Ի՞նչ վիտամին է պարունակում սոխը:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սոխը հնագույն բանջարեղենային բույս է: Եգիպտացիները հատկապես գնահատում էին դա։ Աղեղի պատկերը դրոշմվել է հին քարանձավների ու շինությունների պատերին։ Այն ժամանակվա մարտիկները վստահ էին, որ հենց այս բանջարեղենն իրենց ուժ և քաջություն կտա։

Ինչ է հայտնի սոխի և սխտորի մասին

Սոխը, ինչպես ոչ մի բույս, նվիրված է բազմաթիվ ասացվածքների և ասացվածքների: Այն վաղուց համարվում էր բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման լավագույն միջոցներից մեկը։ Այս բույսը նաև արդյունավետ մաքրող միջոց է և օգտագործվում է ախորժակը խթանելու համար։ Միջնադարում այն միաժամանակ համարվում էր դեղորայքային և սննդամթերք։ Մեր երկրում այս հրաշագործ բանջարեղենը նույնպես շատ վաղուց է հայտնի։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ժողովրդական խոհանոցի ուտեստները վաղուց հայտնի են եղել այս մթերքի հսկայական առատությամբ, այն ժամանակվա մարդիկ հազիվ թե գիտեին, թե ինչ վիտամին կա սոխի և սխտորի մեջ: Նաև քիչ բան էր հայտնի սոխի մեջ պարունակվող նյութերի մասին, որոնք ունեն հակամանրէային հատկություններ։ Սխտորը ոչ պակաս տարածված է եղել հին ժողովուրդների շրջանում, նույնիսկ պայմանագրերի ու պայմանագրերի կնքման ժամանակ երդվել են դրան։

Սոխի օգտակար հատկությունները

Այս մթերքի ամենակարևոր օգտակար հատկությունը նրա եթերայուղում հատուկ նյութերի՝ ֆիտոնսիդների առկայությունն է, որոնք շատ ուժեղ են.հակաբակտերիալ գործողություն. Կարճ ժամանակահատվածում կարող են ոչնչացվել սնկերի և բակտերիաների բազմաթիվ տեսակներ։ Առավել բուժիչ ուժը գտնվում է լամպի հիմքում և դրան հարող տարածքում, արժե ուշադրություն դարձնել այն մաքրելիս: Սոխը շատ արդյունավետ է մրսածության դեպքում։ Եթե ներշնչեք դրա եթերայուղը, կարող եք լիովին ազատվել մրսածությունից։ Լայնորեն հայտնի է, թե ինչ վիտամին է պարունակում սոխը. այն հիմնականում B, C վիտամինների խումբ է և մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր։ Այս բանջարեղենը միզամուղ, հակադիաբետիկ և տոնիկ միջոց է, հիանալի մեծացնում է ախորժակը։ Սոխի և սխտորի խառնուրդն օգտակար է երկարատև ապաքինվող վերքը բուժելու համար։ Այն վաղուց բուժվել է ռևմատիզմով, հոդատապով, երիկամների քարերով։ Սոխի օգտակար հատկությունները դարձնում են այն անփոխարինելի մեր սննդակարգում։

Ազդեցություն մարմնի վրա

Գիտնականները գիտեն, թե սոխի որ հատուկ նյութերն ու որ վիտամիններն են նվազեցնում շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը։ Թարմ սոխի կանաչեղենը ցանկացած ուտեստ դարձնում է վառ, գրավիչ և ախորժելի։ Հարկ է նշել նաև, որ սոխը բուժում է եգիպտացորենը, գորտնուկը, դրականորեն ազդում է մաշկի վրա։ Նաև հիանալի է պզուկների դեմ, ամրացնում է մազերը և եղունգները: Այն օգնում է փորլուծությանը և միևնույն ժամանակ կանխում փորկապությունը։ Հեռացնում է ավելորդ հեղուկն օրգանիզմից, նվազեցնում է արյան շաքարը, օգնում է վահանաձև գեղձի ճիշտ աշխատանքին։ Սոխի բաղադրիչներն օգնում են ասթմայի և տարբեր բրոնխիտների բուժմանը։ Բոլորը գիտեն, թե ինչ վիտամին է պարունակում սոխը տարբեր վիրուսային վարակների դեմ պայքարելու համարվիտամին C, նաև այս բաղադրիչը արդյունավետորեն դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը։

Անկախ նրանից, թե որքան լավ է այս ապրանքը, այն ունի մի շարք հակացուցումներ: Ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի հիվանդությունների դեպքում մեծ քանակությամբ սոխը հակացուցված է։ Սոխի թուրմը անցանկալի է լյարդի, երիկամների և սրտի հիվանդությունների դեպքում։

Ինչն է հարուստ սոխով

Այս մասում մանրամասն կքննարկենք, թե ինչ վիտամիններ է պարունակում սոխը։ Նրա հիմնական սննդային արժեքը ածխաջրածին և ազոտային նյութերն են։ Ածխաջրերը հիմնականում հանդիպում են շաքարների տեսքով։ Կախված աճի պայմաններից՝ շաքարի քանակը կարող է տարբեր լինել։ Բացի այդ, սոխը պարունակում է սպիտակուցներ, գլիկոզիդներ և բազմաթիվ ամինաթթուներ: Այս բանջարեղենը հարուստ է հանքային աղերով և օրգանական թթուներով։ Պարունակում է նաև ֆոսֆոր, կալցիում, կալիում, երկաթ, յոդ, մագնեզիում։ Սոխը վիտամինների հարուստ աղբյուր է։ Ոչ բոլորը գիտեն, թե որ վիտամինն է ամենակարևորը սոխի մեջ՝ սրանք B վիտամիններն են: Մասնավորապես՝ B1 (թիամին), B2 (ռիբոֆլավին), B3 (պանտոտենաթթու) և B8 (պիրիդոքսին): Եթե այս մթերքը ներառեք ձեր ամենօրյա սննդակարգում, կարող եք լրացնել օրգանիզմում C և A վիտամինների պակասը: Սոխը պարունակում է փոքր քանակությամբ օրգանական թթուներ, հիմնականում կիտրոն և խնձորաթթու:

Ի՞նչ օգուտ ունի սոխի կեղևները

Սոխի կեղևը շատ օգտակար է կոկորդի ցավի, ստոմատիտի դեպքում, քանի որ այն ունի ուժեղ հակամանրէային ազդեցություն։ Այն կարող է նաև բուժել տարբեր վերքեր, բարուրի ցան։ Սա հիանալի կանխարգելում է սրտի հիվանդությունների և նույնիսկ քաղցկեղի դեմ: Շատերը գիտենինչ վիտամին կա սոխի մեջ, ինչ է այն օգտագործում, և նրանք բոլորովին չգիտեն, որ սոխի կեղևը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և հետքի տարրեր, քան բուն սոխը։ Օգտագործվում է նաև բույսերը ջրելու համար՝ հողը միկրոտարրերով հարստացնելու համար։ Ամենից հաճախ դեղորայքային թուրմերը պատրաստվում են սոխի կեղևից։ Թուրմը եփում են կեղևի մեկ մասի և ջրի տասը մասի չափով։

Ինչ վիտամիններ կան կանաչ սոխի մեջ

Սոխը նաև կոչվում է լավագույն «գարնանային բուժում»: Նրա բուժիչ ուժը կարող է դիմակայել շատ վիրուսների և բակտերիաների: Փետուրները շատ օգտակար են սակավարյունության դեպքում, պարունակում են մեծ քանակությամբ ազոտ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում, ցինկ։ Կանաչ սոխը երեք անգամ ավելի շատ ասկորբինաթթու է պարունակում, քան սոխը։ Այն հիանալի կերպով ախտահանում է բերանի խոռոչը։ Այս ապրանքը սննդակարգում անհրաժեշտ բաղադրիչ է բերիբերիի համար: Հաջորդիվ մանրամասն կքննարկվի, թե որ վիտամինն է պարունակում սոխը։ Բետա-կարոտին - ամենաուժեղ հակաօքսիդանտը, բարելավում է տեսողությունը, մաշկի վիճակը: Նորմալացնում է սրտի մկանների աշխատանքը. B վիտամիններն են B1, B2, B3, B9: Վիտամինների այս խումբը հիմնականում մասնակցում է օրգանիզմի նյութափոխանակության գործընթացներին, կարգավորում է նյարդային համակարգի աշխատանքը, աջակցում է վերարտադրողական ֆունկցիային և չեզոքացնում է տոքսիններն ու ծանր մետաղները: Ասկորբինաթթուն անհրաժեշտ է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և մարմնի դիմադրությունը տարբեր բակտերիաների և վիրուսների նկատմամբ: Վիտամին E-ն երիտասարդության աղբյուր է, մաշկին հաղորդում է ամրություն և առաձգականություն, ապահովում է օրգանների պատշաճ գործունեությունը։վերարտադրություններ.

Սոխի ժողովրդական բաղադրատոմսեր

Հին ժամանակներից մարդիկ գիտեն այս բանջարեղենի բուժիչ հատկությունները, ուսումնասիրել են, թե ինչ վիտամին կա սոխի մեջ։ Դրա պատճառով այն լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ։ Օրինակ, անգինա բուժելու համար օգտագործվում է հետեւյալ բաղադրատոմսը. Միջին սոխը կտրատում են մի քանի կտորով և եփում մի բաժակ ջրի մեջ։ Ստացված թուրմը թրմում են մի քանի ժամ և օգտագործում ողողման համար։

Ուժեղ գլխացավերի դեպքում լավ է ճակատին սոխի քերուկ դնել։ Հոսող քթի բուժման համար խորհուրդ է տրվում թարմ սոխի հյութը նոսրացնել ջրով 1։1 հարաբերակցությամբ, ստացված թուրմով թրջել շվաբրը և օրական 3 անգամ դնել քթի մեջ։ Մազաթափության դեպքում սոխով դիմակները պարզապես անփոխարինելի կլինեն։ Ամենապարզ բաղադրատոմսը մեկ շաբաթվա ընթացքում թարմ սոխի հյութը մազի արմատներին քսելն է։ Մեկ ամսից գանգուրները փայլուն և առողջ կլինեն։