Շոգեխաշած գարի դանդաղ կաթսայում. ինչպես պատրաստել

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բոլորս գիտենք գարու շիլայի օգտակարության մասին։ Այնուամենայնիվ, այն միշտ չէ, որ հնարավոր է պատրաստել, քանի որ այս գործընթացը պահանջում է շատ ժամանակ և որոշակի հմտություններ: Ժամանակակից տեխնոլոգիան բազմաբնակարանային խոհանոցի օգնականի տեսքով թույլ է տալիս արագ և հեշտությամբ ուրախացնել ձեր սիրելիներին ճաշատեսակների լայն տեսականիով, ներառյալ գարու շիլա: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում այս ուտեստը շոգեխաշած պատրաստելու մի քանի եղանակ։ Այս տարբերակը կատարյալ է ճաշի կամ ընթրիքի համար։

Ինչպես պատրաստել գարի շոգեխաշած դանդաղ կաթսայում

Եթե ցանկանում եք արագ պատրաստել համեղ և գոհացուցիչ լանչ ձեր ձեռքի տակ եղած ապրանքներից, ապա օգտագործեք մեր բաղադրատոմսը: Շոգեխաշած գարին դանդաղ կաթսայի մեջ նման է փլավին և եփվում է նույն ռեժիմով։

Բաղադրիչներ

Նախ, մենք պետք է պատրաստենք հետևյալ ապրանքները՝ 200գրամ մարգարիտ գարի, մեկ սոխ, մեկ տուփ շոգեխաշած, երեք բաժակ ջուր, պղպեղ և աղ՝ ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթաց

գարին մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրով: Սոխը մաքրում ենք կեղևից, մանր կտրատում և լցնում բազմաթուխ ամանի մեջ։ Մենք ձեթ չենք օգտագործում, քանի որ շոգեխաշածն ինքնին բավականին յուղոտ է։ Բանկից միս ավելացրեք։ Լցնել գարին բազմաթուխ ամանի մեջ, դնել համեմունքներ, աղ և լցնել ջուր։ Մեր ուտեստը պատրաստում ենք «փլավ» ռեժիմով։ Դրանից հետո ամանի պարունակությունը լավ խառնել ու մատուցել։ Շոգեխաշած գարին դանդաղ կաթսայի մեջ շատ համեղ է ստացվում, հագեցնող և առողջարար։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ այն պատրաստելը բավականին արագ է և ոչ անհանգիստ, այս ուտեստն անպայման մշտական տեղ կգրավի ձեր ճաշասեղանի վրա։ Բարի ախորժակ:

Ինչպես պատրաստել գարի շոգեխաշած. ևս մեկ բաղադրատոմս

Այս ուտեստը պատրաստելու համար պետք է հոգ տանել հետևյալ բաղադրիչների մասին՝ երկու բաժակ մարգարիտ գարի, մեկ տուփ շոգեխաշած, սոխ, գազար, լոլիկ, հինգ բաժակ ջուր, մի քիչ բուսական յուղ և. աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարության հրահանգներ

Զգուշորեն լվացեք մարգարիտ գարին հոսող ջրի մեջ: Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը: Սոխը մանր կտրատել, լոլիկը մանր կտրատել։ Գազարը մանրացնել քերիչով։ Սոխն ու գազարը քսում ենք բազմաթուխ ամանի մեջ, մի քիչ ձեթ ենք ավելացնում։ Տապակել բանջարեղենը «Թխում» ռեժիմով մինչև ոսկե երանգ ստացվի։

Բացելով բանկաշոգեխաշել և դրա պարունակությունը տարածել տապակած բանջարեղենի վրա։ Դուրս լցնել լվացված գարին։ Մանրակրկիտ խառնել, ցանկության դեպքում ավելացնել աղ, համեմունքներ։ Multicooker ամանի պարունակությունը լցնել ջրով։ Միացնում ենք Փլավի ծրագիրը և եփում ենք այնքան, մինչև ձայն լսենք։ Դրանից հետո մենք անմիջապես չենք բացում կափարիչը, այլ թողնում ենք, որ շիլան մի փոքր եփվի։ Այնուհետև ամանի պարունակությունը շարում ենք բաժանված ափսեների վրա և մատուցում։ Շոգեխաշած գարին՝ դանդաղ կաթսայում եփած, կատարյալ է ինչպես ճաշի, այնպես էլ երեկոյան ճաշերի համար։ Այս ուտեստը հիանալի համադրվում է թարմ բանջարեղենի մի շարք աղցանների հետ: Բարի ախորժակ:

Խաշել գարու շիլա շոգեխաշածով և սխտորով դանդաղ կաթսայում

Եթե սիրում եք ոչ միայն մարգարիտ գարի, այլ նաև սխտոր, ապա այս ուտեստը, անկասկած, կգրավի ձեզ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ մթերքները՝ մեկ ֆունտ շոգեխաշել (կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ պահածոյացված միս ձեր ընտրությամբ), երկու բազմաբաժակ մարգարիտ գարի, սովորական ջուր՝ հինգ բազմաբաժակ, սխտոր՝ 4-5 հատ։ մեխակ, մեկ թեյի գդալ աղ, կես թեյի գդալ համեմունքներ ըստ ճաշակի, մի փունջ թարմ մաղադանոս կամ սամիթ։

Անցնել պատրաստման գործընթացին

Լվացեք մարգարիտ գարին և դրեք բազմաբուխ ամանի մեջ։ Լցնել ջրի մեջ, ավելացնել շոգեխաշել, աղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Սկսում ենք «փլավ» ռեժիմը և եփում մեկ ժամ։ Դրանից հետո խառնեք բազմաբուխ ամանի պարունակությունը։ Միացրեք «Ջեռուցման» ռեժիմը և սպասքը բերեք պատրաստի ևս 20 րոպե: Ձայնային ազդանշանից հետո դրեք տաք շիլանափսեների վրա զարդարել կանաչի մի ճյուղով և մատուցել։ Շոգեխաշած գարին դանդաղ կաթսայի մեջ շատ համեղ է ստացվում, հագեցնող և բուրավետ։ Այս ուտեստին կարող եք ավելացնել թակած թարմ բանջարեղեն կամ դրանցից աղցան։ Բարի ախորժակ:

Ինչպես տեսնում եք, դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած գարի պատրաստելն ամենևին էլ բարդ և արագ գործընթաց չէ։ Եթե դուք նման խոհանոցի օգնականի հպարտ սեփականատերն եք, ապա անպայման օգտագործեք մեր բաղադրատոմսերից մեկը՝ ձեր ընտանիքին շատ համեղ, պարզ և առողջարար ուտեստ մատուցելու համար: Ի դեպ, այս շիլան հենց Պետրոս I-ի սիրելի ուտեստներից էր, ով, ինչպես գիտեք, գործնական բաների գիտակ էր, որը վերաբերում էր նաև սննդին։ Խորհրդային տարիներին մարգարիտ գարին անվանում էին հենց կիրզուխա, բեկորներ և շատ անճոռնի այլ էպիտետներ։ Այնուամենայնիվ, ամենայն հավանականությամբ, դա եկել է այն մարդկանցից, ովքեր պարզապես չգիտեին, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները, ովքեր ունեն իրենց տրամադրության տակ մուլտիօջախներ, ստիպված չեն նման խնդրի առաջ կանգնել, քանի որ նրանք կարող են առանց մեծ ջանքերի պատրաստել այս համեղ և առողջարար շիլան։