2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Մեզ մոտ շատ սիրված Cupcakes-ն այլ անուն ունի։ Դրանք նաև կոչվում են «կեքս»: Սրանք մասնաբաժիններով կեքսեր են, որոնք չափսերով փոքր են: Այս հրուշակեղենի խմորը քաղցր չէ։ Այնուամենայնիվ, դրանք պատված են կրեմով կամ գլազուրով, որն ավելի ինտենսիվ է դարձնում համը։ Եփելու ընթացքում ավելացնում են ընկույզ, հատապտուղներ, չրեր և շոկոլադ։ Բայց կան նաև կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ բեկոնով, պանիրով և այլ մթերքներով։ Հաշվի առեք կեքսի դասական բաղադրատոմսը և պատրաստման մի քանի տարբերակներ:
Դասականը ամեն ինչի հիմքն է
Կեքսի դասական բաղադրատոմսը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները. 200 գրամ բարձրակարգ ալյուր, մի փոքր գդալ փխրեցուցիչ, 150 գրամ շաքարավազ, 50 գրամ կարագ, մեկ ձու և 120 միլիլիտր կաթ: Բաղադրիչների քանակը շատ մեծ չէ։ Այժմ սկսենք պատրաստել կեքսներ։ Դասական բաղադրատոմսը կարելի է հիմք ընդունել՝ ավելացնելով լրացուցիչ բաղադրիչներ և փոխելով համը։ Առանձին ամանի մեջ հարել ձուն, ապա ավելացնել հալած կարագը և խառնել։ հետոավելացնել կաթը և նորից խառնել։ Առանձին խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և շաքարավազը։ Հաջորդը, դուք պետք է խառնեք այս երկու խառնուրդները: Ստացված զանգվածը դրվում է կաղապարների մեջ՝ չհասնելով մեկ երրորդի եզրին։ Ջեռոցը պետք է տաքացվի մինչև 180 աստիճան։ Թխելու ժամանակը 25 րոպե է։ Սա կեքսի դասական բաղադրատոմս է։ Լրացրեք դրանք գլազուրով կամ շոկոլադով։
Բանանի կեքս
Սա անսովոր բաղադրատոմս է, որը երեխաներին դուր կգա: Դրանք կարող են օգտագործվել պատրաստման գործընթացում։ Վերցնում ենք 1,5 բաժակ բարձրորակ ալյուր, մի փոքր գդալ սոդա, կես գդալ աղ և նույնքան փխրեցուցիչ, թերի բաժակ շաքարավազ, մեկ ձու և 75 գրամ կարագ (հալած)։ Նաև երեք խոշոր բանանը տրորում ենք խյուսի մեջ։ Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով։ Տորթի կաղապարները քսել յուղով։ Ալյուրը մաղում ենք և վրան ավելացնում սոդա, աղ և փխրեցուցիչ։ Առանձին խառնում ենք բանանի խյուսը, ձուն, հալած կարագը և շաքարավազը։ Այս խառնուրդը միացրեք ալյուրի հետ և լավ խառնեք։ Պետք է միատարր զանգված ստանաք, բայց շատ չխանգարեք։ Այժմ խմորը դնել կաղապարների մեջ՝ լցնելով դրանք երկու երրորդով: Մենք դրանք դնում ենք ջեռոցում 30 րոպե։ Տեխնոլոգիան նման է կեքսի դասական բաղադրատոմսին։
Խոհարարություն կեքս պատրաստողի մեջ
Այս դեսերտ պատրաստելու համար կան կեքս պատրաստողներ։ Այս սարքի տերերի համար նախատեսված է հետևյալ բաղադրատոմսը. Պատրաստենք պանրով կեքսներ։ Դասական բաղադրատոմսերը լուսանկարներով ներկայացված են մեր հոդվածում: Բայց որոշ շեղումներ հիմնական բաղադրատոմսիցթույլ է տալիս պատրաստել անսովոր ուտեստ: Վերցրեք 200 գրամ կաթնաշոռ, 2 ձու, 170 գրամ ալյուր, 100 գրամ շաքարավազ և կարագ, և 2 փոքր գդալ փխրեցուցիչ։ Կարագը փափկացնում ենք ու ավելացնում կաթնաշոռը, շաքարավազն ու ձուն։ Պետք է համասեռ զանգված ստանաք։ Առանձին խառնել ալյուրը փխրեցուցիչի հետ։ Դրանից հետո միացրեք երկու խառնուրդները և խառնեք։ Խմորը քսում ենք կեքս պատրաստողի մեջ և թխում ենք 30 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այս բաղադրատոմսը հարմար է նաև ջեռոցում թխելու համար։ Կեքսները պետք է լցնել գլազուրով կամ շոկոլադով: Ցանկացած դասական բաղադրատոմս կարող է ներառել ընկույզ, չամիչ և այլ բաղադրիչներ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարկանդակը համեղ է։ Համեղ և հեշտ կարկանդակ բաղադրատոմս. Համեղ կեֆիրով կարկանդակ
Համեղ և պարզ կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող է ներառել բոլորովին այլ բաղադրիչներ: Ի վերջո, նման տնական արտադրանքը թխվում է ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ պարունակող միջուկներով: Այսօր ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք տարբեր կարկանդակներ պատրաստելու մի քանի տարբերակ։ Հարկ է նշել նաև, որ դրանք միմյանցից կտարբերվեն ոչ միայն միջուկներով, այլև խմորով։
Հեշտ խորտիկի կեքս բաղադրատոմսեր
Մաֆինները փոքրիկ քափքեյքեր են, որոնք կարող են լինել ոչ միայն քաղցր դեսերտ, այլև օրիգինալ տոնական խորտիկ: Նուրբ խմորը հիանալի համադրվում է պանրի, բեկոնի, երշիկի, մսի, սնկի կամ բանջարեղենի խառնուրդների հետ և կարող է հիմք դառնալ իրական խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար։ Այսօրվա հրապարակման մեջ կքննարկվեն խորտիկի կեքսի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը:
Խոզապուխտով և պանրով խորտիկ կեքս. բաղադրատոմս լուսանկարով
Կեքսը շատ հեշտ պատրաստվող նախուտեստ է: Այն շատ բազմակողմանի է, ուստի նույնիսկ առանց բավարար բաղադրիչների կարող եք դրանք պատրաստել:
Հեշտ կարկանդակ բաղադրատոմս։ Ինչպես պատրաստել արագ կարկանդակ՝ համեղ և հեշտ
Ուզու՞մ եք համեղ բան, բայց ժամանակ չկա։ Մենք գտել ենք լուծում! Մենք առաջարկում ենք կարկանդակի հեշտ բաղադրատոմս, որը կարելի է պատրաստել կես ժամում: Սա կատարյալ լուծում է, եթե հանկարծ անսպասելի հյուրեր ունեք կամ, օրինակ, պարզապես ցանկանում եք հյուրասիրել ձեզ անուշահոտ խմորեղենով:
Միկրոալիքային վառարանում կակաոյի կեքս. բաղադրատոմս, պատրաստման եղանակ և ակնարկներ
Կակաոյի քափքեյքերը մեզ ծանոթ են մանկուց։ Մեր սիրելի մայրիկներն էլ էին այդպիսի ապրանքներ թխել։ Բայց դրանք պատրաստում էին ջեռոցում։ Մեր ժամանակակից աշխարհում անհրաժեշտ չէ այն օգտագործել թխելու համար: