Pollock (բազմօջախի բաղադրատոմս) - պատրաստման մի քանի եղանակ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այսօր կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ազնիվ ձկների տեսակներից. իշխանը, սաղմոնը, իսկ սովորական ծովային ձուկն անարժանաբար դուրս է մնացել: Բայց որքա՜ն համեղ կարող է լինել հասարակ տապակած ծաղկափայտը։ Առողջ սնունդ պատրաստելու համար ժամանակակից տնային տնտեսուհիներին օգնության են հասել խոհանոցի տարբեր տեխնիկա։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես կարելի է դանդաղ կաթսայում եփել ծաղկեփունջը: Թող ձեր սնունդը լինի համեղ և առողջ։

Pollack pollock (բազմաթուխ պատրաստման բաղադրատոմս) սերուցքային սոուսով

Ձուկն այս բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել ոչ միայն սերուցքային սոուսով, այլ նաև տնական մայոնեզով կամ մածունով։ Բաղադրություն՝

• ծաղկի ֆիլե 800 գրամ;
• 30 մլ բուսական յուղ;
• ցածր յուղայնությամբ սերուցք (տնական մայոնեզ կամ յոգուրտ) 500 մլ;
• աղ, սունելի գայլուկ, պղպեղ;
• սամիթ, մաղադանոս.

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Նշված քանակությունը լցնում ենք ամանի մեջբուսական յուղ. Հալեցրած փոշու ֆիլեները կտրատեք շերտերի մեջ: Դնել դանդաղ կաթսայի մեջ, լցնել կրեմ (յոգուրտ, մայոնեզ), ավելացնել աղ, համեմունք և պղպեղ։ Սահմանեք «Միջում» գործառույթը 40 րոպե: Ծաղկեփունջը եփելուց հետո տեղափոխեք ափսեի մեջ և վրան ցանեք մանրացրած մաղադանոս և սամիթ։

Պոլլոկ (բազմաթուխ պատրաստման բաղադրատոմս) բանջարեղենով

Ձուկը լավ համադրվում է բանջարեղենի հետ։ Խոհարարության հետևյալ եղանակը ներառում է՝

• pollock (ամբողջ ձուկ կամ ֆիլե) 600 գրամ քաշով;
• թարմ գազար 300 գրամ քաշով;
• սոխ - 2 գլուխ;
• հասած լոլիկ՝ 150 գրամ;
• տոմատի սոուս - 1 ճաշի գդալ (սեղան);
• կարտոֆիլ - 7 միջին պալար;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• մաղադանոս;
• 30 մլ բուսական յուղ տապակելու համար;
• աղ, պղպեղ.

Պոլոքի պատրաստում դանդաղ կաթսայում

Հալեցնել ծաղկափոշին, մաքրել և կտրատել: Լվացեք և մաքրեք բանջարեղենը: Կտրել գազարը քերիչով, սոխը, պղպեղը և լոլիկը դանակով կտրատել կամայական ձևի կտորների: Մաքրել կարտոֆիլը: Ձեթը լցնել ամանի մեջ։ Դրեք ձուկն ու բանջարեղենը (բացի կարտոֆիլից): Աղ, դնել համեմունքներ: Եթե Multicooker մոդելը թույլ է տալիս միաժամանակ մեկից ավելի ուտեստներ պատրաստել, ապա կարող եք կարտոֆիլը դնել եռման։ Սահմանեք «Մարման» գործառույթը 50 րոպե: Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ ճաշատեսակի մեջ լցնել տոմատի մածուկը, կտրատած սխտորը և թակած խոտաբույսերը։ Պարզվեց առողջ և համեղուտեստ.

|

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• փոսի ֆիլե 500 գրամ;
• 100 մլ բուսական յուղ տապակելու համար;
• ցորենի ալյուր 200 գրամ;
• աղ;
• սոխ - 2 փոքր գլուխ։

Խոհարարության տեխնոլոգիա

Ստացրեք «Թխում» գործառույթը սարքի վրա 40 րոպե: Ձեթը լցնել ամանի մեջ։ Ֆիլեի կտորները գրտնակել աղով խառնած ալյուրի մեջ։ Ծաղկեփունջը մեկ շերտով դնել: Հենց ձուկը տապակվի, հանեք այն և մնացած յուղի մեջ տապակեք սոխը։ Մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով, իսկ ձուկը լցնել սոխով։

Pollock (բազմօջախի բաղադրատոմս) շոգեխաշած

Նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին, գոլորշիով պատրաստված ծաղկեփունջը իդեալական է: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է ձուկ, աղ և ձեր սիրած համեմունքները: Մաքրեք ցողունը և կտրեք կտորների: Շաղ տալ դրանք համեմունքների և աղի խառնուրդով։ Ջուրը լցնել մուլտիօջախի մեջ, սահմանել «Շոգեխաշում» ֆունկցիան, ձուկը դնել սկուտեղի մեջ և դնել սարքի մեջ։ 20 րոպե անց ուտեստը պատրաստ կլինի։ Վրան մի քիչ կիտրոնի հյութ ցողեք։ Բարի ախորժակ: