Մարմելադ թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմսեր և գաղափարներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Թխվածքաբլիթներ մարմելադով - շատ համեղ, հեշտ պատրաստվող և հետևաբար սիրված քաղցրավենիք: Ի տարբերություն մուրաբայի և մուրաբայի՝ այս միջուկը տաքացնելիս չի արտահոսում, և այդ պատճառով հարմար է աշխատել դրա հետ։ Ազատորեն փորձարկեք դիզայնը՝ առանց անհանգստանալու, որ բուրավետ միջուկը կհալվի, կհոսի թխման թերթիկի վրա և այրվի։

Այս թխվածքաբլիթները կարելի է արագ պատրաստել թեյի համար՝ հյուրերի հանկարծակի գալու դեպքում, կամ եթե հանկարծ ինչ-որ համեղ բան եք ուզում: Հարմար է այն ձեզ հետ տանել ճանապարհին կամ աշխատել որպես արագ խորտիկ։

Հաճելի կեսօրվա թեյի գաղափարներ

Գնելով մի բուռ մածուն կոնֆետներ՝ դուք կկարողանաք պատրաստել բազմաթիվ թխվածքաբլիթներ՝ տարբեր մրգային համերով: Մարմելադը համակցված է թխվածքաբլիթների համար ավանդական խմորեղենի բազմաթիվ տեսակների հետ՝ թխվածքաբլիթ, թակած, շերտավոր: Սա հրուշակեղենի փորձերի լայն շրջանակ է բացում։

Դուք կարող եք ամեն անգամ տարբեր թխուկներ պատրաստել:

Մարմելադ թխվածքաբլիթներ

Նման դելիկատեսը ձեզ ոչ միայն համով կուրախացնի, այլեւ շատ գեղեցիկ տեսք կունենա սեղանին։ Bagels-ը կարելի է պատրաստել հարթ և կոր, փոքր և մեծ, ամեն դեպքում լավը կստանաքարդյունք.

Այս թխվածքաբլիթները մարմելադով պատրաստելու համար ամանի մեջ խառնեք 200 գ հալած մարգարին և նույնքան թթվասեր։ Շաքարավազը ավելացրեք ըստ ճաշակի, սովորաբար 3 ճաշի գդալը բավական է։ լ., քանի որ մարմելադն ինքնին քաղցր է: Շարունակելով հունցել, ավելացնել ալյուրը, մինչև խմորն այնքան ամուր լինի, որ գլորվի: Միջին հաշվով կպահանջվի մոտ 3 ճաշի գդալ։

Խմորը բաժանել 5-7 մասի։ Յուրաքանչյուրը գլորում ենք՝ շրջան կազմելու համար: Կտրել 8 մասի, յուրաքանչյուրի վրա դնել մի կտոր մարմելադ և գլորել թխուկների մեջ։ Թխել մինչև փափկի և մատուցելուց առաջ շաքարի փոշի քսել։

Խնայեք ժամանակը. խանութից գնված թխուկներ

Եթե չեք սիրում խմորով խառնվել, բայց ցանկանում եք ուրախացնել ձեր ընտանիքին թարմ, բուրավետ խմորեղենով, պատրաստեք խանութից գնված շերտավոր հրուշակեղենի մարմելադ թխվածքաբլիթներ: Կես կիլոգրամանոց շերտը բավական է մեծ քանակությամբ թխվածքաբլիթների համար։

Դուք կարող եք թխվածքաբլիթները ձևավորել գրեթե ցանկացած ձևի: Ամենահեշտ ձևը կաղապարների միջոցով կտրելն է և մեջտեղում 1 կոնֆետ դնելը։ Եզրերը կարմրավուն դարձնելու համար յուղեք դրանք թունդ թեյով (կարող եք նույնիսկ տոպրակով) և շաղ տալ շաքարավազով։

Կորսաբլիթ մարմելադով միջուկով

Այս բաղադրատոմսը դուր կգա բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են փխրուն խմորով թխել: Այս թխուկները հեշտ է պատրաստել։

200 գրամ կարագը (սենյակային ջերմաստիճանի) պատառաքաղով տրորել կամ արնահոսել 3 ճ/գ. լ. շաքարի փոշի։ Մեկ ձվից ավելացրեք սպիտակուցը: Ալյուրը մաս-մաս ցանել՝ մաղելովմաղի միջով, այնպես որ խմորն ավելի հոյակապ կլինի: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի միջինը 2 ճաշի գդալ

Խմորը բաժանել 2-3 մասի, որպեսզի ավելի հեշտ լինի թխվածքաբլիթները կտրատել։ Եթե դուք ունեք գեղեցիկ կաղապարներ, կարող եք օգտագործել դրանք, բայց եթե չունեք, դա նշանակություն չունի: Սովորական բաժակը լավ կլինի: Ստացված կտորները բաժանեք երկու մասի և կեսը կտրեք: Դա կարելի է անել փոքր բաժակով կամ գանգուր մխոցով:

Հավաքեք թխվածքաբլիթները՝ անմիջապես դնելով թխման թերթիկի վրա այս հերթականությամբ՝ պինդ բլիթ, բարակ շրջան՝ մարմելադ, բլիթ՝ անցքերով: Ցանկության դեպքում թխվածքաբլիթները կարող եք զարդարել քունջութի սերմերով, կոպիտ շաքարավազով, նուշի խրթխրթաններով։

Մարմելադով թխվածքաբլիթները կթխվեն 15-17 րոպեում։

Մարմելադ թխվածքաբլիթներ սեղանին և ոչ միայն

Այս քաղցրավենիքը մատուցվում է թեյի, եփած սուրճի, կակաոյի կամ տաք շոկոլադի հետ: Այն նաև հիանալի ներդաշնակվում է ձմեռային տաք ալկոհոլի հետ, ինչպիսին է տաք գինին:

Մարմելադով թխվածքաբլիթները կարելի է մատուցել հարթ ուտեստի վրա կամ անձեռոցիկներով պատված հյուսած զամբյուղի մեջ։

Եվ այս քաղցրությունը հաճախ օգտագործվում է Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տան ձևավորման մեջ: Թխելուց առաջ թխվածքաբլիթների վրա անցքեր բացելով՝ կարող եք թելեր անցկացնել դրանց միջով և օգտագործել թխվածքաբլիթները՝ զարդարելու ձեր տոնածառը կամ ծաղկեպսակը: