Ծնեբեկ՝ բավականին ցածր կալորիականությամբ

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:34

Մարդու սնուցումը զուտ անհատական գործընթաց է։ Ինչ-որ մեկը սովոր է բանջարեղեն ուտել, ինչ-որ մեկը չի կարող ապրել առանց մսի, իսկ ինչ-որ մեկին նորմալ կյանքի համար անհրաժեշտ են սննդային հավելումներ կամ վիտամինների համալիր: Ճիշտ ընտրված սնունդը կօգնի երկարացնել մեր կյանքը և այն դարձնել պայծառ ու հետաքրքիր։

Առօրյա օգտագործման համար առաջարկվող ունիվերսալ մթերքներից է ծնեբեկը, որի կալորիականությունը այն դարձնում է յուրահատուկ դիետիկ արտադրանք։ Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ուտել ծնեբեկ, քանի որ այն շատ օգտակար է մի շարք հիվանդությունների դեպքում։ Ամռանը թարմ կադրերից կարելի է աղցաններ պատրաստել, իսկ թթու ծնեբեկը հավաքում են ձմռան համար։ Արտադրանքի կալորիականությունը գործնականում չի փոխվում ծնեբեկի ջերմային մշակումից հետո, և այն կարելի է ապահով կերպով հավաքել ձմռան համար: Ավելին, այն շատ համեղ է և կարող է զարդարել ցանկացած սեղան։

Ծնեբեկը հայտնվեց Ռուսաստանում 18-րդ դարի սկզբին և սկզբում հասանելի էր միայն բնակչության որոշակի շերտերին։ Աստիճանաբար նա հարուստների սեղաններից տեղափոխվեց աղքատների մոտ և հասանելի դարձավ բոլորին։ Այն ժամանակ չկարխիստ դիետաներ և սննդաբաններ. Սակայն դարերի ընթացքում կուտակված փորձ կար առողջ սննդի և առողջ ապրանքների մասին, որոնք երկարացնում են կյանքը և բարելավում դրա որակը:

Մենք ամեն օր գործ ունենք ապրանքների լայն տեսականիով։ Նրանցից ոմանք կարող են օգնել մեզ բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման մեջ, իսկ ոմանք կարող են վնասել։ Ինչու՞ է ծնեբեկն այդքան օգտակար, կալորիական պարունակությունը, միկրոէլեմենտների, վիտամինների և ակտիվ նյութերի քանակը, որոնցում երկար ժամանակ հաշվարկվել է սննդաբանների կողմից: Ո՞րն է նրա յուրահատկությունը: Առաջին հերթին հաշվի առեք դրա կազմը. Ծնեբեկը պարունակում է ֆոլաթթու, թիամին, ռուտին, մեծ քանակությամբ վիտամիններ (A, C, B1, B2, PP) և հետքի տարրեր (կալցիում, մագնեզիում, երկաթ և կալիում): Այն հակաօքսիդանտների և գլուտատիոնի աղբյուր է։ Ծնեբեկը կարող է օգտագործվել նաև որպես հաստ աղիքի մաքրող միջոց։ Այս ապրանքի կալորիաները, ամենայն հավանականությամբ, կծախսվեն այս աշխատանքի վրա և չեն մնա լրացուցիչ ֆունտներով: Ծնեբեկն իր բաղադրության մեջ պարունակում է բուսական մանրաթել, որը կարող է մաքրել ձեր աղիքները։ Բայց այս բոլոր հետքի տարրերն ու վիտամինները կարելի է ձեռք բերել այլ ապրանքների հետ: Ծնեբեկը յուրահատուկ է նրանով, որ այն պարունակում է ակտիվ բաղադրիչ ասպարագին մեծ քանակությամբ։

Ասպարագինի օգտակար հատկություններն այն են, որ այն իջեցնում է արյան ճնշումը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում անոթների վրա՝ ընդարձակելով դրանք։ Ծնեբեկի մեջ պարունակվող ֆենոլային միացությունները մեծացնում են արյունատար անոթների առաձգականությունը։ Ծնեբեկը, որը շատ ցածր կալորիականությամբ է, օգտակար է արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց համար: Ավելին, արյան ճնշումը իջեցնում է նաևնպաստում է նրան, որ ծնեբեկն ունի միզամուղ հատկություն։ Այն լավ ազատում է սրտի և երիկամների այտուցը, հիանալի է հոդատապի և ռևմատիզմի դեպքում։ Ավելորդ քաշ ունեցողների ամենօրյա սննդակարգում անպայման պետք է ներառել ծնեբեկ, որի կալորիականությունը ցածր է։ Նա լավ է պայքարում սթրեսի դեմ, որը նաև բարձրացնում է արյան ճնշումը։

Ծնեբեկով աղցանները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում տղամարդկանց սեռական ոլորտի վրա։ Այն խորհուրդ է տրվում ուտել նաև պրոստատիտով տառապող մարդկանց։ Այն հեշտացնում է հիվանդության ընթացքը և արդյունավետ է որպես պրոֆիլակտիկ միջոց։

Ծնեբեկն օգնում է կանանց հղիության ընթացքում լրացնել օրգանիզմում կալցիումի, մագնեզիումի և ֆոլաթթվի պակասը։ Այս տարրերի առկայությունը նպաստում է երեխայի բնականոն զարգացմանը և նվազեցնում բնածին արատների վտանգը։