Կծու պղպեղ Աջիկա. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ
Կծու պղպեղ Աջիկա. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ
Anonim

Կծու պղպեղի աջիկա վառ, գեղեցիկ նախուտեստ է՝ առանձնահատուկ բույրով և համով։ Իսկ այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել այս ուտեստը ձեր խոհանոցում բոլորին հասանելի ապրանքներից։

կծու պղպեղ adjika
կծու պղպեղ adjika

Աջիկա կծու պղպեղով առանց եփելու

Ահա մի բաղադրատոմս թարմ բանջարեղենից բավականին կծու խորտիկի համար: Այն կարելի է ավելացնել առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներին, ինչպես նաև օգտագործել որպես միջուկ սենդվիչների համար։

Բաղադրություն՝

  • քաղցր կարմիր պղպեղ - 2000 գրամ;
  • դառը կարմիր պղպեղ - վեց հատ;
  • երեք գլուխ սխտոր;
  • աղ - երկու ճաշի գդալ (ճաշի գդալ);
  • գինու կարմիր քացախ - երեք լիքը գդալ։

Հաջորդը կարդացեք աջիկա բաղադրատոմսը քաղցր և կծու պղպեղից:

Մաքրեք սխտորը և այնուհետև պատահականորեն կտրատեք մեխակները։

Ազատեք պղպեղը ցողուններից և հանեք սերմերը: Եթե ցանկանում եք, որ նախուտեստը շատ կծու լինի, ապա կծու պղպեղի սերմերը կարելի է թողնել։ Բանջարեղենը կտորներով կտրատել։

Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք կոմբայնի ամանի մեջ և մանրացնում ենք խյուսի վիճակի։ Ավելացնել գինու քացախ և աղ։

Տեղափոխեք պատրաստի խորտիկըմշակված բանկա և ուղարկեք դրանք սառնարանում պահելու համար։

տաք պղպեղ adjika ձմռանը
տաք պղպեղ adjika ձմռանը

Թարմ աջիկա կծու պղպեղից և ընկույզից

Այս ուտեստն ունի օրիգինալ համ։ Այն կարող է օգտագործվել որպես մսի, բանջարեղենի կամ ձկան սոուս, ինչպես նաև խորովածի հավելում։

Ապրանքների ցուցակ՝

  • մաքրած ընկույզ - 250 գրամ;
  • միջին չափի լոլիկ - չորս հատ;
  • կարմիր կամ նարնջագույն պղպեղ - մեկ հատ;
  • կծու պղպեղ պատիճներով - երեք կտոր;
  • ցանկացած կանաչապատում - մեկ փունջ;
  • սխտոր - երեք միջին գլուխ;
  • չզտված ձիթապտղի յուղ - երեք գդալ;
  • բրնձի քացախ - երեք գդալ;
  • աղ - մի թեյի գդալ.

Ինչպե՞ս պատրաստել աջիկա դառը պղպեղից ընկույզով: Նախուտեստի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է՝

  1. Լոլիկները լվանալ, վրան խաչաձեւ կտրտումներ անել։ Դրանից հետո մրգերը տասը վայրկյան թաթախեք եռման ջրի մեջ, ապա կտրատած գդալով հանեք դրանք և զգուշորեն հանեք կեղևը։
  2. Սխտորը մաքրել և կտրատել կամայականորեն, կտրատել կանաչիները և ազատել պղպեղը սերմերից։
  3. Բոլոր վերամշակված մթերքները լցրեք խորը ամանի մեջ և մանրացրեք դրանք բլենդերով։
  4. Ստացված զանգվածը հարում ենք աղով։ Մի մոռացեք քացախի, ձիթապտղի յուղի և խոտաբույսերի մասին։

Աջիկան կրկին խառնել և մատուցելուց առաջ սառեցնել այն։

Աջիկա խնձորով և ցուկկինիով

Եթե ցանկանում եք ողջ ձմեռ գոհացնել ձեր սիրելիներին օրիգինալ խորտիկով, ապա ուշադրություն դարձրեք մեր բաղադրատոմսին։ Նրա համար ձեզ անհրաժեշտ կլինեն պարզ ապրանքներ՝

  • ցուկկինի- հինգ կիլոգրամ;
  • բուլղարական պղպեղ - 1000 գրամ;
  • կծու պղպեղ - 200 գրամ;
  • սխտոր - 250 գրամ;
  • խնձոր և գազար - յուրաքանչյուրը 1200 գրամ;
  • բուսական յուղ - 600 մլ;
  • քացախ - 130 մլ;
  • շաքար - 180 գրամ;
  • աղ - 100 գրամ.

Ինչպե՞ս է պատրաստում կծու պղպեղի աջիկա ձմռանը: Արտասովոր խորտիկի բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝

  1. Նախ մշակեք և մաքրեք նշված բոլոր մթերքները։
  2. Պատրաստված բանջարեղենն ու մրգերը մսաղացի միջոցով բաց թողնելուց հետո։
  3. Հեղուկ խյուսը լցնել մեծ կաթսայի մեջ, վրան ավելացնել շաքարավազ, ձեթ, քացախ և աղ։
  4. Խորտիկը եփեք երկու ժամ միջին ջերմության վրա։

Աջիկան քսել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և յուրաքանչյուրին ավելացնել մեկական ճաշի գդալ քացախ: Խորտիկը փաթաթեք և փաթեթավորեք վերմակներով: Չմոռանաք մի քիչ աջիկա թողնել համտեսելու համար։

աջիկա կծու պղպեղից և սխտորից
աջիկա կծու պղպեղից և սխտորից

Լոլիկի և պղպեղի նախուտեստ

Աջիկան ձմռան համար կծու պղպեղից, որի բաղադրատոմսերը մենք տեղադրել ենք այս հոդվածում, պատրաստվում է շատ պարզ և բավական արագ։ Բայց յուրաքանչյուր խորտիկ ունի յուրահատուկ համ, որը երբեք չեք շփոթի ուրիշների հետ։ Իսկ այս անգամ խորհուրդ ենք տալիս կծու պղպեղով և լոլիկի նախուտեստ։ Վերցրեք՝

  • կծու պղպեղ - երեք կամ չորս կտոր;
  • քաղցր պղպեղ - երկու կգ;
  • լոլիկ - երեք կգ;
  • սխտոր - չորս գլուխ;
  • քացախ և շաքար - մեկական բաժակ;
  • աղ - երկու գդալ.

Այսպիսով, ինչպե՞ս է պատրաստում աջիկա լոլիկից և կծու պղպեղից։ Բաղադրատոմսըկծու բանջարեղենային խորտիկ կարդացեք այստեղ՝

  1. Պատրաստեք աղաջուր քացախից, շաքարավազից և աղից: Դրա համար կերակուրը կաթսայի մեջ դնել և հեղուկը հասցնել եռման աստիճանի։
  2. Պատրաստեք կծու և քաղցր պղպեղի պյուրեը և թաթախեք աղաջրի մեջ։ Եփել բանջարեղենը հինգ րոպե։
  3. Լոլիկի խյուսն ավելացնել պղպեղներին և միասին եփել ևս տասը րոպե։
  4. Վերջին քայլում թավայի մեջ լցրեք մանր կտրատած սխտորը։

Աջիկան եփել տասը րոպե, իսկ հետո դնել մաքուր, մշակված բանկաների մեջ։ Նախուտեստը փաթաթել, փաթաթել և սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում։ Պահպանեք այն, ինչպես միշտ, մնացած դատարկ նյութերի հետ միասին:

տաք պղպեղ աջիկա ձմեռային բաղադրատոմսերի համար
տաք պղպեղ աջիկա ձմեռային բաղադրատոմսերի համար

Ամենակծու աջիկա

Եթե դուք սիրում եք խմիչք խորտիկներ, ապա ձեզ անպայման դուր կգա մեր բաղադրատոմսը: Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

  • լոլիկ - երկուսուկես կգ;
  • բուլղարական պղպեղ - 600 գ;
  • կծու պղպեղ - տասը հատ;
  • սխտոր - երեքուկես գլուխ;
  • ծովաբողկ - 100 գ;
  • աղ;
  • քացախ 9% - մեկ թեյի գդալ մեկ կես լիտր բանկա;
  • սոյայի սոուս - մեկ ճաշի գդալ.

Շատ կծու աջիկա կծու պղպեղով պատրաստվում է այսպես.

  1. Մաքրեք ծովաբողկը և կտրատեք խորանարդի մեջ։
  2. Լոլիկը և պղպեղը մշակել և կտրատել։ Մի հանեք սերմերը կծու պղպեղից:
  3. Բոլոր պատրաստված բանջարեղենը կտրատել մսաղացով, ստացված զանգվածը դնել կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա։
  4. Երբ բանջարեղենի խյուսը եռա, վրայից հանեք փրփուրը և եփեքևս տասը րոպե։

Աջիկա քսել ստերիլիզացված ամանի մեջ և յուրաքանչյուր տարայի մեջ ավելացնել մեկական գդալ սոյայի սոուս և քացախ: Փաթաթեք նախուտեստը, շրջեք և ծածկեք տաք ծածկոցներով։

Աջիկա ծովաբողկով

Այս նախուտեստը պատրաստվում է արագ և հեշտ և կարելի է պահել սառնարանում դարակում։

Բաղադրություն՝

  • Բաքվի լոլիկ - երկու կիլոգրամ;
  • քաղցր պղպեղ - մեկ կիլոգրամ;
  • սխտոր - 300 գրամ;
  • դառը պղպեղ - 300 գրամ;
  • ծովաբողկ (արմատ) – 300 գրամ;
  • աղ - մեկ բաժակ;
  • քացախ 9% - բաժակ.

Աջիկան ծովաբողկով և կծու պղպեղով պատրաստվում է այս բաղադրատոմսով.

  1. Քաղցր և դառը պղպեղ, նախ կեղևազրկեք, ապա անցկացրեք մսաղացով։ Նույնը արեք լոլիկի հետ։
  2. Սխտորն ու ծովաբողկը մանրացնել, ապա խառնել մնացած մթերքների հետ։ Դրանց վրա ավելացրեք աղ, քացախ։
  3. Ստացված զանգվածը հարում ենք և դնում բանկաների մեջ։

Մատուցեք նախուտեստ հացով, մսով և թռչնամսով։

Աջիկա սոխով և գազարով

Եթե ունես սեփական հողատարածք՝ այգիով, ապա խնայիր քեզ այս բաղադրատոմսը: Նրա շնորհիվ ամեն աշուն կարող եք պատրաստել զարմանալի բանջարեղենային խորտիկ։

Պահանջվող ապրանքներ՝

  • լոլիկ - 2500 գրամ;
  • կծու պղպեղ (կարմիր) և գազար - յուրաքանչյուրը 500 գրամ;
  • չորս մեծ սոխ;
  • սխտոր - 200 գրամ;
  • բուսական յուղ - 100 մլ;
  • քացախ 9% - 150-200 գ;
  • շաքար - մեկ բաժակ;
  • աղ - քառորդբաժակ.

Ինչպե՞ս է պատրաստում կծու պղպեղի աջիկա ձմռանը: Մանրամասն բաղադրատոմսը կարող եք կարդալ ստորև՝

  1. Բոլոր բանջարեղենները (բացի կծու պղպեղից) մանրակրկիտ լվանալ, մաքրել և կամայականորեն կտրատել։ Այնուհետև դրանք մանրացրեք մսաղացով։
  2. Բանջարեղենի խյուսը դնել կրակի վրա և սպասել մինչև եռա։ Դրանից հետո կրակն իջեցրեք և կերակուրը կես ժամ եփեք։
  3. Կաթսայի մեջ ավելացնել աղ, կծու պղպեղ, շաքարավազ և սխտոր։ Աջիկա եփել ևս երկուսուկես ժամ։
  4. Վերջում լցնել 150 կամ 200 գրամ քացախ, ինչպես նաև բուսական յուղ։

Աջիկան պատրաստ է և կարող է պահպանվել։ Խորտիկը պահեք սենյակային ջերմաստիճանում կամ զով տեղում։ Ծառայել այն ձկան, մսի, թռչնամսի, բանջարեղենի և մակարոնեղենի հետ։

աջիկա ծովաբողկով և կծու պղպեղով
աջիկա ծովաբողկով և կծու պղպեղով

Աջիկա ծովաբողկով և սխտորով ձմռանը

Այս խորտիկը կարելի է պահել մառան կամ նկուղում մի ամբողջ օրացուցային տարի: Նրա կծու համը հիանալի կերպով լրացնում է ավանդական ապուրները, մսային ուտեստները, թռչնամիսը և նույնիսկ ձուկը: Աջիկա ծովաբողկով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ապրանքների հետևյալ հավաքածուն՝

  • լոլիկ - 1300 գրամ;
  • բուլղարական քաղցր պղպեղ - 500 գրամ;
  • սխտոր, կծու պղպեղ և ծովաբողկ - 150-ական գրամ;
  • աղ և քացախ - յուրաքանչյուրը բաժակի մեկ երրորդը;
  • բուսական յուղ - մեկ բաժակ.

