2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես անել հիմարություն: Նման եռանդուն խորտիկը բացառապես ռուսական ձմեռային պատրաստուկ է, որը պատրաստվում է լոլիկի հասունացման ժամանակ ապագա օգտագործման համար: Հարկ է նշել, որ այս թարմ սոուսը ստեղծելու մեջ ոչ մի բարդ բան չկա։ Հետևաբար, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է լրացնել ստորև նկարագրված բաղադրատոմսը:
![ինչպես պատրաստել խայտառակություն ինչպես պատրաստել խայտառակություն](https://i.usefulfooddrinks.com/images/004/image-11079-9-j.webp)
Կծու լոլիկի ծովաբողկ. բաղադրատոմս ձմռան համար
Բերքահավաքի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝
- խոշոր կարմիր լոլիկ - 1 կգ;
- մեծ թարմ սխտոր - 100 գ;
- երիտասարդ ծովաբողկի արմատ - 200-300 գ (կախված ցանկալի կծուությունից);
- նուրբ աղ - ավելացնել ըստ ճաշակի;
- զտված արևածաղկի ձեթ - մի քանի մեծ գդալ:
Ապրանքի հիմնական ընտրություն
Ծովաբողկ պատրաստելուց առաջ պետք է գնել բոլոր անհրաժեշտ բանջարեղենները։ Նման խորտիկի համար լոլիկն ավելի լավ է վերցնել մեծ, կարմիր և փափուկ: Բայց ծովաբողկի արմատը պետք է ունենա հատուկ կոշտություն և լինի սպիտակ: Եթե նման սոուսի համար կծու ապրանք եք գնում,չամրացված և դեղին, այնուհետև խորտիկն առույգ չի ստացվի, և, հետևաբար, այն արագ կփչանա նույնիսկ սառնարանում։
![ինչպես պատրաստել ծովաբողկ ինչպես պատրաստել ծովաբողկ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/004/image-11079-10-j.webp)
Բանջարեղենի մշակում
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովաբողկ, որպեսզի այն համեղ և հյութալի լինի: Դրա համար բոլոր գնված լոլիկները պետք է լավ լվանալ, մաքրել ցողուններից, ապա չորացնել թղթե սրբիչներով: Այնուհետև պետք է ողողել ծովաբողկի արմատները, հեռացնել կեղևը և կտրատել, որպեսզի լավ անցնեն մսաղացի վզով։ Դրանից հետո երկու բանջարեղենն էլ պետք է մանրացնել նշված խոհանոցային սարքում՝ վրան պոլիէթիլենային տոպրակ դնելուց հետո։ Այս հնարքը կօգնի ձեզ խուսափել կծու արտադրանքի շաղից և պատռվելուց։
Որպեսզի հասկանաք, թե ինչպես պատրաստել ծովաբողկ ձմռանը, պետք է հիշել, որ այս սոուսը ներառում է նաև քերած սխտոր: Այս բաղադրիչը պատրաստուկն ավելի բուրավետ և համեղ կդարձնի։ Պահանջվում է մանրացված լոլիկի և ծովաբողկի վրա լցնել նուրբ կերակրի աղի հետ, ապա լավ խառնել։
![ձմռանը ծովաբողկի բաղադրատոմսը ձմռանը ծովաբողկի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/004/image-11079-11-j.webp)
Բլանկի գլորման գործընթացը
Առավոտ սոուսը հնարավորինս երկար պահելու համար նկուղում կամ սառնարանում, այն պետք է լցնել միայն ստերիլիզացված բանկաների մեջ։ Այն բանից հետո, երբ լոլիկի ամբողջ սոուսը բաժանվում է ապակե ամանների մեջ, այն պետք է ծածկել բուսական յուղի շերտով (1 սանտիմետր հաստությամբ) և հերմետիկորեն փաթաթել կափարիչներով: Այնուհետև ծովաբողկը պետք է տեղադրվի զով սենյակում և պահվի այնտեղ 5-6 ամիս։ Հարկ է նշել, որ ինչորքան երկար է եռանդուն սոուսը նստում ձեր նկուղում կամ սառնարանում, այնքան այն կորցնում է իր սրությունը: Հետևաբար, այս վիրակապը չպետք է շատ երկար պահվի:
Ինչպես ճիշտ մատուցել ձմեռային բերքը սեղանին
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել ծովաբողկ ձմռանը տանը: Նման խորտիկը կարելի է սպառել դրա պատրաստումից անմիջապես հետո։ Սովորաբար այն մատուցվում է որպես կծու սոուս այնպիսի ճաշատեսակների համար, ինչպիսիք են մանթի, պելմենի, բանջարեղենի, հացահատիկի կամ մակարոնեղենի կողմնակի ճաշատեսակներ: Բացի այդ, սուսով տարբեր գուլաշի վրա կարելի է ինքնուրույն պատրաստված բլանկ ավելացնել։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ պատրաստել թարմ վարունգից ձմռանը, բացի աղցաններից։ Ինչ կարելի է պատրաստել ընթրիքի համար թարմ վարունգից և լոլիկից. բաղադրատոմսեր
![Ի՞նչ պատրաստել թարմ վարունգից ձմռանը, բացի աղցաններից։ Ինչ կարելի է պատրաստել ընթրիքի համար թարմ վարունգից և լոլիկից. բաղադրատոմսեր Ի՞նչ պատրաստել թարմ վարունգից ձմռանը, բացի աղցաններից։ Ինչ կարելի է պատրաստել ընթրիքի համար թարմ վարունգից և լոլիկից. բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/018/image-52321-j.webp)
Վարունգն ու լոլիկը մեզ շատ ծանոթ բանջարեղեն են։ Բայց ի՞նչ պատրաստել այս ապրանքներից, որպեսզի գոհացնեք և զարմացնեք ինքներդ ձեզ և սիրելիներին:
Ինչպե՞ս պատրաստել լոլիկի ծովաբողկ ձմռանը:
![Ինչպե՞ս պատրաստել լոլիկի ծովաբողկ ձմռանը: Ինչպե՞ս պատրաստել լոլիկի ծովաբողկ ձմռանը:](https://i.usefulfooddrinks.com/images/054/image-159492-j.webp)
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովաբողկը, որպեսզի այն պահպանվի մինչև ձմռան վերջ: Այս հարցի պատասխանը կգտնեք ստորև։ Հարկ է հատկապես նշել, որ նման պատրաստուկը ռուսական ավանդական կծու սոուսն է, որի պատրաստման համար արտառոց արտադրանք և շատ ժամանակ չի պահանջվում։
Ինչպե՞ս կարելի է ծովաբողկ պատրաստել: Տնական կծու խորտիկի բաղադրատոմս
![Ինչպե՞ս կարելի է ծովաբողկ պատրաստել: Տնական կծու խորտիկի բաղադրատոմս Ինչպե՞ս կարելի է ծովաբողկ պատրաստել: Տնական կծու խորտիկի բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/062/image-184107-j.webp)
Կծու սիրահարները հավանաբար ծանոթ են այս կծու խորտիկին: Ինչպե՞ս կարող եք պատրաստել անուշահոտ ծովաբողկ: Կծու խորտիկի բաղադրատոմսը ներկայացված է այս հոդվածում երկու տարբերակով. Բացի արագ համեմունք ստանալու մեթոդից, որը կարելի է սպառել մի քանի ժամ հետո, տրվում է ձմռան համար բերքահավաքի տարբերակ։
Ի՞նչ պատրաստել գազարով. Ինչպե՞ս պատրաստել գազար ձմռանը: Ինչպե՞ս պատրաստել գազարի կոտլետներ:
![Ի՞նչ պատրաստել գազարով. Ինչպե՞ս պատրաստել գազար ձմռանը: Ինչպե՞ս պատրաստել գազարի կոտլետներ: Ի՞նչ պատրաստել գազարով. Ինչպե՞ս պատրաստել գազար ձմռանը: Ինչպե՞ս պատրաստել գազարի կոտլետներ:](https://i.usefulfooddrinks.com/images/055/image-162062-7-j.webp)
Գազարը ցանկացած առումով արժեքավոր բանջարեղեն է, սննդարար և բուժիչ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա, բարձրացնում է իմունիտետը և հեռացնում տոքսինները, իսկ կարոտինի պարունակությամբ այն հավասարը չունի։ Սա աստվածային պարգև է առողջ և դիետիկ սննդի գիտակներին։
Ինչպե՞ս թարմ պահել կիլանտրոն ձմռանը: Ձմռանը կիլանտրոն հավաքելու մեթոդներ
![Ինչպե՞ս թարմ պահել կիլանտրոն ձմռանը: Ձմռանը կիլանտրոն հավաքելու մեթոդներ Ինչպե՞ս թարմ պահել կիլանտրոն ձմռանը: Ձմռանը կիլանտրոն հավաքելու մեթոդներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/059/image-176131-8-j.webp)
Ինչպե՞ս թարմ պահել կիլանտրոն ձմռանը: Այս հարցի պատասխանը, որը հետաքրքրում է շատ տնային տնտեսուհիների, դուք կգտնեք այս հոդվածում։