2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ցանկացած հացաբուլկեղեն, որն ունի հեշտությամբ ճանաչելի ձև, ավելի շատ ուշադրություն է գրավում, քան ստանդարտ շրջանակները կամ քառակուսիները: Բացի այդ, տորթի տեսակը կարող է ուտողին հուշել խոհարարական մասնագետի վերաբերմունքի մասին իր նկատմամբ։ «Սիրտ» թխվածքաբլիթները, իհարկե, ամենից շատ «կդիմավորեն» Վալենտինի օրը: Այնուամենայնիվ, ծննդյան տարեդարձի համար, նույնիսկ ամուսնու, նույնիսկ երեխաների համար, միանգամայն տեղին կլինի թխել այն: Եվ հենց այդպես, առանց տոնի, այն կպատմի ձեր սիրելիներին, թե որքան եք գնահատում և սիրում նրանց։
Քաղցր Վալենտիններ
Ամենից հաճախ մարդիկ թխում են «Hearts» թխվածքաբլիթներ: Յուրաքանչյուր ոք ունի խմորի իր բաղադրատոմսը՝ հնարքներով, բայց կարող եք օգտագործել նաև ամենատարածվածը՝ մեկ բաժակ ալյուրը մաղում են ամանի մեջ, խառնում են մեկ գդալ շաքարավազի և հարյուր գրամ փափուկ կարագի հետ, կտրատում կտորների մեջ։ Այս ամենը ձեռքով քսում են այնքան, մինչև ստացվի փափուկ, չկպչող և փշրվող խմոր։ Այն փաթաթվում էֆիլմը և թաքնվում է սառնարանում: Այն պետք է սառչի առնվազն քառորդ ժամ; Շատ հրուշակագործներ կարծում են, որ այս փուլին ավելի լավ է մի ամբողջ ժամ հատկացնել։ Այնուհետև խմորը փաթաթում ենք շերտի մեջ։ Գրտնակի հաստությունը կախված է ձեր նախասիրություններից՝ բարակ սրտով թխվածքաբլիթից խրթխրթան է ստացվում և արագ թխվում, եթե ավելի հաստ մնա՝ կդառնա փափուկ և փխրուն։ Բլանկները կտրված են կաղապարով, դրվում են թխում թերթիկի վրա և դրվում ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանի մեկ երրորդ ժամվա ընթացքում: Ջնարակը պատրաստվում է։ Կես սալիկ մուգ շոկոլադը մանր կտրատում են և դնում ջրային բաղնիքի մեջ։ Վերջում մի երկու ճաշի գդալ կարագ ենք դնում և հունցում մինչև հարթ լինի։ Պատրաստի թխվածքաբլիթները խնամքով լցնում են գլազուրով և անմիջապես ցանում ցանկացած մանրացված ընկույզով և հրուշակեղենի գունավոր փշրանքներով։
Սրտեր Jam-ով
Դուք կարող եք ավելի բարդ Heart թխուկներ պատրաստել: Բաղադրատոմսը ավելի բարդ է, բայց բավականին իրագործելի: Նուշը (բաժակ) երեք րոպե ընկղմում են եռման ջրի մեջ, քամում ու սառեցնում։ Կեղևը հանում են միջուկներից, և դրանք մանրացնում են բլենդերի մեջ։ Ձուն բաժանում են դեղնուցի և սպիտակի։ Մի բաժակ ալյուրը խառնվում է ընկույզի փշրանքների, երկուսուկես ճաշի գդալ շաքարավազի, վանիլինի և մի պտղունց աղի հետ։ Սառեցրած կարագը (150 գրամ) մանր կտրատում են և դեղնուցի հետ ավելացնում չոր խառնուրդին։ Խմորը հունցում են մինչև հարթ և մեկ ժամ թաքնվում սառը վիճակում։ «Սիրտ» բլանկները պատրաստվում են կաղապարով և կիսով չափ բաժանվում։ Կեսերից մեկի վրա անցքեր են կտրվում՝ թողնելով կես սանտիմետր եզրեր։ Զույգերով պինդ և «արտահոս» բլանկները միացված են, տեղադրվումթերթիկի վրա և դրեց ջեռոցում տասը րոպե (ջերմաստիճանը 175): Երբ թխվածքաբլիթները սառչում են, անցքերի մեջ լցնում ենք ջեմը և ամբողջը ցողում փոշիով։
Վարսակի ալյուրի սրտիկներ
Հետաքրքիր և արագ բաղադրատոմս. կարիք չկա որևէ բան պահել ցրտին: Կես տուփ (100 գրամ) մարգարինը հունցում են պատառաքաղով, միացնում ձվի, մի գդալ հանգցրած սոդայի և մեկ բաժակ շաքարավազի հետ և քսում բոլոր բաղադրիչների հետ։ Մի բաժակ սովորական վարսակի ալյուրը աղացած է, խառնում են նույն քանակությամբ ալյուրի հետ։ Երկու զանգվածներն էլ միացնում են, դրանցից խմոր հունցում, փաթաթում, սրտիկներ կտրատում։ Նրանք կմնան ջեռոցում, մինչև արևայրուք չստանան։ Սառչելուց հետո «Heart» թխվածքաբլիթները զույգ-զույգ սոսնձում են ցանկացած մուրաբայի հետ, գերադասելի է կարմիր, շոկոլադե կամ ֆաջիկ:
Խնկունի ընկույզի թխվածքաբլիթներ
Նրա համար նախ խառնեք մեկ բաժակը քառորդ ալյուրի, կես բաժակ մանրացված ընկույզի, կես գդալ աղի և մեկուկես խնկունի հետ։ Կես բաժակ փափուկ կարագը երեք րոպե հարում ենք քառորդ բաժակ շաքարավազի հետ, այնուհետև լցնում ենք մեկ գդալ վանիլին և ևս երեք րոպե հարում ենք։ Հաջորդ երեք րոպեները՝ արդեն ալյուրի խառնուրդի ավելացմամբ։ Խմորը փաթաթում ենք մագաղաթի վրա և սառչում կես ժամ։ Այնուհետև Սրտի թխվածքաբլիթներն իրենք են կտրում, ցողում շագանակագույն շաքարավազով և թխում քառորդ ժամ 150 աստիճան ջերմաստիճանում։
Լոռամրգի բաղադրատոմս
Այս դեպքում սրտաձեւ թխվածքաբլիթները պատրաստվում են բոլորովին այլ կերպ, քան նախորդ բաղադրատոմսերում։ Շաքարի փոշին (բաժակի երեք քառորդը), մի բաժակ կարագը, հինգ ալյուրը, չորս գդալը գդալով խառնում են ամանի մեջ։վանիլին և կես աղ: Վերջում բաժանվում է կես բաժակ չորացրած լոռամիրգ։ Ով չի սիրում թթվայնությունը, կարող է հատապտուղները փոխարինել կեռասով։ Խմորը ձևավորվում է, տորթը թխվում է մեկ երրորդ ժամվա ընթացքում, և միայն դրանից հետո սրտիկներ են կտրվում: Լրացրեք դրանք գլազուրով և զարդարեք սրսկիչներով։
Թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում
Կարևոր չէ, դուք ունեք հինը, որը տաքացվում է վառարանի վրա, կամ ժամանակակից, էլեկտրականը փաթաթված է՝ համեղ արդյունքը երաշխավորված է։ Այս խմորից պատրաստվում են վաֆլի երկաթե սրտից ամենահամեղ թխվածքաբլիթները. երկու ձուն հարում են մինչև փրփուրը մի պտղունց աղ և կես բաժակ շաքարավազ: Կես բաժակ յուղոտ թթվասեր են ավելացնում, երկու բաժակ ալյուր ու մի քիչ սոդա լցնում։ Եթե ցանկանում եք շոկոլադե թխվածքաբլիթներ, ապա ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ կակաոյի փոշի։ Խմորը հունցվում է գդալով; եթե շատ հաստ է ստացվել, ապա այն նոսրացվում է կաթով։ Մնում է լցնել վաֆլի արդուկի մեջ և թխել թխվածքաբլիթներ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վաֆլի արդուկի մեջ վաֆլի ռուլետների բաղադրատոմս։ Վաֆլի ռուլետների միջուկ և խմոր
Եթե փորձում եք թխել վաֆլի ռուլետներ ըստ հոդվածում նկարագրված բաղադրատոմսերի՝ ամեն անգամ փորձելով կրեմի տարբեր տեսակներով, ապա ամեն դեպքում կլինի ձեր սիրելի տարբերակը, որն առավել հաճախ կօգտագործվի։
Ինչպես թխել վաֆլի վաֆլի արդուկում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
«Ինչպե՞ս թխել վաֆլի վաֆլի արդուկում»: - հաճախ հարցնում են երիտասարդ տնային տնտեսուհիները. Մենք կփորձենք պատասխանել այս հարցին մեր հոդվածում: Նյութերում ներկայացված են փորձառու տնային տնտեսուհիների մի քանի խորհուրդներ, թե ինչպես թխել վաֆլի վաֆլի արդուկի վրա, խմորի բաղադրատոմսեր։ Ցանկության դեպքում կարող եք ընտրել ձեր ցանկացած տարբերակ։
Ինչպես պատրաստել խրթխրթան վաֆլի վաֆլի արդուկում. բաղադրատոմսեր
Իհարկե ձեզանից յուրաքանչյուրը մանկության տարիներին կերել է տնական խրթխրթան վաֆլի։ Վաֆլի արդուկում ստացվում է շատ համեղ և բուրավետ աղանդեր։ Շատ հաճախ նման արտադրանքները ձևավորվում են խողովակների կամ կոնների տեսքով: Այնուհետեւ դրանք լցնում են կաթնաշոռով, խտացրած կաթով, սպիտակուցով կամ կարագի կրեմով։ Նրանք կարող են լինել ոչ միայն քաղցր, այլեւ աղի: Ընդհանուր առմամբ, խոհարարության մեջ կան խմոր պատրաստելու մի քանի տարբերակներ, որոնցից վաֆլիները հետագայում կթխվեն վաֆլի արդուկում:
Վաֆլի վաֆլի արդուկում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Կախված նրանից, թե ինչպես եք նախատեսում օգտագործել խաշածը, թխվում են տարբեր տեսակի վաֆլիներ: Այս հոդվածից կարող եք իմանալ, թե ինչ են վաֆլիները վաֆլի արդուկի համար, ամենահայտնի աղանդերը պատրաստելու բաղադրատոմսի մասին, ինչպես նաև թխելու որոշ գաղտնիքների մասին:
Համեղ թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում. պատրաստման բաղադրատոմս (քայլ առ քայլ)
Թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում, որի բաղադրատոմսը կդիտարկենք այս հոդվածում, թխվում է շատ արագ և հեշտությամբ, բայց ստացվում է աներևակայելի նուրբ և համեղ։ Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նման նրբություն երկու տարբեր ձևերով:
