Ինչի՞ց է պատրաստված արհեստական բրինձը։

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բազմաթիվ ժամանակակից սննդամթերքի որակը չի համապատասխանում անվտանգության չափանիշներին։ Խանութների դարակներում դուք կարող եք գտնել հսկայական քանակությամբ սննդամթերք, որոնք պարունակում են տարբեր քիմիական հավելումներ, կոնսերվանտներ, գենետիկորեն ձևափոխված նյութեր: Նրանց ազդեցությունը մարդկանց վրա լիովին հասկանալի չէ: Առողջության համար վտանգ ներկայացնող ապրանքներից մեկը Չինաստանում պատրաստված արհեստական բրինձն է։

Նկարագրություն

Նման բրնձի արտաքին տեսքը քիչ է տարբերվում բնականից։ Արհեստական բրինձը բնութագրվում է բնական կեղևի բացակայությամբ։ Հացահատիկները ունեն նույն կանոնավոր ձևը, ընդգծված համն ու բույրը, որը ձեռք է բերվում համերի օգնությամբ։ Մասնագետները նման բրնձի մի մասը համեմատում են պլաստիկ փաթեթավորման հետ։

Բրնձի ամենաշատ կեղծված տեսակը Wuchang-ն է։

Չինաստանում արհեստական բրնձի արտադրության հիմնական պատճառներից մեկը գերբնակեցումն է։

Արտադրման եղանակ

Բնական բրնձի արտադրությունը ժամանակատար և ծախսատար է: Ուստի արհեստական արտադրանքի արտադրությունը մշակվել է Չինաստանի գործարաններում։ Այն ձեռք բերելու համար ձեզ հարկավոր էնվազագույն ծախսերը և ամենակարճ ժամանակը:

Արհեստական բրնձի հիմքը պատրաստվում է կարտոֆիլի օսլայից։ Ձեւ տալու համար հումքին ավելացնում են պլաստիկ նյութեր։ Բրինձը չունի համ և հոտ, ուստի արտադրությունը չի կարող անել առանց բուրմունքների օգտագործման, որոնք տալիս են արտադրանքի բնական համը:

Արտադրման մասշտաբը հարյուրապատիկ անգամ գերազանցում է բնական կեղծ տեսակների աճեցմանը:

Իրականացում

Չնայած սինթետիկ արտադրանքի օգտագործման վտանգներին, այն մեծ պահանջարկ ունի։ Որպես կանոն, չինական արհեստական բրինձը ամենաթանկ սորտերի կեղծիք է։ Կեղծ արտադրանքը մի քանի անգամ ավելի էժան է, քան բնական բրինձը։ Սա օգտագործվում է անբարեխիղճ գնորդների կողմից:

Արհեստական բրնձի իրականացման համար այն հաճախ խառնում են իրական բրնձի հետ՝ տեսանելի տարբերությունները թաքցնելու համար:

Հայտնի տվյալներով՝ կեղծ բրնձի մատակարարում է հաստատվել Հնդկաստանում, Վիետնամում, Ինդոնեզիայում և ասիական այլ երկրներում։

Արհեստական բրնձից պատրաստված հումքը և կերակրատեսակները բնական քայքայման գործընթացներ չեն անցնում։ Սա ևս մեկ պատճառ է նման ապրանք գնելու վաճառողների կողմից, որոնք փնտրում են վաճառքի նվազագույն կորուստ և հեշտ շահույթ: Արդյունաբերական մասշտաբի արհեստական բրնձի վաճառքը հսկայական շահույթ է բերում մատակարարներին։

Սննդի հաստատություններն օգտագործում են կծու սոուսներ՝ անօրգանական մթերքները քողարկելու համար՝ համը շեղելու համար:

Վտանգօգտագործել

Այդպիսի բրնձի ազդեցությունը մարդու առողջության վրա լիովին հասկանալի չէ: Այն, որ արտադրության մեջ օգտագործվում է սինթետիկ արտադրանք, անկասկած է, ինչը միանշանակ վնաս է հասցնում օրգանիզմին։

Նախ և առաջ մարսողական օրգանները տուժում են նման բրնձի օգտագործումից։ Անբնական արտադրանքը գործնականում չի ներծծվում մարդու մարմնի կողմից: Դոզայի հետևանքները կարող են անկանխատեսելի լինել՝ սկսած պարզ խանգարումից մինչև քրոնիկական բարդությունների ձեռքբերում:

Կոմպոզիցիայի մեջ ներառված պլաստիկ նյութերն ունեն չափազանց բարձր թունավորություն։

Քիմիական նյութերի օգտագործումը բացասաբար է անդրադառնում նաև մարդու վերարտադրողական համակարգի վրա։

Ինչպե՞ս տարբերել կեղծը։

Իմանալու համար, թե ինչպես տարբերել իրական բրինձը արհեստականից, դուք պետք է իմանաք հետևյալ հատկանիշները՝

1. Արհեստական բրինձը եփվելիս մնում է ամուր՝ անկախ եփման ժամանակից:

2. Կեղծ պատրաստելիս ջրի մակերեսին բնորոշ թաղանթ է գոյանում։

3. Բնական բրինձն առանձնանում է իր խտությամբ։ Եթե արհեստական բրինձը լցնեք ջրով, այն կլողանա դրա մեջ կամ մակերեսի վրա, մինչդեռ բնական մթերքը կիջնի տարայի հատակը։

4. Երկար ժամանակ պահելու դեպքում պատրաստի բնական արտադրանքը անպայման կփչանա։ Կեղծը չի դառնում անօգտագործելի, պահպանում է իր ներկայացումը:

5. Արհեստական բրինձը շատ դյուրավառ է և արագ այրվում է բաց կրակի հետ շփվելիս՝ դրանում պոլիէթիլենային նյութերի պարունակության պատճառով։

6. Կեղծ արտադրանքը բնական արտադրանքից տարբերվում է ավելի բաց գույնով և հատիկների իդեալական ձևով։

7. Երկար եփելու դեպքում համերը կորցնում են իրենց կարողությունը։ Ճաշատեսակը բացահայտում է պլաստիկ նյութերի համը։

Բնական արտադրանքի արտադրություն

Չինական արհեստական բրինձը չի կարող ամբողջությամբ փոխարինել բնական արտադրանքի մշակմանը։

Չինաստանն աշխարհում առաջատար դիրք է զբաղեցնում բրնձի մշակության ոլորտում։ Դարերի ընթացքում այս երկրում մշակվում են տասնյակ հազարավոր սորտեր։

Բրինձի մեծ մասն աճեցվում է ջրով ողողված դաշտերում: Այս մեթոդը թույլ է տալիս մի քանի անգամ ավելացնել բերքի քանակը՝ ապահովելով աճի համար անհրաժեշտ հետքի տարրերով։ Բացի այդ, ջրային միջավայրը ստեղծում է օպտիմալ ջերմաստիճան: Այս բերքի աճեցման համար օգտագործվում են հսկայական քանակությամբ ջրային ռեսուրսներ:

Նման դաշտերը պարարտացում չեն պահանջում։ Ջրային բույսերը հագեցնում են բրնձի բերքը օգտակար նյութերով։

Աճող տեխնոլոգիան բավականին աշխատատար գործընթաց է։ Դաշտերը մշակվում են առանց գյուղտեխնիկայի օգտագործման։ Հողը հերկելը կատարվում է ցուլերի օգնությամբ։

Բրնձի հատիկները սկզբում բողբոջում են հատուկ ջերմոցներում՝ մինչև մոտ 10 սանտիմետր բարձրության վրա։ Սա անհրաժեշտ միջոց է հողում բոլոր ծիլերի անվտանգ արմատավորման համար։ Երբ տնկման վայրը պատրաստ է, ծիլերը տնկվում են ձեռքով։

Լոբին հասունանում է երեք ամսում. Նման կարճ ժամկետները ձեռք են բերվում սորտերի ընտրության շնորհիվ։

Հետոհավաքելով հասած հացահատիկները՝ դրանք պետք է չորացնել՝ պահպանելով ջերմաստիճանի և խոնավության որոշակի ցուցանիշներ։ Բոլոր տեխնոլոգիաների ներդրումը թույլ կտա բրնձը պահել երեք տարի։

Բնական բրինձը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար բերք:

Եզրակացություն

Մինչ օրս Ռուսաստանում արհեստական բրնձի վաճառք չի գրանցվել։ Այնուամենայնիվ, դա չի երաշխավորում ապագայում նման ապրանքի բացակայությունը խանութների դարակներում:

Հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը լիովին պատասխանում է այն հարցին, թե ինչպես կարելի է տարբերակել արհեստական բրինձը և կօգնի խուսափել վտանգավոր գնումներից։