Ինչպես պատրաստել գանգուր թխվածքաբլիթներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ձևավորված թխվածքաբլիթներ ամենից հաճախ թխում են երեխաների համար կամ տոնական սեղանի վրա։ Ստացվում է գեղեցիկ, էլեգանտ և օրիգինալ։ Ցանկացած երեխա կցանկանա փորձել այս համեղ և էլեգանտ աղանդերը։ Հոդվածում կգտնեք գանգուր թխվածքաբլիթների մի քանի բաղադրատոմսեր և օգտակար խորհուրդներ հրուշակագործներից։

Կարճ հաց՝ գանգուր

Երեխաները շատ են սիրում ինչ-որ անսովոր բան: Հետևաբար, նրանք կարող են թխվածքաբլիթներ պատրաստել թխվածքաբլիթից ստացված թվերով: Ստացվում է փափուկ, մի փոքր փխրուն, քաղցր և շատ համեղ։ Հենց այն, ինչ սիրում են երեխաները։

Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար վերցրեք 220 գ փափուկ կարագ և հարեք բլենդերով շաքարով (100 գ) և մի պտղունց աղով։ Լավ խառնել մինչև հարթ լինի։ Այնուհետև կարող եք ավելացնել 2 ձու և երկու թեյի գդալ վանիլին կամ մի պարկ վանիլային շաքարավազ, 0,5 թ.գ. սոդա քացախով թխած։

Երբ վերը նշված բոլոր բաղադրիչները խառնվեն մինչև միատարր զանգվածը, ավելացնել 450 գ մաղած ալյուր։ Մեղմորեն խառնում ենք պատառաքաղով, ոչ թե բլենդերով. այսպես խմորն ավելի նուրբ և փափուկ է դառնում: Փաթաթեք թաղանթով և թողեք մոտ 60 րոպե։

Մինչ խմորը թրմվում է, ընտրեք անհրաժեշտ կաղապարները։ Եթե երեխայի համար թխվածքաբլիթներ եք պատրաստում, ապա կենդանիներ, տոնածառեր,թիթեռներ և այլն Ավելի մեծ երեխաների համար (4-6 տարեկան) կարող եք թխվածքաբլիթներ պատրաստել երկրաչափական ձևերի տեսքով։ Ստացվում է ոչ միայն համեղ աղանդեր, այլ նաև ուսուցողական։

Երբ խմորը բավականաչափ հանգստանա, գրտնակեք: Հիշեք, որ այն կբարձրանա ջեռոցում: Այսպիսով, պատրաստեք այն մոտ 6 մմ հաստությամբ: Այնուհետև ձևավորեք և ուղարկեք ջեռոց: Թխել 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե։

Այսպիսով, մենք ստացանք գանգուր թխվածքաբլիթներ: Ստորև բերված լուսանկարը ցույց է տալիս ձևերի բազմազանությունը, որոնք գրավելու են ձեր փոքրիկները:

Կաթնաշոռ ավելացնել թխվածքաբլիթի խմորին

Այս աղանդերը տարբերվում է նախորդից և՛ համով, և՛ կառուցվածքով։ Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար փափկած մարգարինը (250 գ) խառնում ենք մեկ բաժակ շաքարի փոշիի հետ։ Այնուհետև կաթնաշոռը հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ: Այն պետք է ավելացնել մարգարինին։ Խմորի մեջ լցնել վանիլինը։ Խառնել ամեն ինչ։

Այժմ կարող եք լցնել 350 գ ալյուր և 1 ճ.գ. փխրեցուցիչ. Խմորը հունցել։ Կստացվի փափուկ և քնքուշ։ Խմորը թողեք եփվի առնվազն 20 րոպե, այնուհետև գրտնակեք և ֆիգուրներով քամեք ցանկալի ձևերը։ Եթե երեխան 5-6 տարեկան է, կարող եք խմորից տառեր, թվեր կամ երկրաչափական պատկերներ կտրատել։

Երբ թխվածքաբլիթները դնում եք ջեռոցում, վրան շաքարավազ ցանեք։ Դրեք թխելու համար 200 աստիճանով։ Ոսկե ընդերքի տեսքը ցույց է տալիս պատրաստակամությունը: Անշուշտ, մեկ թխվածքաբլիթ ծակեք դագանակով կամ լուցկիով: Եթե խմորը չմնա դրանց վրա, ուրեմն պատրաստ է։

Շերտավոր խմորից թխվածքաբլիթներ

Նման աղանդերը այնքան էլ տարածված չէմիայն երեխաներ, բայց նաև մեծահասակներ: Այն պատրաստելու համար նախ հարկավոր է շերտավոր խմոր պատրաստել։ Սա պահանջում է ապրանքներ՝

• մարգարին (կարագ կարագ);
• կիտրոնի հյութ;
• ալյուր;
• մի քիչ աղ;
• թթվասեր (յոգուրտ);
• ձու (մեկ դեղնուց).

