Պանրով տոստ. Արագ և առատ նախաճաշի տարբերակներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Պանրի տոստը կատարյալ արագ, առատ և սննդարար նախաճաշ է ողջ ընտանիքի համար: Այս ուտեստի մեծ առավելությունը դրա արագ պատրաստումն է։ Մինչ թեյնիկը եռում է, դուք հեշտությամբ կարող եք նախաճաշի համար համեղ ուտեստ պատրաստել: Տոստերի բաղադրատոմսերը կարող են բոլորովին տարբեր լինել՝ ամեն ինչ կախված է նախընտրած ապրանքներից և, իհարկե, սառնարանում դրանց առկայությունից: Պատրաստման եղանակը կարող է տարբեր լինել նաև.

Տոստ պանրով և խոզապուխտով

Այս հյուրասիրությունը, անշուշտ, կգնահատեն բոլոր նրանք, ովքեր չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց մսամթերքի: Խոզապուխտը և պանիրը երկու բաղադրիչներ են, որոնք ստեղծում են համի զարմանալի ներդաշնակություն։ Եվ եթե այս մթերքները գտնվում են տապակած հացի կտորների միջև, ապա սենդվիչների աչքին անտարբեր մարդ չի մնա:

Երեք խրթխրթան կենաց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 75 գրամ խոզապուխտ;
• 45 գրամ պանիր, կտրատած;
• վեց քառակուսի տոստ;
• 20-30 գրամ կարագ;
• բուսական կամ ձիթապտղի յուղ՝ տապակը յուղելու համար։

Խրթխրթան սենդվիչ պատրաստելու ուղեցույց

Խոզապուխտի կտորը սուր դանակով վերածեք հավասար լայնության օղակների։

Գրիլ տապակը ուղարկեք վառարան և լավ տաքացրեք։ Սիլիկոնե խոզանակի օգնությամբ ճաշատեսակի կողիկներն յուղեք բուսական (ձիթապտղի) յուղով։ Կտրտած հացի քառակուսիները դնել տաք տապակի վրա։ Տապակել բաղադրիչը մի քանի րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը մի կողմից: Հացը հանում ենք թավայից։

Յուրաքանչյուր քառակուսու տապակած կողմի վրա կարագ քսել։ Խոզապուխտի պատրաստված օղակը դնել երեք կտոր հացի վրա, իսկ հետո մի կտոր պանիր։ Ծածկեք երկրորդ քառակուսիով (կարագապատ կողմը ներս) և ձեռքով թեթև սեղմեք։

Ստացված սենդվիչները հետ ուղարկեք տաքացված գրիլ թավայի մեջ: Տապակել երկու կողմից, մինչև դրանցից յուրաքանչյուրը գեղեցիկ ոսկեգույն երանգ ստանա։ Մատուցման ափսեների վրա դնել պանրով և խոզապուխտով պատրաստի տոստերը։ Ցանկության դեպքում յուրաքանչյուր քառակուսի կարելի է կտրել երկու մասի (անկյունագծով)՝ այսպես ավելի հարմար է սենդվիչներ ուտելը։

Տոստը մատուցեք տաք կամ տաք:

Խրթխրթան նախաճաշ սխտորով և պանրով

Այսպիսի կենացները կարելի է մատուցել որպես ինքնուրույն ճաշատեսակ, կամ որպես համեղ հավելում հարած ձվի, քերած ձվի, աղցանի և այլն: Ստացվում են պանրով և սխտորով սենդվիչներսրտանց, անուշաբույր և բավականին կծու: Խոհարարության այս մեթոդն առաջարկում է գրիլ թավայի փոխարեն օգտագործել ջեռոց կամ միկրոալիքային վառարան: Տոստի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, պարզ և շատ ժամանակ չի պահանջում համեղ նախաճաշ ստեղծելու համար։

Պահանջվող բաղադրիչները երկու սենդվիչի համար՝

• քառորդ բաժակ պինդ պանիր՝ մանրացված միջին քերիչով;
• երկու կտոր տոստ հաց;
• երկու ճաշի գդալ կարագ;
• չորս ճյուղ մաղադանոս;
• մեկ պճեղ սխտոր.

Կծուծ ախորժակով տոստի գործընթաց

Լվացեք մաղադանոսը, չորացրեք խոհանոցային սրբիչով, ապա մանր կտրատեք։

Կարագը հալեցնում ենք միկրոալիքային վառարանում կամ թույլ կրակի վրա։ Մաքրած սխտորի պճեղն անցկացրեք մամլիչով։ Ստացված յուղը միացրեք հալած կարագի հետ։

Հացի կտորները դնել մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: Խմորեղենի խոզանակի օգնությամբ յուրաքանչյուր քառակուսի քսեք սխտորի յուղով, այն հավասարապես տարածելով արտադրանքի ողջ մակերեսի վրա:

Հացի թրջած կտորները շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով, ապա պանիրով։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է հավասարապես ծածկեն ապագա տոստերի մակերեսը։

Թխում թերթիկը սենդվիչներով ուղարկում ենք նախապես 190 աստիճան տաքացրած ջեռոց 5-10 րոպեով։ Ժամանակը կախված է ճաշատեսակի ցանկալի կառուցվածքից (խորը շագանակագույն, փափուկ և այլն):

Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելն էլ ավելի հեշտացավ: Բավական է հացի կտորները դնել հարմար ափսեի մեջ, յուղով քսել, ցանել մանր կտրատած բաղադրիչները, ապա.դնել ջեռոցում 2-3 րոպե։

Պանրով և սխտորով պատրաստի տոստեր, մատուցել տաք վիճակում՝ մատուցվող ափսեների վրա։

Ինչպե՞ս դարձնել ավելի համեղ սենդվիչներ

Իրականում այսօր տոստերի շատ բաղադրատոմսեր կան: Պանրով սենդվիչներն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել այն բաղադրիչները, որոնք ամենաշատն են դուր գալիս ընտանիքի անդամներին։ Ահա ընդամենը մի քանի օրինակ՝

• Խոզապուխտի փոխարեն կարող եք օգտագործել հում ապխտած կամ խաշած երշիկ, եփած կամ ապխտած հավ, հնդկահավ կամ տավարի միս։
• Մաղադանոսը Պրովանսի կամ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդով փոխարինելը սենդվիչներն էլ ավելի բուրավետ և օրիգինալ կդարձնի:
• Կարագը կարելի է բացառել անհրաժեշտ բաղադրիչների ցանկից։ Դրան հաջողությամբ կփոխարինի մայոնեզը, թթվասերը կամ ցանկացած սպիտակ սոուս։
• Թարմ բանջարեղենը կարող է նաև բազմազանություն հաղորդել տոստերի տեսքին և համին: Օրինակ՝ լոլիկը, բուլղարական պղպեղը կամ վարունգը հիանալի աշխատանք են կատարում։