2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հավանաբար ցանկացած մարդ սիրում է, երբ իր ուտելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև գրավիչ։ Սա վերաբերում է տոնական ուտեստներին, աղանդերին, մասնավորապես՝ տորթերին։ Դրանք զարդարելու եղանակներից մեկը հրուշակեղենի մաստիկի օգտագործումն է, որը հիմնված է սովորական փոշի շաքարի վրա՝ ավելացնելով անսպասելի բաղադրիչների լայն տեսականի, ինչպիսիք են մարցիպանը, ժելատինը, սպիտակուցը, օսլան և մարշմալը: Դրա պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, որոնցից յուրաքանչյուրը բավականին պարզ է։ Բայց ինչպե՞ս զարդարել տորթը մաստիկով: Ի վերջո, մեր մեջ կան այնպիսիք, ովքեր արդեն լսել են, որ դա բավականին դժվար է։ Եկեք պարզենք դա:Նախ, մի անհանգստացեք: Ոչ բոլորն են կարողանում առաջին անգամ հաղթահարել այն, ինչ հրուշակագործներն ու այլ մարդիկ հատուկ դասընթացներ են անցնում: Եթե լիովին վստահ չեք ձեր և ձեր խոհարարական ունակությունների վրա, նախ փորձեք զարդարել տորթը ֆոնդանով, փոքր և շատ փոքր թխվածքաբլիթների վրա։ Այսպես ձեռքդ կլցնես։
Երկրորդ՝ ուսումնասիրեք մաստիկ պատրաստելու բաղադրատոմսերը։ Դրանք հարյուրավոր են՝ պարզից մինչև զարդարուն: Յուրաքանչյուր տեսակ, ի դեպ, կարող է լավ պահվել սառնարանում մինչև երկու շաբաթ, իսկ սառնարանում նույնիսկ մինչև չորս շաբաթ: Պարզապես ձեր մաստիկը դրեք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ և մի որոշ ժամանակ անհանգստացեք դրա անվտանգության մասին: Բայց երկար մի թողեք օդում, այն կչորանա։ Հարկ է նաև հիշել, որ եփելիս անհրաժեշտ է մի փոքր ավելի շատ շաքարի փոշի, քան նշված է բաղադրատոմսում։ Այն պետք է հնարավորինս փոքր լինի։Երրորդ, երբ մաստիկը պատրաստ լինի, պատրաստեք թխվածքաբլիթներ տորթի համար։ Թխվելուց հետո երեսը պատում ենք կարագով, գանաշով կամ մարցիպանով։ Վերջինս պետք է որոշ ժամանակ մնա սառնարանում, որպեսզի լավ սառչի։ Այժմ դուք կարող եք զարդարել տորթը ֆոնդով։
Չափեք ձեր թխվածքաբլիթները: Մաստիկը նախ հանեք սառնարանից։ Սկսեք գլորվել՝ ձեր գրտնակին և սեղանին օսլա ցանելով՝ դատարկին տալով ապագա տորթի ձև: Եթե այն չի զիջում, մի քանի վայրկյան դրեք միկրոալիքային վառարանում, դա նորից պլաստիկ կդարձնի: Աշխատանքային մասի օպտիմալ հաստությունը 5-6 միլիմետր է։
Գլորելուց հետո մաստիկը տեղափոխում ենք բուն տորթի վրա՝ նախ ծածկելով թաղանթով, որը տեղափոխելուց հետո պետք է լինի մշակման մասի վրա։ Դա արվում է հատուկ սպաթուլայի միջոցով բշտիկները հետագայում հարթելու համար։
Այսպեսավարտվում է գործընթացի հիմնական մասը, որը կոչվում է «ինչպես զարդարել տորթը ֆոնդանով»: Բայց կան այլ մանրուքներ. Օրինակ՝ բլանկին փայլ հաղորդելու համար այն կարող եք ծածկել օղու և մեղրի խառնուրդով (50-ից 50):
Ինչպե՞ս ամբողջությամբ զարդարել տորթը։ Օգտագործեք արձանիկներ մաստիկից: Պարզապես հիշեք, որ դրանք պետք է նախօրոք պատրաստել, և որ դրանք ամրացվում են ձվի սպիտակուցով դեսերտի մատուցումից քիչ առաջ։ Նրանց գույն են տալիս գունավոր ներկերի օգնությամբ, որոնք նոսրացնում են ջրով։Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես զարդարել տորթը ֆոնդանով։ Հաջողություն և բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս են նրանք զարդարում տորթերը պլաստիլինի նման: Ինչպե՞ս զարդարել տորթը, բացի մաստիկից: Ինչպե՞ս զարդարել մաստիկ տորթը աշնանը:
Տնական տորթերը շատ ավելի համեղ են, ավելի բուրավետ և ավելի առողջարար, քան խանութից գնվածները: Միեւնույն ժամանակ, շատերը հետաքրքրված են, թե ինչպես զարդարել տորթը վերեւում: Մինչ օրս հրուշակեղենը զարդարելու հսկայական եղանակներ կան: Դրանցից շատերը բավականին պարզ են և հեշտությամբ կարելի է անել տանը:
Ինչպես զարդարել տորթը կրեմով. մեթոդներ և առաջարկություններ. Ինչպես պատրաստել կրեմ կրեմից
Սերուցքը մեր մանկության նուրբ, համեղ, կաթնամթերք է: Անմիջապես հիշում եմ գյուղի տատիկիս տունը. Ժամանակակից խոհարարության մեջ դրանք նախատեսված են տարբեր ապրանքներ զարդարելու համար՝ տորթեր, կեքսեր, խմորեղեն, շոռակարկանդակներ։ Նաև կրեմը համարվում է ունիվերսալ արտադրանք, որը կարող է օգտագործվել ոչ միայն խմորեղեն զարդարելու համար, այլև ավելացնել սուրճ, կոկտեյլ, պաղպաղակ, կաթնաշոռ: Հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչպես զարդարել տորթը հարած սերուցքով և ինչպես պատրաստել դրանք տանը։
Քառակուսի տորթ. ինչպե՞ս զարդարել կրեմով և մաստիկով
Այն փաստի հետ, որ խանութից գնված cupcakes-ը, կոճապղպեղը, թխվածքաբլիթները և տորթերը չեն կարող համեմատվել տնական տորթերի հետ, բոլորը կհամաձայնեն: Տանը եփած դելիկատեսը և՛ ավելի համեղ է ստացվում, և՛, կարելի է ասել, ավելի «սուրբ»: Իսկ քաղցրավենիքի պատրաստման գործընթացն ինքնին մի տեսակ ծիսական գործողություն է հիշեցնում։ Հատկապես հուզիչ է եզրափակիչ փուլը, երբ չներկայացված կիսաֆաբրիկատներից ծնվում է գեղեցիկ և բերանային աղանդեր։
Aspic ինչպե՞ս գեղեցիկ զարդարել: Ինչպես զարդարել ասպիկը լեզվից, ձկից, թռչնամսից կամ մսից (լուսանկար)
Ինչպե՞ս գեղեցիկ ձևավորել ասպիկը: Եթե չգիտեք այս հարցի պատասխանը, ապա այն կարող եք գտնել ներկայացված հոդվածում։
Ինչպես զարդարել տորթը գլազուրով. բաղադրատոմսեր, հետաքրքիր գաղափարներ լուսանկարներով և քայլ առ քայլ հրահանգներ
Մարդկությունը հորինել է տանը տորթը գլազուրով զարդարելու բազմաթիվ եղանակներ։ Կան նաև դիետիկ տարբերակներ, և շոկոլադ, և կարամել և շատ ուրիշներ: Դրանք կքննարկվեն այս հոդվածում, ինչպես նաև խոհարարության հրահանգները:
