Ի՞նչ են ուտում Բեյլիները. լիկյոր խմելու հիմնական կանոնները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ավանդաբար Baileys-ը համարվում է կանացի խմիչք, որն ակտիվորեն շահագործվում է ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների կողմից։ Ցանկացած տարիքի, հարստության և սոցիալական կարգավիճակի կին, անշուշտ, կգնահատի կրեմի, շոկոլադի և սուրճի վառ համի յուրահատուկ համադրությունը։

«Bailey's»-ը համ է, որը չի կարելի շփոթել այլ բանի հետ: Այս ըմպելիքի հիմքը իռլանդական վիսկին է՝ կրեմի հավելումով։ Հենց նրանք են տալիս այս ըմպելիքին նման հաճելի և ճանաչելի համ։ Թեև սա մեր երկրում տարածված ըմպելիք է, բայց ոչ բոլորին է հայտնի դրա օգտագործման կանոնները։ Ի՞նչ են ուտում Բեյլիները: Ի՞նչ կոկտեյլներ կարելի է պատրաստել դրա հիման վրա։ Այս մասին կիմանաք հոդվածից։

Արտաքին տեսք

Baileys լիկյորի համը նուրբ է և փափուկ: Այս ըմպելիքը տարածված է ամբողջ աշխարհում։ Իհարկե, մեր երկիրը բացառություն չէ։

«Baileys»-ը բաղկացած է երկու բանալիիցբաղադրիչներն են սերուցքը և վիսկին: Իռլանդիան համարվում է լիկյորի ծննդավայրը, որտեղ նրա տեսքը սկսվել է 1974 թվականից։ Իր գոյության ավելի քան 40 տարիների ընթացքում խմիչքը արժանացել է ալկոհոլի սիրահարների ճանաչմանը ողջ մայրցամաքում: Կրեմի լիկյորի հաջողությունը կրկնելու ջանքերն ապարդյուն էին:

Նրա ուժը 17% է: Իռլանդական վիսկին խառնվում է սերուցքի, վանիլինի, կարամելի, բուսական յուղի և կակաոյի հետ: Հետաքրքիր է, որ խմիչքի մեջ ներառվածները համընկնում են այն ամենի հետ, ինչ Բեյլիներն ուտում են ամենից հաճախ: Հատկանշական է, որ բաղադրության մեջ չկան կոնսերվանտներ։ Որպես հավելումներ կան միայն անանուխ, սուրճ կամ շոկոլադ։

Ինչպե՞ս են նրանք խմում սերուցքային Baileys?

Խմիչքը սովորաբար մատուցվում է հիմնական ճաշից հետո՝ դեսերտով: Որպես միակ բաղադրիչ, այն նշված չէ, քանի որ այն չի համակցվում ոչ մի այլ բանի հետ, քան քաղցր հավելումները: Ի՞նչ են ուտում Բեյլիները: Խնձորը, մարցիպանը և գետնանուշը հիանալի են։

Այս լիկյորը պետք է խմել կադրերից։ Եթե ցանկանում եք սառույց ավելացնել, ապա խմեք Baileys գինու բաժակներից կամ մասնագիտացված խանութներում վաճառվող քարերից:

Լիկյորն ամենից հաճախ օգտագործում են սենյակային ջերմաստիճանում։ Եթե ցանկանում եք իջեցնել խմիչքի ջերմաստիճանը, ավելացրեք մի քանի կտոր սառույց: Մի դրեք շիշը սառնարանում:

Եթե ավելի թունդ բան եք սիրում, կարող եք լիկյորը խառնել օղու կամ ջինի հետ, քանի որ դրանք այնքան լավ են միանում:

Մի՛ նոսրացրեք ըմպելիքը ջրով, գազով, հյութով կամ բիրտով, քանի որ դա կհանգեցնի կրեմի կաթնաշոռի:

Լավագույն համադրություն լիկյորի համարBaileys - սերուցքային պաղպաղակ, մարշմալոու, գետնանուշ, անուշահոտ ելակ և բանան:

Ինչի՞ հետ են խմում Բեյլիները

Ինչպե՞ս եք վերաբերվում լիկյորներին, մասնավորապես՝ Baileys ապրանքանիշին: Եթե առաջին անգամ չհավանեցիք այս ըմպելիքը, ապա միգուցե այնքան էլ չհասկացաք, թե ինչ է խորտիկում Բեյլիսը և ինչպես դա անել ճիշտ: Եկեք փորձենք դա պարզել։

Հիշեք, որ այս ալկոհոլը մատուցվում է աղանդերի հետ։ Եթե իսկապես քաղցր ուտեստ չեք ուզում, փորձեք այն խմել ելակի կամ թխվածքաբլիթի հետ։

Բանանը և Բեյլիը կատարյալ համադրություն են: Եթե ժամանակ ունեք, ապա պատրաստեք ելակով և բանանով աղցան, կամ կարող եք պարզապես կտրատել այս մրգերը։

Հրաշալի աղանդեր Baileys լիկյորի համար՝ բանանավակներ։ Պտղից մաքրում են միջուկը, իսկ ստացված տարաների մեջ դնում են սերուցքային պանրի, շաքարի փոշիի և բանանի խառնուրդ։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել աղացած ընկույզ:

Մատուցեք Baileys-ին պաղպաղակի վրա հիմնված աղանդերի հետ: Դա անելու համար այնտեղ ավելացրեք ձեր սիրած մրգերն ու ընկույզները, խառնեք։ Իսկ վրան օշարակով։

Դուք կարող եք Baileys ուտել սուրճի վրա հիմնված աղանդերի, մարշմալոուի կամ սերուցքային դելիկատեսների հետ: Մի թեթև մրգային կամ հատապտուղ աղցան նույնպես կաշխատի: Ճաշատեսակը հագցնելու համար ավելի լավ է օգտագործել մածուն։

Ինչպես նշվեց վերևում, Baileys-ը չի կարելի համադրել գազավորված ըմպելիքների և մրգային հյութերի հետ։

Տնական Բեյլիներ

«Baileys»-ը բաղկացած է երեքիցբաղադրիչներ - վիսկի, ալկոհոլ և թանձր սերուցք: Եթե նախատեսում եք այս ըմպելիքը պատրաստել տանը, ապա խտացրած կաթի և օղու տուփը բավականին հարմար է։ Բաղադրիչները, բաղադրատոմսերը և համամասնությունները կարող են տարբեր լինել, համապատասխանաբար, խմիչքի համը նույնպես կարող է տարբեր լինել: Իր մաքուր տեսքով այս լիկյորը շատ քաղցր է, այնպես որ, եթե դուք քաղցր համի ջերմեռանդ երկրպագու չեք, կարող եք փոխել Baileys լիկյորը, որով ուտում են:

Խոհարարության մեջ այս լիկյորն օգտագործվում է քսուքների պատրաստման, թխվածքաբլիթների ներծծման, պաղպաղակի և սուրճի մեջ ավելացնելու համար։

Տնական լիկյորի բաղադրատոմսերից մեկը

Ստորև ներկայացնում ենք Baileys լիկյորի պատրաստման պարզ բաղադրատոմս: Խոհարարության բարդության առումով այն նման է ձու պատրաստելուն։ Հիմնական բանը սառնարանում հիմնական արտադրանք ունենալն է, իսկ փորձի համար հողը ձեր երևակայությունն է: Մնում է միայն հոգ տանել, թե ինչ ուտել սերուցքային Baileys-ի հետ։

Բաղադրություն՝

• 0, 5 լիտր օղի
• 1 տուփ խտացրած կաթ
• 1 ճաշի գդալ լ. վանիլային շաքար
• 300 մլ սերուցք
• 1 ճաշի գդալ լ. աղացած սուրճ

Խոհարարության եղանակ՝

• Մեծ ամանի մեջ հարել սերուցքը և վանիլային շաքարը հարիչով;
• Ավելացնում ենք խտացրած կաթը և շարունակում հարել;
• Ավելացրեք սուրճ. Մի անհանգստացեք, եթե այն ամբողջությամբ չի լուծվում հարելու ժամանակ;
• Վերջում ավելացնել օղի, որը վերջապես կլուծի սուրճի փոշին;
• Լիկյորը տեղափոխեք համապատասխան տարայի մեջ և դրեք սառնարան մի քանի ժամով։

Խորտիկներ

Ո՞րն է լավագույն խորտիկը Բեյլիի համար: Հավանելլիկյորների մեծ մասը, «Baileys»-ը կարելի է համակցել միայն որոշակի ապրանքների հետ: Առանձին խնդիր է այս լիկյորի հետ ներդաշնակ խորտիկի ընտրությունը: Հաճախ «Բեյլիսը» լվանում են սուրճով և դրա հիման վրա խմիչքներով։ Ճիշտ նախուտեստ ընտրելու համար սկսեք հիմնական բաղադրիչից, այսինքն՝ կրեմից։ Ճիշտ հղման կետը կօգնի ձեզ խուսափել անհամատեղելի հակադրությունից: Ամենակարևոր կանոնը, որը պետք է հիշել, այն է, որ այս լիկյորը ամենավատ համակցված է թթու մրգերի հետ, ինչպիսիք են խնձորը, կեռասը, արքայախնձորը: Ավելի հարմար են մեղմ համով մրգերը, ինչպիսիք են տանձը, բանանը կամ ելակը, բայց վերջինս ավելի լավ է մատուցել հարած սերուցքով: Կոկոսի, խաղողի, պանրի, սպիտակ և կաթնային շոկոլադից պատրաստված քաղցրավենիքները ոչ ստանդարտ են, բայց այս լիկյորի համար հարմար նախուտեստներ են, դրանք կարող են հիանալի կերպով փոխել խմիչքի համը և հիանալի հավելում են դրան:

Անհամատեղելիների համակցություն

Այս լիկյորն առանձնանում է փափկության և ամրության համադրությամբ։ Այս ոչ տրիվիալ համադրությունը թույլ է տալիս խմել այն ինչպես կոկտեյլներում, այնպես էլ առանձին։ Ամենից հաճախ դրան ավելացնում են մի քանի կտոր սառույց կամ լվանում սուրճով։ Սուրճի և լիկյորի համադրությունը միաժամանակ ընդգծում է Baileys-ի փափկությունը և ընդգծում նրա բնական ուժը: Իսկական գիտակները խորհուրդ են տալիս օգտագործել Baileys լիկյորն իր մաքուր տեսքով, քանի որ հենց այդպես է զգացվում նրա յուրահատուկ կծու բույրը, քաղցր համը և թթու ուժը: Եթե ցանկանում եք փորձել հենց լիկյորի համադրությունը տարբեր բաղադրիչների հետ, ապա ձեզ դուր կգա սպիտակ ևմուգ շոկոլադ, կաթ, ելակ, բանան, կոկոս: Հետաքրքիր է համադրված բանանը հարած բլենդերում, ելակը և մի քիչ Բեյլի։ Ստացվում է օրիգինալ սմուզի կոկտեյլ, որը կարող է լինել ձեր խնջույքի ամենաուշագրավը:

Դեսերտ պաղպաղակ թխվածքաբլիթներով և մրգերով Baileys լիկյորի համար

Սա հիանալի նախուտեստ է, որը դուր կգա հրաշալի քաղցր լիկյորի բոլոր սիրահարներին: Դրա պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• չորս գդալ սերուցքային պաղպաղակ;
• 100 գրամ թխվածքաբլիթներ;
• 100գ թարմ ելակ և մեկ կեղևավորված բանան;
• մի քանի ճաշի գդալ թակած ընկույզ (ընկույզ կամ պնդուկ);
• մեկ ճաշի գդալ քերած շոկոլադ (սպիտակ կամ մուգ):

Բաղադրիչների այս քանակությունը բավարար է 2 չափաբաժին աղանդերի համար։ Խոհարարության մեթոդը պարզ է. Սկզբում պետք է կոտրել թխվածքաբլիթը և խառնել հալած պաղպաղակի և խոշոր կտրատած մրգի հետ։ Մատուցել Baileys լիկյորի հետ ամանների կամ բաժակների մեջ, վրան շաղ տալ մանրացրած ընկույզով և քերած շոկոլադով