Անհրաժեշտ և համեղ բաղադրատոմս՝ ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

«Դանդաղ կաթսայում ցուկկինի խավիարի» բաղադրատոմսը վաղուց գրավել է ողջ աշխարհի տանտիրուհիների սրտերը։ Նախ՝ համեղ է, երկրորդ՝ հեշտ է, երրորդ՝ արագ։ Այո, և այս սարքը օգնում է խնայել ժամանակը, քանի որ այն հեշտացնում է կերակուր պատրաստելը, քանի որ ճաշատեսակն ինքնին թառամում է, մշտական հսկողություն պետք չէ։ Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք ապացուցում են դա։

Ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայում

Կեփենք երեք կիլոգրամ հիմնական արտադրանքի համար։ Բաղադրիչը լվանում ենք խորանարդիկների մեջ, նույնը անում ենք գազարի, քաղցր պղպեղի, սոխի ու սխտորի հետ։ Մենք տաքացնում ենք յուղը սարքի մեջ և այնտեղ ուղարկում բոլոր բաղադրիչները։ 10 րոպե եփում ենք «ցածր ճնշման» ռեժիմով, ապա ավելացնում ենք մեկ բաժակ տոմատի մածուկ, 100 գրամ մայոնեզ, մեկ գդալ աղ, բուրավետ պղպեղ և մի պտղունց շաքար։ Այնուհետև նորից ընտրեք նույն ռեժիմը և եփեք 7-10 րոպե։ Դրանից հետո անջատեք սարքը: Նշված քանակից ստացվում է մոտ 4 լիտր խավիար։ Այն կարելի է ոչ միայն անմիջապես ուտել, այլեւ փակել բանկաների մեջ։ Դա անելու համար դրանք պետք է ստերիլիզացվենկափարիչներով, լցնել տաք զանգվածը և պտտել։ Սառչելուց հետո այն գլխիվայր դրեք նկուղում կամ այլ զով տեղում։

Ցուկկինի խավիար «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանում

Դուք կարող եք եփել դելիկատեսը այլ կերպ։ Մաքրեք երեք ցուկկինի կեղևը և կտրատեք խորանարդի մեջ, նույնը արեք մեկ գազարի, մեկ պղպեղի, մի քանի սոխի և հինգ պճեղ սխտորի հետ։ Ի դեպ, կտրման տեսակը նշանակություն չունի, շոգեխաշելու ընթացքում ամեն ինչ միատարր կդառնա, իսկ ցանկության դեպքում կտորներ չսիրողները կարող են օգտագործել բլենդեր, որը խավիարը կդարձնի հարթ և առանց գնդիկների։ «Ցուկկինի խավիար Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում» բաղադրատոմսը ներառում է եփել «թխում/տապակում» ռեժիմով: Լցնել մի քիչ ձեթ, դնել գազարն ու սոխը։ Սպասում ենք 10 րոպե, հետո ավելացնում ենք պղպեղը, ևս 15 րոպե հետո դնում ենք ցուկկինին և քերած լոլիկը (ավելի լավ է կեղևը հանել, այլապես այն կոլորվի ջերմաստիճանից և շատ կպինդ կդառնա, որը կփչացնի համը)։ Չմոռանաք աղել և ավելացնել մի քիչ պղպեղ և սխտոր։ Եթե ավելի հագեցած գույն եք սիրում, ապա ավելի լավ է ավելացնել 3-4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, սա բավական կլինի վառ նարնջագույն երանգ ստանալու համար։ Բոլոր բաղադրիչները դնելուց հետո ընտրեք «թխում / շոգեխաշել» ռեժիմը և սահմանեք ժամանակը 30 րոպե: Այսքանը: Ճաշատեսակը պատրաստ է։

Բնօրինակ բաղադրատոմս։ Դդմի խավիար դանդաղ կաթսայում

Կարող եք մի փոքր փոխել ուտեստը։ Վերցնենք նույն բանջարեղենը, ինչ նախորդ դեպքում (թիվն անփոփոխ է)։ Տապակել գազարն ու սոխը «տապակելու/թխելու» ռեժիմով, 10 րոպե հետո ավելացնել ցուկկինին, պղպեղը։և լոլիկ, աղ և պղպեղ: Մենք ընտրում ենք «ապուր / կաթնային ապուր» ռեժիմը, պատրաստման ժամանակը մոտ մեկուկես ժամ է: 60 րոպե հետո ավելացնել երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մանր կտրատած կանաչի (ավելի լավ է մաղադանոս լինի), մի պտղունց շաքարավազ, աղ և մի երկու պճեղ մանր կտրատած սխտոր։ Եկեք պատրաստվենք։ Եթե որոշել եք այս ուտեստը պատրաստել պահածոյացված վիճակում, ապա վերջում ավելացնել մեկ գդալ քացախ և անմիջապես լցնել այն ստերիլիզացված բանկաների մեջ, կարող եք նախապես մանրացնել խառնուրդը։

Եզրակացություն

«Դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի խավիարի» բաղադրատոմսը մեզ ծանոթ է եղել մանկուց, սակայն այն եփվել է շատ երկար, քանի որ դեռևս այդպիսի սարքեր չեն եղել, բայց դրա համը չի փոխվել։ բոլորը անցած տարիներից մինչ օրս: Այն նույնքան օրիգինալ է, անսովոր և նոստալգիկ։