2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Հետաքրքիր «Պապիրուս» անվան հետևում թաքնված է մանկության ծանոթ համը։ Ինչպես պատրաստել այս հմայիչ աղանդերը։ Հոդվածում ներկայացված է պապիրուս տորթի բաղադրատոմսը։ Այս դեսերտը տանը պատրաստելը դժվար չէ, այն, անշուշտ, կդառնա թեյի ձեր սիրելի հյուրասիրությունը։
![Հատապտուղների պապիրուսը երկու շերտով Հատապտուղների պապիրուսը երկու շերտով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-9-j.webp)
Պապիրուսով տորթի բաղադրատոմս
Տեսեք, թե ինչ գեղեցիկ տորթ է, խրթխրթան թխվածքաբլիթներ, որոնք հիշեցնում են պապիրուսի թերթիկները, պահպանում են դարերի ընթացքում կուտակված եգիպտացիների իմաստությունը, նուրբ, փափուկ կրեմ, և ամբողջ տորթը այնքան թավշյա է, այնքան օդային:
Ի՞նչ բաղադրիչներ են մեզ անհրաժեշտ տորթ պատրաստելու համար.
- 400գ շաքար;
- 4, 5 բաժակ ալյուր;
- 350գ կարագ;
- 1, 5 բաժակ թթվասեր;
- 1լ կաթ;
- 4 ձու;
- 50գ կոկոսի փաթիլներ;
- 30գ շոկոլադ.
Ի թիվս այլ բաների, դուք կարող եք նոսրացնել ձեր տորթի կրեմը թարմ մրգերով, օրինակ.ավելացնել դեղձ, բանան կամ որոշ չոր մրգեր (չոր ծիրան, չամիչ):
![Ախորժելի արագ տորթ Ախորժելի արագ տորթ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-10-j.webp)
Խոհարարական տորթեր
Պապիրուս տորթի պատրաստումը ըստ բաղադրատոմսի սկսվում է նրանից, որ ալյուրը խնամքով մաղում են առանձին տարայի մեջ։
Տորթը սկսելուց առաջ կարագը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի, ուստի այն եփելուց մեկ ժամ առաջ դնել սեղանին, որպեսզի այն հալվի ու փափկի։ Կարիք չկա կարագը հալեցնել բանյա կամ միկրոալիքային վառարանում, այն պետք է լինի ամուր, բայց ճկուն, որպեսզի լավ խառնվի մյուս բաղադրիչներին:
Միայն 150 գ կարագն ուղարկվում է ալյուրի վրա, մնացածը գնում է կրեմին։ Ի դեպ, տորթը յուղելու համար նույն կրեմի վրա թողեք կես բաժակ ալյուր։
Նույն ամանի մեջ լցնում ենք թթվասերը և հունցում թունդ խմոր, այն պետք է լինի առաձգական և նմանի պելմենիների խմորին։ Բաժանել 10-12 մասի։ Յուրաքանչյուր մասը պետք է փաթաթել բուլկի, ծածկել թաղանթով և թողնել 15–20 րոպե։
Սեղանին մագաղաթ քսել, ալյուր ցանել, բայց ոչ շատ, մեր խմորն արդեն բավականին պինդ է։ Յուրաքանչյուր գնդիկ գլորում ենք բարակ շրջանակի մեջ։
Պատրաստեք կաղապար՝ հավասար շրջանակները կտրելու համար: Կլոր ձևը կատարյալ է, խմորի մեջ քամեք հավասար, բարակ շրջանակներ։
Պատառաքաղով մի քանի անգամ ծակեք տորթերը։
Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով։ Թխել յուրաքանչյուր թխվածք 3-4 րոպե, մինչև հայտնվի բնորոշ, բաց կարմրություն։ Պատրաստի թխվածքաբլիթները շարել իրար վրա, փաթաթել և թխել խմորը մինչև վերջանալը։
![պապիրուս տանը պապիրուս տանը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-11-j.webp)
Custard
Ըստ պապիրուս տորթի բաղադրատոմսի, մենք պետք է օգտագործենք կրեմ, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ, որը կարող է լավ թրջել բավականին կոշտ տորթերը։ Ինչպե՞ս պատրաստել կրեմ:
Ձուն միացնում ենք շաքարավազի հետ, ավելացնում ենք ալյուրը և լավ հարում ենք մինչև հարթ լինի։ Կրեմի մեջ աստիճանաբար ավելացրեք տաք կաթ՝ չդադարելով աշխատել հարելով։
Սերուցքը դնել միջին կրակի վրա և եփել մինչև թանձրանա։ Շատ կարևոր է չդադարեցնել կրեմը հարելուց, այլապես այն կվառվի։
Կարագը առանձին հարում ենք և աստիճանաբար ավելացնում կրեմի մեջ՝ հարելով, որ միանա ընդհանուր զանգվածին։
Սա հիանալի, հարթ քսուք է, որը գեղեցիկ կերպով պահում է իր ձևը:
![Պարզ և համեղ տորթ տանը Պարզ և համեղ տորթ տանը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-12-j.webp)
Տորթի ձևավորում
Պապիրուս տորթի բաղադրատոմսի վերջին քայլը դրա հավաքումն է: Դա անելու համար յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ քսել կրեմով, ցանել կոկոսի փաթիլներ և հավասարաչափ ծալել իրար վրա՝ թեթև սեղմելով։
Տորթի կողքերին առատորեն քսել կրեմը, զարդարել տորթը հալած շոկոլադով և կոկոսով։
![պարզ տորթ պարզ տորթ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110373-13-j.webp)
Ահա այսպիսի հրաշալի պապիրուս տորթի բաղադրատոմս՝ լուսանկարով և քայլ առ քայլ հրահանգներով: Սա բավականին պարզ տորթ է, որը կարող է պատրաստել նույնիսկ սկսնակ խոհարարը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաթնաշոռով տորթի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ըստ ԳՕՍՏ-ի
![Կաթնաշոռով տորթի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ըստ ԳՕՍՏ-ի Կաթնաշոռով տորթի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ըստ ԳՕՍՏ-ի](https://i.usefulfooddrinks.com/images/029/image-85977-j.webp)
ԳՕՍՏ-ի համաձայն թխումը արժանի ժողովրդականություն է վայելում տնային տնտեսուհիների շրջանում: Բաղադրատոմսում ամեն ինչ արդեն մտածված և ուշադիր ստուգված է: Ճիշտ է, ոչ բոլորն են հավասարապես հայտնի։ Օրինակ, ԳՕՍՏ-ի համաձայն կաթնաշոռով տորթի բաղադրատոմսը անարժանաբար մոռացվեց: Եվ բացարձակապես ապարդյուն։ Նրա նուրբ բույրն ու նուրբ հյուսվածքը չեն կարող դուր չգալ: Իսկ դրա մեջ եղած կաթնաշոռն ընդհանրապես չի զգացվում։ ԳՕՍՏ-ը տրամադրում է 4 բաղադրատոմս. Բայց դրանցից 2-ն արժանի են հատուկ ուշադրության
Ինչպե՞ս պատրաստել տորթ «Կարտոֆիլ» տանը։ Քայլ առ քայլ տորթի բաղադրատոմս
![Ինչպե՞ս պատրաստել տորթ «Կարտոֆիլ» տանը։ Քայլ առ քայլ տորթի բաղադրատոմս Ինչպե՞ս պատրաստել տորթ «Կարտոֆիլ» տանը։ Քայլ առ քայլ տորթի բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94449-j.webp)
Չկա այնպիսի մարդ, ով մանկուց չհիշի Կարտոֆիլով թխվածքի համը։ Բաղադրատոմսում դա, կարծես թե, ամենևին էլ բարդ և ժամանակատար ոչինչ չկա: Եվ մենք հիշում ենք համը բոլոր ժամանակների համար: Հարց է առաջանում, թե ինչպես կարելի է կարտոֆիլով տորթ պատրաստել տանը։ Եկեք պարզենք այն
Ցածր յուղայնությամբ կրեմ տորթի համար. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
![Ցածր յուղայնությամբ կրեմ տորթի համար. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով Ցածր յուղայնությամբ կրեմ տորթի համար. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173918-j.webp)
Դիետիկ սնունդը մարդու կյանքի կարևոր և անբաժանելի մասն է։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է հավասարակշռություն պահպանել և սննդակարգից դուրս չգալ բոլոր քաղցրավենիքները։ Կարեւոր է ամեն ինչ անել չափավոր: Տորթերը, խմորեղենը և այլ աղանդեր կարող են լինել ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։ Ցածր յուղայնությամբ տորթի կրեմը երբեմն կարող է նվազեցնել իր կալորիականությունը
Կրեմլյան տորթի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
![Կրեմլյան տորթի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Կրեմլյան տորթի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմս](https://i.usefulfooddrinks.com/images/064/image-189771-j.webp)
Տորթը ցանկացած տոնական սեղանի անբաժանելի մասն է։ Դժվար է պատկերացնել ծննդյան, տարեդարձի կամ հարսանեկան տոնակատարությունը առանց աղանդերի։ Ռուսաստանում ամենահայտնի և սիրված տորթերից մեկը Կրեմլի տորթն է: Պարզության համար լուսանկարով բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորև:
Սերուցք «Զեբրա» տորթի համար. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
![Սերուցք «Զեբրա» տորթի համար. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով Սերուցք «Զեբրա» տորթի համար. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-18714-9-j.webp)
Զեբրա տորթը ծանոթ է, եթե ոչ բոլորին, ապա շատերին։ Ինչ-որ մեկը պատրաստում է այն մեկ թխվածքից՝ վրան քսելով գլազուրով։ Իսկ ինչ-որ մեկը սիրում է մի քանի շերտ պատրաստել՝ յուրաքանչյուրը քսելով համեղ միջուկով։ Ո՞րն է լավագույն զեբրա տորթի կրեմը: Մեկ ընտրություն չկա