2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ամռան ընթացքում առանձնահատուկ պահանջարկ է վայելում այնպիսի նրբություն, ինչպիսին է խաշած եգիպտացորենը։ Միշտ չէ, որ այն պատրաստ է գնել, բայց բոլորը կարող են այն պատրաստել տանը։ Միևնույն ժամանակ դանդաղ կաթսայում եգիպտացորենն ավելի արագ է եփվում, քան կաթսայում։ Ամենակարևորը ճիշտ ծրագիրն ու ժամանակը սահմանելն է։ Եգիպտացորենը դանդաղ կաթսայում պատրաստելը կարող է լինել ինչպես ձավարի վրա, այնպես էլ հացահատիկի մեջ: Յուրաքանչյուրն իր ցանկությամբ ընտրում է այս կամ այն տարբերակը։ Դրանք բոլորն էլ հնարավորինս պարզ են և խոհարարական արվեստում հատուկ պրակտիկա չեն պահանջում։
Բաղադրատոմս ծույլ մարդկանց համար
Խոհարարության այս մեթոդի պարզությունը զարմանալի է: Նախևառաջ պետք է մաքրել եգիպտացորենը տերևներից, մազերից և կանաչիներից։ Եթե բազմաբնակարանային կաթսայի ամանի չափը թույլ է տալիս ամբողջությամբ դնել կոճղերը, ապա սա այն է, ինչ դուք պետք է անեք: Եթե ոչ, ապա դուք պետք է դրանք կիսով չափ կամ երեք մասի կտրեք: Կաթսաները ուղղահայաց դնել ամանի մեջ, լցնել ջրով մինչև առավելագույն նշագիծը: Նույնիսկ եթե դրանք ամբողջությամբ չենծածկված հեղուկով, ոչ մի վատ բան չի լինի: Բազմօջախի կափարիչը հերմետիկորեն փակվում է, ինչը թույլ չի տալիս ջրի եռալը: Դրանից ստացված արտադրանքը լավ շոգեխաշած է և խաշած: Դանդաղ կաթսայի մեջ եգիպտացորեն պատրաստելու համար կարող եք ավելացնել մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ: Պետք է մեկ ժամ եփել «Մարման» ռեժիմով 800 Վտ հզորությամբ։ Եթե կոճերը շատ մեծ են ու հաստ, ապա ժամանակը կարելի է ավելացնել ևս կես ժամով։ Երբեմն, ճաշակի համար, եփելու ժամանակ եգիպտացորենի տերեւները դնում են կոճերի վրա։ Սա ուտեստը դարձնում է հատկապես համեղ։
Խաշած հացահատիկի բաղադրատոմս
Սիրուհիները միշտ չէ, որ սիրում են ամբողջական եգիպտացորեն պատրաստել։ Սա հասկանալի է՝ պետք է սպասել մինչև այն սառչի՝ հատիկները բաժանելու համար։ Եվ այս անգամ, որը միշտ չէ, որ բավարար է։ Օրինակ, երբ անհրաժեշտ է հատուկ աղցան պատրաստել, որը ներառում է այս բաղադրիչը։ Հետևաբար, կա մի պարզ բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել եգիպտացորենը դանդաղ կաթսայում անմիջապես հացահատիկի մեջ։
պահանջվում է՝
- եգիպտացորեն;
- աղ;
- շաքար;
- ջուր.
Հացահատիկները ցողունից առանձնացնելու համար ավելի լավ է օգտագործել ձկան պատառաքաղ։ Նախ, դա ավելի հեշտ է անել: Երկրորդ՝ այս կերպ հատիկները կմնան հնարավորինս ամբողջական։ Կախված ձեր ցանկությունից, դուք պետք է հավաքեք կես կամ մի ամբողջ բաժակ բազմաբնակարան սարքի համար: Ջրի քանակը հատիկների ծավալի կեսն է, հակառակ դեպքում դրանք շատ կեռան, շատ խոնավություն կլանեն, ուռչում, ջրալի կդառնան։ Աղ և շաքար՝ ըստ ճաշակի։ Եգիպտացորենը Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում եփվում է երկու տարբեր՝ ըստ ընտրության ռեժիմների.գոլորշու» կամ «Թխում»: Այսպիսով, ավելի արագ և հեշտ: Եթե որոշել եք օգտագործել կրկնակի կաթսա, ապա հատիկները պետք է լցնել հատուկ տարայի մեջ, այլ ոչ թե ամանի մեջ։ Եփելու ժամանակը – 50 րոպե։
Եգիպտացորենը դանդաղ կաթսայում մշտական մոնիտորինգ չի պահանջում: Սա հսկայական գումար է ցանկացած բաղադրատոմսի համար: Շնորհիվ այն բանի, որ եփումը կատարվում է փակ կափարիչի տակ, բոլոր բաղադրիչները հնարավորինս լավ են եփում։ Մի մոռացեք, որ պատրաստման ազդանշանից հետո անհրաժեշտ է անջատել սարքավորումը, հակառակ դեպքում այն կմնա սննդի տաքացման ռեժիմում։ Ինչն, իհարկե, դանդաղեցնում է պատրաստի արտադրանքի սառեցման գործընթացը։ Երիտասարդ եգիպտացորենը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք պահպանվում են դանդաղ կաթսայում եփելու ժամանակ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ոպ մսով դանդաղ կաթսայում. Բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Եթե ցանկանում եք բազմազանություն կողմնակի ճաշատեսակների մեջ, ապա փորձեք ոսպ: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր օրգանիզմի համար։ Ոսպը պատրաստվում է բավականին հեշտ և արագ։ Բացի այդ, ոսպը համադրվում է ցանկացած տեսակի մսի և բոլոր բանջարեղենի հետ։ Դիտարկենք դանդաղ կաթսայում պատրաստված մի քանի ուտեստներ
Հեշտ բաղադրատոմսեր՝ եփած եգիպտացորեն դանդաղ կաթսայում
Ամռան երկրորդ կեսից եգիպտացորենը հայտնվում է վաճառքում։ Հյութալի, քաղցր և պայծառ, դուք պարզապես ուզում եք այն ուտել: Դա միայն վառարանի վրա եգիպտացորենի ձագեր եփելու համար, ձեզ հարկավոր կլինի շատ ժամանակ ծախսել։ Սակայն խոհանոցի օգնականների հայտնվելով դա ավելի հեշտ է դարձել: Դանդաղ կաթսայի մեջ եփած եգիպտացորենը պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ
Եգիպտացորեն կրկնակի կաթսայում. խոհարարության գաղտնիքներ
Եգիպտացորենը դառնում է մեր բնակչության շրջանում ամառվա վերջում. Նրա բույրն ու համը գրավում են շատ սիրահարների: Եգիպտացորենը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա։ Մեկ կոճի մեջ խտացված են շատ վիտամիններ՝ B, C, D, K, PP, ինչպես նաև շատ օգտակար տարրեր՝ մագնեզիում, ֆոսֆորի միացություններ, կալիում և այլն։
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով
Բազմօջախը հիանալի օգնական է խոհանոցում, որը կարողանում է նույնիսկ ամենաբարդ ուտեստների պատրաստումը: Գաղտնիք չէ, որ շատ տնային տնտեսուհիներ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել որոշ հացահատիկներ, ուստի դրանք փոխարինում են այլ ապրանքներով:
