2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Լավաշ լազանան արագ և հեշտ է պատրաստվում։ Նման ուտեստը հատկապես փրկում է, երբ հյուրերը անսպասելիորեն իջնում են ձեզ վրա և գլորվում են սառնարանում: Սակայն հարկ է նշել, որ նման ընթրիք պատրաստելու համար պետք է անպայման պահեստում ունենալ մի քանի շերտ բարակ հայկական լավաշ։
Անբան լավաշ լազանյա՝ եփելու հեշտ միջոց
![լավաշ լազանյա լավաշ լազանյա](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-186840-1-j.webp)
Պահանջվող ապրանքներ ճաշատեսակի համար՝
- հավի կրծքամիս - 600գ;
- փոքր լամպ - 3 հատ;
- կծու տոմատի մածուկ - 4 մեծ գդալ;
- սերուցք 40% - 120 մլ;
- աղ, սև բուրավետ պղպեղ, չորացրած ռեհան, օրեգանո - ճաշատեսակին ավելացնել ըստ ճաշակի;
- կարագ - 40 գ (սոուսի համար);
- մաղած ցորենի ալյուր - 2 մեծ գդալ (սոուսի համար);
- կաթ 3% - 250 մլ (սոուսի համար);
- կոշտ պանիր - 270 գ (սոուսի համար);
- բարակ հայկական լավաշ – 2 հատ. (յուրաքանչյուրը պետք է բաժանվի կիսով չափ):
Խաշել աղացած հավ
Պիտայի հացից ստացվում է Լազանյահատկապես հյութալի և նուրբ հավի կրծքամիս օգտագործելիս: Այսպիսով, թռչնի սպիտակ միսը պետք է լվանալ, առանձնացնել ոսկորներից, մաշկից և աճառից, այնուհետև սոխի հետ միասին մանրացնել մսաղացի մեջ։ Այնուհետև աղացած միսը պետք է համեմել աղով, պղպեղով և խառնել մինչև համասեռ խտություն ստանալը։
Տապակել միջուկը թավայի մեջ
![լավաշ լազանյա աղացած միսով լավաշ լազանյա աղացած միսով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-186840-2-j.webp)
Ինչպես նմանատիպ այլ ուտեստների, լավաշ լազանան նույնպես պատրաստվում է աղացած միսից։ Որպեսզի նման ընթրիքն արագ պատրաստվի և հնարավորինս բուրավետ ստացվի, խորհուրդ է տրվում միջուկը նախապես տապակել թավայի մեջ։ Դա անելու համար հարկավոր է մի կաթսա վերցնել, այնտեղ դնել թակած հավի կրծքամիս, բուսական յուղ և ամեն ինչ տապակել 20 րոպե։ Այնուհետև աղացած միսին պետք է ավելացնել տոմատի մածուկ և 40% սերուցք։
Կաթնային սոուսի պատրաստում
Լավաշ լազանան հյութեղ և համեղ դարձնելու համար դրա ձևավորման ընթացքում պետք է օգտագործել կաթնային սոուս։ Այն ստեղծելու համար հարկավոր է հալեցնել կարագը (կարագ), վրան ավելացնել ալյուր, աղ, պղպեղ, ռեհան և օրեգանո, ապա բարակ հոսքով լցնել կաթը։ Եռալուց հետո սոուսը պետք է խառնել, հանել վառարանից և սառեցնել։ Առանձին ամանի մեջ պետք է նաև քերել կոշտ պանիրը։
Ուտեստի ձևավորում
Լազանիան պիտա հացից աղացած միսից ստացվում է շատ պարզ։ Դա անելու համար վերցրեք ջեռոցի համար նախատեսված ձևանմուշը, յուղով քսեք, այնուհետև շարեք հայկական լավաշի կեսը։ Այնուհետև անհրաժեշտ է կաթնային սոուս քսել ալյուրի արտադրանքի վրա և վրան դնել աղացած հավի 1/3 մասը։Դրանից հետո անհրաժեշտ է միսը ծածկել քերած պանրով (հաստ շերտով)։ Ցանկալի է, որ նման շերտերը քսել այնքան, մինչև բոլոր պատրաստված բաղադրիչները վերջանան։
![Lazy Lavash Lasagna Lazy Lavash Lasagna](https://i.usefulfooddrinks.com/images/063/image-186840-3-j.webp)
Ջերմային բուժում
Լավաշ լազանան ցանկալի է եփել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ։ Այս ընթացքում պանիրն ամբողջությամբ կհալվի, իսկ սոուսը լավ կներծծի ալյուրի մթերքը՝ դարձնելով այն փափուկ, նուրբ և շատ համեղ։
Ինչպես մատուցել ծույլ լազանյա ընթրիքին
Նման ուտեստը սեղանին մատուցելուց առաջ այն պետք է մի փոքր հովացնել և մասերի բաժանել։ Ընտանիքի անդամներին առաջարկվում է լազանյա մատուցել քաղցր և տաք թեյի հետ միասին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երշիկեղեն պիտայի հացով պանրով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար
![Երշիկեղեն պիտայի հացով պանրով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար Երշիկեղեն պիտայի հացով պանրով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար](https://i.usefulfooddrinks.com/images/003/image-6265-j.webp)
Ժամանակակից խոհանոցում կան բավականին մեծ քանակությամբ պանրով պիտա հացի մեջ երշիկեղենի բաղադրատոմսեր: Յուրաքանչյուրի բաղադրությունը սահմանափակվում է խոհարարի երեւակայությամբ։ Ստորև ներկայացված նյութում հնարավորինս մանրամասն կվերլուծվեն այս ուտեստի մի քանի բավականին հետաքրքիր, պարզ և համեղ տարբերակներ։
Բաղադրիչներ հավի շաուրմայի համար. Հավով շաուրմայի բաղադրատոմս պիտայի հացով
![Բաղադրիչներ հավի շաուրմայի համար. Հավով շաուրմայի բաղադրատոմս պիտայի հացով Բաղադրիչներ հավի շաուրմայի համար. Հավով շաուրմայի բաղադրատոմս պիտայի հացով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/003/image-8148-j.webp)
Չնայած այն հանգամանքին, որ շաուրման ի սկզբանե արաբական ուտեստ էր, որը տարածված էր Մերձավոր Արևելքում, այսօր այն հայտնի է դարձել շատ երկրներում: Գրեթե բոլորն իրենց կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել են շաուրմա կամ հավի ռուլետ։
Ինչպես պատրաստել շաուրմա պիտայի հացով տանը. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ, պատրաստման առանձնահատկություններ
![Ինչպես պատրաստել շաուրմա պիտայի հացով տանը. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ, պատրաստման առանձնահատկություններ Ինչպես պատրաստել շաուրմա պիտայի հացով տանը. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ, պատրաստման առանձնահատկություններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/006/image-15708-j.webp)
Փողոցային սննդի հիմնական թերությունն այն է, որ երբեք 100%-ով հայտնի չէ, թե ինչ կա ներսում, այնպես որ ոչ բոլորն են համարձակվում նման մթերք գնել ճանապարհամերձ սննդի կետերից՝ չնայած իրենց ներքին ցանկությանը: Հենց նման առողջ մարդկանց համար այս հոդվածը կպատմի ձեզ, թե ինչպես պատրաստել շաուրմա տանը:
Շաուրմա հավով պիտայի հացով. բաղադրատոմս լուսանկարով
![Շաուրմա հավով պիտայի հացով. բաղադրատոմս լուսանկարով Շաուրմա հավով պիտայի հացով. բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-26606-j.webp)
Շաուրման, որը հայտնի է որպես շաուրմա, բավականին տարածված ուտեստ է, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Այնուամենայնիվ, շատ հաճախ այս ուտեստը վաճառող վաճառակետերն այն պատրաստում են շատ կասկածելի ձևով և ակնհայտորեն ոչ թարմ, իսկ երբեմն նույնիսկ առեղծվածային բովանդակությամբ։ Որպեսզի չվնասեք ձեր առողջությանը և համտեսեք այս հաճելի ուտեստը, կարող եք մի փոքր փորձել և ինքներդ պատրաստել այն։ Մենք հետագայում կվերլուծենք, թե ինչպես կարելի է իրականացնել շաուրմայի բաղադրատոմսեր հավի հետ պիտայի հացի մեջ տանը
Հնդկաձավարը հավով համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն:
![Հնդկաձավարը հավով համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Հնդկաձավարը հավով համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն:](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-74952-j.webp)
Ճիշտ և համեղ սնունդը առողջության և լավ տրամադրության գրավականն է: Դիետիկ մսից, հացահատիկից և բանջարեղենից պատրաստված ուտեստը սննդարար նյութերի և վիտամինների օպտիմալ համադրություն է: Այսօր մենք պարզապես կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել նման համեղ և բավարարող ճաշ կամ ընթրիք: Այս հոդվածում մենք կկիսվենք հավի հետ հնդկաձավարի լավագույն բաղադրատոմսերով, ինչպես նաև կխոսենք այս ուտեստի օգտակարության մասին: