Տնական չիպսեր ջեռոցում. Չիպսերի բաղադրատոմսը տանը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Համեղ տնական չիպսեր ջեռոցում կարելի է պատրաստել տարբեր ապրանքներից։ Այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել խրթխրթան հյուրասիրություն կարտոֆիլով, ցուկկինիով, պիտայի հացով և խնձորով։

Կարտոֆիլի չիպսեր. Դասական բաղադրատոմս

Բնական կարտոֆիլի չիփսերը ներկանյութեր, համը ուժեղացնող և այլ «քիմիա» չեն պարունակում։ Եթե հոգ եք տանում ձեր և սիրելիների առողջության մասին, ապա միշտ պատրաստեք դրանք տանը՝ ապացուցված արտադրանքներից։

Բաղադրություն՝

• կարտոֆիլ - չորս հատ;
• բուսական յուղ - տասը գրամ;
• աղ - երկու պտղունց;
• պապրիկա ըստ ճաշակի.

Տնական կարտոֆիլի չիփսերը ջեռոցում պատրաստվում են շատ պարզ բաղադրատոմսով։

Ընտրեք մեծ պալարներ, լավ լվացեք և մաքրեք կեղևից։ Այնուհետև բանջարեղենը կեղևահանողով կտրատեք դրանք, իսկ հետո բլթակները դրեք թղթե սրբիչների վրա՝ ավելորդ խոնավությունից ազատվելու համար։

Թխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով և վրան դնել ապագա չիպսերը: Սիլիկոնե խոզանակի օգնությամբ շերտերը քսում ենք բուսական յուղով։ Շաղ տալ աղով և պղպեղով։

Խմորը թխել տասը րոպե։ Մի քանիչիպսերն ավելի շուտ պատրաստ կլինեն, այնպես որ զգույշ եղեք, որ կարտոֆիլը չայրվի։

Տնական չիպսեր ջեռոցում առանց ձեթի

Հավանաբար սա կարտոֆիլի խրթխրթանների ամենահեշտ բաղադրատոմսն է: Այն օգտագործում է միայն երկու բաղադրիչ, բայց դուք, իհարկե, միշտ կարող եք ավելացնել համեմունքներ, խոտաբույսեր, սխտոր կամ քերած պանիր: Ամեն դեպքում, նման ապրանքը լավ այլընտրանք կծառայի սուպերմարկետում վաճառվող պատրաստի չիպսերին։

Ապրանքներ՝

• կարտոֆիլ - երկու հատ;
• աղ ըստ ճաշակի.

Ինչպե՞ս պատրաստել տնական չիպսեր առանց յուղի.

Դրա համար մաքրեք կարտոֆիլը, լվացեք և հատուկ դանակով կամ քերիչով կտրեք բարակ շերտերով։

Կաթսայի կամ խորը ամանի մեջ լցրեք սառը ջուր և աղ լուծեք դրա մեջ (խորհուրդ ենք տալիս վերցնել մեկ թեյի գդալ երեք բաժակի համար): Պատրաստի կարտոֆիլը թաթախել հեղուկի մեջ և թողնել քառորդ ժամ։

Առանձին ամանի մեջ ջուրը եռացրեք և դրա մեջ լցրեք ապագա չիպսերը: Երեք րոպե հետո կրակն անջատեք և բլանկները եփեք ևս մի երկու րոպե։ Կարտոֆիլը տեղափոխեք քամոց և սպասեք, որ հեղուկը քամվի։

Դրանից հետո շերտերը դնել մագաղաթի վրա և թխել մինչև եփվի։

Տնական լավաշ ջեռոցի չիպսեր

Այս պարզ հյուրասիրությունը կպայծառացնի ձեր կիրակի գիշերը հեռուստացույցի առջև: Այն կարելի է մատուցել սառը գարեջրի կամ ցանկացած այլ խմիչքի հետ։

Բաղադրություն՝

• բարակ հայկական լավաշ;
• թակած կանաչի;
• 100 գրամ կոշտ պանիր;
• չորս ճաշի գդալ ձիթապտղիյուղ;
• աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի.