Բաղադրիչները հարմար են միայն սառը, ոչ թե սենյակային ջերմաստիճանի. սա է շերտավոր խմոր պատրաստելու հիմնական պայմանը։

350 գ ալյուրի մեջ լցնել կարագ (200 գ): Սրանից անհրաժեշտ է ձեռքերով փոքրիկ փշրանքներ պատրաստել։ Այնուհետև նույն տարայի մեջ լցրեք դեղնուցը, մի պտղունց աղ և խմորած կաթնամթերք (կեֆիր, թթվասեր կամ մածուն): Այժմ դուք պետք է հունցել խմորը: Եթե այն կպչում է ձեր ձեռքերին, ապա մի քիչ ալյուր ավելացրեք։ Պատրաստի խմորը փաթաթեք սննդի թաղանթով և ուղարկեք սառը, որպեսզի հանգստանա առնվազն 20 րոպե։

Այժմ կտրեք թվերը և թխվածքաբլիթները դրեք յուղած թխման թերթիկի վրա: Շատ հաճախ դրանցից եռանկյունիներ են պատրաստում։ Այնուամենայնիվ, եթե ձեր երեխան ունի թխվածքաբլիթներ ավազի հավաքածուից, կարող եք դրանցով քամել թխվածքաբլիթները: Կստացվի ոչ միայն համեղ, այլև օրիգինալ։ Թխել 20 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Գույնը պետք է լինի ոսկեգույն։ Այսքանը, երեխաների համար գանգուր թխվածքաբլիթները պատրաստ են։

Ամանորյա աղանդեր

Տոնի համար թխվածքաբլիթները պատրաստվում են աստղերի, ձնեմարդկանց, կոճապղպեղի, տոնածառի և այլնի տեսքով: Դրան ավելացվում են տարբեր համեմունքներ՝ համեմունք և նուրբ համ ավելացնելու համար: Պարզվում է, որ նման ձևավորված թխվածքաբլիթները ոչ միայն օրիգինալ են, այլև շատ համեղ։ Հիմնական բանը համեմունքներով չշռայլելն է։

Նախ հարում ենք կարագը և շաքարավազը (յուրաքանչյուրը 100 գ) մինչև հարթ լինեն: Ավելացնել 0,5 ճ.գ. մելաս, որը կարելի է փոխարինել մեղրով, և մեկ դեղնուց։ Առանձին տարայի մեջ լցնել ալյուրը (մոտ 400 գ), այստեղ ավելացնել աղ, փխրեցուցիչ և սոդա (յուրաքանչյուրը 2 գ)։ Այժմ լցնել համեմունքներ՝ 2,5-ական գ դարչին, մեխակ, կոճապղպեղ և մշկընկույզ: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք, հասցրեք միատարրության։ Այնուհետև նույն տարայի մեջ լցնել կարագը շաքարավազի և մեղրի հետ։

Խմորը ստացվեց առաձգական, փափուկ և միատարր։ Սառեցրեք այն 60 րոպե։ Խմորը հանելուց հետո գլորում ենք 5 մմ հաստությամբ շրջան։ Կտրեք տոնի համար անհրաժեշտ ձևերը և դրեք թխման թերթիկի վրա: Աղանդերը պետք է թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ կես ժամ։ Այժմ գանգուր թխվածքաբլիթները պատրաստ են։ Բաղադրատոմսը արագ և հեշտ է։ Հետևաբար, ցանկացած տանտիրուհի կարող է դա իրականացնել։

Օգտակար խորհուրդներ

Եթե ցանկանում եք զարդարել պատրաստի թխվածքաբլիթները, սպասեք, մինչև դրանք սառչեն։ Ի վերջո, շաքարի փոշին կամ գլազուրը տաք չեն պահի։

Եթե չունեք հատուկ կաղապարներ, կարող եք արձանիկները արտամղել ավազի հավաքածուի օգնությամբ։ Այնուամենայնիվ, դրանք օգտագործելուց առաջ պետք է շատ լավ լվանալ։ Դուք ինքներդ կարող եք դանակով կտրել տառեր, թվեր, ժպիտ և այլն։

Թխվածքաբլիթները զարդարելու համար պատրաստեք գունավոր գլազուր։ Հատկապես, եթե դուք աղանդեր եք պատրաստում մանկական խնջույքի կամ Սուրբ Ծննդի համար: Թխվածքաբլիթների վրա կարող եք նաև շաքարի փոշի ցանել։