2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Շատերը սիրում են թխվածքաբլիթային տորթեր, քանի որ դրանք կարող են ունենալ բացարձակապես ցանկացած ներծծում: Յուրաքանչյուր ճաշակի համար կարող եք նման դեսերտի համար կրեմ ընտրել, և այն հիանալի կհամապատասխանի նուրբ խմորին։ Բանանը լավ է որպես միջուկ, և եթե այն խառնեք ինչ-որ բանի հետ, ստացվում է անսովոր և համեղ նրբություն։
![բանան կրեմ բիսկվիթ բանան կրեմ բիսկվիթ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18711-7-j.webp)
Օրինակ, եթե երբեք չեք փորձել հապալասի և բանանի զուգավորում, ապա անպայման պետք է փորձեք այն: Բանանի կրեմով և թարմ հատապտուղներով տորթը կզարդարի ցանկացած սեղան։
Սերուցք սերուցքային պանրով, բանանով և հապալասով
Թխվածքաբլիթով թխվածքաբլիթները թխելուց և սառչելուց հետո, ժամանակն է սկսել կրեմի պատրաստումը։ Այս լցոնումը կատարվում է շերտերով։
Սկզբից սերուցքային պանիրը (200-250 գ) և փոքր քանակությամբ շաքարավազը մանրակրկիտ խառնում են մինչև հարթ և միատարր զանգված ստանալը։ Այս խառնուրդը տորթի վրա կիրառվում է միատարր հաստ շերտով։ Այնուհետև քաղցրացրած պանրի վրա դրեք բանանի շերտ, օղակներով կտրատած կամ խյուսի մեջ տրորված։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ 4 միրգ՝ կախված ձեր տորթի չափից։ Այնուհետև բանանի վրա շարել հապալասը և վրան դնել թխվածքի երկրորդ շերտը։ Տորթի մակերեսը կարելի է պատել հարած սերուցքովկամ քաղցրացված սերուցքային պանիր և զարդարել բանանի կտորներով և հապալասով: Մատուցել սառեցված վիճակում։
![հաստ տորթի կրեմ հաստ տորթի կրեմ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18711-8-j.webp)
Բանանի կրեմ թխվածքաբլիթի համար կարելի է պատրաստել այլ եղանակներով։ Օրինակ՝ կաթի հիման վրա։
Երկրորդ ճանապարհ
Օգտագործելով թարմ բանան և խտացրած կաթ՝ կարող եք պատրաստել բուրավետ և թանձր տորթի կրեմ։ Որպես կանոն, այս տարբերակը հավանում է բոլորին, հատկապես երեխաներին։
Այն պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները՝
- 3/4 կույտ: խտացրած կաթ;
- 3/4 կույտ: շաքարավազ;
- 2 ձվի դեղնուց;
- 3 ճաշի գդալ կարագ;
- պյուրե երկու բանան;
- 3/4 կույտ: թակած ընկույզ;
- 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ։
Ինչպես պատրաստել բանանի կրեմ բիսկվիթի համար խտացրած կաթով
Կաթը, շաքարավազը, ձվի դեղնուցը և կարագը տաքացնում ենք մարմանդ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև թանձրանա (12-17 րոպե): Ավելացնել մանրացված բանանը, ընկույզը և վանիլինը։ Խառնել այնքան, մինչև ստացվի միատարր խտություն։ Դա այն ամենն է, ինչ դուք պետք է անեք: Բիսկվիթային տորթի համար բանանի կրեմը պատրաստ է, մնում է միայն սառեցնել այն և սկսել քսել տորթերը։ Դեսերտը կարող եք զարդարել թարմ կտրատած բանանով։
![բանան կրեմ տորթ բանան կրեմ տորթ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18711-9-j.webp)
Բանանի կրեմով բիսկվիթ - միկրոալիքային վառարանում պատրաստվող բաղադրատոմս
Տնային խոհարարների համար, ովքեր պատրաստում են մեկ կամ երկու տորթ, սա լավագույն և ամենահեշտ ձևն է: Ընդամենը 7 րոպեում կարող եք պատրաստել թխվածքի թանձր կրեմ,որը կլինի շատ բուրավետ և համեղ։ Ձեզ հարկավոր չէ շոգենավ կամ վառարան, ինչպես նաև պետք չէ գործ ունենալ սննդի կպչման կամ արտահոսքի հետ:
Դա անելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել միկրոալիքային վառարան: Ճիշտ է, միկրոալիքային վառարաններն այնքան էլ արդյունավետ չեն, երբ խոսքը վերաբերում է մեծ քանակությամբ կերակուր պատրաստելուն, ուստի ռեստորաններն ու հացաբուլկեղենները չեն կարող դրանք օգտագործել։
![բանանի կրեմով բիսկվիթի բաղադրատոմս բանանի կրեմով բիսկվիթի բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18711-10-j.webp)
Միկրոալիքային վառարանում բանանով կրեմով բիսկվիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝
- 2¼ բաժակ կաթ (ցանկացած կաթ օգտակար կլինի, բայց նախընտրելի է ¼ բաժակ թանձր սերուցքի և 2 բաժակ յուղազերծված կաթի խառնուրդը);
- 4 ձվի դեղնուց;
- ⅔ կույտ: շաքար;
- ¼ կույտ: եգիպտացորենի օսլա;
- ⅛ թեյի գդալ աղ;
- 1 թեյի գդալ քերած վանիլի պատիճ կամ էքստրակտ;
- 2 ճաշի գդալ կարագ։
Խոհարարության պատվեր
Կաթը, ձվի դեղնուցը, շաքարավազը, եգիպտացորենի օսլան և աղը խառնեք բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ։ Բաղադրիչները կարող եք նաև հարել ձեռքով, պարզապես համոզվեք, որ ակտիվորեն աշխատեք: Խառնել արտադրանքը մոտ 10 վայրկյան: Մի անհանգստացեք փրփուրի համար, այն կվերանա ծեծելուց հետո։
Պատրաստված խառնուրդը լցնում ենք չհրկիզվող ապակե ամանի մեջ։ Եփել միկրոալիքային վառարանում բարձր ջերմաստիճանում։ Առաջին 4 րոպեն անցնելուց հետո հեռացրեք կրեմը, հարեք և նորից դրեք։ Կրկնեք այս գործընթացը յուրաքանչյուր 30 վայրկյանը մեկ: Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը պետք էլինի 5-7 րոպե։
Ուշադիր նայեք խառնուրդի խտությանը: Այն շատ արագ կդառնա հաստ, և ձեր խնդիրն է հասնել օպտիմալ տեսքի, որը թույլ կտա հավասարապես քսել տորթը: Երբ դա տեղի ունենա, կրեմը նման կլինի մեջտեղից կամ մի կողմից բարձրացող մեծ գնդիկի տեսքին: Հարեք այն շատ ուժգին, մինչև նորից հավասարվի: Դուք պետք է ունենաք պուդինգի նման խիտ խառնուրդ։ Ամենակարևորը, թույլ մի տվեք, որ արտադրանքը եփելու ընթացքում եռա։ Ստացված կրեմը քամում ենք մաղի միջով, որպեսզի դրա խտությունը միատարր դառնա։
![բանանի կրեմ բիսկվիթային տորթի համար խտացրած կաթով բանանի կրեմ բիսկվիթային տորթի համար խտացրած կաթով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18711-11-j.webp)
Ավելացրեք վանիլին և կարագը հաստ տաք սերուցքի մեջ։ Ձգեք պոլիէթիլենային թաղանթը ճաշատեսակի մակերեսի վրա՝ ընդերքի ձևավորումը կանխելու համար: Թույլ տվեք, որ արտադրանքը սառչի ներսում (կամ սառույցով ամանի մեջ, եթե ժամանակն է քիչ) մինչև մի փոքր տաքանա: Այս տեխնոլոգիայի միջոցով թխվածքաբլիթի համար բանանի կրեմ կարելի է պատրաստել երկու եղանակով։
Ինչպե՞ս թրջել տորթը:
Առաջին մեթոդը հովացրած խառնուրդը մանրակրկիտ խառնելն է բանանի խյուսի հետ և սկսել աղանդերը քսել։ Երկրորդ մեթոդը տորթի վրա կրեմի շերտ քսելն է, ապա վրան կտրատած բանան դնել։ Մրգերը պետք է շարել գրեթե հավասար շերտով: Վերևում քսում ենք կրեմի մեկ այլ շերտ, այնուհետև շարում ենք վերին տորթը։ Եթե տորթը բաղկացած է երեք մասից, ապա ընթացակարգը նորից կրկնվում է։ Վերևում քսում ենք նաև կրեմի շերտ։
Այս տորթը մատուցվում է սառեցված վիճակում։ Հետեւաբար, այն քսելուց անմիջապես հետոպետք է դնել սառնարանում 2-3 ժամ։ Որպեսզի կրեմը չսկսի չորանալ և ընդերք չձևավորել, անհրաժեշտ է այն ծածկել պլաստիկ թաղանթով։ Մատուցել հարած սերուցքով վարդերով և թարմ բանանի կտորներով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարագի և շաքարավազի կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս
![Կարագի և շաքարավազի կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս Կարագի և շաքարավազի կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-25067-j.webp)
Պատշապես և համեղ պատրաստված թխվածքաբլիթի կրեմը կարող է ձեր տնական տորթը վերածել հրուշակեղենի մի ամբողջ գլուխգործոցի՝ անմոռանալի դարձնելով քաղցր հյուրասիրությունը ձեր ընտանիքի կամ հյուրերի համար: Կարագի և շաքարավազի կրեմ պատրաստելու շատ տարբեր տարբերակներ կան։ Այս հոդվածում մենք կքննարկենք դրանցից ամենահամեղը:
Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կրեմ. Կիտրոնով թխվածքաբլիթի կրեմ - բաղադրատոմս
![Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կրեմ. Կիտրոնով թխվածքաբլիթի կրեմ - բաղադրատոմս Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կրեմ. Կիտրոնով թխվածքաբլիթի կրեմ - բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27087-j.webp)
Կիտրոնի կրեմը հանրաճանաչ անգլիական դելիկատես է, որի հետևողականությունը հիշեցնում է կրեմի միջուկը կամ մրգային խյուսը: Այս աղանդերն ունի նուրբ հյուսվածք, ինչպես նաև քաղցր համ՝ բնորոշ թթվայնությամբ։
Ինչպես պատրաստել բանանի հյութ տանը. բաղադրատոմսեր. Ամեն ինչ բանանի հյութի օգուտների և վնասների մասին
![Ինչպես պատրաստել բանանի հյութ տանը. բաղադրատոմսեր. Ամեն ինչ բանանի հյութի օգուտների և վնասների մասին Ինչպես պատրաստել բանանի հյութ տանը. բաղադրատոմսեր. Ամեն ինչ բանանի հյութի օգուտների և վնասների մասին](https://i.usefulfooddrinks.com/images/022/image-63991-j.webp)
Ինչու է բանանի հյութը լավ: Ի՞նչ վիտամիններ և հանքանյութեր կան բանանի մեջ: Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ բանանի հյութեր խնձորով, գազարով: Կազդուրիչ և տոնիկ բանանի ըմպելիքի բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ հազի օշարակ բանանից:
Բանանի պաղպաղակի բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս պատրաստել բանանի պաղպաղակ:
![Բանանի պաղպաղակի բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս պատրաստել բանանի պաղպաղակ: Բանանի պաղպաղակի բաղադրատոմս. Ինչպե՞ս պատրաստել բանանի պաղպաղակ:](https://i.usefulfooddrinks.com/images/040/image-118736-j.webp)
Շտապեք պատրաստել տնական պաղպաղակ առանց շաքարի, սերուցքի և կաթի. հնարավո՞ր է: Անշուշտ։ Եկեք փորձենք բանանի պաղպաղակ, չէ՞: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն բանան։ Ցանկացած լրացուցիչ բաղադրիչ ցանկալի է, բայց պարտադիր չէ:
Յոգուրտ կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս
![Յոգուրտ կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս Յոգուրտ կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67769-1-j.webp)
Տնական տորթերի պատրաստման գործընթացում հաճախ օգտագործվում են տարբեր կրեմներ։ Որպես կանոն, դրանք պարունակում են կարագ, ձու և այլ բարձր կալորիականությամբ մթերքներ։