Կորեկի շիլա - կալորիաներ և օգուտներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Բոյարսկայա շիլա, սաթի շիլա, կուլեշ, դդում. սրանք ամենահայտնի ուտեստներից ընդամենը մի քանիսն են, որոնք պարզապես չեն կարող եփել առանց կորեկի կամ, ինչպես կոչվում է նաև կորեկ, երբեմնի ամենահայտնի և շատ համեղ հացահատիկը:.

Բավականին տարօրինակ է, բայց նիհար կազմվածքի շատ սիրահարներ և նրանք, ովքեր ցանկանում են արագ նիհարել, հավատում են, որ կորեկի շիլան ունի կալորիականություն, որն ուղղակի արգելող է: Բայց նրանք չգիտեն, թե որքան են սխալվում։ Չնայած այն հանգամանքին, որ կուլեշը և դդումը շիլաներ են, ինչպես բոյարն ու սաթը, այս ուտեստների էներգետիկ արժեքը բոլորովին այլ է։ «Քանի՞ կալորիա կա կորեկի շիլան» հարցին պատասխանելու համար նախ պետք է որոշեք դրա պատրաստման բաղադրատոմսը։

Կորեկից ամենաբարձր կալորիականությամբ կերակրատեսակը կլինի քուլեշը (100 գրամի դիմաց 447-500 կկալ), քանի որ այն պատրաստվում է խոզի, բավականին յուղոտ մսի հիման վրա։ Բոյարի շիլան ունի 221,7 կկալի կալորիականություն, կորեկփխրուն շիլա - 135 կկալ, դդում - 158 կկալ: Այո, և այս տվյալները չեն կարող միանշանակ ճիշտ համարվել, քանի որ դրանք կախված են բաղադրատոմսում ներառված ձեթի, կաթի, շաքարավազի, չորացրած մրգերի և մսի քանակից: Բայց, չնայած կալորիականությանը, դդումի շիլան չի կարելի համեմատել ոչնչի հետ։ Ահա դրա պատրաստման մի քանի բաղադրատոմս։

Կան բազմաթիվ տարբերակներ և բաղադրատոմսեր, որոնցում օգտագործվում են հացահատիկային և դդում, բայց կորեկի շիլան ամենատարածվածն է: Մի կողմ թողնենք այս ուտեստի կալորիականությունը, այլ ավելի շուտ նշենք, որ դդումի շնորհիվ այն քաղցր է, բուրավետ և փխրուն։ Կարելի է օգտագործել կամ կաթ կամ ջուր՝ կախված նրանից, թե ինչպես եք սովոր շիլան պատրաստել։ Պատրաստի ուտեստի երկու չափաբաժին պատրաստելու համար օգտագործեք 100 գ դդում, 100 գ կորեկ, 250 մլ կաթ, 10 գ կարագ, աղ և շաքար՝ ըստ ճաշակի։ Հացահատիկը եփելուց առաջ լվանալ: Դդումը մաքրել, մանր խորանարդի կտրատել։ Բաղադրիչները լցնել կրկնակի կաթսայի մեջ և վրան լցնել 100 մլ կաթ և 100 մլ ջուր։ Դրանք պետք է շոգեխաշել 30 րոպեի ընթացքում։ Այժմ ավելացրեք մնացած կաթը, աղը և քաղցրացրեք: Հինգ րոպե անց շիլան պատրաստ է։ Ցանկության դեպքում այն կարող եք համեմել ձեթով և զարդարել կեռասով կամ այլ հատապտուղներով։

Աշնան սկզբին, երբ երիտասարդ դդումը հասունանում է, պատրաստում են սեզոնային ուտեստ՝ կորեկի շիլա դդմով։ Այս ուտեստի կալորիականությունը այնքան ցածր կլինի, որ այն կատարյալ կլինի նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց քաշին։

Այնպես որ, մի փոքրիկ դդում նախապես շոգեխաշեք, վերցրեք խաշածկորեկ և ցանկացած հատապտուղ (ձեր ճաշակով):

Հաջորդում հետևեք հետևյալ քայլերին.

1. Դդումը երկու մասի կտրեք, որպեսզի կափարիչ և թաս դառնա։

2. Դդմի սերմերը գդալով հանեք։

3. Դդումի ամանի մեջ լցրեք կորեկ և հատապտուղներ, կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները։

4. «Կափարիչը» դնել «բաժակի» վրա և ամեն ինչ փաթաթել մագաղաթով։ Տեղադրել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ: Համոզվեք, որ դդումը լավ փաթաթված է, այլապես միկրոալիքային վառարանում եփելուց հետո այն չորանա։

5. Եփել միկրոալիքային վառարանում 4 րոպե առավելագույն հզորությամբ։ Եթե այս ժամանակը բավարար չէ, ապա երկարացրեք այն մինչև դդումը փափկի։

Վե՛րջ, կորեկի ցածր կալորիականությամբ շիլան պատրաստ է։

Եվ կարող եք նաև մի փոքր փորձարկել, միացնել ձեր երևակայությունը և ինքներդ պատրաստել այլ ուտեստներ, որոնք հիմնված են կորեկի շիլաների վրա։

Փոխեք այս խոհարարական արտադրանքի կալորիականությունը ձեր հայեցողությամբ: Եվ բարի ախորժակ։