2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Տորթ «Adagio» ըստ ԳՕՍՏ-ի չի պարունակում որևէ վնասակար բաղադրիչ։ Այս դեսերտն ունի շատ նուրբ սերուցքային համ։ Ստանդարտի համաձայն, Adagio տորթը սովորաբար պատրաստվում է ելակով, բայց դուք կարող եք ավելացնել այլ հատապտուղներ և մրգեր: Օրինակ՝ հապալաս, ազնվամորի, բանան կամ նույնիսկ հյութալի մանգո։ Այս նրբագեղությունը կհամապատասխանի ամեն ինչին։
Բաղադրիչներ
Ադաջիո տորթը պատրաստելու համար ձեզ շատ ապրանքներ կպահանջվեն։ Այնուամենայնիվ, դրանք բոլորը կարող եք գտնել սովորական սուպերմարկետում: Բաղադրություն՝
- Ցանկացած թխվածքաբլիթ - 150 գրամ (միայն ոչ շերտավոր).
- Փխրեցուցիչի փաթեթ։
- Շաքարավազ - 225 գրամ.
- Մաղած ալյուր - 400 գրամ.
- Կարագ - 130 գրամ.
- Հավի ձու - 3 հատ.
- Թարմ ելակ - 0,5 կգ.
- Հատապտղի յոգուրտ - 450 մլ.
- Մեկ պարկ ժելատին.
- Սերուցք - 450 գրամ.
- Շոկոլադե սալիկ.
- Կակաոյի փոշի - 3 ճ/գ.
- Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ.
Տորթ «Ադաջիո» բաղադրատոմս
Դեսերտի պատրաստման գործընթացը բաղկացած է հետևյալիցփուլեր:
- Սկսեք պատրաստել ներքևի շերտից։ Թխվածքաբլիթները պետք է գրտնակով կամ բլենդերով մանրացնել։
- Այնուհետև հարկավոր է կարագը հալեցնել ջրային բաղնիքում և լցնել լյարդի մեջ։
- Այնուհետև զանգվածին ավելացնել 100 գրամ շաքարավազ, ալյուր և փխրեցուցիչ։ Խմորը հունցել և դնել նախապես յուղած ձևի վրա։
- Այժմ անհրաժեշտ է մնացած ալյուրը խառնել կակաոյի փոշու, հավի ձվի, բուսական յուղի, հատապտղային մածունի (150 մլ) և շաքարավազի հետ։ Ամբողջ զանգվածը հարիչով կամ հարիչով պետք է լավ հարել, ապա լցնել կաղապարի մեջ։
- Հարկավոր է խմորը կես ժամով դնել ջեռոցում։
- Այնուհետև անհրաժեշտ է քերիչով անցկացնել կես սալիկ շոկոլադ։
- Թարմ ելակը պետք է կտրատել խորանարդի մեջ, վրան շաքարավազ ցանել։
- Հաջորդող ժելատինը լցնել տաք կաթի կամ ջրի հետ՝ թողնելով այն ուռչի։
- Այս պահին սերուցքը հարում ենք լավ հարել, այնուհետև ավելացնում ենք նախապես տաքացրած ժելատինին։
- Թթվասերի խառնուրդի մեջ լցնել կաթնային շոկոլադի բեկորները, ելակը։ Ամբողջ խտությունը մանրակրկիտ խառնեք։
- Դրանից հետո միջուկը հավասարաչափ քսել տորթի մակերեսին և մեկ ժամով դնել սառնարանը։
- Այնուհետև կարող եք անցնել Adagio տորթի պատրաստման վերջին քայլին:
- Մնացած հատապտղային մածունը պետք է խառնել շաքարավազի և նախապես պատրաստված ժելատինի հետ։
- Հաջորդը մածունին ավելացնել հալած կաթնային շոկոլադ։
- Այժմ շոկոլադե կրեմը հավասարաչափ տարածեք։ Տորթն արժե դնելմի երկու ժամ սառնարանում, որ սառչի։
Ինչպե՞ս կարող եմ զարդարել տորթը:
Տորթերը զարդարելու շատ հետաքրքիր և անսովոր եղանակներ կան։ Մեր աղանդերը կարելի է ցանել վերևում սպիտակ և կաթնային շոկոլադի բեկորներով: Արդյունքն ակնառու հակադրություն է: Բացի այդ, դուք կարող եք կտրատել ելակները շրջանակների մեջ և մակերեսին գեղեցիկ ուտեստներ դնել: Եթե մինիմալիզմի սիրահար եք, ապա պետք է ուղղակի դնել անանուխի մի քանի տերեւ և որպես զարդարանք շաղ տալ շաքարի փոշի։
Քաղցրատամ ունեցողների համար հարմար է շոկոլադե-ելակով տորթը հարած սերուցքով և մարշմալով զարդարելը։ Եթե ցանկանում եք, որ տորթը գունավոր ու վառ լինի, ապա կարող եք վրան լցնել գունավոր մարշմալոուներ։ Հիմնական բանը `միացրեք ձեր երևակայությունը: Եվ մաղթում ենք բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել կոկտեյլ: Ինչպե՞ս կոկտեյլ պատրաստել բլենդերի մեջ:
Տանը կոկտեյլ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այսօր մենք կդիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են պարզ և բավականին մատչելի ապրանքներ։
Ի՞նչ պատրաստել հնդկաձավարով. Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկաձավար հավով: Ինչպե՞ս պատրաստել սուս հնդկաձավարի համար:
Ռուսաստանում ամենահայտնի հացահատիկներից մեկը հնդկաձավարն էր: Այսօր այն փոխարինվել է այլ հացահատիկային և մթերքներով։ Իսկ դրա հետ շատ ուտեստների բաղադրատոմսերը պարզապես մոռացվում են կամ կորչում։ Բայց մեր նախնիները գիտեին, թե ինչ պատրաստել հնդկաձավարով: Նրանց համար ավելի սովորական էր ուտել, քան մակարոնեղենն ու կարտոֆիլը մեզ համար։ Իհարկե, ամեն ինչ չէ, որ կարելի է անել սովորական վառարանի վրա կամ ջեռոցում, բայց շատ բաղադրատոմսեր բավականին մատչելի են։ Մնում է միայն սովորել, թե ինչպես պատրաստել հացահատիկն ինքնին, իսկ հետո դրա հետ ուտեստները
Ինչպե՞ս պատրաստել խորոված: Ինչպե՞ս ընտրել միս խորովածի համար: Ինչպես պատրաստել խորովածի սոուս
Որպեսզի խորովածն իսկապես համեղ լինի, պետք է այն ճիշտ եփել։ Աշխարհի տարբեր ժողովուրդների խոհանոցներում կան դրա բաղադրատոմսերի մեծ քանակություն, սակայն, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ամենահամեղը եղել և մնում է կովկասյան խորովածը: Ինչպե՞ս պատրաստել խորոված: Որո՞նք են այս գործընթացի նրբությունները: Ո՞րն է ամենալավ սոուսը ապխտած մսի համար: Այս ամենի մասին՝ ավելին
Տորթ «Գլուխգործոց». Ինչպե՞ս պատրաստել տորթ «գլուխգործոց»
Այսօր թխվածքը ոչ միայն համեղ և բերանային դելիկատես է: Գլուխգործոց տորթն այն է, ինչ այժմ հասանելի է մեզանից յուրաքանչյուրին: Պարզապես տեսեք, թե ինչ բազմազանություն են առաջարկում հրուշակագործները: Նույնիսկ դիետա պահող աղջիկները միշտ չէ, որ կարողանան դիմակայել այս բարիքներին։ Դուք կարող եք ընտրել տորթ յուրաքանչյուր ճաշակի և գույնի համար:
Ի՞նչ պատրաստել գազարով. Ինչպե՞ս պատրաստել գազար ձմռանը: Ինչպե՞ս պատրաստել գազարի կոտլետներ:
Գազարը ցանկացած առումով արժեքավոր բանջարեղեն է, սննդարար և բուժիչ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա, բարձրացնում է իմունիտետը և հեռացնում տոքսինները, իսկ կարոտինի պարունակությամբ այն հավասարը չունի։ Սա աստվածային պարգև է առողջ և դիետիկ սննդի գիտակներին։