Տանը չիպսերի բաղադրատոմս, որը կարող եք հեշտությամբ կիրառել:

Այնպես որ, պիտայի հացը կտրեք փոքր քառակուսիների կամ պարզապես կամայականորեն պատռեք այն ձեր ձեռքերով: Պանիրը քերել ամենափոքր քերիչով, իսկ մաղադանոսն ու սամիթը դանակով մանր կտրատել։ Համեմունքները, խոտաբույսերը և աղը խառնեք ձիթապտղի յուղի հետ։

Պիտա հացի կտորները գրտնակել սոուսի մեջ, այնուհետև դնել չոր թխման թերթիկի վրա (նախ կարող եք թխելու թուղթ դնել դրա վրա): Շաղ տալ պանրով։ Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և եփեք դրա մեջ չիպսերը յոթ-ութ րոպե։

Խնձորի չիպս

Անսովոր համով համեղ հյուրասիրությունը կգնահատի այն մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին: Խնձորի բնական քաղցրությունը և դարչինի հաճելի բույրը դուր կգան ոչ միայն մեծերին, այլև երեխաներին։

Ուտեստի բաղադրիչները՝

• երեք խնձոր;
• կես կիտրոն;
• երկու թեյի գդալ աղացած դարչին;
• մեկ ճաշի գդալ շաքարի փոշի (կարելի է առանց դրա):

Տնական չիպսերը ջեռոցում պատրաստվում են արագ և հեշտ։

Լվացեք խնձորները և կտրեք դրանք բարակ շրջանակներով՝ միաժամանակ հեռացնելով սերմերը և ցողունները։ Լցնել կիտրոնի հյութի վրա և հարել։ Առանձին ամանի մեջ միացրեք դարչինն ու շաքարի փոշին։

Խնձորները դնել պերգամենտապատ թխման թերթիկի վրա և շաղ տալ համեմունքների խառնուրդով: Խմորը թխում ենք թույլ կրակի վրա երկուսուկես ժամ։

Ցուկկինի չիպսեր

Բնօրինակ լուծումը, որըկօգնի ձեզ հեշտությամբ հրաժարվել անառողջ սննդից։

Բաղադրություն՝

• երիտասարդ ցուկկինի - երկու կտոր;
• հավի ձու;
• կաթ - ճաշի գդալ;
• կոշտ պանիր - 150 գրամ;
• հացի փշրանքներ;
• աղացած պղպեղ և աղ.

Ուշադիր կարդացեք չիպսերի բաղադրատոմսը տանը և կրկնեք բոլոր քայլերը մեզանից հետո:

Բանջարեղենը մշակել և բարակ շերտերով կտրատել։ Եթե դուք օգտագործում եք երիտասարդ ցուկկինի, կարող եք մաշկը թողնել:

Կաթը հարել ձվի հետ և առանձին ամանի մեջ խառնել քերած պանիրն ու պաքսիմատը։ Երկու խառնուրդներին էլ կարելի է ավելացնել աղացած սխտոր, պղպեղ կամ Պրովանսի խոտաբույսեր։

Յուրաքանչյուր կտոր թաթախեք ձվերի մեջ, այնուհետև դրանք գլորեք հացաթխման մեջ: Բլանկները դրեք թխելու թղթի վրա։ Խմորը 20 րոպե եփել լավ տաքացրած ջեռոցում։ Մատուցել թարմ բանջարեղենի հետ և զարդարել ռեհանի տերևներով։

բանանի չիպսեր

Յուրաքանչյուր մայր փորձում է իր երեխայի մեջ սերմանել ճիշտ սնվելու հանդեպ սերը: Ուստի երեխաներին առաջարկեք միայն առողջ և համեղ չիպսեր՝ պատրաստված բնական մթերքներից։

Այս անգամ մեզ անհրաժեշտ է՝

• մեկ բանան;
• աղ;
• մեկ գդալ ձիթապտղի յուղ.

Ինչպե՞ս պատրաստել տնական բանանի չիպսեր: Մանրամասն բաղադրատոմսը կարող եք կարդալ ստորև։

Բանանը մաքրել և բարակ շերտերով կտրատել։ Շերտերը քսել մագաղաթյա թղթի վրա, ապա քսել յուղով և աղով՝ ըստ ճաշակի: Ճաշը պատրաստ է ընդամենը 20 րոպեում։ջեռուցման ջերմաստիճանը 180 աստիճան։

Ցիտրուսային չիպսեր

Լայմից կարող եք արագ պատրաստել անսովոր հյուրասիրություն։ Նման չիպսերը հաճախ ընդգրկված են շատ քաղցր աղանդերի մեջ: Եթե դուք սիրում եք ցիտրուսային մրգերի համն ու բույրը, ապա կարող եք դրանք ձեր սրտով ճռճռացնել:

Ինչպե՞ս պատրաստել կրաքարի չիպսեր: Պարզապես պտուղը բարակ շրջանակներով կտրատեք, փռեք թխելու թղթի վրա և թխեք լավ տաքացրած ջեռոցում։ Ցանկության դեպքում հյուրասիրությունը կարող եք շաղ տալ շաքարավազով կամ շաքարի փոշիով։

Լցոնած կարտոֆիլի չիպսեր

Այս օրիգինալ անգլերեն նախուտեստը կարելի է պատրաստել ընկերական երեկույթի կամ բակալավրիատի երեկույթի համար:

Բաղադրություն՝

• չորս միջին կարտոֆիլ;
• մեկ հավի ֆիլե;
• երկու երշիկ (օրինակ՝ որսորդական կամ սխտոր);
• հինգ թեյի գդալ բնական յոգուրտ;
• թեյի գդալ լոռամրգի սոուս;
• աղ;
• բուսական յուղ;
• 100 գրամ կոշտ պանիր;
• կանաչներ.

Տնական չիպսերը ջեռոցում փխրուն են և քնքուշ: Սրտանց լցոնումը կօգնի հագեցնել ձեր քաղցը և կուրախացնի։

Կարտոֆիլը լավ լվանալ, յուղով քսել և թխել ջեռոցում (դա կտևի մոտ 40 րոպե): Դրանից հետո պալարները պետք է սառչել, կիսով չափ կիսել և գդալով հանել մեջտեղը։ Ստացված «նավակները» ներսից և դրսից յուղ ցանել, ապա չորացնել ջեռոցում։

Երշիկները կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Ֆիլեն կտորների կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև փափկի։ Յոգուրտը համադրեք լոռամրգի սոուսի հետ։

Միացրեք նրբերշիկները մեկ ամանի մեջ,հավի միս, թակած կանաչի և սոուս: Կարտոֆիլի բլանկները լցնում ենք միջուկով և շաղ տալիս քերած պանիր։ Չիպսերը երրորդ անգամ հինգ կամ յոթ րոպեով վերադարձրեք ջեռոց:

Պանրի չիպսեր կրծքամիսով

Թեթև, անուշաբույր հյուրասիրություն սպիտակ գինիով կամ սառեցված գարեջուրով:

Ապրանքներ՝

• պանիր - 200 գրամ;
• ապխտած կրծքամիս - 80 գրամ;
• սխտոր - երկու պճեղ;
• սամիթ - 15 գրամ.

Միսը կտրատել բարակ շերտերով, պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Արտադրանքը խառնում ենք մամուլով անցած սխտորով և մանր կտրատած խոտաբույսերով։ Ստացված զանգվածը փոքր չափաբաժիններով լցնել թխման թերթիկի վրա և թխել ամենաբարձր ջերմաստիճանում մինչև եփելը։ Երբ պանիրը սառչում է, չիպսերը տեղափոխում ենք ճաշատեսակի մեջ և մոտեցնում սեղանին։

Ինչպես տեսնում եք, տնական չիպսերը ջեռոցում կարելի է պատրաստել տարբեր ապրանքներից։ Եվ ամեն անգամ դուք կուրախացնեք ձեր սիրելիներին նոր համերով և բույրերով։