Գարեջուր «Դիզել». նկարագրություն, տեսակներ և առաջացման պատմություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հավանաբար յուրաքանչյուր մարդ կյանքում գոնե մեկ անգամ գարեջուր է համտեսել։ «Դիզել» ըմպելիքի ապրանքանիշը տարբերվում է այլ ապրանքանիշերից։ Տարբերությունները ոչ միայն շշի արտաքին տեսքի մեջ են, այլ նաև համի և նույնիսկ արտադրության տեխնոլոգիայի մեջ։

Դեպքի նկարագրություն և պատմություն

Գարեջուր «Դիզել» (կամ «Դոկտոր Դիզել») անվանում են երիտասարդական գարեջուր, քանի որ այն առանձնահատուկ պահանջարկ է ստացել մինչև 30 տարեկան մարդկանց շրջանում։ Ապակե շիշն ունի գրավիչ դիզայն՝ դրսից «բշտիկներով»։ Մեջտեղի նեղացման շնորհիվ այն հարմար է ձեռքում պահել։ Շիշը չի սահում անգամ, երբ ըմպելիքը սառչում է մինչև քրտինքի աստիճան։

Diesel ապրանքանիշը ստեղծվել է 1998 թվականին ռուս գարեջրագործ Իվան Տարանովի կողմից: 2005թ.-ին այն գնել է հանրահայտ Hinen ընկերությունը։ Նոր տերերը փոխել են շշի դիզայնը և սկսել են խմիչքի անվանումը գրել միայն լատինատառով։ Վաճառքի աճը 2008 թվականին (գրեթե 20 անգամ 2006 թվականի համեմատ) մասնագետները.կապված մարքեթինգային հնարքի հետ։

Հինիկեն ապրանքանիշն ինքնին սկսվել է որպես փոքրիկ գարեջրի գործարան, որը կառուցվել է Ամստերդամում Ջերարդ Հայնեկենի կողմից: Այսօր ընկերությունն ունի ավելի քան 165 գործարան աշխարհի 65 երկրներում։ Մինչ օրս յուրաքանչյուր շշի վրա գրված է դրա ստեղծողի անունը, և բիզնեսը մնում է ընտանեկան սեփականություն։

Կազմը և հնարավոր վնասը օրգանիզմին

«Դիզել» գարեջրի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները (նրանք նշված են պիտակի վրա).

• մաքրված խմելու ջուր;
• թեթև գարու եփելու ածիկ;
• մալտոզայի օշարակ;
• ածիկ գարի;
• գարու ածիկի դեղին պատրաստում;
• hop արտադրանք։

Եթե գարեջրի բաղադրությունը դիտարկենք քիմիական կողմից, ապա արժե նշել հետևյալ նյութերը՝.

• ածխաջրեր (գլյուկոզա, դեքստրին, սախարոզա, պոլիսախարիդներ);
• էթիլային սպիրտ (գարեջրի հիմնական բաղադրիչը, որն ապահովում է կալորիաներ);
• ազոտ պարունակող տարրեր (ամինաթթուներ և պոլիպեպտիդներ), որոնք կազմում են ածիկը;
• ջուր, ածխածնի երկօքսիդ, խմորիչ և այլն:

Բաղադրության մեջ առկա տարբեր նյութերի մեծ քանակության պատճառով «Դիզելը» կարելի է անվանել առողջարար գարեջուր։ Այնուամենայնիվ, միայն օրիգինալը դրական ազդեցություն կունենա առողջության վրա։ Դիզելային գարեջրի աստիճանները, ըստ արտադրողի, տատանվում են 4%-ից մինչև 4,5%։

Դիզելային գարեջուրը նույնպես կարող է բացասաբար ազդել առողջության վրա: Բոլորը դրանում հետևյալ բաղադրիչների առկայության պատճառով՝

1. Պահպանիչներ. Այս նյութերն ունեն գույնը փոխելու հատկություն,ըմպելիքի հոտը և համը. Նախկինում դրա փոխարեն օգտագործվում էր ֆորմալին, որի օգտագործումն այսօր խստիվ արգելված է։
2. Ֆերմենտներ. Անհրաժեշտ է օսլա և բարդ շաքարներ քայքայելու համար։
3. կայունացուցիչներ. Մատուցել՝ խմիչքին համասեռ կառուցվածք հաղորդելու համար։
4. Ներկանյութեր.
5. Ածիկի փոխարինիչներ.
6. Շաքար.

Սակայն վերը նշված տարրերը պարունակում են ցանկացած նմանատիպ ըմպելիք, և ոչ միայն Դիզել գարեջուրը։ Հետևաբար, դուք չպետք է այն դրեք այլ ապրանքանիշերի տակ:

Արտադրական առանձնահատկություններ

Արտադրողը պնդում է, որ գարեջրի հաջողությունը կայանում է նրանում, որ օգտագործում է հատուկ A-Yeast խմորիչ, որը խմիչքին հաղորդում է հարուստ համ և բույր՝ լցված մրգային նոտաներով։

Գարեջրի խմորումն արտադրությունում իրականացվում է ուղղահայաց տանկերով, այլ ոչ թե հորիզոնական, ինչպես այլ ապրանքանիշերի գործարաններում։ Գարեջուրը եփում է 28 օր, ինչը ավելի երկար է, քան ըմպելիքի եփման ժամանակը այլ գարեջրի գործարաններում։

Մասնագետներն ամփոփել են վիճակագրությունը՝ օրական վաճառվում է մոտ 25 միլիոն բաժակ Հինենեն գարեջուր։ Չնայած դրան, ապրանքանիշն ասում է. «Մենք միշտ հիշում ենք, որ գարեջրի որակը չափվում է ոչ թե վաճառքի քանակով, այլ նրա մաքրությամբ»:

Ինչպես գիտեք, «Heineken» ապրանքանիշը, որն արտադրում է «Դիզել» գարեջուրը, եղել է ՈՒԵՖԱ-ի Չեմպիոնների լիգայի հովանավորը, իսկ խաղերի ժամանակ կողքերին գրված է եղել ապրանքանիշի նոր կարգախոսներից մեկը՝ «Վայելե՛ք Heineken. «.

Տարատեսակներ

Բոլոր «Դիզել» գարեջուրները բաժանվում են հետևյալ տեսակների.

• Ստանդարտ (4,5%): Գարեջուրգունատ ֆիլտրացված լագեր է՝ ածիկի և եգիպտացորենի համով: Խմիչքի համը նման է հացի կենացների։ Մատուցվում է ծովախեցգետնի կամ միդիաների հետ՝ նախապես հովացրած +5 աստիճանով։
• Լայմ (4%). Լայմով «Դիզել» գարեջուրն ունի հաճելի քաղցր համ՝ թեթև թթվայնությամբ։ Ունի չոր հետհամ, առանց այլ տեսակների տաքության։ Ստորև ներկայացնում ենք «Դիզել» լայմի համով ֆոտոգարեջուրը։

Կարմիր խառնուրդ (4,5%): Բավականին հետաքրքիր ըմպելիք՝ վառ կարմիր գույնով, ածիկի հոտ ունեցող, թարմ քամած նռան հյութի բույրով խառնված։ Գարեջրի համը քաղցր է չոր հետհամով։ Ընդունված է ըմպելիքը սեղանին մատուցել սառեցված +4-7 աստիճան ջերմաստիճանում։

«Դիզել» գարեջրի բոլոր տեսակներն այսօր մեծ պահանջարկ ունեն հատկապես երիտասարդների շրջանում։ Դա պայմանավորված է ըմպելիքի հաճելի համով և ցածր գնով։