2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այսօր հատկապես տարածված են աղցանները՝ կրուտոնների կամ տնական տոստերի հավելումներով։ Նման ուտեստները Ռուսաստան են եկել Արևմուտքից, որտեղ դրանք դարձել են ոչ միայն սիրելի, այլև ավանդական և նույնիսկ ազգային։
«Կիրիեշկիով աղցան» բաղադրատոմսը - այսպես է կոչվում գրեթե ցանկացած աղցան, որին ավելացնում են կրուտոններ - բավականին պարզ է: Այս ուտեստի շատ տարբեր տարբերակներ կան: Որոշ մարդիկ նախընտրում են ինքնուրույն պատրաստել կրեկերներ, սակայն պետք է հասկանալ, որ սա բավականին անհանգիստ ու երկար գործընթաց է։ Կրեկերները միշտ չէ, որ նույն ձևն ունեն և հավասարապես տապակվում են բոլոր կողմերից։ Բացի այդ, երբեմն իրենք՝ համեմունքները, որոնք հաճախ շաղ են տալիս տնական արտադրանքի վրա, կարող են դաժան կատակ խաղալ։ Հետեւաբար, շատերը նախընտրում են օգտագործել օրիգինալ բաղադրատոմսը: Կիրիեշկայով աղցան այս դեպքում պատրաստվում է այս ընկերության ավանդական կրեկերներով։
Աղցան բաղադրատոմսովկիրիեշկի և լոբի
Այս ճաշատեսակի համար ձեզ հարկավոր է ցանկացած ճաշակի կրեկեր (ձուկը դեռ ավելի լավ է չվերցնել), սամիթ, մաղադանոս, պահածոյացված լոբի, մի երկու պճեղ սխտոր և մայոնեզ՝ հագնվելու համար։ Կիրիեշկիով այս աղցանը պարզ է՝ և՛ կազմով, և՛ պատրաստման եղանակով։ Նախ պետք է լավ ողողել բոլոր կանաչիները և մանր կտրատել։ Ամեն ինչ խառնել լոբիով և ավելացնել կիրիեշկի: Ավելի լավ է, որ աղցանը մատուցելուց առաջ թողեք եփվի, որպեսզի հնարավորինս ներծծվի։ Պատրաստի ուտեստը կարելի է զարդարել մաղադանոսի և սամիթի ճյուղերով։ Բացի այդ, այն կարելի է դնել հազարի տերևների վրա՝ ահա թե ինչպես եք պատրաստում պարզ բաղադրատոմս էլեգանտ և օրիգինալ։ Կիրիեշամիով աղցանը բավական հագեցնող է կրեկերի շնորհիվ, բայց եթե կծու համն եք սիրում, ապա դրան կարող եք ավելացնել կորեական գազար։ Միայն այս դեպքում արժե նվազեցնել սխտորի քանակը։
Բաղադրատոմս «Կիրիեշկիով աղցան» Նուրբ»
Նրա համար վերցրեք 300 գրամ ապխտած միս, 3 լոլիկ, 1 բուլղարական պղպեղ, 400 գրամ պինդ պանիր, սոխ, մի փաթեթ կիրիշեկ, մի փունջ հազար հազար, մայոնեզ, մանանեխ և 200 գրամ առանց կորիզների խաղող։ Անսովոր բաղադրիչների շնորհիվ «Կիրիեշկիով աղցան» բաղադրատոմսը ձեռք է բերում որոշակի համեղություն։ Բարակ շերտերով անհրաժեշտ է կտրել պղպեղը, ապխտած միսը և պանրի մի մասը։ Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և մարինացնել ջրով նոսրացված քացախի մեջ։ Լոլիկը նույնպես կիսօղակներով կտրատել, իսկ խաղողը կիսով չափ կտրատել։ Այս աղցանի ուշագրավ կետը նրա սոուսն է: Պետք է խառնել մայոնեզն ու մանանեխը։
Նախ հարթ ափսեի վրադուք պետք է շարեք հազարի տերևներ, հետո՝ լոլիկ և սոխ, պանիր, ապխտած միս և պղպեղ: Հաջորդը, աղցանը շաղ են տալիս կոտրիչով և զգուշորեն համեմված սոուսով: Մատուցելուց առաջ այն կարելի է զարդարել քերած պանրով և խաղողով։ Հարկ է նշել, որ Kirieshki Salad-ի բաղադրատոմսը շատ տարածված է գուրման խորտիկների սիրահարների շրջանում։
Խոհարարությանը նվիրված ֆորումներում և հատուկ ռեսուրսներում կան շատ տարբեր խորհուրդներ համեղ և անսովոր ուտեստներ պատրաստելու համար, որոնց թվում բավականին հաճախ կան կիրիեշկաով աղցանների բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով և քայլ առ քայլ հրահանգներով: Փորձեք այն, դուք անպայման հաջողության կհասնեք: Ամենակարևորը՝ մի վախեցեք փորձարկումներից։ Բացի այդ, նման կրեկերներով զարդարված ցանկացած աղցան ավելի հետաքրքիր ու գոհացուցիչ է դառնում։ Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պարզ աղցան կիրիեշամիով. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Կրեկերը հայտնի արտադրանք է, որն ավելացվում է տարբեր ուտեստների մեջ: Ի՞նչ կարելի է արագ պատրաստել դրանցից: Այս հոդվածը պարունակում է կիրիեշկաով աղցանների շատ համեղ և ապացուցված բաղադրատոմսեր։ Բոլոր սառը նախուտեստները պատրաստվում են պարզապես առանց մեծ ջանքերի, և դրանք կարող են լինել և՛ միս, և՛ բանջարեղեն:
Աղցաններ հավով և կիրիեշկիով. բաղադրիչների ընտրություն, բաղադրատոմս
Հավով և կիրիեշկա խրթխրթան աղցանները պատրաստվում են արագ և համեղ են։ Նման սառը նախուտեստը մի քանի տարի չի կորցրել իր ժողովրդականությունը։ Հայտնի Կեսարի աղցանը հեռու է այս ներկայացուցիչներից մեկից: Դիտարկենք այս երկու ապրանքների հաջող համադրության մի քանի տարբերակներ:
Միմոզա աղցան շերտերով. բաղադրատոմս և շերտերի հաջորդականություն. Միմոզա աղցան պանրով. բաղադրատոմս
Միմոզա աղցան պատրաստվում է շերտերով։ Այն ստացել է իր անվանումը ձվի դեղնուցի վառ դեղին գագաթից։ Չէ՞ որ հենց այսպիսի տեսք ունեն գարնան առաջին ծաղիկները, որոնք լայն վաճառքում հայտնվում են կանանց տոնից առաջ։
Ճռճռա՞կ Աղցան կիրիեշկիով` պարզ և բազմազան
Կրեկերներով աղցանների հսկայական տեսականիից կարող եք հեշտությամբ ընտրել մի քանի «հերթական» բաղադրատոմսեր «Հյուրերը շեմին» շարքից: Ուշադրություն դարձրեք կիրիեշկայով անսովոր աղցաններին՝ համեղ, տնտեսական, բազմազան։ Իսկ տարբեր համերով կրեկերների օգտագործումը թույլ կտա ամեն անգամ նոր ուտեստ ստանալ։
Աղցան մանդարինով. Մրգային աղցան խնձորով և մանդարինով. Աղցան մանդարինով և պանրով
Մանդարինի մրգերը հայտնի են վաղուց, դրանք շատ տարածված են որպես աղանդեր, ինչպես նաև կարելի է օգտագործել տարբեր աղցանների մեջ։ Թարմ բանջարեղենից, դեղաբույսերից, մրգերից աղցանները օգտակար են առողջության և օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի համար։ Ինչպե՞ս պատրաստել աղցան մանդարինով:
