2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Անանասի հետ լեդիի աղցան անսովոր նախուտեստ է նրանց համար, ովքեր նախընտրում են զարմանալի համերի համադրություն: Պահածոյացված արքայախնձորի կտորների տեսքով այս աղցանի հիմնական բաղադրիչն ընդգծում է համը և ճաշատեսակին հաղորդում որոշակի համեղություն։
Կնոջ աղցան արքայախնձորով և պանրով
Այս նախուտեստը պատրաստելիս ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է փորձարկել՝ ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ՝ ընտրելով իրեն դուր եկած ապրանքներ: Իսկական «Lady's» աղցան արքայախնձորով, թեթև նախուտեստ է՝ կծու համով և օրիգինալ մատուցմամբ։ Ստորև ներկայացված է պանիր, արքայախնձոր և սխտոր օգտագործող աղցանի տարբերակ:
Հետևյալ ապրանքները օգտակար կլինեն՝
- անանաս - 1 հատ;
- պանիր - 150 գ;
- սխտոր - 2 ատամ.
Գործնական մաս
Աղցան պատրաստելը պետք է սկսել հիմնական բաղադրիչի պատրաստումից։ Դրա համար արքայախնձորը պետք է մաքրել կեղևից և կտրատել փոքր կտորներով։ Այնուհետև պանիրը մանրացնել քերիչով, մաքրել և մանր կտրատել եփած սխտորը։
Գեղեցիկ աղցանամանի մեջբոլոր բաղադրիչները շարված են և համեմված տնական մայոնեզով կամ թթվասերով։
Հավի տարբերակ
Արքայախնձորով և հավով «Lady's» աղցանը օրիգինալ կերպով համատեղում է քաղցր, թեթևակի կծու, մրգային և մսային բաղադրիչները։ Արդյունքում հավի մսի ավելացման շնորհիվ նախուտեստը դառնում է առատ, ինչպես նաև սխտորի շնորհիվ կծու։
Հետևյալ ապրանքները օգտակար կլինեն՝
- ֆիլե - 350 գ;
- պանիր - 150 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 220գ;
- սխտոր - 2 ատամ;
- Պեկինյան կաղամբ - 200գ
Խորտիկի պատրաստումը պետք է սկսվի հավի ֆիլե եռացնելուց: Այնուհետև այն պետք է մանր կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Պահածոյացված արքայախնձորն ու կաղամբը պետք է մանր կտրատել, իսկ պանիրը քերել միջին քերիչով։
Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք և համեմում մայոնեզով։ Օգտագործելուց առաջ աղցանին ավելացնում են մամլիչով ճզմած սխտորը։
Կնոջ աղցան նեխուրով և արքայախնձորով
Նման նախուտեստը կկարողանա զարմացնել հյուրերին և ընտանիքի անդամներին իր ինքնատիպությամբ, ինչպես նաև անսովոր համով։ Բացի այդ, արքայախնձորով և նեխուրով «Lady's» աղցանը չի վնասի կանացի կազմվածքին, իսկ այն էլ ավելի առողջարար դարձնելու համար ուտեստը համեմված է բնական մածունով։
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝
- խնձոր - 3 հատ;
- նեխուր - 2 հատ;
- անանաս - 220 գ.
Առողջ աղցան պատրաստելու համար խնձորները կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ։ նեխուրը մանր կտրատելկիսամյակներ. Պատրաստի բաղադրիչները լցրեք պատրաստի աղցանի ամանի մեջ և վրան ավելացրեք պահածոյացված արքայախնձորի կտորները։ Ստացված աղցանը խառնեք և համեմեք մայոնեզով կամ յոգուրտով։
Ալանասով և սնկով աղցան
Խորտիկի այս տեսակը ամենատարածվածը չէ: Այնուամենայնիվ, եթե սովորական բաղադրիչներին ավելացնեք թարմ շամպինիոններ, այն էլ ավելի անսովոր և համեղ կդառնա։
Հետևյալ բաղադրիչները օգտակար կլինեն՝
- ֆիլե - 350 գ;
- անանաս - 250 գ;
- թարմ շամպինիոններ - 200 գ;
- պանիր - 150 գ;
- կանաչներ - փունջ;
- սխտոր - 2 ատամ.
«Lady's» աղցան պատրաստելը պետք է սկսվի եռացրած հավի ֆիլեով: Այնուհետև այն կարելի է կտրել խորանարդի մեջ կամ բաժանել մանրաթելերի: Նախքան արքայախնձորը խորտիկի մեջ մտցնելը, դրանք պետք է լավ քամել 5 րոպե: Այնուհետև պահածոյացված արևադարձային բույսը պետք է կտրել փոքր խորանարդի մեջ։
Թարմ սունկը լվանալ և մի քանի կտոր կտրատել։ Շամպինիոններ գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել, որ գլխարկի տակ գտնվող սնկի տարածքը անպայման սպիտակ լինի։ Եթե սունկն այդ տեղում սև է, հետևում է, որ այն թարմ չէ և պիտանի չէ օգտագործման համար։
Պանիրը պետք է մանրացնել քերիչով, իսկ սխտորը մանր կտրատել։ Եփած կանաչին պետք է կտրատել և խառնել թթվասերի հետ։
Աղցանը շարվում է շերտերով` կտրատած ֆիլե, արքայախնձոր, սունկ։ Համեմված սխտորով սոուսով։ Ցանկության դեպքում նախուտեստի վերևումկարելի է զարդարել մաղադանոսով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աղցան արքայախնձորով և պանրով. բաղադրատոմսեր, ակնարկներ
Արքայախնձորով և պանրով աղցանները նախուտեստի հիանալի օրինակ են, որը հիանալի կերպով համատեղում է անհամապատասխան թվացող ուտելիքները: Բացի նման աղցանների հիմնական բաղադրիչներից, ճաշատեսակին կարելի է ավելացնել հավի միս, ծովախեցգետին, խեցգետնի ձողիկներ և նույնիսկ մի քիչ սխտոր։ Ճաշերը պատրաստվում են պարզ և արագ, բայց ստացվում են համեղ, ախորժելի և համով։
Աղցան արքայախնձորով և հավով աղցան. բաղադրատոմսերի ընտրանի
Նյութում նկարագրված են հավով և արքայախնձորով աղցան պատրաստելու հետաքրքիր բաղադրատոմսեր։ Ամենակարևորը՝ ուտեստները պատրաստվում են րոպեների ընթացքում։ Բաղադրությունը կարող է համալրվել այլ բաղադրիչներով, որոնք ընդգծում են նուրբ համը և ավելացնում սննդակարգը
Միս ֆրանսերեն. բաղադրատոմս արքայախնձորով: Ֆրանսիական միս սնկով և արքայախնձորով
Ֆրանսիական միսը համեմատաբար վերջերս հայտնվեց մեր խոհարարության մեջ, սակայն այս բաղադրատոմսը արագորեն լայն տարածում գտավ: Շատ ընտանիքներ այս ուտեստը պատրաստում են տոների համար, և ավելացվում են տարբեր բաղադրիչներ։
Աղցան հավով, նեխուրով և արքայախնձորով. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Հավով, նեխուրով և արքայախնձորով աղցանը դուր է գալիս թարմ և թեթև ուտեստների գիտակներին։ Այն շատ տարածված է աղջիկների շրջանում, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին։ Տոնական սեղանին նա նույնպես պատվավոր տեղ կգտնի։ Մեր հոդվածում ձեզ կառաջարկվեն այս համեղ ուտեստի լավագույն բաղադրատոմսերը:
Աղցան հավով, արքայախնձորով և պանրով. բաղադրատոմսեր
Արքայախնձորով, հավով և պանրով աղցանները ամենահայտնի նախուտեստներից են, քանի որ հենց այս համադրությունն է վերածվում խոհարարական իսկական գլուխգործոցի։ Բայց իսկապես համեղ աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է իմանալ լրացուցիչ բաղադրիչներ, ինչպես նաև օրիգինալ սոուսներ։