Բաղադրատոմսեր՝ սխտորով տապակած սմբուկ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Սմբուկը հրաշալի խորտիկ է։ Ինքնին դրանք ընդգծված համ չունեն, բայց եթե եփում են սխտորի, խոտաբույսերի և այլ հավելյալ մթերքների հետ միասին, ապա այս բանջարեղենի մոտ նկատելի փոփոխություններ են տեղի ունենում։ Ուրեմն եկեք սմբուկ եփենք։

Տապակած սմբուկ սխտորով և պանրով

Ինչ էլ եփեք սմբուկով, մի մոռացեք, որ այս բանջարեղենը դառը է։ Օգտագործելուց առաջ արժե իրականացնել պարզ ընթացակարգ. Բանջարեղենը կտրատեք ձեր բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ կտորների, աղ ցանեք, ափսեով սեղմեք ներքև և թողեք մի քիչ կանգնի: Դրանից հետո սմբուկը ողողում ենք ավելորդ աղից և սկսում եփել։ Մեր առաջին բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինի սմբուկ, պանիր, սխտոր, ալյուր, չերրի լոլիկ, բուսական յուղ, մայոնեզ։ Բանջարեղենը շրջանաձև կտրատել և ալյուրի մեջ գլորել։ Այժմ դուք պետք է տապակել սմբուկը: Դա արեք սխտորով. մանրացրեք այն սխտոր ջարդիչով կամ բլենդերով: Խառնել մայոնեզի և քերած պանրի հետ։ Կառուցեք աշտարակներ. շարել սմբուկի մի կտոր, վրան սխտորի խառնուրդ քսել, վերևը զարդարել չերի լոլիկով, որը.նախ պետք է կտրել վերևը: Կարող եք ավելացնել մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղ։

Տապակած սմբուկ սխտորով և լոլիկով

Ձեզ անհրաժեշտ է՝ սմբուկ, խոտաբույսեր, սխտոր, աղ, ձեթ, պղպեղ, մայոնեզ։ Բանջարեղենը կտրատել ափսեների մեջ, յուրաքանչյուրը տապակել ձեթի մեջ։ Սխտորը մանրացնել։ Լոլիկը կտրատել շրջանակների մեջ։ Սմբուկով տապակած ափսեի վրա նրբորեն դրեք լոլիկի մի կտոր, մաղադանոսի ճյուղ, մի պտղունց սխտոր: Փաթաթել: Դնել ճաշատեսակի վրա, կենտրոնում դնել կանաչի ճյուղը և մատուցել։

Տապակած սմբուկ սխտորով, կիտրոնով և կարմիր պղպեղով

Անհրաժեշտ է՝ սխտոր, կարմիր պղպեղ, ձեթ, սոխ, սմբուկ, կիտրոն, կիտրոն, պղպեղ։ Սմբուկը աղացրեք դառնությունը հեռացնելու համար։ Ապա տապակել ձեթի մեջ։ Պատրաստել թակած կիլանտրոն, կես օղակներով կտրատած սոխ, բուլղարական պղպեղ, սխտոր: Կես կիտրոնի հյութը քամել, աղ ու պղպեղ ցանել։ Ստացված սոուսի մեջ մի քանի ժամ մարինացրեք սմբուկը։

Տապակած սմբուկ սխտորով և խոտաբույսերով

Բաղադրատոմսը ներառում է քացախ, սխտոր, սմբուկ, բուսական յուղ, խոտաբույսեր, պղպեղ և աղ: Սմբուկը օղակների կտրատել, աղ ցանել, թողնել, որ ամբողջ դառնությունը դուրս գա։ Կտրել կանաչիները և սխտորը: Հարմար է դրանք միասին մանրացնել բլենդերով։ Այնուհետև ավելացրեք մի երկու ճաշի գդալ սեղանի քացախ։ Սմբուկը ողողում ենք աղից և տապակում։ Բանջարեղենի պատրաստված շրջանակների վրա կանաչի խառնուրդ դնել։ Կրկին թեթև ցողեք քացախով։ «Սմբուկ սխտորով և խոտաբույսերով» բաղադրատոմսը յուրացրել է! Ուտելուց առաջ ճաշատեսակը թողեք մնա 20 րոպե։

Ֆրանսիական շոգեխաշած սմբուկ սխտորով

Բաղադրությունը՝ քաղցր պղպեղ, սխտոր, սմբուկ, բուսական յուղ, աղ, մաղադանոս, համեմունքներ (ռեհան, սուսամբար, օրեգանո): Պղպեղն ու սմբուկը լվանալ, կտրատել միջին չափի խորանարդիկների։ Սխտոր - մանր կտրատել։ Մաղադանոսը խոշոր կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ, շաղ տալ համեմունքներով, աղ ավելացնել։ Եռացնել փակ կափարիչով մոտ 15 րոպե։ Խառնել և մի քիչ էլ պահել կրակի վրա։ Սմբուկը պետք է փափուկ դառնա։ Ճաշատեսակը լավ մատուցվում է թթվասերով։