Օղու և ալկոհոլային խմիչքների խտություն

Օղու և ալկոհոլային խմիչքների խտություն
Օղու և ալկոհոլային խմիչքների խտություն
Anonim

Ալկոհոլային խմիչքի միջին սպառողի հիմնական բնութագրիչն ուժն է։ Խոսքը հենց պիտակի վրա պատկերված աստիճանի կամ տոկոսի մասին է։ Սակայն այս պարամետրից բացի, ցանկացած ալկոհոլային խմիչք ունի նաև այնպիսի հատկություն, ինչպիսին է խտությունը, որից ուղղակիորեն կախված է թունավորման արագությունը և, համապատասխանաբար, հաջորդ օրվա օրգանիզմի վիճակը։

օղու խտությունը
օղու խտությունը

Ինչպե՞ս չափել?

Ցանկացած ալկոհոլային խմիչքի խտությունը կարելի է չափել հիդրոմետր կոչվող սարքով։ Հիդրոմետրի տեսակը սպիրտաչափն է, որի նպատակն է չափել էթիլային սպիրտի տեսակարար կշիռը հեղուկում, որը չի պարունակում այլ կեղտեր։ Հակառակ դեպքում հավելումների առկայությունը կարող է խեղաթյուրել չափման արդյունքը՝ հեղուկի խտության վրա կեղտերի ազդեցության պատճառով: Այսպիսով, խմիչքի ուժի չափումը նույնպես կատարվում է նրա խտության հիման վրա։ Հետևաբար, եթե ալկոհոլաչափը իջեցնեք սովորական ջրի մեջ, այն դեռ ցույց կտա իր ամրության որոշակի արժեքը։

Արտաքինից հիդրոմետրը երկարավուն ապակյա բոց է: Ներսում չափման սանդղակ է։

օղու խտությունը 40
օղու խտությունը 40

Չափումների ճշգրտության և սխալի հավանականությունը նվազեցնելու համար սարքը պետք է սրբել չոր շորով, որպեսզի հեռացնեն ճարպը և կեղտը:Չափված հեղուկի ջերմաստիճանը պետք է հասցնել 20 աստիճանի։ Սարքի ամենափոքր վնասման դեպքում չափումները սխալ կլինեն: Հետեւաբար, նախքան ընթացակարգը, անհրաժեշտ է ուշադիր ստուգել սարքը ճաքերի, քերծվածքների, չիպսերի համար: Այնուհետեւ հիդրոմետրը ընկղմվում է հեղուկի մեջ՝ ապահովելով դրա ազատ լողալը։ Արժեքը կարդացվում է սանդղակի վրա։

Օղու խտություն

Ցանկացած ջրային-ալկոհոլային հեղուկի խտությունը, ներառյալ օղին, գտնվում է ջրի և ալկոհոլի միջև: Իմանալով օղու խտությունը՝ օգտագործելով հիդրոմետր, մենք կարող ենք եզրակացություններ անել լուծույթում ալկոհոլի համամասնության, այսինքն՝ դրա ուժի մասին։ Դա անելու համար բավական է օգտագործել ալկոհոլի հաշվիչի աղյուսակը և արդյունքը համեմատել արդեն հայտնի արժեքների հետ։ Մենք այս տվյալները պարտական ենք Մենդելեևին։

Հարկ է նշել, որ օղու տարբեր տեսակներ ունեն խմիչքի տարբեր խտություն։ Այսպիսով, օղու խտությունը 40 աստիճան (Ֆինլանդիա) կազմում է 951 կգ/մ3։ 40% օղու միջին խտությունը 940 կգ/մ է3.

Ալկոհոլային աղվափնջիկ կոկտեյլներ

Պայծառ բազմագույն կոկտեյլներ ստացվում են ամենևին էլ բարմենի կախարդանքի շնորհիվ, այլ հենց ալկոհոլային խմիչքների տարբեր խտության շնորհիվ։ Բազմաշերտ գլուխգործոց ստեղծելու համար անհրաժեշտ է կոկտեյլի վերևում տեղադրել ավելի քիչ խտությամբ ըմպելիքներ, իսկ ստորին մասում՝ ավելի խիտ: Որպես կանոն, որքան քաղցր է ըմպելիքը, այնքան մեծ է նրա խտությունը, այնքան ծանր է։ Հավասարաչափ շերտերից կոկտեյլ ստեղծելու համար, որոնք չեն խառնվում միմյանց, խտության տարբերությունը պետք է լինի առնվազն 10 կգ/մ3:

օղու խտությունը 40 աստիճան
օղու խտությունը 40 աստիճան

Գեղագիտության և արդյունքի ճշգրտության համարնույնիսկ մաքուր ըմպելիքները (օրինակ՝ օղին) պետք է լցնել՝ առանց բաժակի կողքերին թափվելու։ Այս նպատակների համար ավելի լավ է օգտագործել շրջված գդալ, դա կապահովի, որ յուրաքանչյուր շերտը հավասարաչափ հոսում է: Պատրաստելիս կարևոր է հաշվի առնել հեղուկների՝ ջերմաստիճանից կախված խտությունը փոխելու ունակությունը։ Այսպիսով, որքան տաք է խմիչքը, այնքան ցածր է նրա խտությունը։ Իմանալով պատրաստման այս նրբությունները՝ կարող եք հեշտությամբ գոհացնել ձեր հյուրերին խմիչքի անսովոր մատուցմամբ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Հավով համեղ աղցանի բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել ռիզոտո տանը. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ինչպես պատրաստել ուկրաինական բորշ ճակնդեղով

Ինչպե՞ս փոխարինել բրնձի քացախը տանը:

Խորտիկ կոնյակի համար. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Funchose ուտեստներ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ և բաղադրատոմսեր

Չոր չափաբաժին. Ռուսական բանակի չոր չափաբաժինները. Ամերիկյան չոր ռացիոն

Ուսումնասիրում ենք ճաշացանկը՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, կալորիաներ։ Մսով նրբաբլիթն արգելե՞լ է դիետայի վրա

Ինչպե՞ս պատրաստել պանդա տորթ ձեր սեփական ձեռքերով կրեմից:

Ինչպե՞ս պատրաստել ձեր սեփական Robocar Poli տորթը: Քայլ առ քայլ վարպետության դաս

Կաթնաշոռով տորթի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ըստ ԳՕՍՏ-ի

Ռեստորան «Վոլգոգրադ». Վոլգոգրադի լավագույն ռեստորանները. ակնարկներ, լուսանկարներ

Լավագույն ռեստորան, Յարոսլավլ. Յարոսլավլի ռեստորաններ կենդանի երաժշտությամբ. ակնարկներ

Մոսկվայի լավագույն վրացական ռեստորանները. Մոսկվայի ռեստորանների ակնարկ վրացական խոհանոցով և գուրմանային ակնարկներով

Արի գնանք հանգստի Կալինինգրադ. Ռեստորան «Հերկուլես», «Պրիխալ»