Հնդկաձավար երշիկներով. դասական բաղադրատոմս

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

սովորական վառարանի վրա հնդկաձավար պատրաստելը հնարավոր չէ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար։ Որոշ դեպքերում շիլան դուրս է գալիս կամ չոր կամ ջրային։ Դանդաղ կաթսայի մեջ երշիկներով շատ համեղ հնդկաձավար է ստացվում։ Այս դեպքում շիլան փխրուն է ու ավելի համեղ։ Միեւնույն ժամանակ, երշիկները եփում են անմիջապես կողմնակի ճաշատեսակով: Բայց ավելի լավ է դրանք եռացնել գոլորշու համար նախատեսված տարայի մեջ։ Ձեզ հարկավոր չէ մեծ ջանք գործադրել: Հիմնական բանը արտադրանքը ճիշտ դնելն է։

Դասական բաղադրատոմս

Երշիկներով դասական հնդկաձավարը պատրաստվում է շատ արագ և բավականին պարզ։ Նման շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 1 ճաշի գդալ հնդկաձավար.
• 2 ճաշի գդալ. ջուր.
• 1/2 թեյի գդալ աղ.
• 30 գ կարագ։
• Մինչև 300գ երշիկ.
• աղացած պղպեղ - ըստ ցանկության:

Շիլա դնելով

Դանդաղ կաթսայում եփած երշիկներով հնդկաձավարը համեղ է, եթե ճիշտ բաղադրիչները դնեք։ Սկզբից խորհուրդ է տրվում մանրակրկիտ ողողել հացահատիկը` միաժամանակ հեռացնելով ոչ միայն փոշին, այլև մանր բեկորները: 1 բաժակ պատրաստված հնդկաձավարը պետք է լցնել բազմաբնակարանային տարայի մեջ։ Այստեղ դուք պետք է ջուր լցնեք: Երկու բաժակը բավական կլինի։ Եթե հնդկաձավարի քանակությունն ավելանա, ապահեղուկի քանակը համամասնորեն մեծանում է։

Երշիկներով հնդկաձավարը ոչ թարմ դարձնելու համար պետք է մի քիչ աղ ավելացնել։ Ցանկության դեպքում շիլան կարելի է պղպեղել։ Դրանից հետո մուլտիօջախի տարայի բաղադրիչները պետք է լավ խառնել պլաստիկ գդալով։ Եզրափակելով, արժե հացահատիկի մեջ ավելացնել մոտ 30 գրամ կարագ կաթնային սերուցքից։

Երշիկեղենի պատրաստում

Երշիկեղեն պատրաստելու համար հարկավոր է շոգեխաշելու համար նախատեսված տարան ամրացնել մի ամանի վրա։ Սովորաբար այն գալիս է բազմաբնակարանով: Երշիկները պետք է մաքրել կեղևից, ապա լվանալ հոսող սառը ջրով։ Մսամթերքը պետք է տեղադրվի տարայի մեջ։ Դրանից հետո դուք կարող եք փակել multicooker- ի կափարիչը: Եթե բոլոր տարաները ճիշտ տեղադրվեն, ապա պատրաստման գործընթացը դժվարություն չի առաջացնի:

Խոհարարություն

Երշիկներով հնդկաձավարը սովորաբար պատրաստում են էքսպրես ռեժիմով։ Ցանկալի գործառույթն ընտրելուց հետո մնում է սեղմել «Սկսել»: Պատրաստման գործընթացը տևում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե։ Ազդանշանը հնչելուց հետո խորհուրդ է տրվում շիլան ևս 5 րոպե թողնել դանդաղ կաթսայի մեջ։

Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, հարկավոր է բացել կափարիչը և երշիկները դնել ափսեի մեջ։ Դրանից հետո արժե հանել գոլորշու համար նախատեսված տարան։ Մի վարվեք մերկ ձեռքերով, քանի որ այն տաք կլինի: Ավելի լավ է օգտագործել potholders. Ներքևի տարայի մեջ կլինի պատրաստի փխրուն հնդկաձավար։ Դրան յուղ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ այն ավելացվել է հենց սկզբում։

Խորհուրդներխոհարարություն

Ստացվում է շատ համեղ հնդկաձավար՝ նրբերշիկով և սուսով։ Այնուամենայնիվ, միշտ չէ, որ հնարավոր է նման ուտեստ անմիջապես պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Բազմազանության համար հացահատիկի մեջ կարող եք ավելացնել սոխ և գազար։ Բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում մաքրել կեղևից, ապա տապակել բուսայուղի մեջ։ Հետագա ընթացակարգը նկարագրված է վերևում: Արդյունքն ավելի հագեցնող շիլա է։ Եթե բազմաբնակարանում էսպրես ռեժիմ չկա, ապա կարող եք ընտրել «Հացահատիկային», «Բրինձ», «Հնդկաձավար», «Շիլա» գործառույթները: Ինչ վերաբերում է նրբերշիկներին, ապա դրանց պատրաստման ձևը չի փոխվում։