Աջիկան կծու պղպեղից և սխտորից պատրաստվում է բավականին պարզ՝

  1. Նախ, սերմերը մաքրեք և ցողեք պղպեղը: Լոլիկով կտրատել միջին չափի կտորների։
  2. Մաքրեք ծովաբողկըկեղևից, իսկ սխտորը՝ կեղևից։ Բանջարեղենը պատահական կտրատել։
  3. Բոլոր պատրաստված մթերքները մանրացրեք բլենդերի ամանի մեջ, այնուհետև տեղափոխեք մեծ կաթսա և եփեք մեկ ժամ։
  4. Խորտիկին ավելացրեք ձեթ, աղ և քացախ, այնուհետև եփեք ևս 40 րոպե։

Աջիկան տարածեք մաքուր բանկաների մեջ և փակեք կափարիչները: Դուք կարող եք ստերիլիզացնել սպասքը ձեզ հարմար ցանկացած եղանակով։ Օրինակ՝ եռացնել, դնել ջեռոցը կամ դնել ջրային բաղնիքի մեջ։ Մի մոռացեք կափարիչները բուժել առանձին: Աջիկա երկար պահելու համար գլորված բանկաները գլխիվայր շրջեք, ծածկեք վերմակով կամ մուշտակով։ Երբ ապրանքը ամբողջովին սառչում է, այն կարող է տեղափոխվել նկուղ կամ մառան: Մատուցեք որպես նախուտեստ հացով և խորոված ուտեստներով։

Վրացական աջիկա

Մեր բաղադրատոմսով պատրաստված նախուտեստն աներևակայելի կծու է։ Բանն այն է, որ այն պատրաստվում է դառը պղպեղից, խոտաբույսերից ու սխտորից։ Հաշվի առեք այս պահը, երբ դուք սննդի մեջ ավելացնում եք աջիկա կամ դրանով տաք ուտեստներ եք պատրաստում։ Նման արտադրանքը կարելի է պահել երկու-երեք ամիս սառնարանում, ինչպես նաև ցանկացած այլ զով տեղում։

Բաղադրություն՝

  • կծու պղպեղ - 200 գրամ;
  • սխտոր - մեկ գլուխ;
  • չորացրած ռեհան - երկու ճաշի գդալ;
  • չորացրած սամիթ - մեկ ճաշի գդալ;
  • աղացած համեմ - մեկուկես գդալ;
  • թարմ ռեհան և կիլանտրո - յուրաքանչյուրը մեկ փունջ;
  • աղ ըստ ճաշակի.

Հաջորդում կիմանաք, թե ինչպես է պատրաստվում կծու պղպեղի աջիկա:

  1. Լվացեք պղպեղը,կտրեք ցողունները և հանեք սերմերը։
  2. Մաքրեք սխտորը և այնուհետև բաժանեք մեխակների։
  3. Համեմը տրորեք սուրճի սրճաղացով։
  4. Պատրաստի սնունդ, թարմ խոտաբույսեր և չոր համեմունքներ, լցնել բլենդերի ամանի մեջ։
  5. Բաղադրիչները մանր կտրատել, ապա խառնել աղով։

Լրացրեք պատրաստի արտադրանքը բանկաների մեջ և ուղարկեք պահեստ:

Աջիկա խնձորով և գազարով

Երբ բերքահավաքի սեզոնն է, մի մոռացեք պատրաստել այս օրիգինալ նախուտեստը թարմ մրգերով և բանջարեղենով: Ձմռանը դրանից կարելի է սոուսներ պատրաստել, ավելացնել տաք ուտեստների մեջ կամ ուղղակի քսել հացի վրա։

Պահանջվող բաղադրիչները՝

  • քաղցր պղպեղ - մեկուկես կիլոգրամ;
  • կծու պղպեղ - 400 գրամ;
  • խնձոր և գազար - յուրաքանչյուրը 500 գրամ;
  • լոլիկ - հինգ կիլոգրամ;
  • սխտոր - 400 գրամ;
  • բուսական յուղ - երկու բաժակ;
  • աղ - հինգ ճաշի գդալ.

