Marshmallows շոկոլադի մեջ՝ համեղ և առողջարար:

Marshmallows շոկոլադի մեջ՝ համեղ և առողջարար:
Marshmallows շոկոլադի մեջ՝ համեղ և առողջարար:
Anonymous

Առողջ քաղցրավենիք… Արդյո՞ք դրանք իսկապես գոյություն ունեն: Պարզվում է՝ այո։ Հակառակ այն տեսության, որ շաքարավազը և դրա ածանցյալները ոչ մի օգուտ չկա: Գործնականում հեշտ չէ ապրել առանց քաղցրավենիքի։ Դիետոլոգների կարծիքով՝ համեմատաբար օգտակար քաղցրավենիքներից է մարշմալոն։

marshmallows շոկոլադի մեջ
marshmallows շոկոլադի մեջ

Այս անսովոր օդային դելիկատեսը հայտնագործվել է Ռուսաստանում։ Դրա գյուտարարը համարվում է վաճառական Ամբրոս Պրոխորովը։ Այն ժամանակ դելիկատեսը կոչվում էր «Բելևսկի»՝ ի պատիվ այն քաղաքի, որտեղ ապրում էր վաճառականը։ Զեֆիրը դուր էր գալիս բոլորին՝ հասարակ մարդկանցից մինչև թագավորական և թագավորական ընտանիքների անդամներ: Այդ ժամանակ վաճառականը նույնիսկ գիրք էր հրատարակել, որտեղ նկարագրված էին դրա պատրաստման խորհուրդներ։

Marshmallow-ն օգտակար է նրանով, որ այն գործնականում չի պարունակում ճարպեր, իսկ կան դոնդող կազմող բաղադրիչներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա։ Բացի այդ, այս նրբագեղությունը լավ է, քանի որ այն ունի քիչ կալորիա: Ճիշտ marshmallow-ի բաղադրությունը խնձորի սոուս է, ձվի սպիտակուց, շաքար և դոնդող ձևավորող հավելումներ (պեկտին կամ ագար-ագար):

Վերջին նյութը կարող է նորմալացնել լյարդի և աղիքների աշխատանքը, հեռացնում է տոքսինները և մեծ ազդեցություն ունիվահանաձև գեղձ. Պատրաստված է ջրիմուռներից։ Ագար-ագարը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներ՝ կալցիում, երկաթ, պղինձ, կալիում, յոդ, ինչպես նաև B5 և E վիտամիններ։ Այն նաև օգտակար է մազերի, եղունգների և մաշկի առողջության համար։ Այն համ չունի, ուստի դրա վրա հիմնված marshmallows-ը թթու չի տալիս, ինչպես դա տեղի է ունենում, եթե արտադրության մեջ օգտագործվում է պեկտին: Բացի այդ, ագար-ագար պարունակող խյուսերն ավելի խիտ հյուսվածք ունեն։

Պեկտինը բարելավում է արյան շրջանառությունը և օրգանիզմից հեռացնում ծանր մետաղների աղերը։ Այն նաև նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը։

marshmallow օգտակար
marshmallow օգտակար

Մարշմելոուի կալորիականությունը փոքր քանակությամբ է (ընդամենը 300 կկալ 100 գր.-ում), ինչը թույլ է տալիս այս մթերքը համարել ցածր կալորիականություն: Սրա շնորհիվ շատ աղջիկներ, ովքեր դիետա են պահում, տորթերի ու քաղցրավենիքի փոխարեն կարող են իրենց թույլ տալ վայելել այս քաղցրությունը։ Ցածր կալորիականությունը և օգտակար հատկությունները կրկնակի հաճելի են դարձնում այս մթերքի օգտագործումը։ Նույնիսկ շոկոլադի մեջ պարունակվող մարշմելոուն կարելի է համարել ցածր կալորիականությամբ: Ի վերջո, 100 գր. Դասական արտադրության արտադրանքը պարունակում է 396 կկալ, 2,2 գր. սպիտակուցներ, 12, 3 գր. ճարպ՝ 68,7 գր. ածխաջրեր.

Ածխաջրերի հարստության շնորհիվ շոկոլադում մարշմալոն առկա է մարզիկների, ֆիզիկական և մտավոր աշխատանքի հարձակվողների, ինչպես նաև դիետիկ արտադրանքի սիրահարների սննդակարգում: Այն նաև գլյուկոզայի հզոր աղբյուր է։ Ուստի խորհուրդ չի տրվում այն օգտագործել այլ քաղցրավենիքների հետ՝ արյան շաքարի բարձրացումից խուսափելու համար։

կալորիաներ marshmallows-ում
կալորիաներ marshmallows-ում

Նաև շոկոլադի մեջ մարշմալոուն թույլատրվում է երեխաների սննդի համարայգիներ. Սա շատ բան է խոսում: Չէ՞ որ նման կազմակերպությունները հատուկ ուշադրությամբ են վերաբերվում սննդի բաղադրությանն ու որակին։

Սակայն ամեն ինչ լավ է չափի մեջ։ Հետևաբար, մի շտապեք ոչնչացնել մարշմելոուի մի ամբողջ փաթեթ մեկ նիստում։ Ի վերջո, դա օգտակար կլինի միայն այն դեպքում, եթե դուք օրական 1 կամ 2 կտոր օգտագործեք։

Marshmallow-ը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել գեր մարդկանց, ինչպես նաև նրանց, ովքեր ալերգիկ են դրա բաղադրիչներից։ Բացի այդ, մի մոռացեք, որ չափից ավելի օգտագործումը սպառնում է կարիեսի տեսքին։

Բայց, այնուամենայնիվ, չնայած սակավաթիվ հակացուցումներին, շոկոլադի մեջ պարունակվող մարշմալոն շատ օգտակար հատկություններ ունի։ Ուստի նման քաղցրությունը կարելի է համարել ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Դարչինով սինաբոնե բուլկիներ. տնական բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս պատրաստել պիցցայի խմոր արագ և համեղ:

Թխում ռիկոտայով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Մուսս տորթը համեղ է։ Մուսս տորթերի ձևաթղթեր. Մուսի տորթի բաղադրատոմսը սկսնակների համար

Դարչինով բլիթներ՝ պարզ բաղադրատոմս լուսանկարով

Ժելե տորթ թխվածքաբլիթներով առանց թխելու. բաղադրատոմս լուսանկարով

Տորթ բեզով և թխվածքաբլիթով. բաղադրիչներ և բաղադրատոմս

Կաթնաշոռ-գազար տորթ՝ համեղ և առողջարար:

Ագար-ագարով աղանդեր. պարզ բաղադրատոմսեր

Տորթ «Plombir» կրեմով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր, խոհարարական խորհուրդներ

Տորթ «Թռչուն». բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, պատրաստման ժամանակ

Սերուցք «Նապոլեոն» շերտավոր խմորով տորթի համար. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ։ Դասական կրեմ «Նապոլեոնի» համար

Ընկույզով սալորաչիր թթվասերի մեջ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Թխվածքաբլիթ առանց թխման. բաղադրիչները, պատրաստման կարգը՝ լուսանկարով

Կրեմ մանկական տորթի համար. լավագույն բաղադրատոմսերը