2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ձեզ անհրաժեշտ է ևս մեկ հետաքրքիր և համեղ բաղադրատոմս։ Հնդկահավի ֆիլեն արագ է եփվում և շատ օգտակար է օրգանիզմի համար։ Այն հիանալի ներդաշնակվում է ոչ միայն բանջարեղենի և սնկի, այլ նաև չոր մրգերի հետ, ուստի այն միշտ կլինի համեղ և անսովոր։
Ի՞նչ պատրաստել հնդկահավի ֆիլեով.
Սկսեք պարզ շոգեխաշածից։ Թռչնի մեզ անհրաժեշտ հատվածը եփում ենք աղաջրի մեջ (կարելի է բաժանել կտորների)։ Կես օղակների մեջ ավելացնել կտրատած գազարը, քաղցր պղպեղը և սոխը: Շոգեխաշել 20 րոպե, ապա դնել մի քիչ մայոնեզ, մի երկու պճեղ մանր կտրատած սխտոր և մանր կտրատած կանաչի։ Չմոռանանք համեմունքները։ Մատուցել հենց բանջարեղենը փափկի։ Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել այլ բաղադրիչներ՝ լոլիկ, նեխուր, կարտոֆիլ և այլն։
Հնդկահավի ֆիլե պատրաստում
Իսկ հիմա փորձենք ռուլետ պատրաստել։ Պետք է մաքրել սոխը, լվանալ սունկը, կտրատել երկու բաղադրիչները և ուղարկել տապակի՝ բուսական յուղի և աղի ավելացումով։ Սպիտակ միսը լավ հարել, քսել համեմունքներով և շաղ տալքերած պանիր. Տապակած խառնուրդը դնել ֆիլեի վրա և փաթաթել։ Անհրաժեշտության դեպքում ամրացնելու համար օգտագործեք ատամհատիկներ կամ թելեր: Սխտորը մանրացնել, ավելացնել մի քիչ պապրիկա, բուսայուղ, ռուլետը քսել բոլոր կողմերից։ Դնում ենք յուղած ձևի մեջ, վրան դնում ենք ուրցի և խնկունի ճյուղերը։ Թխել մոտ մեկ ժամ, համոզվեք, որ վերևը չայրվի և չչորանա, անհրաժեշտության դեպքում թխման թերթիկի վրա ավելացրեք ջուր կամ մի քիչ ձեթ։ Ջեռոցն անջատելուց հետո պետք է վերցնել ուտեստը և կտրատել բարակ շրջանակներով, մատուցել բանջարեղենային աղցանների, հացահատիկի հետ կամ որպես առատ ու անսովոր խորտիկ։ Սնկով միջուկի փոխարեն կարող եք օգտագործել խնձոր կամ սալորաչիր՝ այն էլ ավելի օրիգինալ և համեղ կստացվի։
Օգտակար բաղադրատոմս. Հնդկահավի ֆիլե ապուրի համար
Անհրաժեշտ է քերել գազարն ու սոխը մանր կտրատել, տապակել բուսայուղի մեջ, այդ ընթացքում միսը եռացնել մի քանի լիտր ջրի մեջ՝ աղի, դափնու և պղպեղի ավելացմամբ։ Հնդկահավը պատրաստ լինելուց հետո արգանակը քամել, ավելացնել տապակած բանջարեղենը։ Ֆիլեն կտրատել փոքր շերտերով կամ խորանարդներով, վերադարձնել հեղուկի մեջ։ Եփել այնքան, մինչև բաղադրիչները լիովին եփվեն։ Անջատելուց հինգ րոպե առաջ ավելացրեք արիշտա և մանր կտրատած կանաչի։
Մարինացված հնդկահավի ֆիլեի բաղադրատոմս
Հարմար տարայի մեջ խառնեք հետևյալ բաղադրիչները՝ երկու ճաշի գդալ դիժոնի մանանեխ, նույնքան մեղր, մի քանի ճզմած (մամուլով անցած) պճեղ սխտոր, մեկ գդալ կիտրոնի հյութ և մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի։ ձեթ, ինչպես նաև մանրացրած մաղադանոս։ Դնելմի պտղունց աղ և պղպեղ: Միսը պետք է լվանալ և չորացնել, լավ պատել մարինադով, դնել տարայի մեջ, նորից լցնել համեմունքների խառնուրդով և ամբողջ գիշեր դնել սառնարանը։ Առավոտյան պետք է թխելու թերթիկը յուղել, վրան դնել հնդկահավը։ Ծածկեք փայլաթիթեղով և թխեք 20 րոպե ջեռոցում։ Բուրավետ ֆիլեի կտորները նախաճաշին կարելի է մատուցել բանջարեղենի կամ տոստերի հետ. այն կստացվի համեղ և համեղ։
Եզրակացություն
Հնդկահավի ֆիլեի ցանկացած բաղադրատոմս պատրաստվում է բավականին պարզ, և ամեն ինչ այն պատճառով, որ միսը լավ է, հավասարաչափ և շատ արագ թխված, տապակված կամ խաշած: Պարզապես պետք է ցույց տալ ձեր երևակայությունը և կարող եք համեղ աղցան պատրաստել կամ անուշահոտ շոգեխաշել։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկահավի պոչ - ինչ է դա, ո՞ր մասն է: Հնդկահավի ուտեստներ՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Շատերը նույնիսկ չգիտեն, որ դա հնդկահավի պոչ է: Իսկ նրանք, ովքեր գիտեն, գուցե երբեք չեն փորձել օգտագործել դիակի այս բացառիկ հատվածը խոհարարական նպատակներով։ Միայն իսկական գուրմաններն են հիանում թռչնի այս հատվածից պատրաստված ուտեստներով։ Հնդկահավի «պոչերը» պարունակում են հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր՝ վիտամիններ, հետքի տարրեր, ինչպես նաև սպիտակուցներ՝ ճարպերով։ Նրանք, ովքեր գիտեն, թե ինչպես պատրաստել հնդկահավի պոչերը, կարող են պարծենալ իրենց խոհարարական գլուխգործոցներով
Հնդկահավի ֆիլեով ուտեստների մի քանի բաղադրատոմս
Հնդկահավի միսը, իհարկե, հավի միսը չէ, բայց այն նաև նուրբ է և դիետիկ, ինչը բարենպաստորեն համեմատվում է սագի և բադի հետ: Այն արագ տապակվում է, իսկ եթե մի փոքր պահում եք մարինադի մեջ, այն էլ ավելի փափուկ է դառնում։ Իդեալական ընտրություն երեխաների համար, դիետիկ սնունդ, ինչպես նաև տարեցների համար նախատեսված ուտեստների հիմք
Հնդկահավի համեղ ազու. պատրաստման տարբեր տարբերակներ
Ազու հնդկահավից ստացվում է ոչ միայն շատ համեղ, այլև առողջարար։ Ի վերջո, բոլորը գիտեն, որ այս տեսակի միսը դիետիկ է։ Այսօր մենք կդիտարկենք արևելյան ճաշատեսակ պատրաստելու երկու տարբեր եղանակներ, որոնցից մեկը պատրաստվում է կաթսայի մեջ վառարանի վրա, իսկ մյուսը ժամանակակից խոհանոցային սարքի միջոցով՝ բազմաբնակարան։
Հնդկահավի դիետիկ կոտլետներ՝ պատրաստման տարբերակներ. Հնդկահավի կոտլետներ. բաղադրատոմսեր ջեռոցում և շոգեխաշած
Հնդկահավի դիետիկ կոտլետները համեղ և առողջարար ուտեստ է, որը կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար ամբողջ ընտանիքի համար: Այս հոդվածից դուք կսովորեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև առաջարկություններ և խորհուրդներ դրանց իրականացման համար:
Հնդկահավի պատրաստման բաղադրատոմսեր ջեռոցում. Հնդկահավի ուտեստներ
Ջեռոցում թխած հնդկահավը համարվում է ամերիկյան ավանդական ուտեստ, տոնական սեղանի զարդարանք ոչ միայն Գոհաբանության, այլև Սուրբ Ծննդյան և Զատիկի համար։ Ինչու՞ չփորձել պատրաստել այս թռչունը ձեզ համար: Կարող եք օգտագործել ինչպես ամբողջ դիակը, այնպես էլ դրա առանձին մասերը՝ թմբուկներ, թեւեր, կուրծք։ Իմացեք, թե ինչպես պետք է տապակել հնդկահավը՝ օգտագործելով փայլաթիթեղ, մագաղաթ կամ խորոված թեւ:
