2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Աղցան «21-րդ դար» թթու վարունգով բաղադրատոմսը այն ուտեստն է, որն իդեալական է ցանկացած հյուրասիրություն զարդարելու համար։ Այն հաճախ պատրաստում են Ամանորին, քանի որ այն կազմող բոլոր բաղադրիչները բավականին հեշտ է գտնել ձմռանը։
Այսպիսով, եկեք տեսնենք «21-րդ դար» աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը, որն անկասկած կհաղթի պատրաստման պարզությանը և պատրաստի օրիգինալ համին։
Բաղադրիչների պատրաստում
Որպեսզի աղցանը շատ համեղ ստացվի, անհրաժեշտ է հստակ պահպանել բոլոր բաղադրիչների համամասնությունները, ինչպես նաև դրանք ճիշտ պատրաստել։
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է պինդ եփել հավի երեք ձու: Ինչպես խորհուրդ են տալիս շատ խոհարարներ, դրանք չի կարելի դնել եռացող ջրի մեջ։ Եփելու գործընթացը պետք է շարունակել առնվազն 10 րոպե բարձր ջերմության վրա, հակառակ դեպքում դրանք բավականաչափ կոշտ չեն լինի։
Առանձին ամանի մեջ խաշել հավըմիս. «21-րդ դար» աղցանի համար այս հոդվածում առաջարկված բաղադրատոմսով կուրծքը իդեալական է։ Եփած միսը պետք է հանել ջրից և սառեցնել։ Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, այն տաքացնելու համար տևում է մոտ մեկ ժամ։
Գերկինները (100 գ) օրիգինալ համ կհաղորդեն նման ճաշատեսակի մեջ ներկայացված բաղադրիչների ամբողջությանը։ Խոհարարական արտադրանքի մեջ օգտագործելուց առաջ վարունգը պետք է քերել կոպիտ քերիչով։ Նույնը պետք է անել պինդ պանրի հետ, որը պետք է ընդունել 350 գ-ից ոչ ավել, 21-րդ դարի աղցան պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում ընդունել այս կաթնամթերքի յուղոտ սերուցքային տեսականի։
150 գ խոզապուխտը պետք է կտրել առանձին ամանի մեջ: Այս աղցանի իդեալական կտրվածքը փոքրիկ խորանարդն է։
Ապրանքների կուտակում
«21-րդ դար» աղցանի գլխավոր առանձնահատկությունն այն է, որ այն փքուն ու շատ սննդարար ուտեստ է։ Այն դնելու համար կարող եք օգտագործել հատուկ օղակաձև։ Մատուցման համար այն պետք է դնել ճաշատեսակի հատակին, իսկ ներքևի մասում դնել առաջին շերտը՝ խորանարդիկ կտրատած հավի ձվերը։ Պատրաստի շերտը պետք է մի փոքր քսել մայոնեզով։ Որպեսզի այստեղ առաջարկվող բաղադրատոմսով «21-րդ դար» աղցանը շատ հյութեղ և արդյունքում համեղ ստացվի, պետք է յուրաքանչյուր հաջորդ շերտը յուղել սոուսով։
Հազարի 2-րդ շերտի մեջ պետք է դնել քերիչով անցկացրած կորիզները։ Ճաշատեսակ պատրաստելու համար դրանք կարելի է մանրացնել ոչ միայն քերիչով, այլև մանր խորանարդի կտրատելով, սակայն.պետք է հասկանալ, որ այս տեսակի կտրումը կփոխի պատրաստի ուտեստի համը։
Երրորդ շերտը պետք է շարել նախապես պատրաստված պանիրը, իսկ չորրորդը՝ հավի կրծքամիս, որը նույնպես պետք է կտրատել փոքր խորանարդիներով։ Հինգերորդ շերտը նույնպես կլինի պանիր։
Ինչ վերաբերում է վեցերորդ շերտին, ապա այն պետք է լինի խոզապուխտ։ Որպես այլընտրանք, այն կարելի է քերել կոպիտ քերիչով։
Հիմա աղցանն ավարտված է։ Նրա ամենավերևում պետք է դնել կտրատած չերի լոլիկը, որի քանակը կարող եք ընտրել ինքներդ՝ ըստ ձեր ցանկության։
Պատրաստի աղցանը պետք է ուղարկել զով տեղում թրմելու։
Թվերով
Եթե խոսենք «21-րդ դար» աղցանի սննդային արժեքի մասին՝ ըստ այստեղ առաջարկվող բաղադրատոմսի, ապա այս ուտեստը բավականին կալորիական է, քանի որ պատրաստի 200 գ-ում կա 850 կկալ-ից մի փոքր ավելին։ ապրանք (մեկ ծառայություն): Աղցանը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ՝ 73 գ այս բաղադրիչից, 48 գ սպիտակուցներ և ընդամենը 3 գ ածխաջրեր՝ ճաշատեսակի մեկ մատուցման համար։
Այս ուտեստի պատրաստման համար կպահանջվի մոտ 40 րոպե, իսկ այն ճիշտ սնվելու համար կպահանջվի մոտ մի քանի ժամ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դասական Միմոզա աղցանի բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ պատրաստման եղանակ
Դասական Միմոզա աղցանի բաղադրատոմսը հայտնի չէ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհուն: Ի վերջո, ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ ճաշատեսակը պատրաստվում է խաշած կարտոֆիլի պալարներով: Բայց դա այդպես չէ: Սկզբում այս աղցանը պատրաստվում էր կլոր հատիկավոր բրնձի հավելումով։ Ինչ վերաբերում է մնացած բաղադրիչներին, ապա դրանց բաղադրության մեջ փոփոխություններ չկան։
Ապխտած հավի կրծքամսով Իրինա աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Ոչ բոլորը գիտեն Իրինա աղցանի բաղադրատոմսը։ Այս իրավիճակը շտկելու համար մենք որոշեցինք մանրամասն խոսել, թե ինչպես կարելի է նման ուտեստ պատրաստել և գեղեցիկ զարդարել այն տոնական սեղանի համար։
Եգիպտացորենով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Եգիպտացորենը և եգիպտացորենի փաթիլները այն ապրանքներն են, որոնք լայնորեն կիրառվում են ժամանակակից խոհարարության մեջ: Դրանք ավելացվում են տարբեր ճաշատեսակների մեջ, օգտագործվում են որպես դեկորատիվ տարրեր։ Իսկ այսօր շատ տնային տնտեսուհիներ եգիպտացորենով աղցանի լավ բաղադրատոմս են փնտրում։
Խոզի սնկով աղցանի բաղադրատոմս. Աղցանի տարբերակներ
Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես պատրաստել խոզի սնկով համեղ աղցան: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ տոնական կամ ընտանեկան ընթրիքի համար ուտեստ ընտրել
Լոբով և ձվով աղցան. աղցանի տարբերակներ, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբություններով և խոհարարության գաղտնիքներով
Ինչպես պատրաստել համեղ աղցան լոբիով և ձվով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր այս նախուտեստի մի քանի տարբերակների համար: Աղցաններ կանաչ լոբիով և պահածոյացված լոբիով. Ինչ կարելի է համատեղել այս ապրանքի հետ: Ընտրանքներ հավով, պանիրով, թարմ բանջարեղենով