջերմության վրա մոտ 15-20 րոպե (համոզվեք, որ սնունդը չայրվի)։ Վերջում մսին ավելացնում ենք մամուլով անցած սխտորը, մանր կտրատած կանաչին, համեմունքները։ Այժմ կրակը կարելի է անջատել, իսկ տարան ծածկել կափարիչով։ Ճաշատեսակը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։

Խոհարարություն տիրական խոզի միս

Եթե ձեզ հետաքրքրում են խոզի տաք ուտեստների պարզ, բայց հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ապա պետք է փորձեք այս ուտեստը։ Բաղադրիչների ցանկը հետևյալն է՝

• 500գ խոզի միս;
• փոքր թթու վարունգ;
• կանաչի, երկու պճեղ սխտոր;
• երկու ճաշի գդալ թակած ընկույզ;
• երեք ճաշի գդալ մայոնեզ (կարելի է խառնել թթվասերի հետ):

Ճաշատեսակի արագ պատրաստում. Միսը պետք է բաժանել մասերի, թեթևակի հարել, համեմել համեմունքներով և տապակել երկու կողմից թավայի մեջ։ Սոուսը պատրաստելու համար հարկավոր է մանր կտրատել սխտորը, խոտաբույսերն ու վարունգը, խառնուրդին ավելացնել ընկույզն ու մայոնեզը, մանրակրկիտ խառնել։ Խոզի կոտլետները քսել թխման թերթիկի վրա, լցնել պատրաստի սոուսի վրա և ուղարկել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց։ Միսը պետք է թխել 20-30 րոպե։ Ընթրիքի ուտեստը պատրաստ է։ Զարդարեք թարմ խոտաբույսերով: Որոշ տնային տնտեսուհիներ լրացուցիչ շաղ են տալիսկոտլետներ քերած պանրով (ավելի լավ է վերցնել ոչ շատ աղի տեսականի):

Խոզի միս Ֆրիկասեի Խոհարարական Խորհուրդներ

Այս ուտեստը հայտնի է նաև իր նուրբ համի պատճառով: Ֆրիկասեի ապրանքների ցանկը հետևյալն է.

• 300գ խոզի միս;
• հալած պանիր ըստ ճաշակի;
• 130 գ սունկ (յուղերը կբերեն);
• միջին լամպ;
• երկու ճաշի գդալ թթվասեր;
• սխտոր (երկու պճեղը բավական է);
• մեկ ճաշի գդալ ալյուր;
• կանաչի, աղացած համեմ, աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ ըստ ցանկության։

Սունկը և միսը մանրակրկիտ լվացվեն և մանր կտրատված: Սոխից հանում ենք կեղևը, կտրատում փոքր խորանարդի մեջ։ Սխտորը պետք է անցկացվի մամլիչով։ Միսը քսում ենք նախապես տաքացրած տապակի վրա և տապակում բուսայուղի մեջ։ Հենց խոզի միսը դառնա շագանակագույն, վրան ավելացրեք սոխ և սունկ։ Բաղադրիչները պետք է տապակել (ավելի ճիշտ՝ շոգեխաշած, քանի որ միսը հյութ է կազմում) թույլ կրակի վրա մինչև ամբողջովին եփվի։

Հաջորդում ենք քերած պանիրն ու թթվասերը, իսկ մի քանի րոպե հետո ավելացնում ենք մեկ գդալ ալյուր, համեմ և այլ համեմունքներ, մանրակրկիտ խառնում ենք։ Ճաշատեսակը պետք է եփվի այնքան ժամանակ, մինչև սոուսն ամբողջությամբ թանձրանա։ Վերջում ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը և սամիթը։ Նման կտորները կարելի է մատուցել որպես առանձին ուտեստ կամ օգտագործել որպես սուս՝ բրնձի, կարտոֆիլի, մակարոնեղենի համար։

Կոլոլակ մեղրի սոուսով

Այսօր շատերին հետաքրքրում է տաք եփելու հարցերըխոզի միս. Ֆոտո-բաղադրատոմսերը գնալով ավելի տարածված են դառնում։ Իսկ տնային տնտեսուհիները, որպես կանոն, փնտրում են ոչ միայն օրիգինալ, այլև առողջ ուտեստներ, որոնք ներառում են ամենանուրբ կոլոլակները կծու մանանեխ-մեղրի սոուսում։ Ցանկալի ապրանքների ցանկ՝

• 500գ խոզի միս (կամ եփած աղացած խոզի միս);
• երեք ճաշի գդալ պաքսիմատ;
• փունջ թարմ սամիթ;
• երեք ճաշի գդալ մեղր, կարագ և մանանեխ;
• հավի ձու.

Խոհարարության գործընթացը դժվար թե երկար տևի: Ավելացնել հարած ձուն, պաքսիմատը, աղն ու համեմունքները ըստ ճաշակի։ Հաջորդը մսից փոքրիկ գնդիկներ ենք կազմում և դնում նախապես տաքացրած տապակի վրա։ Կոլոլակները տապակել կարագի մեջ՝ շրջելով այնպես, որ բոլոր կողմից եփվեն։

Այժմ կարող եք կրակը մի փոքր նվազեցնել, կոլոլակներին ավելացնել մանանեխ, մեղր, անհրաժեշտության դեպքում՝ քիչ քանակությամբ ջուր։ Կափարիչով ծածկել տապակը և եփել մոտ 10 րոպե (մինչև սոուսը թանձրանա)։ Ճաշատեսակը պետք է մատուցել տաք վիճակում՝ զարդարված մանր կտրատած սամիթով։ Այս ուտեստի մասին տանտիրուհիների կարծիքները ցույց են տալիս, որ այն իսկապես կարող է գոհացնել նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմաններին։

Խոզի միս շոգեխաշել ծաղկակաղամբով. բաղադրիչներ և առաջարկություններ

Ծաղկակաղամբը սիրողական արտադրանք է։ Բայց եթե այն խոզի մսով եք եփում, ապա այս բանջարեղենի նկատմամբ վերաբերմունքը կարող է փոխվել։ Ինչպես պատրաստել ուտեստ. Նախ անհրաժեշտ է ճիշտ ապրանքներ գնել՝

• կես կիլոգրամ խոզի միս;
• 100գ սունկ;
• մեծ սոխ;
• 300գ ծաղկակաղամբ;
• համեմունքներ, աղ;
• երեք ճաշի գդալ թթվասեր.

Ուրեմն եկեք սկսենք պատրաստել: Միսը մանրակրկիտ լվանում են, չորացնում ու մանր կտրատում, աղ։ Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը, քսել խոզի միսը և տապակել այնքան, մինչև միսը բոլոր կողմերից փայլի (դա կտևի ոչ ավելի, քան 10 րոպե):

Հաջորդը թավայի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սոխը և մանր կտրատած սունկը, եփել մինչև բաց ոսկեգույն ընդերքը ձևավորվի։

Հիմա պատրաստենք ծաղկակաղամբը։ Ճաշատեսակը պատրաստելու համար հարկավոր է միայն կտրել ծաղկաբույլերը։ Հենց թավայի մեջ սնկերը սկսում են ջուր բաց թողնել, այնտեղ դրեք ծաղկակաղամբը։ Խառնուրդը պետք է աղացնել, ավելացնել այլ համեմունքներ, ավելացնել մի քիչ եռացրած ջուր, մանրակրկիտ խառնել։ Կափարիչով ծածկել տապակը և եփ գալ ցածր ջերմության վրա 10 րոպե: Այնուհետև զանգվածը համեմում ենք թթվասերով, որից հետո եփում ենք ևս 10-15 րոպե։

Արդյունքում դուք կստանաք հիանալի ուտեստ՝ փափուկ մսի կտորներով և շատ հետաքրքիր համով։ Այս կերպ շոգեխաշած խոզի միսը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։ Պատրաստեք կատարյալ ընթրիք ձեր սիրելիների համար։

Խոզի միս խմորի մեջ՝ համեղ ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար

Եթե փնտրում եք հետաքրքիր տաք խոզի բաղադրատոմս, կարող եք խմորի մեջ թխել միսը։ Սա իսկապես համեղ է, բուրավետ և ամենակարևորը` համեղ ուտեստ, որը արագորեն կդառնա ընտանիքի բոլոր անդամների սիրելին առանց բացառության: Դուք պետք է համալրեք այս ապրանքները՝

• 400գ խոզի միս;
• թարմ նեղացած (մոտ 0,5կգ);
• մեկ միջին չափի լոլիկ;
• մի քանի շամպինիոն;
• աղեղ;
• սխտոր մեխակ;
• 100գ կարագ;
• մեկ ձու;
• համեմունքներ, համեմունքներ մսի համար, մշկընկույզ:

Միսը մանրակրկիտ լվանում ենք, հեռացնում առկա երակները և թաղանթները, չորացնում (դրա համար ավելի լավ է օգտագործել խոնավությունը արագ ներծծող թղթե անձեռոցիկներ), քսել աղով և այլ համեմունքներով։ Կարագի կեսը հալեցնում ենք տապակի մեջ և մի կտոր միս թեթևակի տապակում ենք դրա մեջ։

Մինչ խոզի միսը սառչում է, կարող եք սկսել բանջարեղենի վրա աշխատել։ Սունկը պետք է մանրակրկիտ լվանալ, մաքրել կեղևը և մանր կտրատել։ Լոլիկն ու սոխը լավագույնս կտրված են փոքր խորանարդի մեջ: Մնացած կարագը հալեցնում ենք տապակի մեջ և այնտեղ դնում բանջարեղենը՝ դրանք պետք է շոգեխաշել մոտ 5-10 րոպե։ Ստացված զանգվածին ավելացնել մշկընկույզը, սխտորը և համեմունքները, լավ խառնել։ Այժմ բանջարեղենը կարելի է հանել վառարանից և սառեցնել։

Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի և գրտնակել։ Մեկ շերտի վրա դնել բանջարեղենի կեսը, մի կտոր միսը, բանջարեղենի խառնուրդի երկրորդ մասը։ Վերևից ամեն ինչ ծածկում ենք խմորի մեկ այլ շերտով, միացնում ենք ներքևի հետ՝ ծայրերը սեղմելով։ Ճաշատեսակը ջեռոց ուղարկելուց առաջ խմորը քսել ձվի դեղնուցով։ Միսը պետք է թխել 210 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 30-35 րոպե։ Ճաշատեսակը աներեւակայելի բուրավետ է ստացվում, և ոչ միայն միսն է համեղ, այլ նաև ինքնին խմորը։

Նուրբ պաստրամի բաղադրատոմս. բաղադրիչների ցանկ, ճաշ պատրաստելու առաջարկներ

Այժմ դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պատրաստել տարբերտոնական (և ամենօրյա) տաք խոզի ուտեստներ. Լուսանկարները ցույց են տալիս, որ նման ուտելիքը նույնիսկ համեղ տեսք ունի։ Բայց ի՞նչ, եթե ձեզ մի քանի ժամ չի մնացել բարդ ուտեստ պատրաստելու համար: Պատասխանը շատ պարզ է՝ փորձեք պաստրամիի բաղադրատոմսը։ Բաղադրիչների ցանկը փոքր է՝

• 1200-1500 գ խոզի միս (ավելի լավ է վերցնել պարանոցի հատվածը);
• լիտր ջուր և աղ մարինադի համար;
• ճաշի գդալ քացախ (ավելի լավ է վերցնել բալզամիկ կամ խնձոր, ցանկության դեպքում կարող եք փոխարինել չոր սպիտակ գինիով);
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• մեծ մեղրի գդալ;
• 1 ճաշի գդալ համեմունքներ, ներառյալ մանանեխ (անհրաժեշտ է ընդունել հատիկավոր, ֆրանսիական), խնկունի, քաղցր պապրիկա, իտալական խոտաբույսեր:

Միսը խորհուրդ է տրվում ամբողջ գիշեր թրմել աղի լուծույթում (պատրաստվում է 1 լիտր ջրի դիմաց մեկ ճաշի գդալ աղի չափով)։ Բայց եթե դրա համար ժամանակ չկա, ապա դուք կարող եք պարզապես կտրատել խոզի մի կտոր աղի լուծույթով կամ սոյայի սոուսով, օգտագործելով սովորական բժշկական ներարկիչ: Ի դեպ, միսը արագ մարինացնելու համար խոհարարները հաճախ օգտագործում են գազավորված ջուր։

Առանձին տարայի մեջ խառնեք չոր համեմունքները (կարող եք ավելի շատ մանրացնել հատուկ հավանգով): Այնուհետև միացնում ենք հեղուկ բաղադրիչները՝ մանանեխ, քացախ, բուսական յուղ, մեղր (խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ խառնել)։ Ավելացնել չոր համեմունքներ հեղուկ համեմունքներով տարայի մեջ և հարել մինչև հարթ լինի: Մսի կտորը բոլոր կողմերից յուղեք ստացված սոուսով։ Այնուհետև խոզի միսը փաթաթում ենք մագաղաթյա թղթով և փայլաթիթեղով, ուղարկում նախապես տաքացրած ջեռոց։ Պետք է թխել ժամըջերմաստիճանը 230 աստիճան 20-25 րոպե: Այնուհետև միսը պետք է հանել և թողնել փայլաթիթեղի մեջ մինչև ամբողջովին սառչի։ Համեղ տաք խոզի միսը պատրաստ է։ Ի դեպ, այն կարելի է մատուցել նաև սառը վիճակում՝ որպես նախուտեստ։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ տաք խոզի մսով ուտեստներ: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը քննարկվել են վերևում: Իհարկե, դրանք կարող են փոփոխվել և փոփոխվել՝ ըստ ձեր անձնական նախասիրությունների և հասանելի ապրանքների: Մի վախեցեք փորձել, փորձեք և վայելեք ձեր սեփական խոհարարական գլուխգործոցները: