Դիետիկ կարկանդակներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Դիետիկ թխումը առասպել չէ, այլ ժամանակակից իրականություն։ Իմաստուն տնային տնտեսուհիները, ովքեր հոգ են տանում իրենց սիրելիների առողջության մասին, վաղուց օգտագործում են պատշաճ և առողջ աղանդերի բաղադրատոմսեր՝ առանց շաքարի, ավելորդ ճարպի և ամենաբարձր կարգի ցորենի «դատարկ» ալյուրի։ Եթե ցանկանում եք իմանալ այս ցածր կալորիականությամբ կերակուրների ստեղծման նրբությունները, այս հոդվածը ձեզ համար է:

Այն պարունակում է ամեն օրվա և տոնական սեղանի համար դիետիկ կարկանդակների ամենահաջող, ապացուցված բաղադրատոմսերը՝ քաղցր և համեմված: Ծառայեք դրանք, եփեք և փայփայեք ձեր ընտանիքին նվազագույն կալորիականությամբ առողջ տնական թխվածքներով:

Դիետիկ սննդի համար անհավանական բուրավետ դդումի կարկանդակի բաղադրատոմս

Աշունը դդմով կարկանդակներ պատրաստելու ժամանակն է՝ քաղցր, բուրավետ, պայծառ: Եթե հետևում եք առողջ սննդակարգին, օգտագործեք մեր պարզ դիետայի բաղադրատոմսը։ Նման դդումի կարկանդակի չափավոր օգտագործումը չի հանգեցնի օրական չափաբաժնի ավելցուկի։կալորիաներ. Իսկապես, դրա 100 գ-ը պարունակում է ընդամենը 90,7 կկալ, սպիտակուցներ՝ 6,4 գ, ճարպեր՝ 2,8 գ, ածխաջրեր՝ 10,63։Դդմով կարկանդակը կզարդարի ձեր սեղանը և կդառնա ձեր սիրելի տնական աղանդերից մեկը։

Այս առողջարար ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել՝

• 500գ դդում;
• 3 հավի ձու;
• 100 գ սովորական կաթնաշոռ (մինչև 5% յուղայնություն);
• 100գ փափուկ կաթնաշոռ;
• 150 գ ամբողջական ցորենի ալյուր;
• քաղցրացուցիչ ըստ ճաշակի (ստեվիա կամ FitParade 7);
• 1 ճաշի գդալ լ. ձիթապտղի յուղ;
• 1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղ և 1/4 թ/գդ. մշկընկույզ.

Թխում դիետիկ դեսերտ քայլ առ քայլ

Ինչպե՞ս է պատրաստվում դդմիկով կարկանդակ։ Սա դիետայի պլանն է: Դդումը կտրատում են մի քանի խոշոր կտորների և բոլոր կողմերից քսում ձիթապտղի յուղով։ Բանջարեղենն ուղարկեք ջեռոց, որպեսզի այն փափկի: Պատրաստի դդումը մանրացնում են բլենդերով։ Խորը տարայի մեջ խառնում ենք դդմի խյուսը, 2 ձուն, 100 գ սովորական կաթնաշոռը, քաղցրացուցիչն ու համեմունքները։ Ահա մեր դդումի կարկանդակի միջուկը։

Խմորի դիետիկ բաղադրատոմսը հետևյալն է՝ վերցնել 1 ձու, փափուկ կաթնաշոռ և ալյուր։ Բաղադրիչները խառնում ենք և ստանում առաձգական զանգված, որը չպետք է կպչի ձեռքերին։ Խմորը գրտնակել և դնել թխման ամանի մեջ (18 սմ տրամագծով): Մենք ձևավորում ենք կողմերը: Հիմքի վրա քսում ենք դդմիկ-կաթնաշոռային զանգվածը և տորթը ուղարկում ենք ջեռոցում 40 րոպե (180°C) թխելու։

Պատրաստի աղանդերի համարԹողեք սառչի, այնուհետև ուղարկեք սառնարան՝ միջուկը ամրացնելու համար։ Դդմով կարկանդակ մատուցեք մածունի, առանց շաքարի մուրաբաների կամ սերուցքային պանրի հետ։ Ուրախ թեյ խմելու!

Մեծ պահքի գազարով կարկանդակի բաղադրատոմս

Եթե սիրում եք քաղցր խմորեղեն, բայց չեք ուտում կենդանական սպիտակուց, ուշադրություն դարձրեք գազարով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսին՝ առանց ձվի, կաթի, շաքարավազի և ալյուրի։ Այս դիետիկ դեսերտը բացառիկ օգուտներ կբերի ձեր օրգանիզմին, կպարգևի հիանալի տրամադրություն, աշխուժություն և ուժ։

Դիետիկ գազարով կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 10 արվեստ. լ. վարսակի ալյուր (երկար եփում);
• 3 մեծ գազար;
• 4 ճաշի գդալ. լ. կեղևավորված ընկույզ;
• 5 ժամադրություն;
• 1 ճաշի գդալ լ. չամիչ;
• 250գ հնդկական հնդկահավ;
• 2, 5 ճ.գ. լ. մեղր;
• 8 արվեստ. լ. կոկոսի կաթ;
• 2 ճաշի գդալ. լ. կոկոսի յուղ.

Յուրահատուկ համ հաղորդելու համար կարող եք օգտագործել համեմունքներ՝ կոճապղպեղ և դարչին, կիտրոնի կամ նարնջի կեղև։

Դեսերտի պատրաստման եղանակ

Ինչպե՞ս պատրաստել անյուղ դիետիկ գազարով տորթ: Լուսանկարի բաղադրատոմսը հետևյալն է. Առաջին հերթին հնդկական հնդկական հնդկահավերը 3-4 ժամ թրմեք ջրի մեջ։ Վարսակի ալյուրը ընկույզով մանրացրեք բլենդերի միջոցով։ Կլպել գազարը, լվանալ և կտրատել խորանարդի մեջ։ Բանջարեղենը բլենդերի մեջ մանրացնել։ Իմ ամսաթվերը և ուղարկեք դրանք բլենդերի մեջ: Խորը ամանի մեջ խառնեք բոլոր բաղադրիչները և ստացեք լավ խտության, ոչ շատ խտության խմոր։ Ավելացնել լվացվածըչամիչ, համեմունքներ և կոկոսի յուղ։

Քամեք հնդկական ընկույզը: Ընկույզները լցնում ենք բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնում մեղրն ու կոկոսի կաթը։ Մանրացրեք և ստացեք սպիտակ կրեմ։ Խմորը բաժանում ենք երկու հավասար մասերի, գրտնակում և ստանում 2 կլոր տորթ։ Մեկը քսում ենք հարթ ուտեստի վրա և քսում ենք ընկույզի կրեմի կեսը։ Վերևում դրեք երկրորդ տորթը։ Տորթը բոլոր կողմերից քսել մնացած կրեմով։ Զարդարել ընկույզով և դնել սառնարանում 3-4 ժամ։

Նշված ժամանակից հետո տորթը կարելի է մատուցել սեղանին։ Այժմ դուք գիտեք, որ առանց թխելու, ալյուրի և ձվի կարող եք պատրաստել համեղ դիետիկ կարկանդակ։ Վերցրեք բաղադրատոմսը և փորձարկեք՝ ավելացնել տարբեր չորացրած մրգեր, նուշ, գետնանուշ կամ սոճու ընկույզ: Այս անյուղ աղանդերը խորհուրդ ենք տալիս ուտել նախաճաշին՝ փոքր չափաբաժիններով։ Առողջ և համեղ թեյախմությունը երաշխավորված է ձեզ համար:

Կաղամբով դիետիկ կարկանդակ. Արագ բաղադրատոմս լուսանկարով

Սպիտակ կաղամբը չափազանց օգտակար է, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, ինչպես նաև B1, B2, PP, ֆոլիկ, պանտոտենաթթու, հանքանյութեր՝ կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր։ Անպայման օգտագործեք այս հրաշալի բանջարեղենը ձեր ամենօրյա ճաշացանկում, պատրաստեք տնական դոնդողով կարկանդակներ։ Համեղ և առողջարար

Խմորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝

• 300 մլ կեֆիր 1% յուղ;
• 80գ վարսակի ալյուր;
• 3 հավի ձու;
• 1 պարկ լուծվող խմորիչ;
• 1 ճ/գ փխրեցուցիչ;
• աղ.

Մենք կօգտագործենքսպիտակ կաղամբ (250 գ), սոխ և 2 հավի ձու։ Հարդարման համար անհրաժեշտ կլինի նաև փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, համեմունքներ և քնջութի սերմեր։

Առողջ ուտեստի թխում. Ճիշտ կերեք:

Ինչպիսի՞ն է դիետիկ կաղամբով կարկանդակ պատրաստելու տեխնոլոգիան: Սա արագ բաղադրատոմս է։ Նախ պատրաստում ենք խմորը։ Կեֆիրը տաքացնում ենք սենյակային ջերմաստիճանում, խմորիչ ենք ներմուծում դրա մեջ։ Խառնել վարսակի ալյուրը, ձուն, փխրեցուցիչը, աղը։ Ավելացնել կեֆիր խմորիչով: Ամեն ինչ լավ խառնել և թողնել խմորը։

Պատրաստում ենք միջուկը. Ձվերը եփում են, սառչում և մաքրում։ Մաքրել սոխը, լվանալ և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Տապակը քսել մի կաթիլ բուսական յուղով և սոխը ուղարկել դրա մեջ, տապակել։ Կաղամբը մանր կտրատել։ Ուղարկում ենք թավայի մեջ, սոխի մեջ, եփում ենք մինչև փափկի՝ ավելացնելով մի քիչ ջուր։ Պատրաստի կաղամբը միացնում ենք թակած ձվերը, աղը, ավելացնում ձեր սիրած համեմունքները՝ աղացած սև պղպեղ, կծու խոտաբույսեր։

Թխելու ամանը մի քիչ յուղով յուղեք։

Լցնում ենք խմորի կեսը։ Վերևում դնել կաղամբը: Միջուկը ծածկում ենք մնացած խմորով, ցանում քունջութով։ Մեր դիետիկ բաղադրատոմսի համաձայն, մենք թխում ենք տորթը ջեռոցում 35 - 40 րոպե (180 ° C ջերմաստիճանում): Պատրաստությունը ստուգեք շամփուրով։ Հովացրեք մետաղական դարակի վրա և մատուցեք։ Ձեր ընտանիքը անպայման կգնահատի սիրով պատրաստված նման համեղ տնական տորթերը։ Բարի ախորժակ։

Լավագույնըդեսերտ ընտանեկան թեյի խնջույքի համար - դիետիկ խնձորի կարկանդակ

Այս ուտեստն ունի հիանալի համ և բույր, անպայման փորձեք այն ձեր ընտանիքի համար: Ավելի հաճախ փայփայեք ձեր ընտանիքին առողջ տնական տորթերով: Ի՞նչ բաղադրիչներ են օգտագործվում դիետիկ խնձորի կարկանդակ պատրաստելու համար: Բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորև։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի թեստի համար՝

• 100գ վարսակի ալյուր;
• 70գ վարսակի ալյուր;
• 1 հավի ձու;
• 100գ պարզ բնական յոգուրտ;
• 2գ թխում փոշի;
• դարչին դանակի ծայրին.

Միջոցը կպատրաստվի 30 գ չամիչից, 20 գ մեղրից, 150 գ բնական յոգուրտից, 100 գ փափուկ անյուղ կաթնաշոռից, 2 հավի ձուից և 300 գ խնձորից։

Դիետիկ խնձորի կարկանդակ պատրաստելու եղանակ

Այս աղանդերը պատրաստվում է երկու փուլով։ Նախ պատրաստեք խմորը։ Վարսակի փաթիլները մանրացնում են բլենդերով։ Խառնել ձավարեղենը, ալյուրը, ձուն, մածունը և փխրեցուցիչը։ Ավելացնել դարչին ըստ ճաշակի: Թխելու համար նախատեսված ափսեի ներքևի մասը շարել մագաղաթյա թղթով: Խմորը ձևով բաժանեք, անպայման բամպերներ արեք։ Ուղարկվում է ջեռոց 15 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։

Մինչ խմորը պատրաստվում է, աշխատում են միջուկի վրա։ Խնձորները մաքրվում են կեղևից, լվանում և կտրատում: Մի ամանի մեջ խառնել չամիչը, մեղրը, կաթնաշոռը, մածունը և ձուն։ Ստացված զանգվածը քսել պատրաստի տորթի վրա, հարթեցնել։ Խնձորի կտորները գեղեցիկ կերպով բաժանված են վերևում: Կրկին ուղարկեք տորթը ջեռոցում 30 րոպե: Պատրաստի աղանդերը հանում են, թողնում սառչի և մատուցում սեղանին։ Ձեր բոլորըտնային տնտեսությունները անպայման կգնահատեն այս առողջարար և համեղ դիետիկ տորթը: Բաղադրատոմսը պարզ է, և ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է հաղթահարել թխում: Խոհարարական հաջողություն ձեզ:

Տանձի և կրեմով կարկանդակ տոնական սեղանի համար

Եթե ցանկանում եք ձեր հյուրերին փայփայել տնական տորթերով, պատշաճ և առողջարար, առանց ավելորդ ճարպի և շաքարի, պատրաստեք անհավանական համեղ, բերանում հալվող տանձի կարկանդակ: Թեթև թխվածքաբլիթի հիմքի, հասած տանձի և հիլի կրեմի կատարյալ համադրությունը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Անպայման փորձեք տոնական այս համեղ աղանդերը։

Թեստավորման համար անհրաժեշտ ապրանքների ցանկը հետևյալն է.

• 200 գ ամբողջական հացահատիկի ալյուր (բրինձ, ցորեն՝ ըստ ձեր ճաշակի);
• 1 հավի ձու;
• մի պտղունց աղ;
• 100գ կարագ;
• 2 ճաշի գդալ. լ. կաթ.

Միջուկի համար անհրաժեշտ է 3 տանձ, ստեվիա կամ «Fit Parade», 2 ճ.գ. լ. Ռոմա, 3 ճ.գ. լ. ջուր. Կրեմի համար անհրաժեշտ է պատրաստել 400 մլ. կաթ, 40 գ շաքարի փոշի, 4 ձվի դեղնուց, 20 գ ալյուր, 20 գ եգիպտացորենի օսլա, քաղցրացուցիչ, 4 հիլի պատիճ։ Տորթը զարդարելու համար ձեզ հարկավոր են նուշի թերթիկներ։

Քայլեր քիշ պատրաստելու համար

Եկեք նախ անենք թեստը: Կրեմի կարագը աղով և քաղցրացուցիչով: Ավելացնել ալյուրը և խառնել։ Ներկայացնում ենք ձուն և կաթը, հունցում խմորը։ Ձևը բաժանում ենք, պատառաքաղով մի քանի տեղ ծակում և 30 րոպեով ուղարկում սառնարան։

Խմորի ժամանակհանգստանում ենք, պատրաստում ենք միջուկը։ Տանձը մաքրել, կիսով չափ կտրել և հանել փոսերը։ Տապակի մեջ ավելացնել ջուրը, ստևիան և տաքացնել, ավելացնել ռոմը։ Ստացված նյութի մեջ տանձը տապակել երկու կողմից՝ 2 - 3 րոպե։ Հեռացնել կրակից և հովացնել։

Աշխատանք կրեմի հետ. Դեղնուցները քսում ենք շաքարի փոշիով։ Կաթի մեջ ավելացնել ստեվիան և հիլը, հասցնել եռման աստիճանի։ Միավորել կաթն ու դեղնուցները, մանրակրկիտ խառնել։ Կրեմը վերադարձրեք վառարանի մեջ և անընդհատ խառնելով հասցրեք խտության։ Հովացրեք և հեռացրեք հիլի պատիճները։

Վերջնական փուլում հավաքում ենք տորթը։ Խմորի վրա կրեմը քսում ենք, իսկ վրան՝ տանձ, մի փոքր խեղդվող։ Զարդարել նուշի փաթիլներով։ Մենք թխում ենք տոնական տորթ 35-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Հովացրեք պատրաստի աղանդերը և մատուցեք այն սեղանին: Ձեր հյուրերը կտպավորվեն այս անհավանական համեղ դիետիկ տորթով: Պահպանեք բաղադրատոմսը և անպայման պատրաստեք ցանկացած տոնի համար: Ուրախ թեյ խմել։

Ամուր տորթ ամեն օրվա համար։ Իդեալական է նիհարելու համար

Ձեզ առաջարկում ենք դիետիկ բանջարեղենային կարկանդակի հիանալի բաղադրատոմս։ Այս ուտեստը կատարյալ է ցանկացած ճաշի համար, ներառյալ ընթրիքը: Այս կարկանդակի 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 86 կալորիա, ինչը նշանակում է, որ այն կարող եք օգտագործել լիովին հանգիստ՝ մտնելով ամենօրյա ցանկացած դիետա։

Խմորը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 250գ դդում;
• 100գ գազար;
• 1 ճ/գ բուսական յուղ;
• 20գամբողջական ցորենի ալյուր;
• 1 պճեղ սխտոր;
• համեմունքներ, աղ.

Միջոցը պատրաստվելու է 30 գ ցածր յուղայնությամբ պանիրից, 50 գ կաթնաշոռից (5% յուղայնությամբ), 1 լոլիկից և 2 հավի ձվից։

Բանջարեղենով կարկանդակ պատրաստել արագ և հեշտությամբ

Եկեք անենք թեստը։ Ցուկկինը քերիչով անցկացնում ենք միջին չափի քերիչով, աղով և հանգիստ թողնում 15 րոպե, գազարը մաքրում ենք, մանր քերիչով մանր կտրատում (կամ բլենդերի միջոցով)։ Բանջարեղենը խառնել և լցնել շղարշի մեջ, քամել ավելորդ հեղուկը։ Ցուկկինին գազարով տեղափոխում ենք ամանի մեջ, ավելացնում ալյուրը, ձեթը, մանր կտրատած սխտորը։ Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել, վրան քսել բանջարեղենային խմորն ու կողքերն անել։ Թխել 15 րոպե 190°C ջերմաստիճանում։

Մինչ խմորը ջեռոցում է, պատրաստում ենք միջուկը։ Երեք պանիր քերիչով, խառնել կաթնաշոռի հետ։ Լոլիկը եռացրած ջրով եռացրեք, կեղևը հանեք և մանր կտրատեք։ Ձվերը հարում ենք աղով և պղպեղով։ Պատրաստի խմորի վրա քսում ենք պանիր-կաթնաշոռ խառնուրդը, իսկ վրան՝ լոլիկը։ Կարկանդակը լցնել հարած ձվերով։ Ջեռոցում ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 170 ° C և ուղարկեք ուտեստը թխելու համար 40 րոպե: Այսպիսով, մեր առողջ դիետայի կարկանդակը պատրաստ է։ Բաղադրատոմսը պարզ է, իսկ ուտեստը ստացվում է հնարավորինս առողջարար, հագեցնող և քնքուշ։ Տորթը կարելի է մատուցել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք։ Պատրաստեք հաճույքով: