Վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ առանց ձվի. Խոհարարության բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հարգելի տանտիրուհիներ. Վաղու՞ց եք շոյում ձեր սիրելիներին և սիրելիներին քաղցրավենիքով։ Երկար ժամանակ է պահանջվում, ապրանքները թանկ են. Մենք սիրով կօգնենք ձեզ լուծել խնդիրը։ Այսօր մենք այս հոդվածը կնվիրենք վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթների պատրաստմանը, մասնավորապես դրա բյուջետային տարբերակներին: Հավատացեք ինձ, դա շատ հեշտ է և էժան:

Փաթիլ թխվածքաբլիթ

Առանց ձվի վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները շատ հեշտ են պատրաստվում: Այն անիրատեսական համեղ է, ավելին, այն պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից։ Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվում է մեծ թխման թերթիկ։

Անհրաժեշտ է վերցնել՝

• առաջին կարգի ալյուր - 2 բաժակ;

• վարսակի ալյուր - մեկուկես բաժակ;

• կարագ - մեկ փաթեթ (200 գ);

• արևածաղիկ սերմեր - կես բաժակ;

• վանիլին - ըստ ճաշակի;

• սոդա - 1 թեյի գդալ;• շաքարավազ - կես բաժակ.

Խոհարարություն:

1) Եփելուց մոտ մեկ ժամ առաջ հանել յուղը սառնարանից և թողնել սեղանի վրա։

2) Մաքրել սերմերը։

3) Խառնել հացահատիկը, սերմերը, շաքարավազը։ խորը գունդ.

4) Ավելացնել վանիլ, սոդա,ալյուր. Խառնել։

5) Փափուկ կարագը կտորների կտրատել, ավելացնել ամանի մեջ և հունցել խմորը։

6) Բաժանել փոքր գնդիկների (ընկույզի չափ)։

7) Յուրաքանչյուրը հարթեցրեք դրանք, որպեսզի ձևավորեք թխվածքաբլիթներ:

8) Թխելու թերթիկը շարեք մագաղաթյա թղթով և դրեք թխվածքաբլիթները դրա վրա:9) Տաքացրեք ջեռոցը 200 աստիճանով և թխեք առանց ձվի վարսակի ալյուրը: թխվածքաբլիթները մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Եփելուց հետո այն երկար է պահվում, պարզապես անհրաժեշտ է սառեցնել և դնել հերմետիկ տարայի մեջ։

Վարսակի ալյուր մրգով

Անհրաժեշտ է վերցնել՝

• բանան - 2 հատ;

• վարսակի փաթիլներ - մեկուկես բաժակ;

• չամիչ (չոր ծիրան, սալորաչիր) - կես բաժակ;• դարչին - 1 ժամ լ.

Ինչպես տեսնում եք, այս վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթը պատրաստվում է առանց ձվի:

Խոհարարություն:

1) Բանանները մաքրել, տրորել միջուկը:

2) Դրանց վրա լցնել ձավարեղեն և թող եփվի մոտ 15 րոպե, որպեսզի ուռչի:

3) Չորացնել չամիչը, չորացրած ծիրանը կամ սալորաչիրը եռացող ջրով:

4) Ավելացնել ընդհանուր քաշին: Չորացրած ծիրանի կամ սալորաչրի դեպքում դրանք նախ պետք է կտրատել։

5) Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով։

Ստացվում է առողջարար վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ։ Առանց ձվի և կարագի բաղադրատոմսը օգտակար կլինի, երբ ժամանակ չկա, քանի որ պատրաստումն ինքնին տևում է 20 րոպե։ Համտեսելու համար թխվածքաբլիթների վրա կարող եք շաղ տալ կոկոսի, նուշի կամ ընկույզի փշրանքներ։

Եթե ձեր երեխան բացարձակապես հրաժարվում է այս առողջարար կոնֆետն ուտելուց,կարելի է մի քիչ խաբել ու կաթնաշոռ պատրաստել։ Մենք պատրաստելու ենք վարսակի ալյուրից գրեթե սովորական թխվածքաբլիթներ։ Առանց ձվի և ալյուրի, բայց կաթնաշոռով բաղադրատոմսը թույլ կտա պատրաստել աղանդեր, որը դուր կգա նույնիսկ ամենաընտիր ընտրյալներին:

Կաթնաշոռ-վարսակի ալյուր

Անհրաժեշտ է ընդունել.

• կաթնաշոռ - 200 գ (ըստ ցանկության տնական);

• վարսակի ալյուր - 300 գ;

• հատիկավոր շաքարավազ - 180 գ;• կարագ - 100 գ;

• ջեմ (ցանկացած ըստ ճաշակի).

Խոհարարություն:

1) Կարագը մանր կտրատել։

2) Խառնել բոլոր բաղադրիչները։

3) Խմորը հունցել և թողնել կես ժամ։

4) Փաթաթել փոքր գնդիկների մեջ և հարթեցնել դրանք՝ տալով թխվածքաբլիթի ձև։

5) Թխելու թերթիկը շարել թխելու թուղթ և շարել արտադրանքը։6) Դնել ջեռոցը կես ժամ։ ժամ. Թխել 160 աստիճանում։

Կարելի է վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ պատրաստել առանց ձվի մի փոքր չորացրած։ Դա անելու համար թխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե, իսկ հետո իջեցնում ենք 150-ի և դեռ 20 րոպե պահում ենք ջեռոցում։ Կարող եք մատուցել մուրաբայի հետ։

Տնական համեղ

Եկեք խոստովանենք, որ այս թխվածքաբլիթները նման չեն խանութից գնվածներին: Այն բոլորովին այլ համ ունի։

Անհրաժեշտ է վերցնել՝

• վարսակի ալյուր - 200գ;

• ալյուր - 50գ;

• շաքարի փոշի - 150գ;

• արևածաղկի ձեթ - 6 ճ.գ. լ;

• ջուր - 50 մլ;

• աղ - կես թեյի գդալ;• սոդա, կիտրոնաթթու - դանակի ծայրին.

Խոհարարություն:

1) Վարսակի ալյուրը մանրացրեք սուրճի սրճաղացով։

2) Խառնեք բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ։

3) Ավելացնել ձեթ,ապա ջուր. Խառնել։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ալյուր, որպեսզի խմորը լավ գրտնակվի:

4) բարակ գրտնակել և թխվածքաբլիթներով կտրատել ձևերը:

5) Տաքացնել ջեռոցը 180 աստիճանով: 6) Թխվածքաբլիթները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել տասը րոպե։

Պատրաստեք խրթխրթան տնական վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ։ Առանց ձվի և կաթի բաղադրատոմսը դուր կգա ցանկացած տնային տնտեսուհու: Համոզվեք, որ փորձեք այն պատրաստել:

Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմս առանց ձվի և թթվասերի

Երբեմն մենք բախվում ենք խնդրի հետ, երբ արևը շողում է պատուհանից և ջերմացնում մեզ իր ճառագայթներով, և մենք զգում ենք, որ ժամանակն է դիետա պահելու։ Այս պահերին, ինչպես միշտ, ինձ շատ են ձգում արգելված մրգերը, հատկապես քաղցրավենիքները։ Ձեզ ենք առաջարկում մի բաղադրատոմս, որը չի վնասում կազմվածքին։ Կազմը չափազանց օգտակար է։ Այս թխվածքաբլիթները ոչ միայն համեղ են, այլև քիչ կալորիաներ։ Մեկ չափաբաժինը (մոտ 30 գ) պարունակում է 71 կիլոկալորիա, 1,5 գ ճարպ, 14 գ ածխաջրեր և 2 գ սպիտակուց:

Անհրաժեշտ է վերցնել՝

• վարսակի ալյուր - 200գ;

• չամիչ, չոր ծիրան, սալորաչիր - ի՞նչ եք ավելի շատ սիրում - 60գ;

• կաթ (յուղազերծված) - 70գ;

• բանան - 1 հատ;

• շոկոլադ (սև դառը) - 20 գ;

• կոկոսի փաթիլներ - 15 գ; • ընկույզի փշրանքներ - 30 գ (ըստ ցանկության, ինչպես նաև սափրագլուխներ).

Չկա խիստ բաղադրատոմս։ Թխվածքաբլիթների մեջ կարող եք լցնել այն, ինչ ցանկանում է ձեր սիրտը, իհարկե, եթե դիետա չեք պահում։ Կոկոսը կարելի է փոխարինել ընկույզով, չամիչը՝ չորացրած լոռամիրգ, ելակ, կեռաս, շոկոլադ՝ կակաո։ Բայց, մեր կարծիքով, դեռ ավելի լավ է թողնել վերջին բաղադրիչը։ Շոկոլադը նրբագեղություն է հաղորդումաղանդեր.

Խոհարարություն:

1) Վարսակի փաթիլների կեսը մանրացրեք բլենդերի կամ սրճաղացով:

2) Դրանց ավելացրեք մանր կտրատած մրգեր, ընկույզներ:

3) Շոկոլադը քերեք, խառնեք կոկոսի փաթիլներով

4) Մաքրել բանանը և հարել յուղազերծված կաթի հետ, մինչև հարթ լինի: 7) Հարթեցնել դրանք, որպեսզի ստացվի ցանկալի ձև:

8) Թխելու թերթիկը շարել թխելու թղթով կամ սիլիկոնե գորգով:

9) Լավ շարել թխվածքաբլիթները:

10) Թխել ջեռոցում 200 աստիճանով 25 րոպե։

Խորհուրդ. Որպեսզի թխվածքաբլիթները շատ չպնդանան, կարող եք խմորին ավելացնել մի քիչ քերած խնձոր։

վերջնական մաս

Այս հոդվածում մենք փորձել ենք հնարավորինս կիսվել ձեզ հետ էժան և համեղ բաղադրատոմսերով։ Նման թխվածքաբլիթներ պատրաստելը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում։ Դուք կարող եք փայփայել ձեր երեխաներին համեղ և առողջարար դեսերտով, երբ ցանկանաք: Քանի որ վարսակի ալյուրը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ օգտակար նյութեր, այն հիանալի հավելում կլինի ձեր երեխայի սննդակարգում: Այն խորհուրդ է տրվում նաև սննդաբանների կողմից քաշի կորստի և մարմնի տոնուսի համար։

Հետաքրքիր փաստ է, որ վարսակի ալյուրը պետք է պահել սառնարանում, որպեսզի չկորցնի իր օգտակար հատկությունները։

Մաղթում ենք բարի ախորժակ և հաճելի թխում