Ի՞նչ է մակրոբիոտիկ սնուցումը: Մակրոբիոտիկ սնուցում ըստ Լեբեդևի. բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մակրոբիոտիկները կենսակերպի և սնվելու կանոնների համակարգ է, որը կարգավորում է մեր հոգեֆիզիկական վիճակը: Բժիշկներն ու փիլիսոփաները աշխարհի տարբեր մասերից օգտագործել են այս տերմինը՝ կյանքը շրջապատող բնության հետ լիովին ներդաշնակ սահմանելու համար: Այս հոդվածում մենք կիմանանք, թե ինչ է մակրոբիոտիկ սնունդը, ինչ է այն, դրա ծագման պատմությունը, ինչպես նաև կտանք այս համակարգին համապատասխանող ուտեստների ցանկը։

Պատմություն

Այս սննդային համակարգը հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է Ճապոնիայում վանքերում։ Այնտեղ այն կոչվում է շոջին ռերի՝ «դատողությունը մեծացնող խոհանոց»։ «Մակրոբիոտիկ» հասկացությունը նույնիսկ Հիպոկրատի աշխատություններում է: Չնայած պաշտոնապես այս տերմինը հայտնվել է Քրիստոֆ Հուֆելանդի (գերմանացի բժիշկ) գրքում 1796 թվականին, համակարգի ժամանակակից հայեցակարգը մշակվել է Սագեն Իչիզուկայի կողմից (ճապոնացի ռազմական բժիշկ): 1897 թվականին նա հրատարակեց իր հսկայական աշխատությունը՝ «Քիմիականերկարակեցության և սնուցման տեսություն»

Մեկ տարի անց նա հրատարակեց սեփական սննդի դասագիրքը, որն անցել է 23 հրատարակություն: Ichizuka-ն օգտագործում էր մակրոբիոտիկ սնուցում ուռուցքաբանության և այլ հիվանդությունների դեպքում՝ հիվանդներին նշանակելով շագանակագույն բրինձ, ջրիմուռներ և բանջարեղեն: Նրա մի խումբ հետևորդներ 1908 թվականին ստեղծեցին Սննդի բուժման միությունը։

Ինչ-որ պահի Իչիձուկիի գիրքը հայտնվեց Յուկիկազա Սակուրազավայի ձեռքում, երիտասարդ ուսանող, ով հետագայում հայտնի դարձավ Արևմուտքում որպես ճապոնացի բժիշկ և փիլիսոփա Ջորջ Օսավա: Մակրոբիոտիկների օգնությամբ ապաքինվելով տուբերկուլյոզից՝ նա սկսեց ինքն իրեն տարածել այս ուսմունքը։ Գրել է մոտ 100 գիրք այս համակարգի, արևելյան բժշկության և փիլիսոփայության վերաբերյալ; ճամփորդել է տարբեր երկրներ սեմինարներով և դասախոսություններով; բացել է «Տգետների դպրոցը», որտեղ դասավանդել է արևելյան փիլիսոփայություն և մեկ շքանշան։

Արևմուտքում մակրոբիոտիկ սնուցումը (ինչ է դա, կիմանանք ստորև հոդվածում) սկսեց տարածվել անցյալ դարի վաթսունական թվականներին, այն բանից հետո, երբ այն հարմարեցվեց եվրոպական մտածելակերպին։ Մոտ 1000 մակրոբիոտիկ կենտրոններ ներկայումս գործում են Կանադայում, ԱՄՆ-ում, Իտալիայում, Հոլանդիայում, Գերմանիայում, Մեծ Բրիտանիայում, Իսպանիայում, Ֆրանսիայում, Ավստրալիայում, Հարավային Ամերիկայում, Շվեյցարիայում, Ճապոնիայում, Սլովակիայում, Լեհաստանում, Դանիայում, Ավստրիայում, Բելգիայում, Աֆրիկայում և Ալյասկայում:

Վարդապետության էությունը

Հարկ է նշել, որ ժամանակակից մակրոբիոտիկան հիմնված է Արևելքի փիլիսոփայության համակարգի վրա՝ հիմնված Յանգի և Ինի հավասարակշռության հիմնական սկզբունքների վրա (հայտնի է մոտ 5000 տարի), ինչպես նաև արևմտյան որոշ ասպեկտների վրա։ դեղ. Առողջությունը «ինի» և «յանգի» ներդաշնակությունն է, ինչպես նաև մեր արտաքին և ներքին միջավայրի, ֆիզիկական և մտավոր գործունեության, կենդանական և բուսական սննդի, հումքի և ջերմային վերամշակված սննդի հավասարակշռությունը։

Համաձայն Յին-Յանգ հավասարակշռության վարդապետության՝ շատ հիվանդություններ առաջանում են մարդու օրգանիզմում Յին կամ Յանգ էներգիայի գերակշռությունից։ Դա կախված է կլիմայից, բնակության վայրից, ֆիզիոլոգիայից և որոշակի անձի գործունեության ինտենսիվությունից:

Ըստ մակրոբիոտիկների՝ այս անհավասարակշռությունը կարելի է շտկել՝ օգտագործելով՝

• ընտրում ենք անհրաժեշտ սնունդը;
• ինչպես նրանք պատրաստվում են;
• սնվելու կանոնների պահպանում.

Համակարգը միայն խորհուրդ է տալիս, այն ոչինչ չի արգելում:

Սննդի ընտրություն

Մակրոբիոտիկան բոլոր հիվանդությունները պայմանականորեն բաժանում է «Յին» և «Յանգ»: Յանգի հիվանդությունները պետք է բուժել Յին սննդով, և հակառակը։ Նման դիետայում բոլոր մթերքները՝

• Yang-products - ալկալային ռեակցիա;
• Յին մթերքները թթվային են։

Ուտելով Յանգ կամ Յին սնունդ՝ մարմինը կարող է պահպանել այս էներգիաների դինամիկ հավասարակշռությունը, որը մակրոբիոտիկ սնուցումն է:

Ճաշացանկը ներառում է միայն առողջարար ապրանքներ։ Խորհուրդ է տրվում խուսափել՝

• գենետիկորեն, հորմոնալ և քիմիապես փոփոխված մթերքներ (բոլոր պահածոները, ռաֆինացված շաքարավազը, ցանկացած ըմպելիք և քիմիական ներկանյութերով սնունդ;
• ուժեղ ին և յան մթերքներ (մրգեր, շաքարավազ, ձուկ, հատապտուղներ, պանիրներ, միս): Այն անհավասարակշռությունը, որին նրանք հասցրել ենմարդու օրգանիզմը կարող է սովի զգացում առաջացնել։

Շատ անբնական մթերքները և շաքարավազը էներգիայի պակաս են առաջացնում, հետևաբար օրգանիզմը պահանջում է շատ Յանգ էներգիա, կարմիր մսի տենչ, սպիտակուցների կարիք:

Սպիտակուցի պակասի դեպքում օրգանիզմը «ուտում» է սեփական հյուսվածքները, և դա ժամանակի ընթացքում հանգեցնում է քաշի կորստի։ Շատ նիհարները հակված են տուբերկուլյոզի, վարակների, թոքաբորբի և այլ հիվանդությունների: Որին հաջորդում են բոլոր տեսակի ատրոֆիաները.

• սկլերոզ;
• մկանային ատրոֆիա;
• արթրիտ և այլն:

Շաքարի ավելցուկը, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ սպիտակուցները, օրգանիզմը դարձնում են չափից ավելի հագեցած, և դա ենթադրում է այլ հիվանդությունների «փունջ», ինչի մասին խոսում է մակրոբիոտիկ սնունդը։

Շաբաթվա ճաշացանկը ներառում է բանջարեղենից և ամբողջական ձավարեղենից պատրաստված ուտեստներ, որոնք չեն մշակվել: Բացի այդ, օգտագործվում են ծովային բույսեր, ձուկ, տարբեր բուսական համեմունքներ, սերմեր և ընկույզներ, հատիկներ, մրգեր։

Օսավան մշակել է տասը բուժական դիետա: Այսպիսով, ծանր հիվանդների սննդակարգը բաղկացած է միայն հացահատիկներից, որոնք պետք է սպառվեն 10 օրվա ընթացքում (դիետա 7՝ բժշկական կամ վանական): Դիետան փոխվում է, երբ վերականգնվում ես, հացահատիկի տոկոսը նվազում է՝ իր տեղը զիջելով մրգերին, բանջարեղենին, ապուրներին և այլն։

Մակրոբիոտիկայում, կախված վերը նշված սննդամթերքի առկայությունից, առանձնանում են 10 եղանակներ. Դրանցից դուք կարող եք ընտրել «միջին», սովորական կյանքի և բուսակերության համար:

Խոհարարությունսնունդ

Մակրոբիոտիկ սնուցումը ըստ Լեբեդևի ենթադրում է պատշաճ եփել. Սա ներառում է՝ ինչպես չորացնել, պահել, փոխարինել քաղցր կամ թթու մթերքները և ավելացնել տարբեր համեմունքներ։

Այս դեպքում հիմնական կանոնը կերակուր պատրաստելն է մեկ ճաշի, առավելագույնը մեկ օրվա համար։

Հացահատիկները (ամբողջական չզտած հատիկներ) օգտագործվում են հում, թրմված, խաշած, թխած և թակած։

սնվելու կանոններ

Մակրոբիոտիկ սնուցումը, ըստ Լեբեդևի, ներառում է սննդի մանրակրկիտ ծամում՝ առնվազն 60 անգամ։ Ինչ կտա այն:

• մարմնի համար անհրաժեշտ և լավ սնունդը հաճույք կպատճառի, իսկ վնասակարը կարող է միայն զզվանք առաջացնել;
• կլանված սննդի քանակը կնվազի, և դրա հետագա յուրացումը նույնպես կբարելավվի;
• ծամելը կդառնա մեդիտացիա, դուք կկարողանաք արագ սովորել արևելյան փիլիսոփայությունը:

Օգտագործեք հնարավորինս քիչ մաքուր ջուր: Հարկ է նշել, որ մակրոբիոտիկ սնունդը պարունակում է մեծ քանակությամբ հեղուկ։ Ջրի մեծ քանակությունը միայն ծանրաբեռնում է երիկամները, հետևաբար մակրոբիոտիկայում նախապատվությունը պետք է տալ տարբեր հացահատիկային ապրանքների՝ շատերի կողմից սիրելի ապուրների փոխարեն։

Խորհուրդներ

Մի մոռացեք համակարգվածության և խոհեմության մասին. Հեղուկի սահմանափակումը վերաբերում է այն մարդկանց, ում համար մակրոբիոտիկ սնունդը դարձել է նորմ։ Միևնույն ժամանակ, անցումային փուլում, մինչ մեր օրգանիզմի վերակազմավորումն ընթացքի մեջ է, ձեզ հարկավոր չէ կտրուկ սահմանափակել ձեզ խմելու հարցում։

Սկզբումսահմանափակեք քաղցրավենիքի և մսամթերքի ընդունումը. Ավելի լավ է մսամթերքը փոխարինել հատիկաընդեղենով և ձկով։ Քաղցրավենիքը փոխարինեք չոր և թարմ քաղցր մրգերով (ծիրան, սալորաչիր, խուրմա):

Այնուհետև կողմնակի ճաշատեսակները փոխարինեք խաշած բանջարեղենով և հացահատիկով: Բայց դա արեք աստիճանաբար, հակառակ դեպքում օրգանիզմում կխախտվի և՛ հանքանյութերի, և՛ վիտամինների հավասարակշռությունը։

Մակրոբիոտիկ սնուցման ազդեցությունը

Մակրոբիոտիկ սնուցումը բնության օրենքի մարմնացումն է մարդու խմելու և սնվելու մեջ: Եթե անձը ներդաշնակ է սույն օրենքին, ապա նա կարող է հասնել հոգեկան, բարոյական և ֆիզիկական առողջության, ինչը նշանակում է՝

• մեծ ախորժակ;
• հոգնածության բացակայություն;
• լավ և խորը քուն;
• լավ տրամադրություն;
• լավ հիշողություն;
• կյանք ըստ բնության կարգի;
• գործերի և մտքերի պարզություն.

Մակրոբիոտիկների սկզբունքները, որոնք բխում են բնության օրենքներից, հնարավորություն են տալիս ընտրել, ուտել և պատրաստել հենց այն սնունդը, որը հարմար է կոնկրետ մարդուն։ Արդյունքում, այն հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել բարձր էներգիայի ներուժ և լավ առողջություն ցածր ժամանակի և ֆինանսական ծախսերի դեպքում:

Մակրոբիոտիկ սնուցում. առողջ շիլա

Նման սնուցման հիմքում ընկած են հացահատիկները և հացահատիկները, որոնք ուտելուց առաջ՝

• լվացված;
• չոր (տապակած) առանց յուղի թավայի մեջ;
• հրում հավանգի մեջ;
• բուժիչ խոտը փոշու տեսքով ավելացվում է բուժվող միջոցին;
• նոսրացված ջրով թթվասերի վիճակի, հետոինչ է արդեն ուտում։

Մակրոբիոտիկ սնունդը հիմնված է սնվելու այս սկզբունքների վրա: «Samara He althy Man»-ը հացահատիկ է, որը կարելի է անվտանգ ուտել։ Դրանք պատրաստելիս որպես հիմնական հումք օգտագործվում են բրնձի, ցորենի, կորեկի, տարեկանի, եգիպտացորենի, հնդկաձավարի ամբողջական հատիկները, որոնք մշակվում են այսպես՝.

• հատիկը խորը մաքրվում է հետագա լվացմամբ;
• այնուհետև այն ենթարկվում է ջերմային կարճատև բուժման;
• ավելի մանրացված;
• այնուհետև հացահատիկի մեջ փոշու (կերակուրների) ձևով ավելացնում են լամինարիա, սպիրուլինա, կտավատ, Երուսաղեմի արտիճուկ, վայրի վարդ և այլն

Հարկ է նշել, որ Վորոնեժում և Ռուսաստանի շատ այլ քաղաքներում մակրոբիոտիկ սնուցում «Samara He althy» կարելի է հեշտությամբ գնել դեղատնից: Այս եղանակով պատրաստված արտադրանքը օգտագործելուց առաջ նոսրացնում են հեղուկով, որի ջերմաստիճանը 60 ˚С-ից ոչ ավելի է։ Դա կարող է լինել արգանակ, ջուր, բանջարեղենային կամ մրգային հյութեր, ֆերմենտացված կաթ կամ կաթնամթերք: Հացահատիկները չի կարելի եռացնել, քանի որ շոգը կկործանի հավելումների բոլոր օգտակար հատկությունները, որոնք պարունակում է այս մակրոբիոտիկ մթերքը։ Զդորովյակի շիլան վաճառվում է նաև Ալմաթիի բազմաթիվ դեղատներում և բուսական դեղատներում։

Նման սննդամթերքի բուժման եղանակը չափազանց պարզ է՝ բուժիչ ազդեցություն ստանալու համար անհրաժեշտ է օգտագործել միայն այն 10 օր և ավելի։

Ստորև դիտեք նման սննդի ամենամատչելի բաղադրատոմսերը։

Աղցան փշահաղարջով ռուտաբագայից կամ գազարից

Քերել 400 գ ռուտաբագա կամ գազար խոշոր քերիչով; լցնել մեկ բաժակ խավարծիլ կոմպոտկամ փշահաղարջ՝ համեմել մայիսյան մեղրով։ Կարող եք նաև կանաչի ավելացնել։

Խավարծիլով և ճակնդեղով աղցան

Խավարծիլի 2 ցողունը խաչաձև կտրատել, խառնել մի երկու ճաշի գդալ մեղրի հետ և կես ժամ դնել սառը վիճակում։ 2 հում ճակնդեղը քերել, մանր կտրատել մաղադանոսը և սամիթը և ամեն ինչ խառնել խավարծիլով։

Շաղգամով աղցան

Վերցրեք 2-3 կեղևավորված շաղգամ, կտրատեք շերտերով կամ քերեք: Կես բաժակ լոռամրգի կամ հաղարջը տրորեք։ Խառնուրդը լցնել մեղրով։ Կարող եք նաև ցանել մանրացված չաման կամ սամիթ։

Խնձորով կաղամբ

Կես կիլոգրամ կարմիր կաղամբը պետք է մանրացնել, դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել մի երկու մանր կտրատած սոխ, մի քիչ ջուր և մի քիչ շոգեխաշել։ Հաջորդը, կաղամբի վերևում, դուք պետք է դրեք շերտ կտրատած 4 խնձոր: Կաթսան բերեք կրակի վրա, ծածկեք կափարիչով։

Չամիչի բողկ

Մաքրած և լվացած բողկը քերել, ավելացնել մանր կտրատած սոխը, եռացրած և լվացած չամիչը, ապա համեմել մեղրով կամ բուսայուղով։ Զարդարեք աղցանը գազարի կտորներով կամ կանաչ ճյուղերով։

Թրջած հացահատիկ

Շարունակելով սովորել մակրոբիոտիկ սնուցման առավելությունների մասին: Նրա բաղադրատոմսերը շատ հետաքրքիր են, այդ թվում՝ սա։ Երեք ճաշի գդալ վարսակ (վարսակի փոխարեն կարող եք ցորենի կամ տարեկանի հատիկներ վերցնել) թրմեք երեկոյան և դրեք գիշերը։ Առավոտյան քամեք ջուրը և վրան ավելացրեք չոր ծիրան, կեղևավորված ընկույզ և չամիչ կամ սալորաչիր։

Հնդկաձավար սնկով

Խաշել 50 գ սունկը համեմունքներով արգանակի մեջ։ Քամում ենք, իսկ սունկը շատ նուրբ կտրատում։ ԵրկուԱյս արգանակի երեք բաժակով լցնել մի բաժակ չաղացած միջուկը, ավելացնել սունկը, մանր կտրատած սոխը, ամեն ինչ խառնել և ուղարկել կրակին։ Շիլան եռալուց հետո վերցնել կրակից և դնել ջեռոցը մեկուկես ժամով։

Կորեկ դդումով

Դդմի միջուկ (200 գ) մանր կտրատել, դնել եռման ջրի մեջ և եռացնել։ Այնուհետեւ ավելացնել 1,5 բաժակ կորեկ (նախ պետք է թրմել մի քանի ժամ) եւ եռացնել։ Եփելուց 5 րոպե առաջ շիլան կարող եք ավելացնել լվացած չորացրած ծիրան կամ չամիչ։

Կորեկ չամանով և սոխով

Ուսումնասիրելով հետագա մակրոբիոտիկ սնունդը, որի բաղադրատոմսերը ներկայացված են այս հոդվածում, չի կարելի չասել այս հետաքրքիր ուտեստի մասին։ Մեկուկես բաժակ կորեկը պետք է լվանալ և 6 ժամ թրջել սառը ջրում, ապա եռացնել։ Շիլայի մեջ ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները, ճզմած սխտորը, մանր կտրատած սոխը (կանաչ կամ սոխ), խիարի սերմերը։ Դրանից հետո տապակը դնել տաքության մեջ։

Տնական մյուսլի

Մեկ ճաշի գդալ հերկուլեսը պետք է մի քանի ժամ թրմել երեք ճաշի գդալ ջրի մեջ (ցանկալի է ամբողջ գիշեր): Հերկուլեսի ուռչելուց հետո դրա մեջ պետք է քերել 150 գ խնձոր՝ զանգվածը անընդհատ խառնելով, ավելացնել 1 ճաշի գդալ մեղր և քերած ընկույզ։ Կարող եք օգտագործել ցանկացած չոր մրգեր և հատապտուղներ։

Բրնձով փլավ չոր մրգերով և բանջարեղենով

Անհրաժեշտ է ողողել 1,5 բրինձ, մանր կտրատել մի քանի խնձոր և 0,5 կգ դդում, ողողել մի քիչ չոր ծիրան և չամիչ։ Թավայի մեջ լցնել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ապա դնել դդումըկտորները ծածկեցին հատակը: Վրան լցնում ենք բրնձի շերտ, հետո դնում ենք խնձորի շերտ, հետո նորից բրինձ, մի շերտ չոր մրգեր, նորից բրինձ։ Այս ամենը լցնել մի քիչ աղաջրով, որպեսզի ամբողջությամբ ծածկի բրնձի վերջին շերտը։ Պատրաստի ուտեստը դնել կրակի վրա։

Կորեկ ապուր պանրով

Մեկ բաժակ կորեկը լցնել տաք ջրի մեջ և եփ գալ մեկ ժամ, ապա ավելացնել մանր կտրատած ֆետա պանիրը և հարել մինչև հարթ լինի։ Շաղ տալ սամիթով և մաղադանոսով։

վարունգի ապուր

Վարունգը, սոխը և մաղադանոսի արմատը կտրատել, հազարը մանր կտրատել և ամբողջը ջրով շոգեխաշել մինչև եփվի։ Այնուհետև լցնել եռման ջուր, ավելացնել մի քանի մանրացված կրեկեր և եփել մինչև եռալը։ Կարող եք ավելացնել մաղադանոս և կիտրոնի հյութ։

Դդմի ապուր

Սոխը մանր կտրատել և տապակել։ Այնուհետև դնում ենք կտրատած դդումը (0,5 կգ), վրան մի քիչ ջուր լցնում, աղ՝ ըստ ճաշակի և եփում։ Համեմում ենք կարագի մեջ տապակած ալյուրով (4 ճաշի գդալ), նոսրացնում ենք ջրով և եփում մինչև թանձրանալը։ Կարելի է նաև գազարով, ծաղկակաղամբով, կռատուկի արմատով ապուր պատրաստել։

Չապատի

Մակրոբիոտիկ սնունդը շատ տարածված է Արևելքում: Այս դեպքում անփոխարինելի մթերք է չապատին, որը կարելի է պատրաստել հնդկաձավարից կամ ցորենի ալյուրից կամ կորեկից՝ տարբեր մանրացված ձավարեղենի խառնուրդից։

Այսպիսով, մեզ պետք է.

• 150մլ ջուր;
• 250 գ ալյուր;
• 3 ճաշի գդալ. լ. յուղ;
• 1/2 թեյի գդալ աղ.

Մեծ ամանի մեջ խառնել աղն ու ալյուրը։ Ավելացնել ջուր և հունցել փափուկ խմորին։ Այն ցողեք ջրով։ Հետագածածկել սպիտակեղենի սրբիչով և թողնել մեկ ժամ: Տաքացրեք թուջե տապակը: Խմորը բաժանել տասնհինգ մասի, դրանցից գնդիկներ պատրաստել՝ անընդհատ հունցելով։ Գլորում ենք տասնհինգ գնդակ: Այնուհետև դրանք հերթով դնել տապակի մեջ։ Այն բանից հետո, երբ բլիթների մակերեսին հայտնվում են փոքր սպիտակ փուչիկներ, և ծայրերը սկսում են թեքվել, տորթերը պետք է շրջել հակառակ կողմը: Այժմ աքցանով չապատին զգուշությամբ վերցրեք եզրերից, որպեսզի ստացված տորթը չպատռվի։ Բերեք այն կրակի մոտ, որտեղ պահում եք այնքան, մինչև շագանակագույն բծեր հայտնվեն։ Մի կողմը յուղով քսել։

Էներգետիկ հաշվեկշռի վերականգնում

Մենք պարզեցինք, թե ինչ է մակրոբիոտիկ սնունդը և դրա հիմնական արտադրանքները: Հացահատիկի ուտելի բաղադրիչներից ոչ մեկը չի թափվում: Ամեն ինչ պետք է գործի անցնի՝ սաղմերը, թեփը, էնդոսպերմը (սա բույսերի սերմերի հյուսվածքն է, որտեղ պահվում են սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են յուրաքանչյուր սաղմի զարգացման համար): Նման համալիրն ի վիճակի է բավարարել մարդու օրգանիզմի կարիքները, բացի այդ, օգնում է վերականգնել հավասարակշռությունը։

Հարկ է նշել, որ ամբողջական ձավարեղենը պարունակում է մի շարք նյութեր, որոնք շատ անհրաժեշտ են մարդուն՝ սպիտակուցներ, բարդ ածխաջրեր, հանքանյութեր և վիտամիններ, ճարպեր, մինչդեռ այն համամասնություններով, որոնք օգնում են մեզ ստանալ անհրաժեշտ էներգիա:

Ընդհանրապես, ձեր սեղանին պետք է լինեն ցանկալի ուտեստներ՝ բրինձ (շագանակագույն), հնդկաձավար, կորեկ, վարսակ, եգիպտացորեն, ցորեն և այլն: Կերեք դրանք ամեն օր: Ամբողջ օրվա ընթացքում կարելի է շիլա ուտել։ մի քանիԱյս դեպքում ճաշատեսակների կոնկրետ հավաքածու չկա։ Դուք կարող եք դրանք փոխարինել ըստ ցանկության՝ միայն վերը նշված հաշվեկշռի հիման վրա:

Քննադատություն

Հարկ է նշել, որ օրգանիզմի բոլոր կարիքները, հատկապես երեխաների, մի շարք խրոնիկական հիվանդություններ կամ ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվություն ունեցող մարդիկ, չեն կարող ծածկվել մակրոբիոտիկ սնուցմամբ։ Բաղադրատոմսեր, որոնց մասին ակնարկները թվարկված են ստորև հոդվածում, իհարկե, կարող են օգտագործվել, բայց նման կանոնավոր ճաշերի հակառակորդներ կան։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս վարդապետության հետևորդներն ունեն ռախիտի, կարմրախտի և երկաթի դեֆիցիտի անեմիայի դեպքեր: Երեխաների նման սննդակարգը կարող է հանգեցնել D և B12 վիտամինների, սպիտակուցների, ռիբոֆլավինի և կալցիումի պակասի, ինչը հանգեցնում է մկանների և ճարպերի ցածր պարունակության, թերաճության և հոգեմոմոտորական դանդաղ զարգացման։

Իսկ ԱՄՆ Քաղցկեղի միությունը չի գտել որևէ ապացույց, որ նման դիետան կարող է որակյալ բուժում լինել քաղցկեղի համար, ինչպես նախկինում ասվել է:

Միևնույն ժամանակ, մարսողական և սրտանոթային համակարգերի հիվանդությունների բուժումը կարող է արդյունավետ լինել, եթե համատեղեք դեղամիջոցներն ու մակրոբիոտիկ սնուցումը։ Zdorovyak շիլա, որի ակնարկները գրավում են հսկայական թվով մարդկանց ուշադրությունը ապրանքի վրա, այս դեպքում զգալիորեն կխնայի ձեր ժամանակը՝ բարելավելով օրգանիզմի վիճակը։

Այս խոհանոցը տարբերվում է սովորական սնվելուց՝ բջջանյութի բարձր պարունակությամբ, և դա կարող է առաջացնել օրգանիզմում հանքանյութերի անհավասարակշռություն։ Բայց աստիճանական անցումը նման դիետայի կօգնի խուսափել հիմնական գումարից։այս խնդիրները։

Հարկ է նաև նշել, որ տարբեր հեղինակներ կարող են տարբերվել Յանգի և Յին արտադրանքների բաժանման մեջ:

Մակրոբիոտիկ սննդի ակնարկներ

Քանի որ այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են մտածում առողջ ապրելակերպի անհրաժեշտության մասին, դուք կարող եք հսկայական քանակությամբ արձագանքներ գտնել մակրոբիոտիկ սնուցման վերաբերյալ: Շատերը խոսում են իրենց ինքնազգացողությունը բարելավելու մասին՝ ուրախանալով, թե որքան ուտեստներ են առաջարկվում այս խոհանոցում։ Մյուսները, ընդհակառակը, նշում են ինքնազգացողության վատթարացում, չնայած մեծ մասամբ դա պայմանավորված է նման դիետայի կտրուկ անցումով։