Սրտաձեւ պիցցայի բաղադրատոմս

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:29

Երբ սիրում ես մարդուն, միշտ ուզում ես նրան ինչ-որ հետաքրքիր բանով գոհացնել։ Այս հոդվածը օգտակար կլինի այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են զարմացնել իրենց հոգու ընկերոջը Վալենտինի օրը կամ պարզապես ինչ-որ լավ բան անել ցանկացած սովորական օրը: Եվ սա պարզապես նվեր չէ, այլ օրիգինալ և համեղ ուտեստ։ Այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել սրտի ձևով պիցցա։

Բաղադրիչներ խմորի համար

Թեստի համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Ալյուր - 4 բաժակ.
• Եգիպտացորենի ալյուր - մոտ 1 բաժակ (ստուգեք խտությունը):
• Պտղունց աղ.
• Արևածաղկի կամ ձիթապտղի ձեթ - 2 ճ.գ. լ.
• Չոր խմորիչ - պարկ.
• Ջուր սենյակային ջերմաստիճանում - 1,5 բաժակ.
• Շաքարավազ - 1,5 թեյի գդալ

Բաղադրիչներ միջուկի համար

Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք ընտրել ցանկացած միջուկ և գնել այն բաղադրիչները, որոնք հավանում եք դուք կամ ձեր պատրաստած անձին: Բայց մենք կտրամադրենք լցոնման մեր տարբերակը, և միգուցե դա ձեզ կհետաքրքրի։

• Խոզապուխտ, երշիկ կամ հավի ֆիլե - 300գ
• Կետչուպ (հիմքը քսելու համար).
• Ձիթապտուղ առանց կորիզների - կես բանկա.
• Լոլիկ - 2 հատ
• Սխտոր, դեղաբույսեր, սոխ.
• Կոշտ պանիր - 300գ

Խոհարարություն

Այսպիսով, դուք կարող եք անմիջապես անցնել ճաշատեսակի ստեղծմանը: Սրտաձեւ պիցցան շատ հեշտ է պատրաստվում, ուստի մասնագիտական հմտությունների կարիք չունեք։ Այո, և դրա համար անհրաժեշտ ապրանքները անպայման կգտնվեն ցանկացած սառնարանում։ Սրտաձեւ պիցցան, որի լուսանկարը ներկայացված է այս հոդվածում, սովորականից տարբերվում է միայն ձևով։

1. Առաջին բանը, որ պետք է անել, խմորը խմորի համար պատրաստելն է: Վերցնում ենք մի աման, մեջը լցնում ենք մի պարկ չոր խմորիչ, նոսրացնում ենք տաք ջրով, ավելացնում ենք շաքարավազը (որպեսզի խմորիչը բարձրանա) և լավ խառնում ենք։ Այնուհետև ամբողջը ծածկում ենք ջրով մի փոքր թրջած սրբիչով և 30 րոպեով դնում տաք տեղում։Խմորի պատրաստ լինելու նշան պետք է լինեն մակերեսին դուրս ցցված պղպջակներ։
2. Դրանից հետո լցնել մնացած ալյուրը, ավելացնել ջուրը և հունցել խմորը։ Այնուհետև այն պետք է լցնել յուղով քսած ամանի մեջ, ծածկել նույն խոնավ սրբիչով և թողնել մեկ ժամ, որ բարձրանա։ Այս ընթացքում պարբերաբար խմոր հունցել ալյուրի ավելացմամբ։
3. Հենց խմորը զգալիորեն մեծացավ ծավալով, վերցրեք գրտնակ և սկսեք այն բարակ շերտով փաթաթել։ Սրտի տեսք տալու համար կարող եք օգտագործել հատուկ կաղապարներ։ Պարզապես քսեք դրանք խմորին, սեղմեք, և սիրտը պատրաստ է: Բայց նրանց համար, ովքեր դա չեն անում, մի հուսահատվեք:Հարմար է, օրինակ, տպագիր տրաֆարետ ինտերնետից: Եթե սա չկա, կարող եք պարզապես կտրել այն դանակով: Հեշտ է։
4. Երբ հիմքը պատրաստ է, անցեք միջուկին։ Խմորի շերտը քսում ենք կետչուպով կամ տոմատի մածուկով՝ համեմունքների և սխտորի ավելացումով։ Այնուհետև խոզապուխտը (երշիկ, հավ), լոլիկը, ձիթապտուղը, սոխը և երեք պանիրը մանր քերիչով կտրատել բարակ շերտերով: Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները քսել յուղած հիմքի վրա և առատորեն ցանել քերած պանիր։
5. Մեր սրտաձեւ պիցցան 20 րոպեով գնում է 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց։ Պետք է հետեւել ժամանակին, որպեսզի ճաշատեսակը չայրվի։ Երբ պանիրը լավ հալվի, կարող եք հանել ուտելիքը և ուրախացնել ձեր սիրելիներին։

Սրտաձեւ պիցցա, բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այն շատ արագ է եփվում։ Յուրաքանչյուրը կարող է դա անել: Հիմնական բանը սիրո և քնքշության մի կտոր ավելացնելն է, ինչպես նաև մի փոքր երևակայություն, իսկ հետո ձեր ռոմանտիկ ընթրիքը երկար կհիշվի: Եղեք երջանիկ և սիրեք միմյանց: