Ի՞նչ են ուտում ամերիկացիները նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ինչպես գիտեք, յուրաքանչյուր ազգ հայտնի է որոշակի հատկանիշներով, յուրահատուկ հատկանիշներով, որոնք տարբերում են նրան մյուսներից: Սա կարող է լինել նաև ազգային խոհանոց՝ բազմաթիվ ավանդական ուտեստներով, ճաշ պատրաստելու և մատուցելու իրենց ձևերով: Եվ եթե, օրինակ, շատերը պատկերացում ունեն, թե ինչպես և ինչ են նախընտրում ուտել ֆրանսիացիները, բրիտանացիները, չինացիները և այլն, ապա կարող է խնդիր լինել ամերիկացիների գաստրոնոմիական նախասիրությունները որոշելու հարցում։ Հետևաբար, ես կցանկանայի այս հոդվածը նվիրել իմանալու, թե ինչ են ուտում ամերիկացիներն ամեն օր, օրինակներ բերելու հիմնական ուտեստները, որոնք կազմում են նրանց նախաճաշերը, ճաշերը և ընթրիքները:

Հատկություններ

Իրականում ամերիկյան խոհանոցը բնութագրվում է պարզությամբ և բավականին բարձր կալորիականությամբ և իրենից ներկայացնում է հնդկական և փոխառված եվրոպական, ասիական ուտեստների հիբրիդ, որոնց բաղադրատոմսերը մասամբ վերամշակվել և հարմարեցվել են սեփական ապրելակերպին: Շատ օտարերկրացիներ, սակայն, 20-րդ դարի կեսերից կարծրատիպ են ձևավորել այդ մասինինչ են ուտում ամերիկացիները. Շատերը վստահ են, որ արագ սննդի պաշտամունք ունեն, այսինքն՝ տեղի բնակիչներն առանց բացառության ուտում են McDonald's-ում, պիցցերիաներում և ճաշարաններում՝ չմտածելով իրենց վաճառվող սննդի վտանգի մասին։

Իսկապես, տիպիկ ամերիկացիները, իրենց խրոնիկ զբաղվածության, կյանքի արագ տեմպերի պատճառով, ժամանակ չունեն տանը հավասարակշռված և առողջ կերակուրներ պատրաստելու համար: Նրանց համար ավելի հեշտ է մոտակա սրճարանում պատվիրել ինչ-որ համեղ և արագ հագեցնող բան կամ սուպերմարկետից գնել կիսաֆաբրիկատներ և պահածոներ։

Հարկ է նշել նաև, որ ընթրիքն ամերիկյան մայրցամաքում համարվում է հիմնական և ամենախիտ ճաշը, քանի որ միայն երեկոյան ժամերին, որպես կանոն, ամերիկյան ընտանիքները հնարավորություն ունեն չմտածել աշխատանքի մասին և երեկոն հանգիստ անցկացնել։ սիրելիների հետ։

Նախաճաշին նրանք ամենաքիչ ուշադրությունն են դարձնում, քանի որ իռացիոնալ է առավոտյան թանկարժեք ժամանակը ծախսել ճաշ պատրաստելու վրա։ Իսկ կեսօրին ճաշարաններում և ռեստորաններում կարելի է տեսնել մարդկանց հերթեր, որոնք պատվիրում են գործնական լանչեր, իսկ հետո ավարտում են իրենց հաջորդ սուրճը փողոցում և տրանսպորտում:

Եթե վերլուծեք, թե ինչ են ուտում ամերիկացիները, ապա ակնհայտ է դառնում, որ նրանց սննդակարգը հեռու է ճիշտ լինելուց, քանի որ փախուստի մեջ խորտիկներ, սենդվիչներ կամ թխվածքաբլիթներ ուտելը, իսկ ստամոքսի ամենօրյա երեկոյան սթրեսը բացասաբար է անդրադառնում առողջության վրա, հանգեցնում ավելորդ քաշի։ Այժմ, բարեբախտաբար, առողջ ապրելակերպի միտումները տարածվում են ամբողջ աշխարհում, և ամերիկացիները, որոնց թվում կան շատ ավելորդ քաշ ունեցող, գեր մարդիկ, մտածում են իրենց ուտելու սովորությունները փոխելու անհրաժեշտության մասին։

Նախաճաշի ընտրանքներ

Պատասխանելով այն հարցին, թե ինչ են ուտում ամերիկացիները նախաճաշին, դուք կարող եք թվարկել անսահման քանակությամբ արագ ածխաջրածին մթերքներ, որոնք տարածվում են աշխարհով մեկ՝ հենց Նոր Աշխարհի բնակիչների շնորհիվ: Առավոտյան ճաշի ամենահայտնի տարբերակներն են՝ եգիպտացորենի փաթիլները կաթով, բոլոր տեսակի սենդվիչներ (նմանները վաճառվում են McDonald's-ում), կենացը կարագով, մեղրով, մուրաբայով, անգլիական ավանդական բեկոնով խաշած ձվերը նույնպես նկատվում են առավոտյան շատ ընտանիքներում:.

Գործնականում ցանկացած ամերիկյան խոհանոցում անպայման կգտնվի նրանց սիրելի դելիկատեսը՝ գետնանուշի կարագը, ինչպես նաև տարբեր միջուկներով օշարակներ: Բնակիչների մեծ մասը սրտանց նվիրված է քաղցրավենիքին և ալյուրից պատրաստված արտադրանքներին, ուստի նրանց համար նորմ է բլիթները, բլիթները, բլիթները, թխվածքաբլիթները, առավոտյան տորթերը: Խմիչքներից ամերիկյան նախաճաշին ուղեկցում են սուրճ, կաթ կամ թարմ քամած հյութեր (սովորաբար նարնջագույն): Ի թիվս այլ բաների, շատերը սիրում են դարչինն ու վանիլը՝ դրանցով լրացնելով իրենց ուտեստները։

Ճաշի ժամ

Ճաշը, այլապես լանչը սկսվում է Ամերիկայում ժամը տասնմեկ-տասներկուսին մոտ: Այս կերակուրի համար ընդունված է նախապատվությունը տալ օրգանիզմն արագ հագեցնող մթերքներին, որոնք հարմար են օգտագործել շարժվելիս։

Կան բավականին քիչ տարբերակներ, թե ինչ են ուտում ամերիկացիները ճաշի համար: Հիմնականում դրանք նույն սենդվիչներն են, ռուլետները, բուրգերները կոլոլակներով, բանջարեղենով և պանրով և ևս մեկ բաժակ տաք սուրճ: Որպես այլընտրանք, նրանք կարող են ուտել մի կտոր պիցցակոլա, «Կեսարի» նման աղցան, սովորական կարտոֆիլի պյուրե կամ բրինձ երշիկներով և ոլոռով, մածուն ընկույզով կամ նույնիսկ մի տուփ թխվածքաբլիթ: Օրվա ընթացքում նախուտեստներ են պատրաստվում նաև հայտնի բարերի, մրգերի, քաղցրավենիքի, կրկին սուրճի տեսքով։

Սիրելի կերակուրը ընթրիքն է

Ամերիկայում երեկոյան ճաշերին ավելի լուրջ են վերաբերվում: Փորձենք որոշել, թե ինչ են ուտում ամերիկացիները ընթրիքին։ Այս պահին նրանց ընտանեկան սեղանը լի է բազմազանությամբ: Հիմնականում միս են պատրաստում՝ նախընտրելով սթեյք խորովել։ Թռչունը նաև հայտնի է. որտե՞ղ, եթե ոչ Ամերիկայում, կարելի է համեղ հնդկահավ համտեսել՝ լցնելու ամենատարբեր եղանակներով: Իսկ հավի ոտքերի, թևերի, նագեթների մասին չես կարող նշել, քանի որ բոլորը վաղուց գիտեն տեղի բնակիչների սերը հավի մսի հանդեպ։

Ամերիկացիներն անտարբեր են կողմնակի ճաշատեսակների նկատմամբ, հացահատիկները հաճախ նրանց տարակուսանք են առաջացնում։ Օգնության են հասնում բանջարեղենով բրինձը, սպագետտիը, լոբի կամ ոլոռը, սունկը և, իհարկե, կարտոֆիլը։ Ի դեպ, նրանք բավականին զգայուն են ճաշատեսակի համար սոուսի ընտրության նկատմամբ։ Եթե մեր մայոնեզը ծառայում է որպես ունիվերսալ սննդային հավելում, ապա նրանք ունեն հսկայական քանակությամբ սոուսներ, կետչուպներ, որոնք ընտրված են որոշակի ապրանքների համար՝ տաբասկո, սոյա, տերիյակի, պանիր, թաթար, մանանեխ և այլն: Ընթրիքին նրանք չեն հրաժարվի ապուրներից, որոնք, իհարկե, նույնը չեն, ինչ հայտնի բորշը, կաղամբով ապուրը և այլն։ Անհնար է չհիշատակել հայտնի մթերքը՝ եգիպտացորենը, որը դարեր շարունակ աճում է ամերիկյան մայրցամաքում և շատ է սիրում տեղացիները։ Այն ուտում են ինչպես հում, այնպես էլ եփած՝ կարագի ավելացումով, իսկ ներսադիբուդի տեսքով, իսկ եգիպտացորենի ալյուրից թխում են համեղ տորթեր։

Կլինի՞ աղանդեր

Ի՞նչ է հաջող ընթրիք առանց քաղցր ուտեստների: Սիրվածներն են պուդինգը, խնձորի կամ դդմի կարկանդակը, պաղպաղակը, կաթնաշոռը, կեքսը, շոկոլադը, մարմելադը, հայտնի շոկոլադե թխվածքաբլիթները և այլն: Դրանք սովորաբար ուտում են մեկ բաժակ հյութի, կաթի, կակաոյի կամ սուրճի հետ:

Եթե ժամանակ չկա կամ շատ ծույլ է ուտելիք պատրաստել

Հետաքրքիր է, որ նույնիսկ չնայած սեփական ուտելիք պատրաստելու կարողությանը, ամերիկացիները վաղուց ընտրել և շարունակում են պրակտիկան տանն ուտելիք պատվիրել։ Այս ծառայությունը թույլ է տալիս նրանց ազատ ժամանակը չվատնել վառարանի մոտ, ինչպես նաև վստահ լինել, որ համեղ են ուտելու։ Կան շատ լավ հաստատություններ, որտեղ ամերիկացիները ուտում են: Սրճարանները, ռեստորանները, պիցցերիաները, սպորտային բարերն այնտեղ հազվադեպ են դատարկվում, քանի որ շատերն իրենց երեկոներն անցկացնում են նրանցում՝ լավ ընկերակցությամբ, երաժշտությամբ և համեղ ուտելիքներով։ Վերջերս շատերն ընտրում են ասիական խոհանոցը, քանի որ այն կծու է, բուրավետ և սննդարար։ Ամերիկայում մշտապես մեծ պահանջարկ ունեն սուշին, ռուլետները, լապշան, միսո ապուրը, ծովամթերքով բրինձը։ Ամերիկյան մայրցամաքի բնակիչների սննդակարգում վաղուց են նաև մեքսիկական բուրիտոները, չիլին, ֆախիտաները։

Եզրակացություն

Կարող է թվալ, որ ամերիկացիները հեռու են սնվում առողջ սնունդից: Սա ճիշտ է, նրանց գրեթե ամբողջ սնունդը կա՛մ խելահեղ քաղցր է, կա՛մ կծու, յուղի մեջ տապակված, բայց միևնույն ժամանակ անչափ համեղ։ Ընդհանուր առմամբ, ամերիկյան երկրներ այցելած շատերը գոհ էին իրենց սնունդից։ Դա միանշանակ արժե փորձել հասկանալու համարինչի համար այն գնահատում են տեղացիները։