Աջիկան կծու պղպեղից, գազարից և խնձորից պատրաստվում է հետևյալ բաղադրատոմսով.

  1. Քաղցր և կծու պղպեղը մշակեք, այնուհետև կամայականորեն կտրատեք մարմինը: Մանրացրեք կտորները մսաղացով կամ բլենդերով։
  2. Գազարները կեղևավորել և քերել միջին քերիչով։
  3. Խնձորները առանց կեղևի և սերմերի, այնուհետև մանր կտրատել քերիչով։
  4. Լոլիկը թաթախեք եռման ջրի մեջ և հանեք դրանց կեղևը։ Լոլիկները ոլորեք մսաղացով։
  5. Բոլոր պատրաստված մթերքները միացրեք կաթսայի մեջ և եռացրեք միջին ջերմության վրա։ Այնուհետև կրակը պետք է նվազագույնի հասցնել, և նախուտեստը շոգեխաշել փակ կափարիչի տակ մեկուկես ժամ։
  6. Աջիկա աղ, մեջը ձեթ լցնել, ավելացնել սխտորը և եփել ևս կես ժամ։

Խորտիկը տարածեք նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակեք դրանք կափարիչներով:

շատ կծու աջիկա կծու պղպեղով
շատ կծու աջիկա կծու պղպեղով

Աբխազական Աջիկա սխտորով և ընկույզով

Ահա ևս մեկ շատ կծու աջիկա պատրաստելու բաղադրատոմս, որը հեշտ է պատրաստել տանը։

Ապրանքներ՝

  • դառը պղպեղ - մեկ կիլոգրամ;
  • սխտոր - հինգ գլուխ;
  • թարմ կիլանտրո - 250 գրամ;
  • սամիթ - 20 գրամ;
  • մանուշակագույն թարմ ռեհան - 30 գրամ;
  • համեմի սերմեր - մեկ ճաշի գդալ;
  • hops-suneli - 20 գրամ;
  • ընկույզ - 100 գրամ;
  • աղ ըստ ճաշակի.

Աբխազական աջիկա կծու պղպեղից և սխտորից պատրաստվում է այսպես՝

  1. Պղպեղները կախված են դրսում, որպեսզի չորանան մաքուր օդում: Մի քանի օր հետո լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչներով։ Դրանից հետո պղպեղը կիսով չափ կտրատել, դրանցից հանել ցողուններն ու սերմերը։
  2. Պատրաստի մթերքները լցրեք բլենդերի ամանի մեջ՝ մաքրած սխտորի հետ միասին։ Այնտեղ ավելացրեք թարմ խոտաբույսեր, համեմունքներ, աղ և կեղևավորված ընկույզներ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:

Աջիկան թող եփվի երկու ժամ։ Դրանից հետո այն կարելի է անմիջապես ուտել կամ դնել բանկաների մեջ՝ նախուտեստ ուղարկելու համար:

Աջիկա ծովաբողկով և խնձորի քացախով

Այս նախուտեստը կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած եղանակին։ Այն պահպանելու կարիք չունի, քանի որ պատկանում էհում աջիկաների կատեգորիաներ։

Ապրանքներ՝

  • լոլիկ - երկուսուկես կիլոգրամ;
  • բուլղարական պղպեղ - 500 գրամ;
  • կծու պղպեղ - 150 գրամ;
  • սխտոր - 150 գրամ;
  • ծովաբողկի արմատ - 250 գրամ;
  • աղ - կես բաժակ;
  • շաքար - մեկ բաժակ;
  • Խնձորի քացախ - 1,5 բաժակ.

Կծու պղպեղի աջիկա պատրաստվում է շատ արագ, այնուհետև դրվում է ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Այս ապրանքի առավելագույն պահպանման ժամկետը վեց ամիս է: Նախուտեստի բաղադրատոմս՝

  1. Բանջարեղենը մաքրել և կտրատել ըստ ցանկության։
  2. Մթերքն անցկացրեք մսաղացով, խառնեք աղի, շաքարավազի և քացախի հետ։

Խորտիկը պատրաստ է, միայն պետք է այն շարել պատրաստված ուտեստների մեջ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ պատրաստի ուտեստի կծու աստիճանը կախված է կծու պղպեղի քանակից։ Հետևաբար, դուք կարող եք հարմարեցնել այն՝ փոխելով բաղադրիչների քանակը ըստ ձեր ցանկության։

Սալոր և պղպեղ adjika

Կծու նախուտեստն ունի անսովոր համ, կատարյալ մսային ուտեստների կամ խորովածի համար: Այն պատրաստվում է հետևյալ ապրանքներից՝

  • սալոր - երկու կիլոգրամ;
  • սխտոր - վեց գլուխ;
  • քաղցր կարմիր պղպեղ - մեկ կիլոգրամ;
  • կծու պղպեղ - երեք հատ;
  • կանաչներ - մեկ փունջ;
  • տոմատի մածուկ - երկու ճաշի գդալ;
  • աղ - 2,5 ճաշի գդալ;
  • շաքար - 85 գրամ;
  • աղացած սև պղպեղ - կես ճաշի գդալ;
  • աղացած համեմ - կես թեյի գդալ;
  • մեխակ (փոշի) և չաման - յուրաքանչյուրը քառորդ թեյի գդալ:

Բաղադրատոմս՝

  1. Լվացեք սալորը և հանեք փոսերը։
  2. Լվացեք, մշակեք և մաքրեք բոլոր ապրանքները: Հաջորդը, դրանք մանրացրեք մսաղացով: Սխտորն առանձին պտտել։
  3. Ստացված զանգվածը տեղափոխում ենք հաստ հատակով մետաղյա թավայի մեջ։ Ավելացնել համեմունքներ, աղ և շաքար:
  4. Ապագա խորտիկը եռացրեք, ապա կրակն իջեցրեք և եփեք ևս քառորդ ժամ։
  5. Վերջում ավելացնել սխտորը և եռացնել աջիկա ևս հինգ րոպե։

Նախուտեստը լցնում ենք բանկաների մեջ և փակում սպասքը։

adjika բաղադրատոմսը քաղցր և դառը պղպեղից
adjika բաղադրատոմսը քաղցր և դառը պղպեղից

Աջիկա սմբուկով

Բաղադրիչների անսովոր ընտրությունը ծանոթ ուտեստին նոր համ է հաղորդում: Ավելի լավ է նախուտեստ պատրաստել ամռան վերջին կամ աշնանը, երբ այգիներում թարմ բերք է հասունանում։

Ապրանքներ՝

  • սմբուկ - երկու կգ;
  • լոլիկ - երեք կգ;
  • քաղցր պղպեղ - մեկ կիլոգրամ;
  • կծու պղպեղ - 700 գրամ;
  • սոխ - մեկ կիլոգրամ;
  • թթու խնձոր - 2,5 կգ;
  • երիտասարդ սխտոր - 300 գրամ;
  • արևածաղկի ձեթ - 500 գրամ;
  • քացախ - 200 մլ;
  • շաքար - 200 գրամ;
  • աղ - երեք ճաշի գդալ.

Բաղադրատոմս կծու պղպեղով աջիկա սմբուկով:

  1. Բոլոր մրգերն ու բանջարեղենը պետք է մաքրել կեղևից և հեռացնել սերմերը: Դրանից հետո պատրաստված մթերքները մանրացնել մսաղացով։ Սխտորն առանձին կտրատել կամ մամլիչով կտրատել։
  2. Խառնուրդի մեջ ուղարկեք շաքարավազ, համեմունքներ, բուսական յուղ և աղ: Դուք կարող եք ուղղակիորեն համեմունքներ ավելացնել կամ դնել դրանքաստիճանաբար (եփելու ընթացքում), որպեսզի պատահաբար չչափազանցվի։
  3. Ապագա խորտիկի հետ կաթսան դնել փոքր կրակի վրա և ծածկել այն կափարիչով։
  4. Ուտելիքը եռացրեք և եփեք մեկ ժամ։
  5. Ավարտում ենք քացախով և աղացած սխտորով։ Աջիկա եփել ևս հինգ րոպե։ Երբ բուսական զանգվածը մի փոքր սառչի, դրեք այն նախապես մշակված բանկաների մեջ և փաթաթեք։

Եզրակացություն

Հուսով ենք, որ ձմռանը կվայելեք հում աջիկա և կծու պղպեղի աջիկա: Մեր հոդվածում հավաքված բաղադրատոմսերը կարող եք հեշտությամբ իրականացնել տանը: Պատրաստելով մի քանի նախուտեստներ՝ կարող եք ուրախացնել ձեր սիրելիներին օրիգինալ համերով և հիմնական ուտեստների հավելումներով։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը