Հեշտ ընկույզով ռուլետի բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այսօր մենք կդիտարկենք ընկույզի խողովակների մի քանի բաղադրատոմս: Նման քաղցր ուտեստն իր պատրաստման հեշտությամբ կգրավի ձեզ և ձեր սիրելիներին, կզարմացնի ձեզ նուրբ ընկույզով միջուկով և փխրուն խմորով։ Նման արտադրանքը տանը պատրաստելու հսկայական պլյուսն այն է, որ ընկույզի խողովակների բաղադրատոմսը մեծ ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում. մեզ անհրաժեշտ են պարզ և հայտնի բաղադրիչներ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար:

Նման աղանդեր գրեթե միշտ կարելի է պատրաստել նվազագույն ապրանքներով։ Այն շատ հարմար է տնտեսող մարդկանց համար, ովքեր չեն սիրում քաղցրավենիք ուտել և միևնույն ժամանակ խնայում են իրենց ժամանակը և գումարը։

Բաղադրատոմսի նկարագրություն

Ընկույզով լցոնված խողովակները կդառնան ձեր խոհանոցի ամենասիրվածը: Պատրաստման հեշտությունը, ինչպես նաև նրբաճաշակ համը կարող են հաղթել նույնիսկ ամենախիստ գուրմաններին: Հարմար և խնայող բաղադրատոմսը միշտ օգտակար կլինի անձրևոտ եղանակին, երբ դուք իսկապես չեք ցանկանում թրջվել ճանապարհին մթերքների համար:

Հիմա կծանոթանաքընկույզի խողովակների բաղադրատոմսը (լուսանկարները ապրանքների հետ կարող եք տեսնել հոդվածում):

Այսպիսով, 20 չափաբաժնի համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• 200 մլ բուսական յուղ (ցանկալի է առանց հոտի);
• 200մլ պարզ եռացրած ջուր;
• 200 գրամ ընկույզ;
• 200 գրամ հատիկավոր շաքար;
• 450 գրամ մաղած ցորենի ալյուր։

Ընկույզի ռուլետի բաղադրատոմսը գործում է

Նախ փոքր կաթսայի մեջ լցնել բուսական յուղն ու եռացրած ջուրը, խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի և մի կողմ դնել, որ սառչի։

Այնուհետև սկսեք ցորենի ալյուրը լցնել տաք խառնուրդի մեջ և հունցել առաձգական և հարթ խմոր։ Այստեղ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք հետևյալին. կարող է ձեզ անհրաժեշտ լինել ավելի քիչ ալյուր, քան նշված է ընկույզի խողովակների բաղադրատոմսում. խմորը չպետք է շատ պինդ ստացվի։

Միջուկի համար կարող եք վերցնել ցանկացած ընկույզ, իսկ ամենահամեղ միջուկը ստացվելու է տարբեր սորտերի խառնուրդից։

Մաքրեք ընկույզները, գրտնակով կամ բլենդերով մանրացրեք ցանկալի աստիճանի։ Ընկույզին ուղարկում ենք հատիկավոր շաքար։ Ցանկության դեպքում կարող եք փոխարինել մեղրով։ Այսպիսով, միջուկը շատ չի փշրվի, և այն ավելի հեշտ կլինի փաթաթել խմորի մեջ։

Ամենաբարակ խմորը գրտնակել (մոտ 3 մմ հաստությամբ) և կտրատել նույնական ուղղանկյունների՝ 10:5 (սմ) հարաբերակցությամբ։

Այժմ հարկավոր է ընկույզի միջուկը դնել ուղղանկյունի եզրին և խմորը գլորել խողովակի մեջ։ Ստացված խողովակները դնել թխման թերթիկի վրա՝ պետք է շարել միմյանցից փոքր հեռավորության վրա։

Այնուհետև թխել խողովակներըջեռոցում 30 րոպե 200 աստիճանով։ Մատուցելիս ընկույզի ռուլետները ցանել շաքարի փոշի (ըստ ցանկության):

Մեղրի ռուլետներ ընկույզով

Խմորը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• 4 բաժակ ցորենի ալյուր;
• 1, 5 բաժակ լի յուղայնությամբ թթվասեր;
• 200 գրամ կարագ.

Քաղցր միջուկի համար՝

• 2 բաժակ ընկույզի միջուկ;
• 1, 5 բաժակ հատիկավոր շաքար;
• կես բաժակ ծաղկի մեղր;
• 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին (հիլ կարելի է օգտագործել);
• մի քանի ձվի դեղնուց մաքրելու համար:

Խոհարարություն մեղրով աղանդեր

Փափկեցրած կարագը լցնում ենք ամանի մեջ և հարում ենք մինչև փարթամ դառնալը։ Խառնելու գործընթացում ավելացնել թթվասերը և փոքր չափաբաժիններով ալյուրը (միայն կեսը), հունցել խմորը։ Պատրաստի խմորը դնել ալյուրով ցրված սեղանի վրա, վրան ավելացնել մնացած ալյուրը, շարունակել հունցել մոտ 8-10 րոպե, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։

Միաժամանակ պատրաստում ենք ընկույզի միջուկը։ Դրա համար մաքրած ընկույզն անցկացրեք մսաղացով, ավելացրեք հատիկավոր շաքարավազ, մանրացրած դարչին (հիլ), մեղր և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։

Պատրաստի խմորը բաժանում են մի քանի կտորների։ Յուրաքանչյուր կտոր գլորում ենք շերտի մեջ, որպեսզի մի ծայրով ավելի լայն լինի։

Խմորի մակերեսը յուղում ենք։ Շերտերի վրա լցնում ենք միջուկը և լայն ծայրից սկսած խողովակը փաթաթում ենք։ Պատրաստի խողովակները դնել թխման թերթիկի վրա,յուղած, ծածկել ձվի դեղնուցով և թխել մոտ 30 րոպե նախօրոք տաքացրած ջեռոցում։ Պատրաստի խողովակները ցանկության դեպքում ցանել շաքարի փոշի և վանիլ։