2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Միսը թերևս ամենաառողջ մթերքներից մեկն է: Դրա օգուտներն ու վնասները անհիշելի ժամանակներից քննարկվել են աշխարհի գիտնականների կողմից: Բուսակերներն ապացուցում են, որ միսը միայն վնասում է մեր օրգանիզմին։ Այնուամենայնիվ, գիտնականներն ասում են, որ մսամթերքի մեջ պարունակվող օգտակար նյութերի շնորհիվ է, որ մենք գոյատևում ենք։
Մսի նկատմամբ հատկապես զգայուն են նրանք, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնվելուն կամ դիետա են պահում: Ինչպե՞ս ընտրել միս: Ո՞ր միսն է ամենաքիչ կալորիաներով և ընդունելի է ընթրիքի համար: Ինչպե՞ս պատրաստել միս, որպեսզի չվնասեք կազմվածքին: Շատ հարցեր. Իսկ այստեղ հիմնական օգնականը մսի կալորիականության աղյուսակն է, որը ցույց է տալիս, թե որքան միս ուտել և որը նախապատվություն տալ։
Խոզի միս
Մսի այս տեսակը համարվում է ճարպերով ամենահագեցածը։ Նախքան կտորը համտեսելը, շատերն իրենց կհարցնեն. «Քանի՞ կալորիա կա խոզի միսը»: Եվ այստեղ նույնիսկ ամենափորձառու դիետոլոգը ձեզ միանշանակ պատասխան չի տա։ Ամեն ինչ կախված կլինի նրանից, թե ինչպես է պատրաստվում խոզի միսը, դիակի այն մասից, որը դուք գնել եք մսագործական խանութից և հավելյալ բաղադրիչների քանակից, որոնք նախատեսում եք ավելացնել ճաշատեսակին։
Խոզի միսը կարող է լինելպատրաստել ճաշատեսակների լայն տեսականի. Այն թխում են և շոգեխաշում, աղում և ապխտում, լցոնում և տապակում։ Հարյուր գրամ խոզի մսի միջին կալորիականությունը 264 կկալ է։ Այս ցուցանիշը, ինչպես արդեն հասկացաք, կարող է տարբեր լինել տարբեր նրբերանգների պատճառով: Բայց իմանալով, թե միջինում քանի կալորիա կա խոզի միսը, յուրաքանչյուր ոք, ով նիհարում է, կարող է հեշտությամբ «հարմարեցնել» ճաշատեսակը իր ճաշացանկին։
Տավարի միս
Մսի կալորիականության աղյուսակը երկրորդ տեղում է տավարի միսը. Այն դասակարգվում է որպես քիչ յուղոտ մթերք և օգտագործվում է շատ ավելի հաճախ, քան խոզի միսը։ 100 գրամանոց տավարի մսի կալորիականությունը կկազմի 198 կկալ (միջինում)։ Ավելին, եթե խոզի ճարպը կազմում է մոտ 72-75%, ապա տավարի միսը շատ ավելի քիչ ճարպ ունի՝ 62-65%.
Տավարի միսը ճանաչված է որպես մսի բուժիչ տեսակ։ Հենց նրան են ամենից հաճախ նշանակում այն մարդկանց, ովքեր տառապում են սակավարյունությամբ կամ ենթարկվել են ամենադժվար վիրահատություններին մեծ արյան կորստով։ Այն ներծծվում է մեծության կարգով ավելի արագ, քան հացահատիկները կամ մրգերը: Չնայած մուգ մսին, ճիշտ եփած տավարի միսը նույնքան հյութալի և նուրբ կլինի, որքան խոզի միսը: Այն հիանալի համադրվում է գազարի, լոբի, դդմի, կարտոֆիլի, բրնձի և այլ կողմնակի ուտեստների հետ։
Եթե դուք ռիսկի չեք դիմում տավարի յուղոտ կողիկներ ուտել, ապա միշտ կա դիետիկ և ցածր կալորիականությամբ կուրծ կամ սիրտ: Տավարի միս՝ կուրծ՝ 163 կկալ, սիրտ՝ 96 կկալ։ Պետք չէ ամբողջությամբ հրաժարվել որևէ կոնկրետ տեսակի մսից։ Պարզապես ընտրեք մսի մասերը, որպեսզի դրանք ավելի քիչ կալորիաներ և ճարպեր ապահովեն ձեր մարմնին։
Գառան
KՄսի դիետիկ տեսակ կարելի է համարել նաեւ գառան միսը։ Այն պարունակում է ճարպի փոքր տոկոս: «Քանի՞ կալորիա կա գառան միսը»։ - արդար հարց, որը տրվել է բոլոր նիհարողների կողմից: Որպես կանոն, դիետա պահողների համար մեկ հավի կրծքամիս ուտելը շատ խնդրահարույց է։ Նրանք միշտ փորձում են գտնել այլընտրանք, որը քիչ կալորիական է, բայց հագեցնող ու համեղ։ Գառան այս առումով հիանալի ընտրություն է: Արտադրանքի հարյուր գրամում կա մոտ 147 կկալ։
Այս միսը շատ հեշտ է և արագ մարսվում։ Ստամոքսում տհաճ ծանրություն չի թողնում, ինչպես խոզի միսը։ Այս տեսակի միսը աղքատ է խոլեստերինով, ինչը նրա համար հսկայական պլյուս է։ Գառան միսը բաղադրության մեջ ունի հսկայական քանակությամբ երկաթ։ Սա միսը դարձնում է ոչ պակաս օգտակար սակավարյունությամբ տառապող մարդկանց համար, քան տավարի միսը։ Պարբերաբար ձեր սննդակարգում գառան միսը կպաշտպանեք ենթաստամոքսային գեղձի, աղիքների և շաքարախտի հիվանդություններից։
Հավի միս
Հավանաբար չարժե շատ խոսել դիետիկ հավի մսի մասին։ Յուրաքանչյուր ոք, ով դիետա է պահում կամ հավատարիմ է PN-ին, վաղուց գիտի, որ հավի կրծքամիսը ամենացածր կալորիականությամբ կերակուրն է, որը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց: Մսի կալորիականության ցանկացած աղյուսակ առաջին տեղում կլինի հավի ֆիլեը ցածր յուղայնությամբ և ածխաջրերի պարունակությամբ:
100 գրամ հավի ֆիլեը պարունակում է 102-ից 114 կկալ: Կրկին, «սխալ» պատրաստման մեթոդները կարող են ճարպ ավելացնել հավի մեջ: Օրինակ՝ տապակած հավը կալորիաներով «կկշռի» արդեն ավելի քան 240, իսկ ճարպային սոուսով շոգեխաշածը՝ մոտ.200.
Հավի միսը մարզիկների մշտական ուղեկիցն է։ Այն պարունակում է գլուտամին, որն ապահովում է բոլոր հնարավոր օգնությունը մկանային զանգվածի կառուցման համար: Հավի ֆիլեը խորհուրդ է տրվում ոչ միայն պրոֆեսիոնալ մարզիկներին, այլ նաև նրանց, ովքեր ցանկանում են բաժանվել շատ կիլոգրամներից։ Քաշի արագ կամ մեծ կորստի դեպքում մեր մաշկը դառնում է ավելի քիչ առաձգական, թուլացած և թուլացած: Դրանից խուսափելու համար ձգեք մաշկը և ձեռք բերեք մկանների առաձգականություն և կերեք հավի միս։
Ճագարի միս
Շատերին թվում է, թե մսի կալորիականության սեղանն ավարտվում է հավով։ Այնուամենայնիվ, կա նույնիսկ ավելի շատ դիետիկ և ավելի առողջարար միս: Հարյուր գրամ նապաստակի միսը պարունակում է 100-ից 160 կկալ։ Միևնույն ժամանակ, այս մսի մեջ պարունակվող սննդանյութերի ցանկն ավելի աղքատ չէ։
| Մսի տեսակ | կկալ 100գ-ի դիմաց |
| Անմաշկ հավ | 150 |
| Տավարի անյուղ միս | 165 |
| Տավարի լեզու | 160 |
| Տավարի լյարդ | 100 |
| Տավարի սիրտ | 95 |
| Խոզի ճարպ | 365 |
| Ճագար | 160 |
| Հորթի | 175 |
| Ճարպ գառ | 300 |
| Բադ | 360 |
| Թուրքիա | 165 |
Ճագարի միսը պարունակում է նույնիսկ ավելի քիչ ճարպ, քան հավի միսը: Միևնույն ժամանակ, այն պահպանում է հետևողականորեն մեծ քանակությամբ օգտակար սպիտակուց:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է կալորիականության դեֆիցիտը: Ինչպես հաշվարկել և ստեղծել կալորիականության դեֆիցիտ քաշի կորստի համար
Ավելորդ քաշի դեմ պայքարը դարձել է ողջ ժամանակակից հասարակության պատուհասը և Երկիր մոլորակի յուրաքանչյուր երրորդ բնակչի համար դժվար լուծելի անձնական խնդիր։ Սխալ սնուցումը, գրասենյակներում աշխատանքը, սպորտով զբաղվելու ցանկություն չունենալը հանգեցնում են ավելորդ կիլոգրամների առաջացմանը, որոնք սկզբում չեն անհանգստացնում
Համեմունք կարտոֆիլի համար. ինչ համեմունքներ են հարմար, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկությունները
Կարտոֆիլը զբաղեցնում է առաջատար տեղերից մեկը մոլորակի բազմաթիվ ազգային խոհանոցներում։ Թվում է, թե առանց դրա ուղղակի անհնար է։ Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ իրականում կարտոֆիլն ընդգծված համ չունի, և դրանից կարելի է պատրաստել ապուրից և կարտոֆիլի պյուրեից մինչև դեսերտ և հաց։ Այս առումով կարտոֆիլը միմիկայի վարպետ է։ Կախված ավելացված համեմունքներից և դրա պատրաստման եղանակից՝ ստացվում են համային կոմպոզիցիաների լայն տեսականի: Երբեմն նույնիսկ դժվար է ասել, թե ինչից է պատրաստված ուտեստը։
Դիետա թիվ 10 («սեղան թիվ 10»). ինչ կարող ես, ինչ չես կարող ուտել, շաբաթվա ընտրացանկ
Ո՞ւմ է պետք նման դիետա։ Լուծված առաջադրանքներ. Ինչի վրա է հիմնված դիետան: Խոլեստերինի տեսակները՝ վնասակար և օգտակար։ Համապատասխանություն սկզբունքներին. հարակից կանոններ. Պահանջվող նյութեր. Ինչ կարելի է և չի կարելի ուտել: Շաբաթական մենյու. Բաղադրատոմսեր
Եփած խոզի միս. խոհարարության բաղադրատոմսեր. Ինչպիսի՞ միս է անհրաժեշտ խաշած խոզի մսի համար: Ինչպես մարինացնել միսը խոզի մսի համար
Խաշած խոզի միսը իսկական խոհարարական գլուխգործոց է, որը ջեռոցում թխած յուղոտ մսի կտոր է։ Պատրաստի նման ուտեստը հիանալի է ցանկացած տոնական սեղան զարդարելու կամ որպես գարեջրի կամ այլ տեսակի ալկոհոլի նախուտեստ։ Այսպիսով, եկեք դիտենք հյութալի խաշած խոզի մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև խոհարարության առանձնահատկությունները
Առանց մսի դիետա քաշի կորստի համար. դիետայի ընտրանքներ, նպատակներ, առաջադրանքներ, շաբաթվա ընտրացանկ, ցուցումներ, հակացուցումներ, առաջարկություններ, ակնարկներ և արդյունքներ
Առանց միս դիետա քաշի կորստի համար. դա իրականությո՞ւն է, թե՞ առասպել: Իզուր չէ, որ աշխարհում այդքան շատ սննդային համակարգեր կան, որոնք հիմնված են բուսակերության և վեգանիզմի վրա։ Նման դիետան ենթադրում է մսի ամբողջական մերժում։ Կախված մարդու համոզմունքներից, նա կարող է հրաժարվել նաև կաթնամթերքից և ձվից։ Բայց սա չափազանց արմատական տարբերակ է՝ ի վերջո, օրգանիզմը սպիտակուցներ ստանալու կարիք ունի։ Հոդվածում ներկայացված է առանց մսի քաշի կորստի մենյու, ինչպես նաև նկարագրված է նման դիետայի վրա քաշի կորստի հիմնական սկզբունքները:
